NutriEat Contigo

Una de las causas más comunes de sentir mala digestión es el exceso de comida y bebida, así que en este episodio describiremos los síntomas, otras causas y cómo podríamos sentirnos mejor y ayudar a nuestro aparato digestivo a equilibrarse de nuevo. No hay pretexto para no cambiar de hábitos #YoTeAyudo​ Búscanos en: Spotify - https://spoti.fi/2PLIXFV​ Apple podcast - https://apple.co/31XRnfT​ Googl...

Para la cultura mexicana, el mole es un platillo muy tradicional y acostumbrado en eventos especiales, así que para el mes patrio seguramente en muchas casas estará presente. Existen diferentes tipos de mole dependiendo de la región del país pero la mayoría contiene gran variedad de chiles, especias y semillas, lo que lo hace nutritivo pero calórico y pesado para la digestión, así que en este epis...

Últimamente encontramos en el mercado productos con el nombre de cacao, cocoa y chocolate, lo que confunde a la hora elegir que comprar. Así que para conmemorar el día internacional del chocolate platicaremos las diferencias, beneficios y qué debemos tomar en cuenta para nuestra decisión de consumo. Mónica Arias, ingeniera en alimentos, nos cuenta cómo hacen el jarabe de chocolate y el chocolate b...

La entomofagia o el consumo de insectos es un una práctica mundial que tiene miles de años. Quizás en las ciudades no es tan común como en lugares rurales y de ahí que la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) desde el año 2013 hizo un llamado a toda la población para que comenzar a incluir insectos en nuestros platillos de todos los días, pues el beneficio...

El chile es un fruto que en America Latina y en la cocina asiática se utiliza mucho para condimentar los platillos, pero más allá de solo dar sabor o realzar lo que comemos, el chile tiene propiedades benéficas para nuestra salud, así que en este episodio tendrás razones de sobra para ponerle salcita a tu taco y disfrutar nuestra deliciosa comida mexicana. También contaremos con la participación d...

¿Has escuchado o conocido a alguien diagnosticado con síndrome metabólico? En este capítulo quiero que conozcas e incluso analices si tú o alguien de tu familia o amigos podría estar viviendo con este conjunto de signos y síntomas, pues seguramente ubicas la diabetes e hipertensión o las condiciones como las dislipidemias o resistencia a la insulina, pero cuando una persona presenta algunas de est...

La menopausia es una etapa de la vida de la mujer donde en algunos casos se sufren síntomas de intensidad variada durante años y esto se debe al descenso de la producción hormonal de estrógenos y progesterona principalmente. Este cambio en los niveles hormonales nos hace propensas no solo a aumentar grasa corporal y disminuir nuestra masa muscular, sino también a desarrollar osteopenia u osteoporo...

Sabemos que la lactancia materna es el mejor alimento para un bebé pues cubre las necesidades nutrimentales en calidad y cantidad, al mismo tiempo ayuda a la recuperación de la madre y se crea un lazo afectivo único entre ambos, pero lactar no siempre es tan instintivo como uno cree es por eso que en este episodio y a manera de fomentar una lactancia exitosa tenemos a una experta en el tema, ella...

Si tú eres uno de los que se ha preguntado si lo que bebemos y comemos pudiera afectar la efectividad de la vacuna contra covid-19 o si existen alimentos que pudieran mejorar las incómodas reacciones secundarias, este capítulo es para ti. Y como la actividad física no está contra indicada en caso de no sentirte mal, nuestra especialista en activación física, la entrenadora Bárbara Ramírez, nos com...

Los anticonceptivos hormonales son utilizados no solo para planificación familiar sino también como parte del tratamiento de algunas patologías, por lo que considero importante conocer el impacto que tienen en nuestro cuerpo pues no solo podrían afectar nuestro peso, sino también se ven cambios en el estado de ánimo y absorción de micronutrientes. Así que en este episodio comentaremos en que alime...

El agua es importantísima para nuestro organismo, así que en este episodio queremos platicar junto con el médico nefrólogo Alonso Mendoza Guzmán sobre la hidratación, deshidratación y su repercusión en la salud renal. También nos comentará cual es el líquido que favorece a nuestro cuerpo para estar en balance electrolítico y no abusar de las bebidas deportivas que más que hidratar, se beben por mo...

Para complementar el tema de las dislipidemias, en este capítulo platicaremos qué son los triglicéridos, las causas de su elevación en sangre y los riesgos a la salud que esto conlleva. También comentaremos los alimentos que favorecen el aumento de estos niveles y la actividad física que podría ayudarnos a reducir tanto la hipercolesterolemia como la hipertrigliceridemia guiados de la mano por nue...

Es muy común que la gente escuche colesterol y lo asocie con algo negativo. Se piensa que el colesterol es malo y que solo sirve para tapar arterias, de hecho he tenido pacientes que llegan con miedo a las grasas y si la etiqueta de algún producto dice que contiene colesterol definitivamente no lo compran, comer huevos y mariscos ni soñarlo. Así que justamente quiero que conozcan que el colesterol...

Cuidar nuestros huesos es una tarea que no solo debe tomarse en cuenta cuando somos adultos mayores o nos fracturamos, debería ser desde la infancia y a lo largo de nuestra vida, pues el hueso se regenera cada cierto tiempo y para hacerlo de la mejor manera necesitamos una alimentación equilibrada y actividad física. Si te interesa cuidar tus huesos para prevenir o corregir la osteoporosis u osteo...

Es común sentirnos listos para mejorar hábitos y de pronto algo pasa que volvemos a caer en nuestras malas costumbres. Lo normal es echarle la culpa a la falta de tiempo, al clima o a lo que sea antes de analizar que podría estar provocando que no logremos avanzar y alcanzar nuestros objetivos. Antes de auto regañarnos y ser duros con nosotros mismos, escucha este capítulo donde tenemos el conocim...

El plan de alimentación ideal para controlar los niveles de la tensión arterial es la dieta DASH, Dietary Approach to Stop Hypertension y es recomendado por la Asociación Americana del Corazón por contar con la evidencia científica que comprueba que disminuye la presión arterial, tanto en individuos con hipertensión arterial, como en personas sanas, reduciendo la mortalidad por enfermedad cardiova...

La Hipertensión Arterial Sistémica es una patología muy común en nuestro país y el mundo. Al ser una enfermedad silenciosa, es decir, sin signos y síntomas, gran parte de la población ignora que la padece, por lo tanto no se atiende y esto deriva en problemas más graves a nivel cardiovascular. La intensión de este capítulo es dar a conocer que es la enfermedad y cómo podemos saber si la padecemos...

La gordofobia u obesofobia es el temor que tenemos a desarrollar obesidad y la repulsión a las personas que sufren este padecimiento crónico, así que como mecanismo de defensa y derivado de todo lo que vemos en los medios de comunicación que refieren a que una figura esbelta es mejor aceptada en todos los ámbitos de la vida, es que hemos vuelto costumbre burlarnos de los cuerpos más voluminosos. U...

Hace algunos años se comenzó a poner de moda la dieta de acuerdo al grupo sanguíneo que tenemos. Algunos pacientes me han preguntado que tanto hay de cierto y cuanto puede influir nuestro grupo sanguíneo en el aprovechamiento de los alimentos, en la facilidad o complicación para utilizar la grasa almacenada, formar músculo o incluso el impacto que podría tener la actividad física si somos tipo de...

Dado que cada vez es más frecuente encontrar mujeres adolescentes y adultas que viven con el síndrome de ovario poliquístico aun sin saberlo, queremos compartirte en este capítulo la opinión de una experta en el tema, ella es la ginecóloga Paulet Flores quien nos platicará en que consiste y cuál es el tratamiento de esta patología. Te sugiero poner atención en los signos y síntomas. No dudes en co...

Ventajas en la mamá, bebé y planeta. Ser capaces de brindar lactancia materna a nuestro bebé es un privilegio que todas deberíamos valorar, pues no solo se nutre al recién nacido, también se obtienen beneficios para la salud de la mujer, se reducen las probabilidades de desarrollar enfermedades, se mejora el estado de ánimo, reduce el peso ganado en el embarazo y otras tantas cualidades para la mu...

En la actualidad, la prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes en nuestro país se ha incrementado por temas de sedentarismo y mala alimentación durante la pandemia del Covid-19, por lo que es momento de poner empeño en corregir esto para ahorrarles enfermedades y mala calidad de vida a todos aquellos que serán los adultos de México algún día, Así que en este capítulo te compartim...

Nuestro bebé cumple 6 meses de edad y es momento de la alimentación complementaria, entonces viene a nosotros la duda de con qué comenzar y que sería lo mejor para darle a nuestro hijo para que crezca saludable. Darles papillas caseras o ultraprocesadas, trozos finos o puré, fruta y verdura o carne, con cucharita o que utilicen sus manitas. Para promover la salud de la población infantil queremos...

Vivir en México nos hace parte de una gastronomía que siempre incluye a los tacos. Tener la intención de ponerse a dieta para perder algunos kilos siempre se relaciona con tener que dejar de comer este platillo tan variado, pero como nutrióloga estoy segura que no se necesita dejar de taquear, solo aprender a equilibrarlo y elegir lo que más nos favorece, así que si la razón por la que aun no comi...

Seguramente han escuchado que existen alimentos ácidos y otros alcalinos, que si bien son capaces de modificar el pH de nuestra orina, el de la sangre sería muy difícil alterarlo, pues los pulmones y riñones son los encargados de ayudarnos a evitar esas fluctuaciones que serían fatales para nuestra salud en general. Así que en este capítulo conocerás un poco más a lo que se refiere esta dieta y lo...