Réunion la 1ere

Le goût de l'enfance

Society FR ↓ 250 episodes

Des rencontres permettant de replonger dans les souvenirs gustatifs. Autant de prétextes à explorer les cultures, les liens, les héritages. La cuisine, sphère de l’intime, étant le marqueur culturel le plus probant, le plus évident. Autour d’un plat, d’un dessert de fête ou d’un fruit particulier se dessinent des mondes, des liens nouant les générations, et sont soulevées les questions de transmission, d’amour filial, de mutations, d’urbanisations, de religions ou de croyances. Le « goût de l’enfance » fait naître envies de découverte, sourires, interrogations, et la conviction que ce qui nous...

Author

Réunion la 1ere

Category

Society

Podcast website

octopus.saooti.com

Latest episode

Jul 5, 2026

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Episodes

Kornélia - le beignet aux pommes 04.12.2023

Ou comment survivre dans un pays en voie de rationnement

Céliane - le gâteau maïs 02.12.2023

Le goût de la rareté, le gâteau du dimanche - et pas de tous les dimanches

Ketty - les capucins 26.11.2023

Le goût du carème

Josiane - le parfum 25.11.2023

Un parfum, celui qui vous fait quitter l'enfance, tel un rite de passage

Fabienne - les goyaves 19.11.2023

Le goût des grandes longues vacances, des fruits mangés (verts?) sur les arbres servant de cachettes

Laurence - le briani 12.11.2023

Un goût déclencheur de cette curiosité à l'autre, cette gourmandise du différent.

Céliane - le tambour 05.11.2023

Un son de l'enfance, qui fait peur. Proche, désirable et interdit à la fois.

Benoît - le badamier 04.11.2023

Le goût des ombrages et des travaux menus, avec ce petit arrière-goût de noisette

Josiane - l'huile 28.10.2023

Le dégoût d'une enfance où la purge était le passage obligatoire avant la rentrée des classes

Yacine - le sucre d'orge 22.10.2023

Le goût du-petit-crochet-vite-fait vers la boutique chinois en allant à l'école !

Thierry - le riz chauffé 15.10.2023

A travers l'évocation du petit déjeuner péi, Thierry Jardinot se replonge dans une enfance faite de simplicité

Colette - le pop-corn 30.09.2023

Présenté par Anne BONNEAU

Marielle - le gâteau aux noix 24.09.2023

Présenté par Anne BONNEAU

Jean-Raoul - les caris 16.09.2023

Caris, au pluriel ! Le goût d'une enfance avec une maman cordon-bleu, ça laisse des traces, et des exigences !

Sabine - le café 09.09.2023

Le goût du "canard"

Vanina - les badamiers 03.09.2023

Un goût d'enfance peut-il vous faire retrouver votre âme d'enfant ? Il semblerait.

Daphnée - le riz chauffé 02.09.2023

Un goût très simple. Encore faut-il savoir le faire.

Jean-Charles - l'avocat 27.08.2023

Le goût de l'abondance mêlé à la sagesse. Un goût cueilli au jardin d'Eden, celui de grand-mère Avez-vous un tel jardin en mémoire ?

Alexandre - le Banh chung 13.08.2023

Le goût du nouvel an vietnamien, de la tradition et du partage

Laurence - le cabri massalé 12.08.2023

Le goût de la découverte de l'alimentation d'autres communautés : le propre de La Réunion

Maruki - les légumes 05.08.2023

Un dégoût de l'enfance, le rejet sans équivoque de tout ce qui est vert

Micaella - la pièce montée 30.07.2023

Le goût de la fête, quand la fête s'invite tous les jours à la maison

Céliane - le cari légumes 22.07.2023

Le goût de la cuisine de grand-mère et du jardin-paradis qui l'accompagne.

Aurélie - le pot au feu 16.07.2023

Le goût des soirées d'hiver à la Martinique. Et beaucoup plus, la conscience de la prodigalité de la nature

Yacine - le partage des repas 09.07.2023

Ce n'est pas un goût en particulier, mais l'adage d'une enfance aux tables généreuses : "c'est meilleur quand on partage"!

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