Claude Chapuis

Le chemin des vignes

Society FR ↓ 136 episodes

Au fil des semaines, décourvrir l'univers du vin en Bourgogne mais aussi dans le monde. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Claude Chapuis

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Jun 28, 2026

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Episodes

L'extravagant Léonce Boquet 11.02.2024

Pourriez-vous imaginer ce symbole de la Bourgogne qu'est le Clos de Vougeait en ferme maldorante ? Et pourtant... heureusement Léonce Bosquet lui redonna tout son lustre, un personnage truculent comme nous le conte aujourd'hui Claude Chapuis... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le professeur Leroy-Ladurie et le climat 04.02.2024

Rendant hommage au célèbre historien, Claude Chapuis évoque les recherches d'Emmanuel Leroy-Ladurie sur le climat et sur ses influences sur le vignoble... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Talleyrand et la diplomatie de la bouteille 28.01.2024

Talleyrand n'était pas qu'intriguant, machiavélique et suprêmement intelligent, c'était aussi un un diplomate amateur de la bonne chair et de bon vins comme nous le rappelle aujourd'hui Claude Chapuis... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Au début du XXème siècle, Mayol de Lupé vend du vin en Chine... 21.01.2024

Aujourd'hui, Claude Chapuis nous fait découvrir la vie tumultueuse d'un bourguignon, précurseur du négoce de vin dans l'Empire du Milieu... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le rechauffement climatique est il une aubaine pour le vin ? 14.01.2024

Epineuse question que pose aujourd'hui Claude Chapuis en confrontant le vin au réchauffement climatique... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bossuet et le vin 07.01.2024

Pourtant réputé pour son austérité, l'Evêque de Meaux, dijonnais de naissance, fut en même temps frand amateur de vin... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Saint-Vernier 17.12.2023

Il n'y a pas que Vincent comme saint- patron des vignerons, Claude Chapuis nous rappelle aujourd'hui l'existence de Saint-Vernier... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Noel d'autrefois en Bourgogne 10.12.2023

A coeur des domaines bourguignons, Noël se passe aussi dans les traditions comme nous le rappelle Claude Chapuis... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le brûlage des sarments 03.12.2023

En Bourgogne, en hiver, le brûlage des sarments se poursuit et pourtant, cette pratique est controversée comme nous le rappelle aujourd'hui Claude Chapuis... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le vin nouveau 26.11.2023

Mais qu'est-ce que le vin nouveau ? Réponse avec Claude Chapuis Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La viticulture albanaise 19.11.2023

En Albanie aussi, l'on cultive la vigne et c'est peut-être pour cette raison que Claude Chapuis y a séjourné... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le prosecco 12.11.2023

Claude Chapuis évoque aujourd'hui un vin blanc italien qui a fait son apparition en France il ya seulement quelques années... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les vignes de Haute-Galilée 05.11.2023

Aujourd'hui, Claude Chapuis nous entraine sur une terre lointaine, là où l'on cultive le sang du Christ... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La révolution du vin anglais 29.10.2023

C'est une production modeste, mais l'Angleterre pourrait bien être considéré comme un pays viticole.... Explications avec Claude Chapuis. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Histoires d'eau et de vin 22.10.2023

Claude Chapuis nous partage cette semaine quelques histoire entre l'eau et le vin... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les paysages viticoles 15.10.2023

La beauté des vignes avec ses couleurs offre de beaux payasages en Côte d'Or. Claude Chapuis évoque ces payasages viticoles... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Saint Emilion 08.10.2023

C'est dans un beau village que nous emmène aujourd'hui Claude Chapuis pour nous faire mieux connaître un grand vin bordelais... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Du nouveau dans les foires aux vins 01.10.2023

Elles représentent 10 % du chiffre d'affaire des rayons boissons. Cette semaine Claude Chapuis évoque les foires aux vins. Ont-elles toujours leur place dans les grandes surfaces ? Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le Master of Wine 03.09.2023

Ils sont quelques centaines à être diplômés à travers le monde. Claude Chapuis évoque ce trés convoité Master of Wine... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La Chablisienne 02.04.2023

Claude Chapuis nous fait découvrir aujourd'hui l'un des premiers acteurs coopératifs des vins de Bourgogne, la Chablisienne, en somme, une histoire de famille... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le pays de la vigne 04.12.2022

Le 9 octobre est un jour particulier aux Etats-Unis, un jour où l’on rend hommage… à un viking ! Un homme du Nord qui dénomma ce pays « pays du vin ». Claude Chapuis nous conte l’histoire de Leif Erikson, pourtant un grand buveur de bière… Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Histoire de Jean-Louis Vigne 28.08.2022

Retour aujourd'hui sur une personnalité qui a marqué le monde viticole en compagnie de Claude Chapuis Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Marathon et semi-marathon dans le vignoble 29.05.2022

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Colette et le vin 16.01.2022

L'un des visages les plus renommée de la littérature française était grand amateur de vin. Et du précieux nectar, elle en parlait si bien que Claude Chapuis n'a pû faire autrement que de lui consacrer une chronique... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les methodes modernes de recrutement des vendangeurs 10.10.2021

Aujourd'hui, alors que les vendanges viennent à peine de se terminer en Bourgogne, Claude Chapuis reveint sur la difficulté de trouver des vendangeurs. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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