Na dúšok s Petkom

Chateau Rúbaň sa len za pár rokov existencie etablovalo ako vinárstvo, ktorého vína sú zážitkom a stávkou na istotu. Skúsený technológ Ladislav Ďörď v spolupráci s vinohradníkmi z najbližšieho okolia dokáže vytvoriť vína, ktoré sa vryjú do pamäti. Keď sa k tomu pridá okúzlenie z nádherného parku a vkusného penziónu v jednom areáli, máte chuť tam stráviť dovolenku. Jedinečné poklady má vo svojom vi...

Vladimír Mrva je rešpektovaný vinár, ktorý sa veľkou mierou zaslúžil o to, že moderné slovenské vinárstvo po roku 1989 je aj dnes životaschopné a hovorí sa o ňom. Jeho parťák Peter Stanko sekundoval a dokázal, že je takisto výborným rečníkom a vinársku tematiku má za 25 rokov fungovania spoločnej firmy v malíčku. Obaja páni tvrdia, že sa nikdy vážne nepohádali a ťahajú za jeden povraz. Aj preto je...

Vinárstvo sídli v zámku, ktorého história sa píše od roku 1271. Novodobú tvár jej nákladnou a veľmi citlivou rekonštrukciou len pred pár rokmi dodal Štefan Šimák. V diele pokračuje jeho syn Štefan mladší spolu s hlavným technológom Romanom Janouškom. Nádherne zrekonšturované priestory zámku stoja za návštevu vrátane historického podzemia, kde sa víno robilo už desaťročia. Zvedavou posilou vinárstv...

Richard Tóth je rešpektovaným vinárom už dve dekády, čo potvrdzuje kvalitou, úspechmi na súťažiach aj priazňou zákazníkov. Teraz sa pustil do projektu vybudovania novej prevádzky aj výsadby vinohradov v obci Šarkan, ktoré má pod palcom Pavol Kalina - mimochodom uznávaný lekársky špecialista. Oboch sme vyspovedali, boli príbehy, vízie aj hlboké emócie so slzami v očiach. Títo chlapi to myslia naoza...

Podcast o kráse slovenského vína na návšteve vo vinárstve Vinum Nobile Winery. Vinárstvo, aj priľahlých 80 hektárov vinohradu, vzniklo ako projekt na zelenej lúke, na pahorku nad obcou Malé Ripňany, na okraji Nitrianskej vinohradníckej oblasti v roku 2012. Sen o vlastnom vinárstve si splnil úspešný podnikateľ s gruzínskymi koreňmi - Vladislav Kabhliev. Slovensko mu prirástlo k srdcu a už viac ako...

Podcast o kráse slovenského vína na návšteve vo vinárstve BERTA v Strekove. Bratia Matúš a Lukáš Bertovci sú tvárou mladého vinárstva v Strekove, ktoré vystavali ako pokračovatelia rodinnej tradície svojich rodičov a starých rodičov. Tí sa na juhu usadili po Druhej svetovej vojne. Z oboch bratov je od prvého slova cítiť vášeň pre víno, ktorá sa v spojení s verbálnou zdatnosťou oboch dobre počúva a...

Podcast o kráse slovenského vína na návšteve vo vinárstve BOGNÁR vo Svätom Juri. Robo Bognár sa naplno venuje vínu od ročníka 2014, kedy všetko stavil na jednu kartu a spravil dobre. Jeho vinotéka v centre kráľovského mestečka je turistami aj domácimi vyhľadávaná a pivnica v podzemí Kláštora Rehole piaristov je miesto, kde sa víno snúbi s históriou. Vinárstvo sa za pár rokov stalo rešpektovanou zn...

Podcast o kráse slovenského vína na návšteve vo vinárstve FORIŠ v Limbachu. Malé rodinné vinárstvo s produkciou približne 10 000 fliaš vína ročne, s útulnou pivnicou pod rodinným domom. Ivan Foriš sa vínu venuje takmer 30 rokov, jeho syn Lukáš už postupne preberá úlohy pivničného majstra - hlavne pri bielych vínach. Vinárstvo potvrdzuje fakt, že aj malý hráč dokáže vyrobiť skvelé vína, ktoré majú...

Podcast o kráse slovenského vína na návšteve vo vinárstve KARPATSKÁ PERLA v Šenkviciach. Manželia Šebovci sa vrhli do sveta podnikania hneď potom, ako to bolo možné, preto oslavujú tento rok 30-te výročie založenia firmy. Medzitým vyrástli na značku, ktorá má cveng a dlhoročne ju potvrdzuje aj kvalitnou produkciou. Viac ako desaťročie sídlia vo vinárstve, ktoré stojí za návštevu, aj keby v ňom nes...

Podcast o kráse slovenského vína na návšteve vo vinárstve Promitor Vinorum v Galante. Tvárou vinárstva, v ktorom sa spojili sily dve rodiny a produkuje vína od ročníka 2014 je István Matusek. Srdciar, lokálpatriot, vinár aj vinohradník, ktorý si plní sen tým, že chce dostať Galantu znovu na vinársku mapu Slovenska. Považuje sa za tvorcu vína, slovo výroba vo vinárstve nezačujete a keď vína spod je...

Podcast o kráse slovenského vína, na návšteve vo vinárstve FEDOR MALÍK & SYN v Modre. Fedor Malík ml. je svojský vinár mladšej generácie, cepovaný otcom - osobnosťou slovenského vinárstva, akademikom a spisovateľom rovnakého mena. Fedora treba vidieť v akcii pri degustácii alebo pri prehliadke pivnice. Srší z neho láska k vínu a vinohradníčeniu, rozpráva s vášňou a debatu prekladá humorom such...

Podcast o kráse slovenského vína. V 27. epizóde na návšteve vo vinárstve VINKOR vo Vinosadoch. Juraj Vršek - najmladší člen rodiny - prevzal pomyselné rodinné opraty vinárstva od otca Jána, ale ruku k dielu prikladá celá široká rodina, vrátane dvoch bratov. Jeden z nich - Michal, ktorý prežil pracovne veľa rokov v Nemecku aj vo Veľkej Británii potvrdil svoj talent v hodnotení vína aj v slepej degu...

Podcast o kráse slovenského vína, tentokrát na návšteve vo vinárstve Jurášek v Šenkviciach. Hostiteľ Eugen Jurášek potvrdil svoj stavbársky ťah na bránku a na záhrade postavil budovu vinárstva, keď už mu vlastná sauna pod domom prestala kapacitne stačiť. Alebo v tom mala prsty manželka, ktorá sa chcela namiesto obchádzania fliaš znova saunovať? K slepej degustácii vín sa pridal hosť, vinárov zať J...

Podcast o kráse slovenského vína na návšteve vo vinárstve Dubovský & Grančič, v kráľovskom meste Svätý Jur. V úlohe hostiteľa nás priestormi vinárstva sprevádzal Samuel Grančič. Priznal, že najpodstatnejšie sú práve zážitky, ktoré si ľudia od nich odnášajú. Hosť do slepej degustácie someliér Matej Škríp predviedol, čo všetko o víne vie a určite Vás presvedčí o tom, že víno je súčasne kráľovský...

Podcast o krásach slovenského vína s hercom, scenáristom a zabávačom Danielom Danglom. Hosť potvrdil svoju povahu zabávača, ktorý priviedol moderátora do záchvatov smiechu so slzami v očiach príhodou o Woody Harrelsonovi, či pani rozčapenej v električke s vyliatym vínom vo vlasoch.

Podcast o kráse slovenského vína so spisovateľkou Andreou Coddington. Rodáčka z Radošinej, ktorá sa s vínom stretávala od detstva a zahrala si aj v legendárnom filme Víno vinovaté. Vie takisto, aké víno chutí ľuďom v USA, lebo tam dlhé roky žila. Prezradila tiež, či víno funguje ako inšpirácia pri hodinách trávených písaním.

Podcast o krásach slovenského vína so sólistom baletu Slovenského národného divadla Andrejom Szabom. Tanečný majster potvrdil, že dva tri poháre vína po predstavení mu výborne uvoľnia unavené svaly a v slepej degustácii ukázal, že má čo to natrénované aj s vínom. Umenie a víno k sebe patria.

Podcast o krásach slovenského vína s výkonnou riaditeľkou Zväzu vinohradníkov a vinárov Slovenska Jaroslavou Kaňuchovou Pátkovou. Prezradila, ako sa dá na alkoholických nápojoch spraviť doktorát, prečo sa jej manžel doma nedostane k slovu aj to, že slovenskí vinári majú unikátny terroir s vinicami na 26 typoch podložia.

Podcast o krásach slovenského vína s hercom Robom Jakabom. Porozprával ako išiel na degustáciu a ocitol sa ako hodnotiteľ na súťaži, aj o tom, že k vínu pričuchol už ako dieťa u deda. A bude reč aj o Chateau Tetrapack.

Podcast o krásach slovenského vína so spevákom kapely Billy Barman a riaditeľom festivalu Grape. Prezradí nám ako vyberal dodávateľa slovenského vína na svoj festival. Povie, prečo každý foniater odporúča červené víno na hlasivky aj uznanlivo pochváli vzorky, ktoré mu učarovali.

Podcast o krásach slovenského vína s herečkou, moderátorkou a spisovateľkou Bibianou Ondrejkovou. Aké je to hrať divadelné predstavenie uprostred vinohradu u svojho obľúbeného vinára? Čo spravia herci, keď majú po predstavení chuť na pohár vína a chýba im vývrtka? Toto všetko porozpráva Bibi, ktorá trávila detstvo u starých rodičov v Radošovciach obklopených vinohradmi.

Podcast o krásach slovenského vína s Petrom Schmidtom. Cudzinec, ktorý je milovníkom slovenského vína, hlavný organizátor vinárskej súťaže Pinot Masters a nesmierne vtipný človek. Keby robil stand up comedy, tak by sa triasli aj Silné reči.

Podcast o kráse slovenského vína so speváčkou Emmou Drobnou. Emma si priniesla svoje ovocné víno, porozprávala o tom, ako raz sestre s kapelou ukradla šou, o rodinných pokusoch spraviť víno aj o skúsenosti, že piť sladké víno je zradné.

Podcast o krásach slovenského vína s moderátorom, spevákom a hudobníkom Šarkanom aka Petrom Novákom. Bude reč o tom, ako degustoval víno v Napa Valley s Igorom Larionovom, ako s kamarátom popíjali víno a maskovali to údenou rybou, aj o tom že v Skalici, kde má chalupu platí heslo: bílé je bílé, ale červené je víno!

Podcast o krásach slovenského vína s hercom, spevákom a hudobníkom Kamilom Mikulčíkom. Porozprával, ako sa jediný, ale naozaj len jedinýkrát dostavil na koncert pod vplyvom, aj to, že si neskutočne užil. Prezradil tajomstvo rodinnej receptúry ,,čo záhrada dala'', opísal ako by vedel zhudobniť aj Silván a poospevoval hereckú akciu Hantuchovej memoriál.