Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast

Franzosenkraut. Nie gehört? Dann nichts wie reinhören. In dieser Folge interviewt Melanie Heidi Buchmann. Sie hat ihrerseits schon jede Menge Kräuterberühmtheiten vorm Mikro gehabt und widmet ihre Leidenschaften Wald und Wildkräutern. Mit ihrer Internetseite “www.heidi-himbeer” möchte sie dich dazu ermuntern, unkompliziert und stressfrei Heilpflanzen in deinen Alltag zu integrieren. Dazu bietet si...

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Die Menschheit liebt Kakao. Kakao kurbelt die Ausschüttung von Hormonen an, die uns schlichtweg glücklich machen. Was noch alles in der braunen Bohne steckt, verrät uns Linda Benninghoff in einem ganz außergewöhnlichen Interview. Linda zelebriert den Kakao auf ungeahnte Weise. Sie bringt Dir seine heilenden Kräfte näher, die wir in unserer überzuckerten Schokowelt ganz außer acht lassen. Linda ver...

Draußen ist es dunkel, Drinnensein ist sogar staatlich verordnet. Irgendwie tröstet eine Tasse Tee jetzt mehr denn je. Für uns ein Anlass eine anregende Folge über die Vielfalt von Kräutertees zu veröffentlichen. Jede*r von uns trinkt immerhin 40 Liter davon pro Jahr. Nein, Kraut ist nicht gleich Kraut und einfach heißes Wasser drauf ist nicht immer die beste Lösung. Wir verraten Dir, wie immens v...

Auf gelbe Blüten achten oder den schönsten Weg zur Arbeit nehmen: Die Heilpraktikerin Ruby Nagel gibt ganz einfache Tipps, wie du im Alltag zu mehr Entspannung kommen kannst. Kostenlos und ohne Mühe kannst du dir jede Menge Gutes tun. Manchmal hilft es einfach, den Blickwinkel zu verändern. Sie berichtet nicht nur über Pflanzen, die bei Stress helfen, sondern verrät in dieser Folge eine ganz einfa...

Eine Folge mit einem echten Fiesling. Er hat den schlechtesten Ruf in der Pflanzenwelt. Giersch ist des Gärtners Fluch und wer ihn im Beet hat, rauft sich die Haare. Zu Unrecht! Wer ihn im Beet hat, hat immer eine köstliche, immunstärkende Speise parat! Des Teufels General kommt selten allein und übernimmt tatsächlich gern die Führung da draußen. Lass ihn auch mal rein und öffne Dich für seine ver...

Melanie verrät Dir ihre 7 goldenen Regeln, wie Du achtsam, nachhaltig und sicher an die Pflanzenschwestern in Wald, Wiese und Feld herantrittst. Du erfährst in dieser Folge das Rüstzeug im wahrsten Wortsinn. Was Du auf Deinen Spaziergängen alles brauchst und welche unschlagbaren Tipps es zum Sammeln gibt, erläutert Melanie zum Abspeichern in Kopf und Herz. Ob Du Anfänger*in oder Fortgeschrittene*r...

In dieser Folge treten Mo und Melanie den Beweis an, dass sie Wildkräuter nicht nur als allenfalls grüne Theorie aus dem Bücherschrank oder dem Internet kennen. Beide leben mit Wildkräutern, und zwar jeden Tag. Wie einfach die Integration von Pflanzen in den Alltag sein kann, verraten die beiden in einem kurzweiligen Dialog. Die Fülle der Anwendungen erstaunte sie beide. Vom Räucherwerk bis zum Du...

Kräuter-Essay: Eine Ode an die Brennnessel “Sie beißt und sticht ganz schauderhaft, doch hat sie auch geheime Kraft”. Kaum ein Kraut, dass selbst Laien unverwechselbar erkennen. Und mißachten. Zu Unrecht, wie sich herausstellt. Die Brennnessel ist die große alte Dame in Böschungen und auf Baumscheiben. Wohl dem, der ihre Heilkräfte zu schätzen weiß, wohl dem, der im Supermarkt den Spinat zugunsten...

Alles grün, oder was? Ein Blick auf eine Wiese muß nicht sofort wahnsinnig erhellend sein. Was da zwischen Grashalmen so wächst, ist schließlich kein Allround-Wissen (mehr). Muß ja auch nicht. Dazu gibt es ja "Kraut im Ohr". In dieser Folge bringen wir dir zunächst nahe, warum es so enorm bereichernd ist, Wildkräuter zu sammeln und hej - Brennnesseln, Löwenzahn und Gänseblümchen erkennst auch du!...

Mo kocht. Klimafreundlich. Dabei ist das wilde Grün vor der Nase das Salz in der Suppe. Die Autorin des Buches "Die klimafreundliche Küche" findet, dass das Mantra einer nachhaltigen Ernährung, das da lautet: "Saisonal, regional und bio", kaum besser als in der Wahl von Wildkräutern in jedem Essen umzusetzen ist. Im Interview verrät sie, warum sie ihr Herz ausgerechnet an die stachelige Brennnesse...

Sie liebt den Giersch. Den ganz besonders. Und hat ein Riesenherz für alles andere, was landläufig als "Unkraut" bezeichnet wird. Melanie Rieken verrät in diesem Interview zum Einstieg in den Podcast "Kraut im Ohr", wie sie zu Wildkräutern als Beruf und Berufung gekommen ist. Hier erfährst du, was sie inspiriert und fasziniert, aber auch überrascht hat, und bekommst so einen lebendigen Eindruck üb...

Wir sind Melanie Rieken von Lunaherbs.de und Monika Röttgen von Klimafreundlich-kueche.de. Eine ausgebildete Kräuter-Expertin mit viel Erfahrung in der analogen und in der Online-Vermittlung trifft auf eine Kultur- und Museumsliebhaberin mit fröhlicher Nachhaltigkeitsmission im Kochtopf und am Wegesrand. Unser beider Ziel ist es, Menschen die Kraft aus der Wiese ans Herz zu legen und: ins Ohr zu b...