Lengua Larga
Lengua Larga
A pesar de los 10 cm promedio que mide una lengua humana, todos somos lengua largas, nos encanta el chisme, nos gusta contar historias, y qué mejor, aquellas que hablan de comida. Esto es Lengua Larga, el podcast donde el chef Juan Angel te cuenta historias de cocina, consejos y recetas.
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Episodes
Con sabor a Cananea | LENGUA LARGA PODCAST T1:E176 09.06.2025 26:40
“Dile a mi nieta que busque debajo del cajón de las servilletas”; Aurelia quedó pasmada, miró fijamente al cajón, caminó hacia él y lo retiró por completo, sacó las servilletas, y cuando lo giró, encontró…
El regalo de Abraham | LENGUA LARGA PODCAST T1:E175 02.06.2025 23:59
Oye Candelario shhhhh, eiiiit… mi papá me va a llevar al lugar que te dije- -Silencio muchachos- dijo impacientemente el profesor cuando escuchó a Abraham por quinta ocasión; estaba tan emocionado que lo había repetido en el oído de todos los compañeros de su fila.
El gran libro de magia | LENGUA LARGA PODCAST T1:E174 27.05.2025 24:22
¡Aquí lo vi la última vez!- -¡Qué es esto! ¿Y esta hoja suelta?- -Pero, ¿y el libro? ¿Dónde está?- Los nervios tenían a Leoncio completamente empapado de sudor, sus manos temblorosas hurgaban en el pequeño estante que estaba al final del oscuro corredor...
El trigal de Eulalio y Francisco | LENGUA LARGA PODCAST T1:E173 19.05.2025 21:02
¡Cómo que no se te dio bien el trigo, Eulalio!--Se dio como debía, Francisco--Mira el mío Eulalio, qué espiga tan bonita y grande, tan sazona--Ay Francisco, para que algo sea grande, tuvo que ser chico primero-
El miedo de Lupita | LENGUA LARGA PODCAST T1:E172 12.05.2025 22:11
¡Mañana hay examen de español, no se les olvide!- En medio de las 6 filas de mesabancos, circulaba de mano en mano un trozo de hoja de cuaderno doblada en cuatro partes… -¡Pásalo a la Lupita!-
La caja sorpresaLa caja sorpresa | LENGUA LARGA PODCAST T1:E171 05.05.2025 25:05
¡Esta es la caja Bernardo!--Pero no voy a caber aquí--¡Claro que vas a caber muchacho!, te sientas, doblas las piernas hacia ti, las sujetas con los brazos y listo-Al frente de la caja se alcanzaba a leer “Frigobar modelo RC-550SS”; y aunque Bernardo medía 1.80 metros, pudo entrar en aquella caja de cartón de 90 centímetros de largo, por 60 de ancho y 65 de profundidad
El club de los reyes | LENGUA LARGA PODCAST T1:E170 28.04.2025 24:30
Pase usted su majestad Concepción I, la están esperando, de este lado le sirven nuestra bebida ancestral- Al interior del palacio se encontraba un gran patio central enmarcado por cuatro pasillos conectados a él, cuyos altos techos se sostenían por decenas de columnas, Al fondo se erigía un templete de madera blanca inmaculada y sobre él...
El gran archivero | LENGUA LARGA PODCAST T1:E169 21.04.2025 22:23
Jiménez, corre a la “sección F” y busca frijoles aguados con queso- -¡A la orden patrón!- -¡Espera Jiménez, tienen que ser frijoles aguados con queso fresco!- -¡Con gusto, patroncito!- Jiménez Camargo Carlos Arturo, era un sujeto de 1.5 m de estatura; con su casco y chaleco morados fluorescentes corría 16 horas diarias en el Gran Archivero...
La familia Cucucrucho | LENGUA LARGA PODCAST T1:E 168 14.04.2025 21:52
Peperucho, ¡qué emoción!, ¿qué nos irá a tocar mañana?- -¡No sé, Pacorucho! Estoy muy emocionado, ojalá que me toque algo salado. ¿Supiste que a Marcorucho le quemaron poquito la espalda? -Que sea lo que Dios quiera, buena noche, hasta mañana.
Los mártires del sabor | LENGUA LARGA PODCAST T1:E 167 07.04.2025 24:08
Genaroooo, te voy amar para toda la vida!- -Adiós Sonia, estarás siempre en mi corazón, cuida mucho a nuestros bebés- Con un llanto inquebrantable, Sonia se despidió del amor de su vida; no había otra opción, Genaro tenía que sacrificarse para que su amada abandonara el refugio y salvara la vidas que llevaba en su vientre.
El pastelito rojo | LENGUA LARGA PODCAST T1:E 166 31.03.2025 24:26
Hasta mañana profe! ¡Adivine qué, mi mamá me va hacer un pastel rojo!- -¡Chiquis, me regresas los colores mañana! ¡Ya me voy, mi mamá me va hacer un pastel rojo!- -Nacho, me saluda a doña Águeda ¡Voy corriendo porque mi mamá me va hacer un pastel rojo! -Aurelia, adiooooooooós; mi mamá me va hacer un pastel rojoooooo
La pasarela de moda | LENGUA LARGA PODCAST T1:E 165 24.03.2025 24:24
Oyes Marichú, ¿te invitaron al gran evento del fin de semana?- -Claroo Jesusa, a mí siempre me ponen silla en primera fila aunque se enoje la Altagracia- De imediato, Marichú empezó a sacar telas de una caja huevera que tenía al fondo del ropero -Mira Jesusa, ¿qué te parece si me hago un vestido con esta terlenka verde?-
El secreto de Tere | LENGUA LARGA PODCAST T1:E 164 17.03.2025 22:51
Trátalo con amor, Pablito- -¡Así no, chamaco! ¡Dame ese machete para acá!- Por los pequeños orificios que el tiempo había hecho al papel aluminio con el que blindaban las ventanas de la cocina para así guardar su mayor secreto…
Los Coshabuena | LENGUA LARGA PODCAST T1:E 163 10.03.2025 24:38
¡Nos vemos pa’diciembre vieja, cuídenla mucho chamacos, ahora ustedes son los hombres de la casa!- entre lágrimas, sollozos y el llanto inquebrantable de Francisco, el más pequeño de la familia, se despidieron de papá…
El abarrote panameño | LENGUA LARGA PODCAST T1:E 162 03.03.2025 23:28
Una gallina, dos gallinas, tres gallinas…- Mientras Olivia atrincaba un palo de escoba para sujetar la puerta del horno, el pequeño Luis deslizaba sus manita sobre la cenefa de azulejos blancos con gallinas empollando huevos sobre una canasta con paja -nueve gallinas, dieeeeez gallinas, ¡hay 10 gallinas mamá-
El paseo del sacrificio | LENGUA LARGA PODCAST T1:E161 24.02.2025 23:14
Los pequeños eran amantes del agua caliente, les gustaba juguetear en litros y litros de agua hasta que se ponían “choritos”, y pasado el tiempo quedaban suavecitos con la piel tersa -Y si ahorita huelen bien, con lo que les voy a poner olerán mejor- dijo Martina, y de inmediato comenzó a cantarles...
Fundillo de conchi | LENGUA LARGA PODCAST T1:E160 17.02.2025 25:11
¡Y si no te lo comes, no irás al desfile!- Juanito vio cómo su madre daba la media vuelta sosteniéndole la mirada mientras se retiraba a la cocina -¡Toma, aquí hay chiltepines por si quieres!-
Carta a mi niño interior | LENGUA LARGA PODCAST T1:E159 10.02.2025 24:58
¡Y si no te lo comes, no irás al desfile!- Juanito vio cómo su madre daba la media vuelta sosteniéndole la mirada mientras se retiraba a la cocina -¡Toma, aquí hay chiltepines por si quieres!-
La cena alargada | LENGUA LARGA PODCAST T1:E158 03.02.2025 24:14
¡No entren a la cocina, está muy caliente el aceite!- El grito de Lupita no solo era una señal de peligro inminente, se trataba del aviso más esperado por la familia: casi era hora de cenar, y no se trataba de cualquier platillo, esa noche se iba a servir una de las cenas consentidas
El café de los guamazos | LENGUA LARGA PODCAST T1:E157 27.01.2025 23:02
¡Piña Castro! ¡Baja esa pistola!- -Ni madres doña Elvira, voy a matar a ese jijodesuch… -¡Trae pa´cá pendejo!- Y mientras lo abofeteaba con la derecha y arrebataba el arma de un manotazo bien coordinado con la izquierda, doña Elvira neutralizó el conflicto -Traigan unos cafés cargados a los dos- ordenó...
Los amantes de la Lorenza | LENGUA LARGA PODCAST T1:E156 20.01.2025 23:09
¡Ve noomás!, volvió a cerrar la Lorenza- - ¿A poco se le moriría el hombre otra vez?- - Eso ha de ser, pues hay que esperar a que le llegue nuevamente el amor-
El bacín de atole | LENGUA LARGA PODCAST T1:E155 13.01.2025 25:00
Eran pasadas las 6 de la tarde, conforme el sol se ocultaba, salía más humo de las chimeneas que coronaban aquellas casitas de adobe con techo de tierra; ese día, Catalina decidió que no atizaría la hornilla -¡Hoy no va a haber atole!, a ver si así aprende tu papá a no llegar borracho-
El plato vulgaris | LENGUA LARGA PODCAST T1:E154 06.01.2025 24:33
Un, dos, tres por Pancho que está escondido en el zaguán del Nene- -Aaay, me volvieron a encontrar- El Licenciado Huarache, conocido así porque a sus 6 años era un alegador de primera, se consideraba el mejor jugador de bote robado en la Capital del Mundo...
Doña Tomata | LENGUA LARGA PODCAST T1:E153 23.12.2024 22:40
Eiii ssshhh parece que ya se fue la loca de Micaela- murmuró el chayote mientras escalaba brincando entre el sartén de los frijoles y la botella de refresco, cuando estuvo cerca del techo se aventó contra el foco y se hizo la luz dentro del refrigerador –Ayyy, ya me estaba quedando dormida- dijo enojada la lechuga
Si no te llenaste, bate… | LENGUA LARGA PODCAST T1:E152 16.12.2024 22:34
Rafai, llegó la Teresa con el chamaco bien enfermo- -¡Ay Cuca!, ya va empezar la boda- -Atiéndelos rapidito pues- el chamaco en cuestión traía las amígdalas del tamaño de dos guayabas a punto de reventar -Teresa, sienta al chamaco y ponlo con la cabeza hacia atrás-
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