Lengua Larga
Lengua Larga
A pesar de los 10 cm promedio que mide una lengua humana, todos somos lengua largas, nos encanta el chisme, nos gusta contar historias, y qué mejor, aquellas que hablan de comida. Esto es Lengua Larga, el podcast donde el chef Juan Angel te cuenta historias de cocina, consejos y recetas.
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Episodes
La boda del siglo | LENGUA LARGA PODCAST T1:E126 20.05.2024 23:37
Ave María, gratia plena, María, gratia plenaaaaa- -Ay Trinita, qué bonita canción escogieron para que ponga el ramo la Josefina, los mismísimos Niños Cantores de Morelia- dijo la Chana con lágrimas en los ojos, mientras trataba de enfocar su vista en el altar de la virgen donde la susodicha estaba depositando un grueso ramo de flores surtidas…
Cartas para enamorar | LENGUA LARGA PODCAST T1:E125 13.05.2024 23:45
¿Y este maletín? Nunca lo había vistooo- Debajo de la cama, justo del lado izquierdo, había una pequeña maleta cerrada bajo llave, cubierta de polvo; al parecer no se había tocado durante años…
El chicle prieto | LENGUA LARGA PODCAST T1:E124 06.05.2024 20:20
Panchooooo!- -¡Chamaco huevón, levántate, ve con la Armida de Mani! ¡Tengo desde la mañana diciéndote, por tu culpa no he podido lavar- -Ay amaaaaaá, ya voooy- Toc toc…Toc toc… -¡Pásaleee! ¿Quién eres?-
La realeza de la sopa | LENGUA LARGA PODCAST T1:E123 29.04.2024 24:48
¿Cómo se le ocurre a la Chichí de Pancho?- -Pero la Josefina anunció primero la de su nieta…- -Nooo, la María Córdova no iba quedarse atrás- -¿En qué cabeza cabe?, tres fiestas el mismo día…- Esa fecha, los astros se alinearon y sucedió lo impensable en la capital del mundo: la Chichí le hizo fiesta a su hija, la Josefina
Los hot dogs del Tamaño | LENGUA LARGA PODCAST T1:E122 22.04.2024 24:02
Faltaban 10 para las 4 de la tarde… Caminé emocionado, con mucho gel en el cabello para evitar cayera uno en la comida -A qué horas van abrir el nuevo changarro- gritó Chuma desde la Conasupo -Vamos a ver si están mejor que los de “El Tamaño”- refunfuñó la Adelina de Macachi...
Desayuno de ricos | LENGUA LARGA PODCAST T1:121 15.04.2024 26:32
¡Amarren bien el catre!--Mijito, ¿echaste las cobijas? El pick up de Abelino, el tendero de la capital del mundo, iba retacado de ropa, un ropero, 4 cobijas San Marcos, una caja huevera llena de cachivaches, dos maletas y un catre de madera. La travesía estaba a punto de iniciar, el reloj apenas marcaba las 5 de la mañana…
La carnita asada de Petra | LENGUA LARGA PODCAST T1:120 08.04.2024 23:02
Córrele Petraaa, ahi viene el rayo! -¡Ya voy Jacinto, pero no te quedes parado, acerca unos palos!- En la ladera se escuchaban truenos que anunciaban un gran chubasco; Petra y Jacinto corrían desnudos de un lado a otro…
La pasarela de las albóndigas | LENGUA LARGA PODCAST T1:119 25.03.2024 25:00
Alba, ¡échale más yerbabuena!- -¡Pégale bien los números! ¡Ay Silvia, aquí hay unos al revés!- ¡Dile al Güero que lleve el disco temprano! -¿Alcanzará con dos quintales de harina?- - ¡Cacooo, trae más leña!- -Tere, ¡préstame tu tabla de picar!- Era 27 de diciembre, el frío arreciaba fuerte y estremecía cada hueso del cuerpo…
El gran santuario | LENGUA LARGA PODCAST T1:118 25.03.2024 19:34
¡Pum, Pum! El piso comenzó a temblar, se escucharon fuertes golpes y la luz se volvió más fuerte -Corran por sus vidas- gritó Amalia y tomó a sus hijas en brazos mientras brincaba por un barranco contiguo al comercio…
La mesita anaranjada| LENGUA LARGA PODCAST T1:117 11.03.2024 24:21
ienvenido, pase por favor- -Buena noche, estoy esperando a un amigo- -¿Le parece bien la mesa de la esquina? Al fondo del recién aperturado restaurante había una mesa de color anaranjado con dos sillas de madera y en los asientos, unos cojines de tela blanca con flores moradas bordados a manos.
La juecilla de Pedro | LENGUA LARGA PODCAST T1:116 04.03.2024 22:42
¿Ya vienes Canuto?- -¡Sí Nachito, ya quedó, mira el sacón que le llevo a mi amá!- contestó Canuto, con una sonrisota, mientras palmeaba con su mano un costal lleno y regordete, amarrado al fuste del burro, en cuyas ancas iba montado…
El clavario de Andrea| LENGUA LARGA PODCAST T1:E115 26.02.2024 23:57
Recórrase pa´trás mi chula- -Es que ya está lleno, oiga- -Si cabe güerita, comprímase tantito- Después de caminar 20 minutos en tacones hacía la parada de la combi, Andrea había logrado escabullirse por la puerta entre las varias docenas de pasajeros que casi reventaban aquel camioncito con apariencia de litro de leche color amarillo…
El concurso de harina | LENGUA LARGA PODCAST T1:E114 19.02.2024 27:08
Cállate Tina, ya van a decir lo del concurso! -¡Ay no Juana, múevele al radio, no se escucha bien!- -¡Cállense, cállense!- -¡Buen día, fieles radioescuchas de la XEDB, son las 7 de la mañana en Ciudad Obregón...
Señora, señora, señora| LENGUA LARGA PODCAST T1:E113 12.02.2024 21:56
Te estoy viendo Juan Abraham, ¡deja ahí, ese no es tu vaso!- -Ay amaaaá, ¡ni siquiera lo he tocado!- -Estabas a punto de meterle el dedo, te acabo de ver...- -Mamá perooo, estas de espal..- -Ya te he dicho: no me retobes que soy tu madre-
El chorizo deseado | LENGUA LARGA PODCAST T1:E112 05.02.2024 22:22
¡Ay amaaaá, qué bonito huele el chorizo!- gritaba La Chu dormida con los ojos entreabiertos, como si la estuvieran exorcizando –Mijitaaa, shhh shhhh sigue durmiendo, shhh shhhh- le decía su mamá mientras le acariciaba la cabeza -Amaaaaá, dame otra tortilla para el chorizooo- gritaba La Chu con más ahínco...
Las 3 sandías | LENGUA LARGA PODCAST T1:E111 29.01.2024 24:04
¡Ve nomá’, salió jodona la vaca pa´parir!- - Mira Gume, yo nomás te voy a decir una cosa, en la junta que viene, ¡va a haber pedo en el ejido! - ¿Ya jupieron que la María anda vendiendo el poder ejidal?-
La dieta del balde | LENGUA LARGA PODCAST T1:E110 22.01.2024 25:35
Se trataba de un ritual celebrado dos veces por semana, el santo en procesión era un balde, si, un baldecito de plástico mediano color rojo, asa blanca y tapa semitransparente, de esas blandas que entran a presión; en su interior transportaba…
Un elote para ir a misa | LENGUA LARGA PODCAST T1:E109 15.01.2024 21:21
¡Puuuuuuuummmmm! ¡PUM! -¡Peroooo mamaaaaaá! ¿Por qué no vamos ir a Misa?- -¡Hay Clauditaaaa, está diluviando y todavía preguntas!- -Pero mamaaá, me puedo poner unas bolsas en los pies y le pedimos prestado el paraguas grandote a mi abuelita- Claudita no solo quería ir a misa...
La nonna Pierina | LENGUA LARGA PODCAST T1:E108 08.01.2024 25:05
¡Pruebaaa, está muy ricoo!- - No abuelitaaa, ¡qué ascooo!- -¡Prueba mijito, te va a gustar!- A sus ochenta años, Pierina había desarrollado un extraño gusto por un platillo de su autoría: pan dulce tostado con camarones fritos y un vaso con soda de toronja.
Juana Lechuga | LENGUA LARGA PODCAST T1:E107 01.01.2024 22:04
Ay amiga, deja me bajo la falda debajo de las rodillas, ahí está mi mamá gritando- decía Juanita mientras la tela gris tableada descendía por sus rodillas raspadas como si fuera un telón de teatro. -Ya te estoy viendo, chamaca libidinosaaaa, pero vas a ver cuando lleguemos a la casa-
La herenica de Jacinta | LENGUA LARGA PODCAST T1:E106 18.12.2023 24:43
¡Tan quien la vieraaaa, miraaa, muy de blanco!- -¡A cocinar le debió enseñar la Fidencia!- -¡Pero nooo, ha de estar panzona, por eso se está casando de 17 años!- -¡Dicen que no sabe ni guisar un huevo!-
El mano calibrada | LENGUA LARGA PODCAST T1:E105 11.12.2023 24:17
¡Puuuuuuuuum! El cielo retumbaba y con cada rayo anunciaba lo que parecía el segundo diluvio universal. - Mijitooo, la libretaaaaaa, córreleeee, la libretaaaa!- Entre gritos de angustia y deseperación, Miguelito abrió la puerta del patio y corrió al tejabán mientras sus pies quedaban atascados en el denso lodo...
La procesión de San Judas | LENGUA LARGA PODCAST T1:E104 04.12.2023 21:19
Todos estaban formados ordenadamente, avanzaban lento pero seguro, a lo lejos se divisaba lo que parecía ser un pequeño vehículo de cuatro ruedas y junto a él, se escuchaba una serie de alabanzas; a contraluz se veía un conjunto de picos que salían alrededor de un bulto, y en lo más alto, una figura de rasgos humanoides que no se dejaba ver debido a la penumbra...
El refugio de Toño | LENGUA LARGA PODCAST T1:E103 27.11.2023 25:24
uuuuuuuuUUUUUUUUUUuu… y despega el boeing 737 de la pista de aterrizaje….. ffffffffiiiuuuuuu--Antoniooo, ya deja esos aviones y vente a cenar- ordenó su mamá mientras lo observaba con una mirada que podía exterminar las 7 plagas del Apocalípisis -Ese muchacho me volver loca con el riudajo que hace cada vez que despega un avión del piso-
El plato caricatura | LENGUA LARGA PODCAST T1:E102 20.11.2023 23:26
Miren lo que les traje- exclamó papá con emoción mientras ponía una pesada bolsa de plástico sobre la mesa, mi hermano y yo corrimos a ver desesperadamente
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