Les podcasts de RadioVino, vin naturel et gastronomie

Myriam Chaperon – Caviste – Tranche de vie Installée depuis 9 ans dans le centre de Lyon, Myriam a créé la cave Récoltant Manipulant. Cette année elle baisse le rideau, pour de bonnes raisons. Nous sommes allés à sa rencontre et avons interrogé son parcours, revisité son métier de commerçante et son rôle dans le quartier.

Comprendre la filière agricole et celles et ceux qui la font vivre. Entre la fin de l’année 2025 et le début de 2026, les mobilisations agricoles s’imposent dans les territoires et nourrissent le débat public. Paysan vigneron et militant syndical à la Confédération paysanne du Rhône, Martin Thiberge partage son analyse de l’actualité et son expérience de terrain au cœur du monde viti-vinicole. Ens...

Sur la route des bistrots, je venais de quitter Fronton. Une chouette appellation du nord de Toulouse qui met à l'honneur la negrette, mais aussi le bouysselet, un cépage vif - que réhabilitent Marc et Thibaut Penavayre - apte à électriser n'importe quel ronflant. Dans la ligne droite qui descend vers les Capitouls surgit une boîte à livres, pleine et débordante. J'y découvre 2 petits textes de Di...

Sur la route des bistrots, je venais de quitter Fronton. Une chouette appellation du nord de Toulouse qui met à l'honneur la negrette, mais aussi le bouysselet, un cépage vif - que réhabilitent Marc et Thibaut Penavayre - apte à électriser n'importe quel ronflant. Dans la ligne droite qui descend vers les Capitouls surgit une boîte à livres, pleine et débordante. J'y découvre 2 petits textes de Di...

Le vin de paille, quintessence du vignoble jurassien by RadioVino

L'Epicerie Moderne - Avec Caïman (Chloé) by RadioVino

Quel rapport entre le vin et le Hip Hop ? RadioVino a reçu sur la mezzanine, Joris Vigouroux, qui nous a présenté son livre OENO HIP HOP OLOGIE. L’ouvrage est un guide de 304 pages qui permet de découvrir le vin grâce au Hip hop et le Hip hop grâce au vin. Ce livre a pour objectif de rendre plus accessibles ces deux cultures en révélant des points communs surprenants, des parallèles inattendus et...

Levures Indigènes – Justine Saint-Lô C’est lors du dernier salon Grrrabuge, que RadioVino a rencontré Justine Saint-Lô. Justine est dessinatrice, autrice et collabore avec Fleur Godart sur la BD « Pur Jus aux éditions Marabout. Justine nous parle son dernier documentaire : Levures Indigènes Résumé Béa, colombienne installée à Chinon, fait du vin nature seule dans sa cave. Entourée des levures indi...

C'est un antre de papiers, d'émulsions et de livres. On y entre par un court vestibule, on en sort gonflé de vastes épopées. La vie de Pierre Josse est ainsi faite qu'elle aura tambouriné à toutes les aventures, sur toutes les trajectoires. Dans sa coiffure hirsute de rêveur il y a des continents photographiques, des rencontres de chemins de terre, des heures heureuses aux accoudoirs des assoiffés...

C'est un antre de papiers, d'émulsions et de livres. On y entre par un court vestibule, on en sort gonflé de vastes épopées. La vie de Pierre Josse est ainsi faite qu'elle aura tambouriné à toutes les aventures, sur toutes les trajectoires. Dans sa coiffure hirsute de rêveur il y a des continents photographiques, des rencontres de chemins de terre, des heures heureuses aux accoudoirs des assoiffés...

Candice Smadja est présidente du Paris Podcast Festival, directrice générale de AOC Production (Attention O Chien - Groupe Fiverr), co-créatrice du PIA (Syndicat des producteurs professionnels audio indépendants. C’est lors du Podcast Hôtel Festival proposé par Arty à Lyon, que nous avons rencontré Candice. Et qui mieux qu’elle pouvait répondre à cette question :

Invitée par France, vigneronne à Trévignin en Savoie, RadioVino a participé à la plantation de Mondeuse blanche sur une nouvelle parcelle fraîchement retournée, située à 650 mètres d’altitude. Pour l’occasion, France avait réuni une équipe de copains et copines, ainsi que les vigneron.ne Annick et Pascal Quénard (Chignin) et Romain Des Grottes (Beaujolais). Créer un nouveau plantier, n'est pas un...

Jean Geoffroy — Entre geste, son et lumière À l’occasion des Nuits Sonores 2025, RadioVino a rencontré Jean Geoffroy au Lab. Percussionniste et interprète majeur du répertoire contemporain, il explore sans relâche les liens entre corps, son et technologie. Soliste reconnu, Jean Geoffroy s’attache à repousser les frontières de la percussion en intégrant interfaces interactives et dispositifs électr...

« Est-ce vraiment la notion de terroir qui fonde le concept des appellations d’origine ? » Cette question a été au cœur d’une table ronde animée et enregistrée en public lors du Salon Des Racines et des Verres, le dimanche 2 novembre, au Château d’Hurigny. Intervenants : Kerrie de Boissieu – Domaine de Lavernette Nicolas Robert – Domaine Robert-Denogent Emmanuel Guillot Broux – Domaine Guillot-Bro...

Dérivant vers les limbes du 14ème arrondissement je me retrouve au Vaudésir avec deux voyageurs — arpenteurs du globe et du laiton. Le premier, Pierrick Bourgault, journaliste et réalisateur de Au fabuleux bistro de Jeannine (en salle), le second, Pierre Josse, docteur es Routard égaré ici, possédant nombreux souvenirs de voyage et documents photographiques dédiés aux estaminets, rades et gargotes...

Dérivant vers les limbes du 14ème arrondissement je me retrouve au Vaudésir avec deux voyageurs — arpenteurs du globe et du laiton. Le premier, Pierrick Bourgault, journaliste et réalisateur de Au fabuleux bistro de Jeannine (en salle), le second, Pierre Josse, docteur es Routard égaré ici, possédant nombreux souvenirs de voyage et documents photographiques dédiés aux estaminets, rades et gargotes...

Ludovic Lefrançois - Programmateur de la Coopé by RadioVino

Sarah Schmitt - Directrice de la Coopérative de Mai by RadioVino

Madmadmad - Dégustation avec Lisa le Postec by RadioVino

Double Vitrage - Dégustation avec Lisa le Postec by RadioVino

Yard - Dégustation avec Lisa le Postec by RadioVino

Nous sommes partis, micro au vent, sur les traces de Jean Carmet et de ses fantômes. Connaître Bourgueil, son appellation, tremper les lèvres dans ce même Cabernet-Franc qui le réjouissait, voici nos seules ambitions. Chemin faisant nous rencontrons Guillaume Lapaque cafetier-agitateur, Jean-Claude Audebert, druide et vigneron, mais également Mathilde et Marie, sympathiques gardiennes de la Maison...

Toujours sur le terrain à la rencontre des vignerons.nes et à la dégustation de leurs vins, RadioVino a réussi à joindre Isabelle Jomain par téléphone. C’est donc à distance que nous avons échangé avec cette passionnée du vin et des gens. Isabelle Jomain est la créatrice des salons BIOTOP, des événements professionnels consacrés aux vins biologiques. Ces salons, organisés chaque année dans plusieu...

Depuis des siècles, les Compagnons du Tour de France perpétuent l’art de la tonnellerie. Chaque tonneau, ou « fut », naît d’un dialogue entre l’artisan et la matière : le chêne, soigneusement sélectionné, est fendu, courbé à la chaleur du feu, puis assemblé à la main. Les gestes, transmis de maître à apprenti, façonnent un objet à la fois robuste et subtil, capable de révéler les arômes les plus s...

La lactofermentation, un procédé millénaire où les micro-organismes transforment les sucres en acide lactique, préservant les aliments tout en enrichissant leurs saveurs, inspire aujourd’hui autant les chefs cuisiniers que les agriculteurs et plus particulièrement ici en viticulture. Nous sommes à côté de Chinon. Découvrons l'univers des " Lacto " avec Martin Bolaers chef restaurateur " les jardin...