Claude Chapuis
Le chemin des vignes
Au fil des semaines, décourvrir l'univers du vin en Bourgogne mais aussi dans le monde. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Episodes
La Saint-Vincent Tournante 2025 19.01.2025 3:20
Dans quelques jours, aura lieu le week-end de célébration incontournable pour les vignerons de Bourgogne, et bien sur, Claude Chapuis l'évoque dans cette chronique... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Brillat-Savarin 12.01.2025 3:23
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L'oenotourisme 06.01.2025 3:14
L'on voit de plus en plus de touristes parcourir les vignes. Enfin, les domaines ont compris que la notoriété se cultive et un véritable acceuil s'est désormais mis en place par les viticulteurs comme nous le rappelle aujourd'hui Claude Chapuis... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Les Indiens et le vin 22.12.2024 3:37
Cabernet, Chenin Blanc, même en Inde, l'on parle de vin même si la tradition viticole est encore balbutiante car ici, le thé est toujours roi comme nous le rappelle Claude Chapuis... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Le vin chaud 15.12.2024 2:45
C'est bien l'époque d'évoquer le vin chaud et justement aujourd'hui, Claude Chapuis nous enlève certaines idées reçues sur ce breuvage spécial Noël... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
La difficulté de transmettre 08.12.2024 3:21
Le décés d'un viticulteur peut faire disparaître son domaine ; en cause les frais de succession astronomique. Ainsi le prix du pied de vigne monte inconsidérèment. Claude Chapuis nous donne quelques exemples et revient sur les solutions... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Vin, fiscalité et santé 01.12.2024 3:11
Saviez-vous qu'il y a encore peu de temps, on servait du vin dansles chambres d'hopitaux ? Et que le vin est pour beaucoup dans la destruction de la Bastille ? Aujourd'hui, Claude Chapuis revient sur les questions de santé et de fiscalité liées au vin... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Des vetements à l'image des vignerons 25.11.2024 2:58
Aujourd'hui, les vêtements siglés au nom des domaines viticoles sont légion, ce qui permet à Claude Chapuis de nous parler chiffon... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
La reine du Beaujolais 17.11.2024 3:44
Il n'y a pas que des hommes dans le monde du vin, la preuve, dans le Beaujolais, avec cette femme de caractère que nous fait découvrir aujourd'hui Claude Chapuis... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Paul Thénard, chimiste et agronome 03.11.2024 2:49
Claude Chapuis nous propose aujourd'hui de revenir sur le parcours de Paul Thénard... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
La confrérie des chevaliers du Tastevin 27.10.2024 3:25
C'est une confrérie qui est à l'honneur cette semaine. Et pas n'importe laquelle... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Auguste Escoffier et le vin 14.10.2024 2:54
Voici un nom qui résonne délicieusement aux oreilles des gourmets depuis plus d'un siècle. Aujourd'hui, Claude Chapuis nous retrace le portrait de ce personnage hors du commun qu'était Auguste Escoffier.... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Les alliés de la degustation 07.10.2024 3:07
Claude Chapuis nous remet en mémoire les multiples étapes que connaît le vin avant que nous puissions ouvrir une bouteille Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Les vins acadiens 29.09.2024 3:39
La période estivale est propice pour les déplacements, les voyages... Claude Chapuis, avez-vous découvert de nouveaux vignobles cet été ? Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Les livres et le vin 22.09.2024 4:04
Associer livres et vins, c'est le pari des organisateurs du salon "livres en vignes". Claude Chapuis nous en dit plus. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Le vin de deux heures 15.09.2024 3:04
Claude Chapuis s'intéresse aux vendanges d'autrefois...... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Vendanges 2024 09.09.2024 2:55
Que peut-on dire de l'année viticole 2024 ? Réponse avec Claude Chapuis Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
L'hopital civil de Strasbourg 01.09.2024 3:10
Aujourd'hui, Claude Chapuis nous emmène aux portes del a Bourgogne, plus précisément à Strasbourg... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
André Tchélistcheff 30.06.2024 3:50
Pour conclure cette saison, Claude Chapuis nous entraîne sur les pas de cet amoureux du vin d'origine russe, André Tchélistcheff... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Israel et le vin 23.06.2024 3:59
Depuis le XIXème siècle, le vin est reapparu en Israel, comme nous le dit aujourd'hui Claude Chapuis... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Les bouteilles en aluminium 16.06.2024 3:07
Du vin en bouteille d'aluminium ? Et si c'était la solution de l'avenir, en tous les cas, une maison de vin américaine expérimente cette solution eco-responsable comme nous le dit Claude Chapuis... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
La consommation de vin dans les avions 09.06.2024 3:25
Et si le bon vin était aussi un argument de vente pour les compagnies aériennes ? Claude Chapuis nous le confirme dans cette chronique... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Ivresse et vin 02.06.2024 4:05
Si l'ivresse pût quelquefois être considérée comme un remède, on a pourtant vite compris qu'il fallait s'en préserver... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Un escroc de haut volo 26.05.2024 3:24
On peut aimer le vin passionément et en faire la plus grande escroquerie de ce début de siècle. Aujourd'hui, Claude Chapuis nous conte l'histoire de Rudy Kurnawian... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
New York et le vin 12.05.2024 3:41
Il y a peu, Claude Chapuis s'ets envolé pour les Etats-Unis. A son retour, c'est là l'occasion de nous parler de Big Apple et du vin !... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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