Nutrición Imperfecta

En el episodio de hoy hablo del nervio vago, este nervio es uno de los más importantes que comunica cerebro con muchos órganos, entre ellos algunos del sistema digestivo. Si la información no se transmite correctamente empiezan algunos de los síntomas digestivos más comunes actualmente. En este episodio te explico como activar este nervio vago con acciones qué puedes poner en práctica en el día a...

En el episodio de hoy te hablo del almidón resistente que se encuentra en algunos alimentos cuando los cocinamos y los dejamos enfriar. Te explico qué es, donde se encuentra, como hacerlo en casa y qué beneficios tiene para la salud Recuerda que las notas de este programa están en el mi blog https://www.martamarmol.com/podcast Instagram @martamarmolnutricion Youtube https://www.youtube.com/channel...

Pablo Castañeda nos habla de las claves para mejorar el descanso, la importancia de la luz y la oscuridad, la temperatura, el movimiento o la alimentación, pero también hablamos de algunos suplementos o tecnologías qué pueden ayudarnos. Pablo también nos explica la importancia de conocer la arquitectura del sueño para qué el descanso sea reparador. Recuerda que las notas de este programa están en...

María Puntí es dietista especializada en medicina integrativa y con ella hablo sobre infecciones por cándida, algo muy habitual no solo a nivel vaginal, también digestivo y bucal. María nos cuenta en qué condiciones se da la infección y como abordarlas desde la alimentación, hábitos de vida y suplementación Recuerda que las notas de este programa están en el mi blog https://www.martamarmol.com/pod...

Nutrición es una de las profesiones qué más intrusismo sufre, esto ocurre por varios motivos de los qué hablo en el episodio, pero no solo es un problema para la profesión, es un gran problema que afecta a los pacientes que se ponen en manos de personas no cualificadas. En el episodio de hoy te cuento quién puede hacer pautas nutricionales y quiénes pueden hacer recomendaciones para que tú como pa...

Pepe García divulga sobre filosofía estoica, una filosofía muy práctica qué puede resultar muy útil en el cambio de hábitos. En el episodio repasamos diferentes principios estoicos qué pueden aplicarse al cambio de hábitos y a tu día a día. Recuerda que las notas de este programa están en el mi blog https://www.martamarmol.com/podcast Instagram @martamarmolnutricion Youtube https://www.youtube.com...

Javi Maeztu es fermentista y desde hace años se dedica a la divulgación y enseñanza de cómo hacer diferentes alimentos fermentados en casa. En los últimos años está habiendo un auge de los alimentos fermentados y se les adjudican muchas propiedades como ser probioticos y no siempre es así, en este episodio Javi nos explica las diferencias y en qué debemos fijarnos. Recuerda que las notas de este p...

Cómo mejorar el sistema inmune a través de alimentación, hábitos de vida y qué suplementos nos pueden ayudar. En este episodio hablo de todo esto para qué conozcas todas aquellas cosas qué están en tu mano para tener un sistema inmune fuerte, no solo para poder enfrentar cualquier infección, también ayuda a prevenir otras enfermedades como cáncer o enfermedades autoinmunes. Recuerda que las notas...

En el episodio de hoy hablo de cacas, de toda la información qué nos aporta sobre nuestra salud intestinal y por tanto de nuestra salud en general. Hay diferentes cosas qué podemos observar cuando vamos al baño: consistencia, color, olor, frecuencia etc. Recuerda que las notas de este programa están en el mi blog https://www.martamarmol.com/podcast Instagram @martamarmolnutricion Youtube https://w...

Pablo Jimenez es un enfermero de UCI que desde hace un tiempo también tiene su consulta personal, con él hablo de cómo está estructurado el sistema de salud y de qué cosas buenas y qué limitaciones tiene. También hablamos de los medicamentos más recetados en España y qué otras medidas se podrían tomar ante estas patologías.

En el episodio de hoy revisamos como deberían ser los propósitos qué nos marcamos. Enero es un momento de nuevos propósitos y marcarnos nuevas metas para el año y en muchas ocasiones no lo hacemos bien o no sabemos como medir su evolución. Recuerda que las notas de este programa están en el mi blog https://www.martamarmol.com/podcast Instagram @martamarmolnutricion Youtube https://www.youtube.com/...

essica del Arco es entrenadora y nos habla de la importancia y los beneficios que tiene el deporte de fuerza, en concreto en las mujeres. Uno de los hábitos de vida con más importancia es el ejercicio físico, pero en concreto el ejercicio de fuerza es fundamental para una buena salud, no solo para tener un buen físico. Recuerda que las notas de este programa están en el mi blog https://www.martama...

Ramón Zelada, coach en salud integral nos habla de los lácteos. El consumo de lácteos es muy controvertido y tiene muchos matices y cosas qué tener en cuenta. En el episodio de hoy Ramón explica qué cosas debemos tener en cuenta y qué fijarnos a la hora de elegir qué lácteos consumir. Recuerda que las notas de este programa están en el mi blog https://www.martamarmol.com/podcast Instagram @martama...

Se acercan las Navidades, una época en la que los buenos hábitos de vida se aparcan y se dejan como nuevo propósito de año. En este episodio te quiero dar otra visión en la que incluir todos los eventos navideños en unos hábitos saludables sin tener qué renunciar a ningún evento social.

La Doctora Sari Arponen, una de las personas qué más saben sobre microbiota nos habla sobre probióticos, tanto en la alimentación como en forma de suplemento o nutracéutico. Recuerda que las notas de este programa están en el mi blog https://www.martamarmol.com/podcast Instagram @martamarmolnutricion Youtube https://www.youtube.com/channel/UC2UXYD06LQ2lBz92XtNhM7A

Alba Ramírez, tecnóloga de los alimentos y especialista en seguridad y calidad alimentaria nos habla de la seguridad en nuestra cocina de casa. Con ella hablo de cómo organizar el frigorífico, donde colocar algunos alimentos y de muchas prácticas qué a veces no realizamos correctamente como el congelado y descongelado de alimentos o la limpieza de frutas y verduras. Recuerda que las notas de este...

¿La repostería puede ser saludable? En torno a esto existe mucho debate y es qué hay muchos matices, en el episodio de hoy te explico qué ingredientes debemos encontrar en la repostería saludable, cuál debe ser su frecuencia de consumo y qué diferencias a nivel nutricional tiene con la repostería “tradicional” Recuerda que las notas de este programa están en el mi blog https://www.martamarmol.com/...

Xusa Sanz, experta en salud de la mujer nos habla de la amenorrea hipotalámica, qué es y cómo debe abordarse desde la alimentación y los hábitos de vida como deporte, gestión de estrés y descanso. Recuerda que las notas de este programa están en el mi blog https://www.martamarmol.com/podcast Instagram @martamarmolnutricion Youtube https://www.youtube.com/channel/UC2UXYD06LQ2lBz92XtNhM7A

El aceite de CBD es cada día más usado para tratar muchos síntomas como dolor, ansiedad, estrés incluso problemas tópicos como la psoriasis. En el episodio hablamos de qué es el CBD, como se debe tomar, qué situación legal tiene en España y las nuevas líneas de investigación qué revelan nuevas propiedades. Recuerda que las notas de este programa están en el mi blog https://www.martamarmol.com/podc...

Carlos González, PNI experto en patologías digestivas, nos habla del sobrecrecimiento bacteriano (SIBO), qué es, qué síntomas tiene, qué tipos hay, cómo se detecta y cómo se trata. Recuerda que las notas de este programa están en el mi blog https://www.martamarmol.com/podcast-nutricion-imperfecta/ Instagram @martamarmolnutricion Youtube https://www.youtube.com/channel/UC2UXYD06LQ2lBz92XtNhM7A

El caldo de huesos es de esas comidas terapéuticas a las que se les atribuye multitud de propiedades. En este episodio te cuento cómo hacer un caldo de huesos para obtener todos sus nutrientes, cuáles son estos nutrientes y cuáles son sus propiedades. Recuerda que las notas de este programa están en el mi blog https://www.martamarmol.com/podcast-nutricion-imperfecta/ Instagram @martamarmolnutricio...

Luke Wills nos habla de la importancia de la respiración en la salud, cómo debe ser una respiración óptima, los beneficios de respirar por la nariz y no por la boca etc. También hablamos de cómo a través de la respiración podemos modificar nuestro sistema nervioso.

Dany Faccio de @singlutenismo nos habla de cómo es una alimentación saludable sin gluten. También hablamos del diagnóstico de celiaquía y de cuáles son los errores más comunes que cometen las personas que deben llevar una alimentación libre de gluten. Recuerda que las notas de este programa están en el mi blog https://www.martamarmol.com/podcast-nutricion-imperfecta/ Instagram @martamarmolnutricio...

¿Son los análisis siempre necesarios? En el tipo de medicina al qué estamos acostumbrados las pruebas médicas son la base de los diagnósticos, en cambio deberían ser solo pruebas complementarias. El avance de la medicina ha hecho qué cada vez invertimos más recursos a las pruebas qué a escuchar al paciente. En este episodio te cuento algunas de las limitaciones qué tienen las pruebas y cuando debe...

Lorena Sánchez de @sinhistamina nos cuenta qué es la histamina y qué problemas pueden ser generados de un exceso de esta. Lorena es periodista pero tras ser diagnosticada de histaminosis hace unos años decidió crear su perfil en el qué recopilar toda la información. Recuerda que las notas de este programa están en el mi blog https://www.martamarmol.com/podcast-nutricion-imperfecta/ Instagram @mart...