Med Øl på hjernen

Øystein Bakken Vold fra Kveik Yeastery har lang fartstid og full av kunnskap når det gjelder kveik. Han har ikke bare viten om kveikens oppbygging og tilhørighet, men også mye erfaring med å utvikle og leke med den norske gårdsgjæren. Kveik Yeastery produserer topp kvalitet kveik. Så nære orginalene som mulig, både i form av gjærkulturene, men også geografisk. Denne episoden ble spilt inn under la...

Gunnar Fredriksten, bedre kjent som Under Eika bryggeri har i flere år vært på jakt etter flere typer historiske øl. Han er kanskje mest kjent for sitt steinøl, men også kjent for å brygge mye, være kunnskapstørst og en ivrig pådriver i øl-fellesskapet. Denne episoden ble spilt inn under Norsk Kornølfestival 2025 i Hornindal, Grodås. /// Huldrevatn ✅ ⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.patreon.com/huldrev...

Det er ikke bare en av verdens beste fotballspillere som har tilhørighet til Jæren, men også et av verdens beste malt (mine ord) blir laget der! Sverre fra JærMalt forteller oss om hva malt er, hvorfor malt fra Jæren er ekstra bra, og hvorfor de velger å gulvmalte sitt malt. /// Huldrevatn ✅ ⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.patreon.com/huldrevatn⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ✅ ⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.youtube.com/@huldre...

Norske bryggetradisjoner i USA I denne episoden av Med Øl på hjernen får vi besøk av Ivar Geithung – en ekte tradisjonsbrygger fra Voss og en av landets sterkeste stemmer for å bevare og formidle norsk bryggekultur. Dette er en episode for deg som elsker ekte håndverk, historier og de gamle metodene som fortsatt smaker fantastisk i dag. /// Huldrevatn ✅ ⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.patreon.com/huldre...

SOMMERSKOLE - Ølstilskole! Perfekt sommerskole for en ølbrygger som ligger på stranda, kjører bil rundt i europa eller som må skifte kledning på huset i sommer. Fjerde skoledag handler om en ølstil som er kjent for å være undervurdert i flere kretser! ESB, Ekstra spesial Bitter, Ekstra Stong Bitter - Engelsk Pale ale. Flere navn på denne sagnomsuste ølstilen, men heldigvis har vi Stiv Kuling til å...

SOMMERSKOLE - Ølstilskole! Perfekt sommerskole for en ølbrygger som ligger på stranda, kjører bil rundt i europa eller som må skifte kledning på huset i sommer. Andre skoledag handler om en ølstil som virkelig er norsk! En tradisjonsølstil fra vestlandet - Voss for å være spesifikk. Vossaølet - Heimabrygget. Vi har heldigvis med oss Ivar Geithung for å føre oss så nærme en såpass udefinert, og kan...

SOMMERSKOLE - Ølstilskole! Perfekt sommerskole for en ølbrygger som ligger på stranda, kjører bil rundt i europa eller som må skifte kledning på huset i sommer. Første skoledag handler om en ølstil som folk elsker å hate - Mexican Lager. Vi har heldigvis med oss Stiv Kuling til denne humpete veien. /// Huldrevatn ✅ ⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.patreon.com/huldrevatn⁠⁠⁠⁠ ✅ ⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.youtube...

HVORFOR norske produkter, bryggerier, råvarer OG NORSK ØL? Jeg har lenge snakket om norske produkter, norske øl, norske bryggerier, norske råvarer, tradisjoner osv osv - MEN HVORFOR? Det sier jeg litt om her i denne episoden etter at jeg fikk et tankevekker spørsmål fra en ølkompis under en LIVEsending. Det er flere nivåer rundt dette spørsmålet, og jeg går inn i tre av nivåene som jeg tenker er v...

10 Tips til hvordan Ølbryggeren kan bidra mer inn i fellesferien. Det er mange gode greier rundt det å være hjemmebrygger, men det er kanskje ikke du tenker over alle. Vi har mer (bryggeri-)utstyr enn gjennomsnittet og dette kan virkelig brukes til mer enn bare å brygge øl. /// Huldrevatn ✅ ⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.huldrevatn.beer⁠⁠ ✅ ⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.youtube.com/@huldrevatn⁠ /// Støtte prosjekte...

Topp 3 norske bryggerier - Mine. Hvilke jeg ser etter på polet, hvilke jeg følger ekstra med på og hvem som har et ekstra stort plass i mitt hjerte. /// Huldrevatn ✅ ⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.huldrevatn.beer⁠ ✅ ⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.youtube.com/@huldrevatn /// Støtte prosjektet Lyst å hjelpe til og støtte prosjektet, så finner du meg på Patreon - ✅ ⁠ ⁠⁠⁠⁠https://www.patreon.com/huldrevatn⁠⁠⁠⁠

I denne episoden av Med øl på hjernen får vi besøk av Lars Marius Garshol, en ledende ekspert på tradisjonell norsk brygging og gårdsøl. Han deler sin unike innsikt i hvordan øl har vært en integrert del av norske juletradisjoner gjennom historien, fra rituelle feiringer til bryggingens betydning for samfunnet i eldre tid. Garshols dype kunnskap bygger på mange års forskning, feltarbeid og dokumen...

Simon, Magnus og Sebastian er guttene bak den svenske ølpodkasten Hembryggning Halleluja - Sveriges beste ølpodkast! Dette var deres første tur til Hornindal og Norsk Kornølfestival - Det kan virke som det var en overraskende tur på mange måter. /// Støtte prosjektet Lyst å hjelpe til og støtte prosjektet, så finner du meg på Patreon - ✅ ⁠ ⁠⁠https://www.patreon.com/huldrevatn⁠⁠⁠ /// Sosiale medie...

Ølfolk for Menns helse - Movember Menns psykiske og fysiske helse er fokuset i november, og dette er en lett 8 minutters intro på hva jeg skal ha fokus på i Movember 2024. /// Lagets side på Movember.com ✅ ⁠⁠⁠https://no.movember.com/team/2467373 ⁠⁠⁠ /// Støtte Huldrevatn-prosjektet Lyst å hjelpe til og støtte prosjektet, så finner du meg på Patreon - ✅ ⁠ ⁠⁠⁠https://www.patreon.com/huldrevatn⁠⁠⁠⁠...

Spellemann Nilsen - Selveste Marius Nilsen, mannen bak Humlehula bryggeri . Har mange erfaringer, både når det gjelder vellykket og mindre vellykket! Han har mange gode tanker om både det å holde igjen og slippe til nye inntrykk og impulser. Rolig og nøktern kar med mange gode tanker når det kommer til ølbrygging og hobbyen vår. /// Støtte prosjektet Lyst å hjelpe til og støtte prosjektet, så finn...

Som tidligere nevnt - Øl Jørn er en mann med mange hatter og er opptatt av smak, og opplevelsen av smak når man kobinerer øl med andre nytelser. Men han er også en mann som vil støtte opp under fellesskapet og arrangserer en festival for hjemmebryggere - Som kan nytes av flere. Den Gylne Humle's Hjemmebrygger festival. Festivalen skjer lørdag den 29. mars 2025, og det er allerede 23 bryggerier...

Øl Jørn er en mann med mange hatter og er opptatt av smak, og opplevelsen av smak når man kobinerer øl med andre nytelser - Som for eksempel sigar. Han har hatt flere kurs og smakinger med øl og sigar, og jeg er heldig å har fått en egen liten seanse med mannen selv. /// Støtte prosjektet Lyst å hjelpe til og støtte prosjektet, så finner du meg på Patreon - ✅ ⁠https://www.patreon.com/huldrevatn⁠...

Jørn Idar fra Høyt Skum tok opp enda et viktig tema i en gruppe - Hvor er den norsk øl måneden? Kan mai være en måned der vi setter ekstra fokus på det norske ølet, norske råvarer, norske tradisjoner og norsk øl-kultur? JA! Det kan det. Mai er en perfekt måned for det norske. Jeg gir deg noen eksempler, og noen av mine tanker rundt temaet. /// Støtte prosjektet Lyst å hjelpe til og støtte prosjekt...

Min opplevelse og tanker rundt det å være med på Ølprat med Høyt Skum denne uka. Er et par tanker jeg bare måtte dele etter at episoden kom ut på mandagen, og en episode er verdt å bruke på tankene rundt opplevelsen. /// Støtte prosjektet Lyst å hjelpe til og støtte prosjektet, så finner du meg på Patreon - ✅ ⁠https://www.patreon.com/huldrevatn⁠ /// Sosiale medier ✅ ⁠https://www.youtube.com/@hul...

Shitter Was Full - Min VS. Westum sin. Dette er en episode der jeg smaker på min versjon av Shitter Was Full , ølsettet som er et samarbeid imellom Ølbrygging AS og Westum Hjemmebryggeri (Espen Westum). Men jeg smaker også på Westum sin egen versjon. Begge burde vært drukket for lenge siden, men allikevel en morsom opplevelse. /// Støtte prosjektet Lyst å hjelpe til og støtte prosjektet, så finner...

Avslutter året 2023 med å se tilbake på noe av det som har skjedd, noe av det jeg har lært og fått med meg, og et lite frempek til 2024. /// Støtte prosjektet Lyst å hjelpe til og støtte prosjektet, så finner du meg på Patreon - ✅ ⁠https://www.patreon.com/huldrevatn⁠ /// Sosiale medier ✅ ⁠https://www.youtube.com/@huldrevatn⁠ -------------------------------------------- 🔥🔥Partnere av Huldrevatn...

En reise inn igjennom ølens verden i fire steg med Øl Jørn! Jørn Didriksen - En av vertene hos Gylne Humle - Øl podkast. Ølsmaker, kursholder, øl entusiast - Vi kan virkelig drive på med dette lenge. Han har mange hatter, hatt mange hatter og vært aktiv i ølmiljøet lenge, og mange jern i ilden. Så spennende å snakke med Jørn om hans vei inn i øl, ølsmaking, det å profesjonelt jobbe med øl, og vide...

November er måneden med ekstra fokus på menns mentale helse. Der flere organisasjoner, der blant Movember trår til arbeider for økt fokus, men også åpenhet rundt menns mentale helse. Men hvordan står det til med den mentale helsen, og hvordan går den i hop med Ølbrygging som hobby?  Jeg har sett både litt på det, men også et par av mine verktøy for å prøve og være i vater - I tillegg til hva jeg t...

En åpen samtale med to nøkkelpersoner hos Ølbrygging - s03e01 Carsten og Kjell Einar er to nøkkelpersoner hos Ølbrygging AS, og deler åpensinnet og ufiltrert sine synspunkter og tanker om BryggSelv sin konkurs, forretningsstrategier, Fresh Wort kits, Ølsett-salg og planene videre - Men også hvorfor de ber inn 8-9 øl-influenser til et eget V.I.P arrangement. /// Støtte prosjektet Lyst å hjelpe til...

Veien til eget ØL med Jenny fra Apenes Bryggeri. Jenny snakker om hvordan det er å være kvinne i en mannsdominert hobby, men også hvor godt hun føler seg i varetatt og hvor godt miljøet er. Jenny har kommet en lang vei på kort tid, og dokumenterer mye av veien og prosessene hun står i. Igjennom facebook og tiktok deler Jenny ølbrygging. /// Støtte prosjektet Lyst å hjelpe til og støtte prosjektet,...

the Devils project, brygging av humlebasert øl og det å ikke brygge hjemme med Thomas fra Hop Rod Garage - s02e07 Thomas er en mann med mange talenter, men virkelig en nese for det tekniske, digitale og det å dra det enda litt lengere enn de fleste. En inspirasjon for mange, og en kuriositet å følge med på for enda flere. Idêer og systemer som er langt utenfor en hjemmebryggers hverdag eller tanke...