Med Øl på hjernen

Overkill by default - En nerdete samtale med Thomas fra Hop Rod Garage Thomas er en mann med mange talenter, men virkelig en nese for det tekniske, digitale og det å dra det enda litt lengere enn de fleste. En inspirasjon for mange, og en kuriositet å følge med på for enda flere. Idêer og systemer som er langt utenfor en hjemmebryggers hverdag eller tanker. /// Støtte prosjektet Lyst å hjelpe til...

Maria jobber med øl og ølbrygging, men er også hjemmebrygger. Hun er kanskje en av de beste å stille akkurat dette spørsmålet: Hvordan er det å være kvinne i en såpass gubbedominert hobby?  /// Støtte prosjektet Lyst å hjelpe til og støtte prosjektet, så finner du meg på Patreon -   ✅ https://www.patreon.com/huldrevatn /// Sosiale medier Du kan også følge Huldrevatn og prosjektet på &nb...

Fatlagring og treverk i øl med Erik, mannen bak Rusty Pig Brewery.  /// Støtte prosjektet Lyst å hjelpe til og støtte prosjektet, så finner du meg på Patreon -   ✅ https://www.patreon.com/huldrevatn /// Sosiale medier Du kan også følge Huldrevatn og prosjektet på   ✅ https://www.youtube.com/@huldrevatn ✅ https://www.facebook.com/huldrevatn   ✅ http://www.instagram.com/huldr...

Nytt Bryggeutstyr! Både det som kom i 2022, men også hva vi forventer av 2023 - Hva vi likte best, og mer! - Andre fra Stiv Kuling /// Støtte prosjektet Lyst å hjelpe til og støtte prosjektet, så finner du meg på Patreon -   ✅ https://www.patreon.com/huldrevatn /// Sosiale medier Du kan også følge Huldrevatn og prosjektet på   ✅ https://www.youtube.com/@huldrevatn ✅ https://www.facebo...

En av de virkelige dype norske øl-tradisjonene - 2. juledags ølsmaking.  Stjørdalen er kjent for å ha maltings-tradisjoner som går over 1000 år tilbake i tid. Bryggetradisjonen står også sterkt, og har gjort det lenge. Den kombinasjonen fører også med seg en stor stolthet og flere tradisjoner som er ganske unike i den moderne tid. Det er et av temaene som jeg diskuterer med Jørund i denne epi...

En kort hyllest til kommende stjærner, tidligere stjærner og alt imellom - SESONG 2 ER IGANG! YouTube-Stjerner 2022: Ølbikkja - Stiv Kuling - Next Batch - Ellingsen - Myrbakk - Ole Brygger  - Ljøkilds Også håper jeg at vi ser mer av Hop Rod og Øltid i 2023. Ølpodkaster Ølprat - Ølkast - Den Gyldne Humle - Ølpodden " Den bitre humle " for å nevne noen.  /// Støtte prosjektet Lyst å hjelpe...

Hele samtalen med Kjetil Jikiun, eier og grunnlegger av Solo Brewery(en av grunnleggerne bak Nøgne Ø) og Kjell Einar Karlsen, Daglig leder hos  @OlbryggingNo  (tidl. Daglig leder Nøgne Ø).    Kjetil og Kjell Einar har masse erfaringer og spennende historier fra tiden når nordmenn bare kjente til pilsner, helst ville ha butikkstyrke på øl og var usikker på om ales var noe godt....

Hvordan går det egentlig med Huldrevatn-prosjektene? Festivaler, felleskap, men mest av alt det å brygge og bygge eget? Spesielt i tiden fremover?  Drøye Bakker sendte inn et spørsmål på Patreon.com/Huldrevatn - "Kan du ikke ta en liten fot i bakken rundt Huldrevatn også? Status i bryggeriet, planer rundt bryggerioppsett fremover, brygg du har lyst til å brygge, festival planer osv osv. 👍" -...

Samtalen med Erik/Rusty og Tommy/Drøye handler om en helt unik ølserie! Ølet i seg selv, historien bak, veiskillet, bryggemetode OG gjæringsmetode +++. Erik er spesielt god på ølprat, felleskapet rundt, en utrolig hyggelig kar og kjent for å levere veldig godt og sterkt øl! Tommy er en alle tiders ølnerd! Uten sidestykke! Han er både erfaring og kunnskapen, og deler gledelig, men en nesten barnsli...

Ølbrygger og altmuligmann Tellef Dannevig er nå for tiden en sentral person i Ølbrygging AS sitt Fresh Wort Kit-prosjekt, men har en bakgrunn fra både egne bryggeriprosjekter og andres - På godt å ondt.  Samtalen ble spilt inn under bryggedagen til Ølbrygging AS og Kjetil Jikiun sitt nye Fresh Wort Kit - "Protagonist" - Som er en videreutvikling av Kjetil sin "Dark Horizon"-oppskrift fra når...

Utstyrsfanatikk sammen med en god forståelse av nære verdier med Andre fra Stiv Kuling - s01e11 /// Støtte prosjektet   Lyst å hjelpe til og støtte prosjektet, så finner du meg på Patreon -     ✅ https://www.patreon.com/huldrevatn /// Sosiale medier   Du kan også følge Huldrevatn og prosjektet på   ✅ https://www.youtube.com/@huldrevatn ✅ https://www.facebook.com/huldrev...

Status hjemmebrygging - Før, nå og viktigst av alt FREMOVER.  Episode 10(!!) - Fått med meg Carsten Nilsen, hjemmebrygger og Webansvarlig hos Ølbrygging(dot)no, for å snakke litt om utviklinga, statusen nå og veien videre. Vi snakker om utstyr, kultur og fellesskap.  /// Utstyrsvideoer med Ølbrygging(dot)no, der Carsten er med i kommentarfeltet https://youtu.be/B5ESGUBr5vo https://youtu....

Stian fra Saltnes Bryggeri om Boksing av øl, Quick Carb og gode arbeidsløsninger - s01e09

Senkveld med Huldrevatn - NKØF-utgaven - Med Ølbikkja, Stiv Kuling, Under Eika og Janniche! Dette er en enda litt mer lowkey episode, og et sosialt lyd-eksperiment. Vi forsøker å få flere kvinner til å fronte ølbrygging, og i den anledningen fått med oss et motvillig eksemplar. Det er derfor vi møter opp alle mann, for å motivere og ta litt kanten av. Men.. Klarer vi egentlig det?  Norsk Korn...

En hyllest til Norsk Kornølfestival og Lars Marius Garshol, og hans arbeid. Dette er hele samtalen med Lars Marius Garshol som jeg hadde i vinter. Om prosjektene, kveik-forskning, tradisjonsgjær, Stjørdalen, bedømming av tradisjonsøl osv. Det kommer mange spennende poeng og synspunkter opp i denne samtalen, og det er noe enhver norskølnerd burde få med seg. Spesielt denne helgen.  Norsk Kornø...

Dette var ment som første episode til podkast-prosjektet Even "Bryggern" Gulvig Olsen og jeg startet tidligere i år. Prosjektet rant litt ut, men jeg har trua på at det skal bli en serie her på denne podkasten!  Bryggern Even er kjent som hjemmebrygger, bortebrygger og uavgjortbrygger - En mann med mange hatter og mye erfaring. Veldig spennende å få pille litt borti han og se hva som rører se...

Lars Marius Garshol er et kjent navn i visse kretser, mye for hans dokumentasjon og dyptgående undersøkelser i tradisjonsbrygging og gårdsbrygging, både i Norge og Europa.  I denne episoden får vi høre om tre av hans møter med tradisjonsbryggingens verden som har gjort mest inntrykk.  Lars Marius https://www.garshol.priv.no/blog/ https://www.buymeacoffee.com/larsblog Hør mer fra Lars Mar...

En episode om mine betraktninger av Norsk Kornølfestival 2021, og et par på forhånd for 2022-utgaven.  Alt fra øyeblikkene i en bremett Van, full av entusiaster, til et nydelig lokale for ølservering fra tradisjonsbryggere.  + Har nevnt alt for lite de foredragene som var i fjor! Mye bra, med mye bra folk. Kommer mer om det seinere!  Norsk Kornølfestival   https://www.norskkorn...

Tommy fra Drøye Bakker har god innsikt i kvalitets bryggeutstyr, men også i øl som er "litt ekstra" og i ytterkantene, som sin kjente Dobbel IPA.   /// Støtte prosjektet  ✅ https://www.patreon.com/huldrevatn  /// Sosiale medier  ✅ https://www.facebook.com/huldrevatn    ✅ http://www.instagram.com/huldrevatn  --------------------------------------------&nbs...

Prolog til podkasten "Med Øl på hjernen." En kort historie om veien til en ny podkast om ølbrygging med ølbryggere.  Første episode kommer på mandag, deretter kommer episodene annenhver fredag.  /// Støtte prosjektet ✅ https://www.patreon.com/huldrevatn /// Sosiale medier ✅ https://www.facebook.com/huldrevatn ✅ http://www.instagram.com/huldrevatn --------------------------------------...

En episode der vi snakker litt om hvem jeg er, hva jeg har tenkt på, og hvorfor jeg satser på podkast i 2022. La oss snakke om ØLBRYGGING! /// Støtte prosjektet ✅ https://www.patreon.com/huldrevatn /// Sosiale medier ✅ https://www.facebook.com/huldrevatn ✅ http://www.instagram.com/huldrevatn -------------------------------------------- 🌏⚡Samarbeidspartnere i denne videosnutten⚡🌏  &nbsp...