Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)

Debates, polémicas y controversias en el mundo de la nutrición. Son las temáticas de las que charlamos hace poco en el programa de Televisión Española la Aventura del saber. La periodista Mara Peterssen ex-compañera mía en radio nacional, conduce esta entrevista, en la que pretendemos aclarar muchos de los grandes líos que tenemos hoy en la alimentación Preguntas y sección de la entrevista 0:00 -...

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x26, Aitor nos hablará de las dudas alrededor de la leche sin lactosa. -¿Qué es la lactosa? -¿Qué es la lactasa? -Consumo de leche en adult...

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x25, Aitor nos hablará de los mitos alrededor de la fruta y su consumo. -Zumos y fruta desecada -Diferentes tipos de azúcar -¿Consumo de fr...

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x24, Aitor nos hablará de ardor de estómago, qué lo causa y nos dará algunos consejos: -¿Por qué se produce el ardor de estómago? -¿Es norm...

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x23, Aitor nos hablará de cómo comer fuera, saludable e internacional: -Gastronomía saludable internacional -Comer saludable en restaurante...

Intervención de Aitor Sánchez en el podcast de "Vivir sin plástico" para hablar sobre alimentación sostenible y saludable. En este episodio, tratamos con Aitor Sánchez los siguientes temas: -La alimentación más sostenible a nivel ambiental -La polémica del impacto de las macrogranjas -Mitos alimentarios en torno a la alimentación vegetal -La huella de carbono de la pesca -Desperdicio alimentario V...

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual 'Cómo como', donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable. En este segundo programa, "Los ultraprocesados: verdades y mentiras", Aitor nos hablará de los ultraprocesados: consumo actual, por qué son un problema y conse...

Os presento un nuevo proyecto que se ha lanzado recientemente, se llama "VIAJETAL" y va a ser una aventura en la que vamos a recorrer distintas gastronomías de todo el mundo y del territorio nacional. Es un proyecto en el que llevo trabajando muchos años, al menos en lo que se refiere a la recolección del material audiovisual. Habréis visto en el canal diferentes visitas a productores, pero en mis...

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x22, Aitor nos hablará de las algas: -¿Cómo se recolectan las algas? -Propiedades nutricionales que las algas: ¿son iguales que las verdura...

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x21, Aitor nos hablará de la termogénesis inducida por la dieta: -¿Qué es la termogénesis? -Termogénesis y dietas altas en proteína: ¿la cl...

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual 'Cómo como', donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable. En este primer programa, "El ayuno intermitente: ¿para qué sirve y para qué no?", nos explicará de qué va a ir la sección y nos hablará del ayuno intermitente:...

Intervención de Aitor Sánchez junto a Silvia Esther Ortega (responsable del proyecto) en el Informativo de Madrid de RNE para hablar de los talleres de alimentación saludable para personas en situación de vulnerabilidad de Cruz Roja: -¿Cuándo y cómo surgió la idea de estos talleres? ¿A quiénes están dirigidos? -¿En qué consisten estos talleres? ¿Qué se enseña en los talleres? -Alimentación saludab...

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x20, Aitor nos hablará de las dietas milagro y de las banderas rojas para saber si estamos ante una dieta milagro: -¿Qué son las dietas mil...

En el directo de hoy, trataremos las diferentes tendencias en nutrición que se esperan para el año 2023. Segundo directo de la tercera temporada de Directos de #DudasNutrición en colaboración con La Caja Saludable: https://lacajasaludable.es/ -¿Qué creéis que será tendencia en nutrición en 2023? -Verduras como snack: la competencia a los productos malsanos -Evolución del consumo de proteína vegeta...

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x19, Aitor nos responderá a la pregunta "¿qué pasa con los lácteos?": -¿Por qué los lácteos son controvertidos? -¿Por qué ya no se promueve...

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x18, Aitor nos hablará de las tendencias en nutrición para 2023: -¿La proteína va a estar de moda en 2023? -¿Por qué se recomienda tanto la...

Conferencia de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario, en el Mercedes-EQ Welife Festival, para hablar sobre la alimentación sostenible, el impacto medioambiental de los alimentos y cómo nuestra dieta puede salvar el planeta. 00:00 ¿Por qué nos centramos en la alimentación? 1:12 Tener hijos: lo más contaminante que podemos hacer 2:05 ¿Por qué nos centramos en la alimen...

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x17, Aitor nos dará algunos consejos para reducir el desperdicio alimentario: -¿Cuánta comida tiramos en España? Situación del desperdicio...

Participación de Aitor Sánchez en el episodio 33, "¿Todavía no sabemos comer bien?" del podcast "Fred’s Cycling Obsession" para hablar sobre alimentación saludable, los roces que generan los cambios en la alimentación (por ejemplo, al empezar a seguir una dieta vegana), la importancia de la ilusión al aprender a comer saludable y cómo acercarnos a una alimentación más sostenible. Programa original...

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x16, Aitor nos aclarará los mitos existentes sobre nutrición y actividad física: -¿Por qué hay tantos mitos en nutrición y deporte? -Mito #...

Intervención de Aitor Sánchez en el programa de La 1 "La hora de la 1" para dar algunos consejos nutricionales para época navideña: -La Navidad no empieza en octubre -La Navidad es más que comida -Alimentación y Navidad: un cambio de enfoque -La importancia del entrenamiento de fuerza en Navidad Programa original en: https://www.rtve.es/play/videos/la-hora-de-la-1/hora-actualidad-05-12-22/6750918/...

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x15, Aitor nos hablará de mejores opciones para hacer donaciones de alimentos, ahora que se suceden las campañas solidarias: -Situación act...

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x14, Aitor nos hablará de los edulcorantes: -Refrescos light o zero ¿son saludables? -¿Aportan calorías? -¿Son peligrosos?¿Producen enferme...

Intervención de Aitor Sánchez en el programa de RNE "A media mañana" para resolver dudas sobre alimentación vegana y vegetariana: -¿Es perjudicial dejar la carne y el pescado? -Fuentes saludables de proteína vegetal: ¿el seitán es saludable? ¿la soja texturizada es saludable? -Tofu y tempeh: ¿son saludables? -Cómo elegir una buena bebida vegetal: ¿por qué algunas bebidas vegetales llevan aceite de...

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x13, Aitor nos hablará de los productos ultraprocesados: -¿Qué son los ultraprocesados? -¿Solo los ultraprocesados son malsanos? -¿Existen...