Louise Lesparre

La Clé des Champs

Society FR ↓ 185 episodes

Dans ce podcast, je vous propose de partir à la rencontre des acteurs de l'agriculture française. Ecoutez-les parler de leur métier et de leur passion sans filtre et avec cœur. 

Author

Louise Lesparre

Category

Society

Podcast website

www.buzzsprout.com

Latest episode

Jul 6, 2026

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Episodes

[Rencontre] - Jean-Michel Nicol - Le cidre, une histoire de bretons ! 17.04.2023

Aujourd’hui j’ai le plaisir de me rendre à Surzur, dans le sud du Morbihan, pour rencontrer Jean-Michel Nicol, producteur de cidre depuis trois générations. C’est tôt le matin que nous nous sommes rendues à la cidrerie Nicol. Jean-Michel a réussi à se dégager du temps pour nous accueillir  alors que la saison de ramassage des pommes bat son plein. Et pas de doute nous y sommes bien, alors qu’il n’...

[Delivachoo] - L'huile d'olive 05.04.2023

Delivachoo, de l'info vachement fraîche livrée chez vous !  Bonjour à toutes, bonjour à tous, je suis Louise Lesparre du Podcast La Clé des Champs, le Podcast qui donne la parole aux agriculteurs.  Avec Delivachoo, je vous propose d'apprendre cinq infos incontournables sur le monde agricole  pour que vous deveniez incollable en agriculture ! Allez, installez-vous confortablement, mettez...

[Rencontre] - Achile Lesbarrères - Portrait d'un élève passionné 27.03.2023

Bonjour à tous, bonjour à toutes, je suis Louise Lesparre de La Clé des Champs, le podcast qui donne la parole aux agriculteurs. Aujourd'hui j'ai l'immense plaisir de partager l'histoire d'Achile Lesbarrères, une belle histoire comme on les aime. A l'âge de 10 ans Achile décrète qu'il ne veut pas de cadeaux de Noël mais qu'il préfère partir passer une journé...

[Delivachoo] - La bière 15.03.2023

Delivachoo, de l'info vachement fraîche livrée chez vous !  Bonjour à tous, bonjour à tous, je suis Louise Lesparre du Podcast La Clé des Champs, le Podcast qui donne la parole aux agriculteurs.  Avec Delivachoo, je vous propose d'apprendre cinq infos incontournables sur le monde agricole  pour que vous deveniez incollable en agriculture ! Allez, installez-vous confortablement, mettez le...

[Rencontre] - Michou Marcusse - Son combat pour l'émancipation des agricultrices 08.03.2023

Aujourd'hui j'ai l'immense honneur de partir à Horsarrieu dans les Landes à la rencontre de Michou Marcusse. Michou fait partie de ces femmes qui se sont battues avec poigne et conviction pour le droit des femmes et plus particulièrement pour le droit des agricultrices. Et imaginez-vous, il y avait du travail ! Les femmes, lorsqu'elles épousaient un agriculteur, devaient déména...

[Rencontre] - Fabrice Geffray - Les produits laitiers bio dans les cantines scolaires [3/3] 15.02.2023

Aujourd'hui, j'ai le plaisir de me rendre en Bretagne pour le troisième épisode consacré à la filière laitière bio européenne.  Comme je vous l'expliquais dans l'épisode précédent, ces trois épisodes sont réalisés en partenariat avec le CNIEL, dans le cadre de la campagne de communication cofinancée par l’Union Européenne Prenez en main la bio. Après avoir découvert dans le pre...

[Rencontre] - William Foucher - La transformation et la vente du lait bio [2/3] 08.02.2023

Aujourd'hui, j'ai le plaisir de me rendre en Bretagne pour le deuxième épisode consacré à la filière laitière bio européenne.  Comme je vous l'expliquais dans l'épisode précédent, ces trois épisodes sont réalisés en partenariat avec le CNIEL dans le cadre de la campagne de communication cofinancée par l’Union Européenne "Prenez en main la bio".  Après avoir découvert...

[Rencontre] - Apolline Martel - Éleveuse laitière bio : une vocation ! [1/3] 30.01.2023

Aujourd'hui, j'ai le plaisir de me rendre à Bain-sur-Oust en Bretagne pour démarrer une série de trois épisodes afin de découvrir la filière laitière bio européenne.  Il y a quelques mois j'ai été contactée par le CNIEL, l’interprofession des produits laitiers, qui représente l'ensemble des acteurs de la filière laitière. Dans le cadre de leur campagne de communication "Pr...

[Delivachoo] - Le cochon 18.01.2023

Delivachoo, de l'info vachement fraîche livrée chez vous !  Bonjour à tous, bonjour à toutes, je suis Louise Lesparre du Podcast La Clé des Champs, le Podcast qui donne la parole aux agriculteurs.  Avec Delivachoo, je vous propose d'apprendre cinq infos incontournables sur le monde agricole  pour que vous deveniez incollable en agriculture ! Allez, installez-vous confortablement, mettez...

[Les Cafés Fermiers] Caroline Hospital - Des cosmétiques au lait de jument 09.01.2023

Bonjour à tous, bonjour à toutes, je suis Louise Lesparre de La Clé des Champs.  Avec Agriweb.tv , la chaîne dédiée à l'agriculture en Nouvelle-Aquitaine, je pars dans les fermes prendre le café avec les agriculteurs. J'arrive avec ma table, deux chaises, mon thermos et c'est parti pour une discussion sans filtre avec ces personnalités hors du commun. Aujourd'hui, j'ai le...

[Rencontre] - Sylvie Latrille - Les huîtres, perles du bassin d'Arcachon 26.12.2022

Aujourd’hui j’ai le plaisir de me rendre au port du Piraillan, au Cap Ferret, pour rencontrer Sylvie Latrille, ostréicultrice. Ce port très prisé l’été laisse place à une toute autre ambiance l’hiver. Dans les petites ruelles typiques qui desservent les cabanes à huîtres, seuls les ostréiculteurs s’affairent pour produire ce met d’exception qui nous régalera pour les fêtes. Dans ce cadre aux appar...

[Delivachoo] - Le foie gras 21.12.2022

Delivachoo, de l'info vachement fraîche livrée chez vous !  Bonjour à tous, bonjour à tous, je suis Louise Lesparre du Podcast La Clé des Champs, le Podcast qui donne la parole aux agriculteurs.  Avec Delivachoo, je vous propose d'apprendre cinq infos incontournables sur le monde agricole  pour que vous deveniez incollable en agriculture ! Allez, installez-vous confortablement, mettez le...

📢 La Clé des Champs recrute : Stage Content & Community Manager 14.12.2022

📢 La Clé des Champs recrute ! Nous cherchons notre Content & Community manager, pour un stage de six mois à partir de Janvier 2023 idéalement situé à Bordeaux. 🎯 L'objectif du stage ? Participer à mettre en lumière les agriculteurs en étant le bras droit de Louise, l'animatrice du Podcast La Clé des Champs.  ⚡ Les missions :  Accompagner Louise dans les fermes pour prendre photos...

[Rencontre] - Géraldine et Cédric Tavarson - Mon beau sapin 12.12.2022

Aujourd’hui j’ai le plaisir de me rendre a Bains-sur-Oust, au coeur de la Bretagne, pour rencontrer Géraldine et Cédric producteurs de sapins de Noël. Oui vous avez bien entendu, aujourd’hui nous avons deux invités, en buvant le café tous ensemble, je me suis dit que ces deux passionnés méritaient qu’on leur tende le micro. Les sapins de noël nous font rêver chaque année mais n’en doutez pas leur...

[Delivachoo] - La châtaigne 05.12.2022

Delivachoo, de l'info vachement fraîche livrée chez vous !  Bonjour à tous, bonjour à tous, je suis Louise Lesparre du Podcast La Clé des Champs, le Podcast qui donne la parole aux agriculteurs.  Avec Delivachoo, je vous propose d'apprendre cinq infos incontournables sur le monde agricole  pour que vous deveniez incollable en agriculture ! Allez, installez-vous confortablement, mettez le...

[Rencontre] - David et Yann Le Cornec - La coquille Saint-Jacques contre vents et marées 28.11.2022

Aujourd'hui j'ai le grand plaisir de partir à Saint-Quay-Portrieux, à deux pas de Saint-Brieuc, pour rencontrer Yann Le Cornec et son neveu David, pêcheurs de coquille Saint-Jacques. J'ai eu la chance de partir en mer avec eux le temps d'une pêche pour découvrir leur quotidien. La dureté de leur travail m'a profondément marquée : c'est un travail physique, parfois dan...

[Delivachoo] - Le BIO 14.11.2022

Delivachoo, de l'info vachement fraîche livrée chez vous !  Bonjour à tous, bonjour à tous, je suis Louise Lesparre du Podcast La Clé des Champs, le Podcast qui donne la parole aux agriculteurs.  Avec Delivachoo, je vous propose d'apprendre cinq infos incontournables sur le monde agricole  pour que vous deveniez incollable en agriculture ! Allez, installez-vous confortablement, mettez le...

[Rencontre] - Régis Chevallier - La mâche nous raconte ses salades ! 07.11.2022

Aujourd’hui j’ai le plaisir de me rendre dans le village de La planche, au sud de Nantes, pour rencontrer Regis, producteur de mâche nantaise. On a passé un super moment avec Regis, au cœur de ses serres puis autour d’un verre. Rien ne prédestinait Regis à devenir maraîcher. Comme il aime à le raconter, ce sont des rencontres, comme celle avec David Dubois, son associé déjà installé, qui l’ont pou...

[Delivachoo] - Le Kiwi 31.10.2022

[🔥​ Nouveau format] Delivachoo, de l'info vachement fraîche livrée chez vous !  Bonjour à tous, bonjour à tous, je suis Louise Lesparre du Podcast La Clé des Champs, le Podcast qui donne la parole aux agriculteurs.  Avec Delivachoo, je vous propose d'apprendre cinq infos incontournables sur le monde agricole  pour que vous deveniez incollable en agriculture ! Allez, installez-vous confo...

[Rencontre] - Alain Fortin - Les chevaux de sport : ces athlètes de haut niveau 17.10.2022

Aujourd'hui j'ai le plaisir de me rendre en Meuse pour rencontrer Alain Fortin, cavalier professionnel et dresseur de chevaux de sport.  Les chevaux de sport sont destinés aux compétitions de saut d'obstacle, de dressage et de cross. Il ne s'agit pas de chevaux de course, eux dédiés aux courses hippiques sur les hippodromes.  Passionné par les chevaux, Alain les achète jeunes,...

[Les Cafés Fermiers ] Dominique Gaborieau - L'agroécologie : allier performance et respect de l'environnement 03.10.2022

Bonjour à tous, bonjour à toutes, je suis Louise Lesparre de La Clé des Champs.  Avec Agriweb.tv , la chaîne dédiée à l'agriculture en Nouvelle-Aquitaine, je pars dans les fermes prendre le café avec les agriculteurs. J'arrive avec ma table, deux chaises, mon thermos et c'est parti pour une discussion sans filtre avec ces personnalités hors du commun. Aujourd'hui, j'ai le...

[Rencontre] - Jeanne Martin-Savi - Comment devenir agriculteur ? 19.09.2022

Aujourd'hui, j'ai le plaisir de me rendre à la Chambre d'Agriculture des Landes à Mont-de-Marsan pour rencontrer Jeanne Martin Savi. Jeanne est conseillère Installation transmission au PAIT, le point accueil installation et transmission. Son rôle ? Accompagner les futurs agriculteurs dans leur projet d'installation. Elle aide des profils très variés, du fils d'agriculteur...

[Rencontre] - Sylvain Chanéac - Les lycées agricoles : en route vers l'agriculture de demain 05.09.2022

Aujourd'hui j'ai le plaisir de partir à la rencontre de Sylvain Chanéac, chef d'exploitation de la ferme du lycée agricole de Oeyreluy près de Dax dans les Landes. Et oui, on ne le sait pas forcément mais les lycées agricoles sont très souvent pourvus d'une exploitation afin de permettre aux élèves de s'immerger dans les réalités du métier.  Et quoi de mieux pour la rentré...

[Rediffusion] Julien Grégoire - Du champs à la chope (de bière!) 22.08.2022

Aujourd’hui j’ai le plaisir de vous rediffuser l’épisode avec Julien Grégoire, agriculteur, brasseur et malteur, dans la ferme familiale du Tilloy, à Thieux (60), dans l'Oise. Quand Julien rejoint l'exploitation en 2015, il propose à sa famille de diversifier les activités de l'exploitation et créé un atelier brasserie pour valoriser leurs céréales. Aujourd'hui il commercialise...

[Rediffusion] Stéphane Viéban - La forêt à l'épreuve du temps 08.08.2022

Aujourd’hui j’ai le plaisir de vous rediffuser l’épisode avec Stéphane Viéban, Directeur de la coopérative Alliance Forêts Bois, dans lequel il nous parle de l'importance de la bonne gestion de la forêt face aux enjeux économiques et climatiques d’aujourd’hui. Dans cette épisode, Stéphane aborde les questions du patrimoine, de l'économie, des pratiques forestières et du rôle capital de l...

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