Martat haastaa -podcast

Kun aikaa on vähän, mikä on riittävä siivousmäärä? Kuinka usein täytyisi siivota sekä millä välineillä? Erityisesti keskustellaan siivousliinojen materiaaleista, pesuaineista sekä näiden valinnasta. Pärjäisikö isoäidin siivousvinkeillä? Mitä hyviä vinkkejä olisi koko perheen saaminen mukaan kodin  siivoukseen. Puhdas koti luo tunnelmaa. Vieraana kotitalousasiantuntija Loviisa Salin Pohjois-Karjala...

Huonekasveilla saa viihtyisyyttä ja vihreyttä koti-ikkunalle. Talvi-aika on haastava aika huonekasvien hoidossa. Keskustellaan valon riittävyydestä, sopivasta kastelusta ja lannoituksesta. Lisäksi millaisia kasvualustoja on, mikä on puolihydro-alusta huonekasveilla. Sekä vinkkejä muutamista helpoista huonekasveista. Vieraana ja keskustelemassa kokenut huonekasvien hoitaja Villien Marttojen puheenj...

Ilmat ovat viilentymässä ja talvi on tulossa. Mitä on hyvä huomioida kotipuutarhan valmistelussa talveen? Aroille puutarhakasveille kannattaa laittaa talvisuojia, kuten esimerkiksi kuivia lehtiä näiden juurille. Mutta mitä muuta, haravoidaanko lehdet? Mitä tehdään kasvimaalla? Aiheesta keskustelemassa Riverian puutarha-alan opettaja Tiina Hämäläinen ja kotipuutarha- ja ympäristöasiantuntija Maarit...

Uusi Marttakahvio on nyt Joensuun kauppatorilla. Minkälainen projekti sen rakentaminen on ollut ja minkälaisia oppeja on jäänyt matkan varrelta mukaan? Näihin kysymyksiin vastauksia kertomassa toiminnanjohtaja Heli Hjälm, Riverian talonrakentamisen lehtori Miika Räätäri sekä Karelia ammattikorkeakoulun rakennusinsinööriopiskelijat Kiril Pippola, Niina Hiltunen ja Juho Leppänen. Projektitunnelmien...

Minne kotitalouksilta erilliskerätty biojäte päätyy, mitä siitä voi valmistaa? Martat haastaa -podcast on biojätteen perässä Kiteen Biokympissä, ja tutustumme sen toimintaan ja lopputuotteisiin. Lajittelu on varsinainen ekoteko ja biojäte tulee hyötykäyttöön, jolloin siitä voi valmistaa lannoitteita ja liikennepolttoainetta. Prosessia esittelemässä Mika Juvonen Biokympiltä, mukana äänessä Maarit S...

Tässä jaksossa tutustutaan pelargoneihin. Kotitalousasiantuntija Tiia Koppanen haastattelee pelargoniharrastaja Merja Vuorjokea. Jaksossa opit pelargonien hoidosta ja talvetuksesta. Merja kertoo omat suosikkinsa ja miten hän valitsee kotiin päätyvät pelargonilajikkeet. Jaksossa on luvassa inspiraatiota pelargoniharrastajille sekä neuvoja aloittelijoille.

Tässä jaksossa kotitalousasiantuntija Tiia Koppanen haastattelee Karu Survival Oy:n yrittäjää, Mikko Kettusta. Jaksossa Mikko kertoo minkälaisia asioita olisi hyvä ottaa huomioon retkikeittimen valinnassa ja sen turvallisessa käytössä. Kuuntelemalla jakson, saat parhaat neuvot siihen miten välttää tavallisimmat virheet retkiruoanlaitossa. Jaksossa on myös vinkkejä hygieniseen ruoanlaittoon retkell...

Ruokakaupassa on paljon tuotteita - mistä tunnistaa terveelliset valinnat? Tässä jaksossa kotitalousasiantuntija Tiia Koppanen ja ravitsemusasiantuntija Saara Markelin keskustelevat siitä, mihin asioihin ruokakaupassa olisi hyvä kiinnittää huomiota. Jaksossa lähdetään liikkeelle hedelmä ja vihannesosastolta ja jatketaan matkaa aina leipäosastolta säilykkeisiin. Saat vinkkejä siihen, mitä elintarvi...

Kevät alkaa taimikasvatuksella. Mitä ja miten kasvattaisin taimia koti-ikkunalla, vinkkejä ja kokemuksien vaihtoa kasvatuksesta. Puhetta piisaa tomaattilajikkeista, kesäkukkista kuin hyviksi osoittautuneista kasveista ja lajikkeista. Keskustelemassa hortonomi, freelance-kirjoittaja Tuovi Mutanen sekä mukana äänessä Maarit Sallinen-Uusoksa Pohjois-Karjalan Martoilta. Lisätietoja taimikasvatuksesta:...

Tässä jaksossa ääneen pääsevät monet Marttakeskuksen työntekijät, kun kotitalousasiantuntija Tiia Koppanen käy haastattelemassa henkilökuntaa ympäri toimistoa. Pääset kuulemaan mm. miten yhdistyy amerikkalainen ja suomalainen joulu, miten piirakat kannattaa valmistella ennen joulua ja minkälaisia ruokalahjoja olisi kiva saada. Jaksossa pohditaan myös lemmikkien joulunviettoa, selvitetään milloin j...

Mistä lähteä liikkeelle tavaran karsimisessa? Entä mistä kaivaa motivaatiota järjestelyyn? Jaksossa kotitalousasiantuntija Tiia Koppanen ja tavaravalmentaja ja ammattijärjestäjä Sanna Koskinen keskustelevat kodin järjestämisestä. Saat neuvoja järjestelyratkaisuihin ja tyypillisten kompastuskivien välttämiseen. Tule hakemaan inspiraatiota ja konkreettisia askeleita kohti toimivampaa arkea! Sannan o...

Martat haastaa -podcastissa olemme kotipuutarhassa turpeettoman kasvualusta viljelykokeen äärellä. Podcastissa keskustelemassa vanhempi tutkija Lauri Sikanen Luonnonvarakeskukselta. Keskustellaan biohiilestä, sen käytöstä sekä mitä se on. Lisäksi tutustumme turpeettomaan kasvatuskokeeseen kotipuutarhassa, jossa  on käytetty erivahvuista biohiili ja ruokokuitu -sekoitusta lavakaulusviljelyssä...

Minkälainen on hyvä varaava takka? Mitä asioita pitää ottaa huomioon takkaa hankittaessa? Tästä jaksosta saat runsaasti vinkkejä niin varaavan takan hankintaan kuin sen käyttöön. Kotitalousasiantuntija Tiia Koppanen haastattelee Tulikivi Oyj:n myyntijohtaja Markku Prättälää. Tämän jakson kuuntelemisen jälkeen osaat ensiaskeleet aina takan oikeanlaisesta lämmittämisestä, takkaruoanlaittoon ja takan...

Martat haastaa -podcastissa olemme sienimetsässä yhdessä kotitarvesienestäjä Janne Martikaisen kanssa. Puhutaan sienten keräyksestä, maaston löytämisestä sekä etsitään suppilovahveroita. Minkälaisesta maastosta suppilovahveroita kannattaa etsiä, minkälainen on suppilovahvero, mitä muita huomioita sienestä tulee.. Tule mukaan kuulolle sienimetsään. Mukana sienikorin kera Maarit Sallinen-Uusoksa Tul...

Martat haastaa -podcastissa tutustumme biokaasuautoon ja sen toiminnan perusperiaatteisiin. Autoilija voi tällä hetkellä valita erilaisista polttoainevaihtoehdoista myös biokaasuauton, jolla on mahdollista mm. vähentää auton päästöjä ja liikkua edullisemmin. Podcastissa selviää miten biokaasuauto eroaa bensa-autosta, miten helppoa se on tankata sekä mistä polttoaine tehdään. Pohjois-Karjalassa on...

Lajittelu ja kompostointi ovat tärkeitä kotona tehtäviä toimia. Kuinka lajittelu sekä biojätteen keräys järjestetään kotona, miten saa kompostin toimimaan tai miten toimitaan uuden kompostorin kanssa? Kompostoinnista ja lajittelusta keskustelemassa Tommi Kukkonen Puhas Oy:stä sekä Maarit Sallinen-Uusoksa Pohjois-Karjalan Martoista.  Lisätietoa kompostoinnista:  Kompostointi on helppoa ja...

Kotipuutarha- ja ympäristöasiantuntija Mikko Salo ja puutarhuri Jehki Potkonen kertovat, mistä aloittaa omavaraisuuden tavoittelu. Jaksossa vinkataan, mitä kannattaa ostaa suoraan taimina ja mitä voi viljellä pihan lisäksi parvekkeella. Mikko ja Jehki neuvovat myös viljelylaatikon ja kohopenkin perustamisesta. Tule kuulolle ja saa ideoita tämän vuoden viljelyyn! Jaksossa vinkattiin kuuntelemaan my...

Kaipaatko inspiraatiota ruoanlaittoon? Tässä podcast jaksossa puhutaan mausteista ja maustamisesta Foodbytwinsin Petran ja Nooran sekä kotitalousasiantuntija Tiia Koppasen kanssa. Tule kuulemaan minkälaisia mausteita Petra ja Noora käyttävät eniten ja mitkä ovat heidän suosikki makuparit. Kuulet myös miksi juuri aasialainen ruoka kiehtoo heitä eniten! Jaksossa jaetaan runsaasti vinkkejä maustamise...

Garderobi haltuun! Tässä jaksossa toiminnanjohtaja Heli Hjälm ja Kekäleen naisten vaatteiden tuotepäällikkö ja sisäänostaja Tuija Viitaniemi keskustelevat vaatteista ja tekstiileistä. Mitä tarkoittaa vastuullinen vaatekaappi ja mitä se pitää sisällään? Minkälainen on laadukas tekstiili ja miten vaatteita kannattaisi huoltaa? Kuuntele jakso ja pääse lähemmäksi omaa vastuullista vaatekaappia. 

Tässä jaksossa kotitalousasiantuntijat Tiia Koppanen ja Maija Kontturi paljastavat mitä heillä päätyy biojätteeseen ja miten he pyrkivät sitä ehkäisemään. Mitä on etyleeni ja miten se liittyy ruokien säilyttämiseen? Voiko parsakaalin kannan syödä? Jaksossa saat vastaukset kysymyksiin ja paljon vinkkejä jämien jatkokäyttöön. 

Uusi kausi alkaa! Tämän vuoden ensimmäisessä jaksossa kotitalousasiantuntija Tiia Koppanen ja Joensuun kaupungin valmius- ja turvallisuuspäällikkö Ville Leinonen keskustelevat varautumisesta. Tarvitseeko kaupunkilaisen varautua? Mitä tarkoittaa 72 tuntia? Jaksossa saat vastauksia muun muassa näihin kysymyksiin. Lisäksi kuulet minkälainen varautuja Ville on ja mitkä ovat hänen työssään suurimmat hu...

Vuoden viimeisessä jaksossa vinkataan syötävistä joululahjoista ja kääritään vuosi pakettiin. Kotitalousasiantuntija Tiia Koppanen ja ravitsemusasiantuntija Ringa Nenonen kertovat omat suosikkinsa jouluruokalahjoista ja kertovat miksi ruokalahjat ovat niin mukavia. Aiheesta on myös julkaistu Marttalive, joka löytyy Martat vinkkaa -facebookista. 

Tässä ravitsemusviikon teemajaksossa ravitsemusasiantuntijat Ringa ja Evy kertovat työstään järjestössä. Mitä Marttojen ravitsemusneuvonta on ja millainen on tavallinen ravitsemusasiantuntijan työpäivä? Entä mikä on työväline, jota ilman nämä naiset eivät poistu toimistolta?

Koti ja energia puhuttaa monia. Energian järkevällä käytöllä ja erilaisilla ratkaisuilla on merkitystä niin kuluttajan rahapussiin kuin ympäristöön. Kestelussa mietitään niin kotien energiaa säästäviä valintoja niin keittiössä kuin asumisessa sekä saadaan hyviä vinkkejä siihen. Lisäksi mietitään tulevaisuuden ja kotien energian käyttöä. Energia-asioista kertomassa energianeuvoja/projektiasiantunti...

Mikä on karjalaisen ruokaperinteen ydin? Mikä piirakka voi olla parempi kuin karjalanpiirakka? Kotitalousasiantuntija Tiia Koppanen ja Puukarin Pysäkin yrittäjä Anni Korhonen keskustelevat karjalaisesta ruuasta ja siitä, miten se näkyy Puukarin Pysäkillä. Tule kuulolle lämminhenkiseen jaksoon ja nauti kattilamatkasta karjalaiseen keittiöön.