dotamim

میلارد - پادکست آموزشی پژوهشی قهوه تخصصی | Maillard speciality coffee podcast

Education FA ↓ 41 episodes

Hi everybody this is MAILLARD PODCAST by SAEED ABDINASAB , good Day, speciality coffee podcast is podcast in 2 languages in the same time, you will have access to them on Tehran podcast, podcast iTunes, sound cloud and our website: www.maillardreaction.org also all the podcast host sites, the mentioned topics in podcasts are about the specialty coffee and we talk about basics first with references to be clear , defiantly as we moving forward we will have more difficult topics . We tried not to be subjective but at the same time when we talk about difficult topics we need different and decent i...

Author

dotamim

Category

Education

Podcast website

tehranpodcast.ir

Latest episode

Jun 11, 2026

Where to listen?

Podcasts in the app Replaio Radio Coming soon

Podcasts are coming to the app soon. Install now and be the first to see a whole new take on podcasts

Get it on Google Play Install for free Android 5M+ downloads · 4.8 rating iOS soon

Episodes

بازخوانی کتاب فلسفه رست قهوه به زبان عامیانه قسمت نوزدهم– نویسنده: درخت قهوه – گوینده: سعید عبدی نسب 11.06.2026

‎این روزها‎دانستن هم گاهی باید‎از […]

بازخوانی کتاب فلسفه رست قهوه به زبان عامیانه قسمت هجدهم– نویسنده: درخت قهوه – گوینده: سعید عبدی نسب 10.06.2026

‎این روزها‎دانستن هم گاهی باید‎از […]

بازخوانی کتاب فلسفه رست قهوه به زبان عامیانه قسمت هفدهم– نویسنده: درخت قهوه – گوینده: سعید عبدی نسب 09.06.2026

‎این روزها ‎دانستن هم گاهی […]

بازخوانی کتاب فلسفه رست قهوه به زبان عامیانه قسمت شانزدهم– نویسنده: درخت قهوه – گوینده: سعید عبدی نسب 08.06.2026

‎این روزها‎دانستن هم گاهی باید‎از […]

بازخوانی کتاب فلسفه رست قهوه به زبان عامیانه قسمت پانزدهم– نویسنده: درخت قهوه – گوینده: سعید عبدی نسب 06.06.2026

‎این روزها‎دانستن هم گاهی باید‎از […]

بازخوانی کتاب فلسفه رست قهوه به زبان عامیانه قسمت چهاردهم– نویسنده: درخت قهوه – گوینده: سعید عبدی نسب 05.06.2026

‎این روزها‎دانستن هم گاهی باید‎از […]

بازخوانی کتاب فلسفه رست قهوه به زبان عامیانه قسمت سیزدهم– نویسنده: درخت قهوه – گوینده: سعید عبدی نسب 03.06.2026
بازخوانی کتاب فلسفه رست قهوه به زبان عامیانه قسمت دوازدهم– نویسنده: درخت قهوه – گوینده: سعید عبدی نسب 02.06.2026

‎این روزها‎دانستن هم گاهی باید‎از […]

بازخوانی کتاب فلسفه رست قهوه به زبان عامیانه قسمت یازدهم – نویسنده: درخت قهوه – گوینده: سعید عبدی نسب 31.05.2026

‎این روزها‎دانستن هم گاهی باید‎از […]

بازخوانی کتاب فلسفه رست قهوه به زبان عامیانه قسمت دهم – نویسنده: درخت قهوه – گوینده: سعید عبدی نسب 30.05.2026

‎این روزها‎دانستن هم گاهی باید‎از […]

بازخوانی کتاب فلسفه رست قهوه به زبان عامیانه قسمت نهم – نویسنده: درخت قهوه – گوینده: سعید عبدی نسب 28.05.2026

‎این روزها‎دانستن هم گاهی باید‎از […]

بازخوانی کتاب فلسفه رست قهوه به زبان عامیانه قسمت هشتم – نویسنده: درخت قهوه – گوینده: سعید عبدی نسب 27.05.2026

‎این روزها‎دانستن هم گاهی باید‎از […]

بازخوانی کتاب فلسفه رست قهوه به زبان عامیانه قسمت هفتم – نویسنده: درخت قهوه – گوینده: سعید عبدی نسب 26.05.2026

‎این روزها‎دانستن هم گاهی باید‎از […]

بازخوانی کتاب فلسفه رست قهوه به زبان عامیانه قسمت ششم – نویسنده: درخت قهوه – گوینده: سعید عبدی نسب 23.05.2026

این روزها ‎دانستن هم گاهی […]

بازخوانی کتاب فلسفه رست قهوه به زبان عامیانه قسمت پنجم – نویسنده: درخت قهوه – گوینده: سعید عبدی نسب 22.05.2026

این روزها ‎دانستن هم گاهی […]

بازخوانی کتاب فلسفه رست قهوه به زبان عامیانه قسمت چهارم – نویسنده: درخت قهوه – گوینده: سعید عبدی نسب 20.05.2026

این روزها ‎دانستن هم گاهی […]

بازخوانی کتاب فلسفه رست قهوه به زبان عامیانه قسمت سوم – نویسنده: درخت قهوه – گوینده: سعید عبدی نسب 19.05.2026

این روزها ‎دانستن هم گاهی […]

بازخوانی کتاب فلسفه رست قهوه به زبان عامیانه قسمت دوم – نویسنده: درخت قهوه – گوینده: سعید عبدی نسب 18.05.2026
بازخوانی کتاب فلسفه رست قهوه به زبان عامیانه قسمت اول - نویسنده: درخت قهوه - گوینده: سعید عبدی نسب 17.05.2026
تکنیک های پیشرفته‌ی رست \ پادکست میلارد \ فصل دوم \ قسمت شانزدهم 09.01.2025

رست قهوه یکی از حساس‌ترین مراحل در تهیه قهوه است که تأثیر مستقیمی بر طعم نهایی دارد. در این اپیزود، به بررسی تکنیک‌های پیشرفته رست قهوه پرداخته شده و چرایی هر تکنیک به صورت دقیق توضیح داده می‌شود. رست نمونه به‌عنوان اولین مرحله برای ارزیابی کیفیت دانه‌ها اهمیت زیادی دارد. در این مرحله، با هدف بررسی خصوصیات طعمی قهوه، روش‌های مختلف آزمایش و ارزیابی می‌شوند. پروفایل‌های رست برای اسپرسو و قهوه دمی به...

توضیح دم آوری با ایروپرس و دلتر پرس به بیان سعید عبدی نسب از پادکست میلارد، قسمت پانزدهم از فصل دوم 07.01.2025

زمانی که ابزارهای دم‌آوری قهوه […]

پادکست میلارد-فصل دوم-قسمت یازدهم -پروفایل فشار در دستگاه اسپرسو (pressure profile) 24.02.2023

پادکست آموزشی پژوهشی قهوه تخصصی […]

پادکست میلارد-فصل دوم-قسمت یازدهم -پروفایل فشار در دستگاه اسپرسو (pressure profile) 27.07.2022

(pressure profile)پادکست میلارد-فصل دوم-قسمت دهم-پروفایل […]

پادکست میلارد فصل دوم قسمت دهم راه‌اندازی کارگاه رستری قهوه بخش سوم 15.10.2021

راه‌اندازی کارگاه رست قهوه بخش […]

میلارد(پادکست قهوه تخصصی) فصل ۲ قسمت هشتم - راه‌اندازی کارگاه رست قهوه بخش اول 23.04.2020

میلارد(پادکست قهوه تخصصی) فصل ۲ قسمت هشتم - راه‌اندازی کارگاه رست قهوه بخش اول

Listen to the میلارد - پادکست آموزشی پژوهشی قهوه تخصصی | Maillard speciality coffee podcast podcast in Replaio

Radio and podcasts in one app - free, with no sign-up. Install today and do not miss the launch

Get it on Google Play

Replaio is not a podcast publisher; show names, artwork and audio belong to their authors and are distributed through public RSS feeds.