Le chemin des vignes

Aujourd'hui, Claude Chapuis nous emmène en Champagne à la, découverte d'un vin prisé par le Roi-Soleil... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujord'hui, Claude Chapuis nous incite à déguster du vin, à l'est de la Bourgogne, puisque nous sommes là en Allemagne.... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Mais qui était donc ce Dom Pérignon dont l'on savoure le nom mais sans en savoir beaucoup + ? Claude Chapuis nous remet en mémoire la personnalité de ce moine du XVIIIème siècle, grand amateur de vin... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le grand peintre qu'était Auguste Renoir était un grand amoureux du vignoble comme nous le rappelle aujourd'hui Claude Chapuis... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le vin de Bourgogne n'a pas toujours été de grande qualité mais heureusement la science est passée par là... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Non, on ne peut pas faire de bon vin avec n'importe quelle sorte de raisin. Voici l'une de ces idées reçues démontées ici par Claude Chapuis... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui, Claude Chapuis aborde un sujet insolite, celui de l'alcool consommé par les animaux. C'est ainsi que l'on parle aussi d'éthanol... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui Claude Chapuis nous ramène quelques centaines d'années avant Jésus-Christ, sous l'Empire Romain, à la redécouverte de Caton l'Ancien, lui qui évoquait déjà l'économie viticole... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui, nous avons l'habitude lire sur les bouteilles que nous achetons "Appellations Contrôlées". Pourtant la bataille a été âpre pour en arriver là comme nous le rappelle aujourd'hui Claude Chapuis... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui, Claude Chapuis évoque un collectionneur, aristocrate de la fin du XVIIIème siècle, passionné par le vin, scientifique faisant bientôt référence dans le monde de la vigne... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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la loi de 1905, ça vous parle ? A Claude Chapuis aussi mais lui, ne parle pas du même sujet puisque cette loi était aussi destiné à banni, entre autre, arsenic et plomb contenu alors dans du vin frelaté... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Saviez-vous que le bouchon de liège est revenu sur nos tables il y a finalement peu de temps ? Et c'est Claude Chapuis qui nous conte l'aventure du bouchon de liège à travers les siècles... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Et puisque nous sommes en pleine taille de vigne en ce moment, Claude Chapuis nous rappelle comment cette taille se fait de nos jours... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans quelques jours, aura lieu le week-end de célébration incontournable pour les vignerons de Bourgogne, et bien sur, Claude Chapuis l'évoque dans cette chronique... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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L'on voit de plus en plus de touristes parcourir les vignes. Enfin, les domaines ont compris que la notoriété se cultive et un véritable acceuil s'est désormais mis en place par les viticulteurs comme nous le rappelle aujourd'hui Claude Chapuis... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cabernet, Chenin Blanc, même en Inde, l'on parle de vin même si la tradition viticole est encore balbutiante car ici, le thé est toujours roi comme nous le rappelle Claude Chapuis... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

C'est bien l'époque d'évoquer le vin chaud et justement aujourd'hui, Claude Chapuis nous enlève certaines idées reçues sur ce breuvage spécial Noël... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le décés d'un viticulteur peut faire disparaître son domaine ; en cause les frais de succession astronomique. Ainsi le prix du pied de vigne monte inconsidérèment. Claude Chapuis nous donne quelques exemples et revient sur les solutions... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Saviez-vous qu'il y a encore peu de temps, on servait du vin dansles chambres d'hopitaux ? Et que le vin est pour beaucoup dans la destruction de la Bastille ? Aujourd'hui, Claude Chapuis revient sur les questions de santé et de fiscalité liées au vin... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui, les vêtements siglés au nom des domaines viticoles sont légion, ce qui permet à Claude Chapuis de nous parler chiffon... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Il n'y a pas que des hommes dans le monde du vin, la preuve, dans le Beaujolais, avec cette femme de caractère que nous fait découvrir aujourd'hui Claude Chapuis... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Claude Chapuis nous propose aujourd'hui de revenir sur le parcours de Paul Thénard... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

C'est une confrérie qui est à l'honneur cette semaine. Et pas n'importe laquelle... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.