Kopfsache Essen

Du nimmst dir vor, keine Chips mehr zu essen.  Und plötzlich denkst du den ganzen Tag an… Chips. Zufall? Nein.  Das ist psychologische Reaktanz – ein Mechanismus, der dafür sorgt, dass Verbote genau das Gegenteil auslösen: mehr Verlangen, mehr Druck, mehr Eskalation. In dieser Folge zeigen wir dir, warum dein Gehirn auf Verbote mit Widerstand reagiert wieso selbst auferlegte Regeln oft g...

Du warst laufen. Hast gesund gegessen. Warst diszipliniert.  Und genau deshalb greifst du abends zur Chipstüte. Klingt widersprüchlich – ist aber einer der häufigsten Denkfehler beim Essen : Moral Licensing . Der unbewusste Mechanismus, mit dem wir uns nach „guten“ Entscheidungen plötzlich „schlechte“ erlauben. In dieser Folge decken wir auf, warum dein Kopf ein unsichtbares „Moral-Konto“ füh...

Du wolltest es diesmal wirklich durchziehen – und dann kommt ein Stück Kuchen . Eigentlich halb so wild. Aber plötzlich denkst du: „Jetzt ist es eh schon egal.“ Und genau da beginnt der Kreislauf. In dieser Folge nehmen wir den What-the-Hell-Effekt auseinander – einen der meistunterschätzten, aber bestuntersuchten Mechanismen der Ernährungspsychologie. Warum führt ein kleiner Regelbruch so oft zu...

Kennst du diesen Moment am Tisch? Dein Magen sagt eigentlich: Es reicht . Trotzdem schiebst du die letzten drei Gabeln rein. Nicht aus Hunger, sondern weil eine leise Stimme in deinem Kopf flüstert: „Der Teller wird leer gegessen!“ In dieser Folge von Kopfsache Essen gehen wir auf Spurensuche an den Esstisch deiner Kindheit. Wir nehmen die typischen Sätze unserer Eltern und Großeltern unter die Lu...

Warum plündern wir abends den Kühlschrank, obwohl wir gar keinen Hunger haben? 🍫🛋️ Kennst du das? Der Tag war stressig, du sitzt endlich auf dem Sofa und plötzlich übernimmt der Autopilot. Egal ob Schokolade, Käse oder die Reste vom Mittag – du isst unkontrolliert weiter, obwohl du gar keinen echten Hunger hast. Warum bricht unsere Willenskraft abends wie ein Kartenhaus zusammen? Du denkst, dir f...

Blähungen, Schmerzen und die ständige Angst: „Wo ist die nächste Toilette?“ Über Reizdarm spricht man nicht gerne – dabei betrifft er fast jeden zehnten von uns. Doch während Betroffene oft mit Sätzen wie „Das ist nur der Stress“ abgespeist werden, zeigt die moderne Wissenschaft: Da steckt viel mehr dahinter. Cornelia erklärt in dieser Folge, warum Reizdarm keine Einbildung ist, sondern eine faszi...

Warum vergesse ich den ganzen Tag das Essen, nur um abends den Kühlschrank zu plündern? Warum scheitert jede Diät an meiner Impulsivität? Und wieso ist Kochen für manche eine unüberwindbare Hürde? In dieser Folge von Kopfsache Essen  räumt Cornelia mit dem Vorurteil auf, dass ADHS nur ein „Zappelphilipp-Thema“ für Kinder ist. Wir blicken tief in die Neurobiologie und erklären, warum klassisch...

Du willst etwas an deiner Ernährung ändern, öffnest Google und… bist sofort völlig überfordert. Wer ist eigentlich wer? Was ist der Unterschied zwischen einer Diätassistentin , einem Ernährungscoach und einer Ökotrophologin ? Und darf sich eigentlich wirklich jeder einfach „Ernährungsberater“ nennen? (Spoiler: Ja, darf man!) In der heutigen Folge von Kopfsache Essen erklärt Cornelia warum ein Zert...

Der Sommer steht bevor und viele haben deshalb Ziele! Oft ist es die "Bikini-Figur", oft etwas anderes. In dieser lockeren und sehr persönlichen Folge sprechen Cornelia und Philipp über ihre eigenen Ziele. Was wollen sie künftig verändern? Spoiler vorab: die Bikini-Figur steht bei KEINEM der beiden am Zettel :) Eure Fragen an Cornelia und Philipp schickt ihr jederzeit gerne an podcast@liferadio.ti...

Du willst es richtig machen. Du strengst dich an. Und trotzdem bleibt dieses Gefühl: Es reicht nie ganz. Vielleicht liegt das Problem nicht an mangelnder Disziplin – sondern am Perfektionismus. In dieser Folge schauen wir darauf, wie Schwarz‑Weiß‑Denken dein Essverhalten unter Druck setzt, warum Selbstkritik alles noch schwerer macht und wie Selbstmitgefühl dir wieder Boden unter den Füßen gibt. N...

Cortisol hat einen schlechten Ruf – zu Unrecht. In dieser Folge erfährst du, warum Cortisol kein Feind, sondern ein lebenswichtiges Überlebenshormon ist – und wann es wirklich problematisch wird. Wir schauen uns den natürlichen Tagesrhythmus an, erklären, warum Dauerstress Körper, Schlaf und Gewicht aus dem Gleichgewicht bringt, und welche biologischen Gegenspieler Cortisol wieder senken. Plus: ko...

Was wäre, wenn nicht das Essen das Problem ist – sondern die Worte darüber? In dieser Episode geht es um die Sprache, mit der wir Essen bewerten: gut, schlecht, brav, egal. Warum diese Begriffe unser Denken formen, Schuld und Druck erzeugen – und genau das Essverhalten verstärken, das wir vermeiden wollen. Eine Folge über innere Dialoge, mentale Regeln und warum weniger Bewertung zu mehr Stabilitä...

„Ich denke ständig an Essen.“ Nicht aus Hunger – sondern weil der Kopf nicht abschaltet. In dieser Episode sprechen wir darüber, warum Food Noise kein Essproblem , sondern ein Aufmerksamkeits- und Regulationsproblem ist. Warum manche Menschen kaum ans Essen denken – und andere ständig. Und was du tun kannst, wenn dein Kopf pausenlos kreist. Du erfährst:  • was Food Noise wirklich ist  •...

Meal Prep gilt für viele als der ultimative Weg zu „mehr Kontrolle“. Weniger Stress, klare Mahlzeiten, alles geplant. Doch genau hier passiert etwas Spannendes: Das, was Sicherheit geben soll, kann das Essverhalten auch starr machen – und genau das verstärkt bei manchen Menschen Druck, statt ihn zu lösen. In dieser Folge schauen wir hinter die Fassade des Meal Preps: 👉 Was gibt Struktur – und was...

Warum fällt es uns an Ostern so schwer, gelassen mit Schokolade & Co. umzugehen? Diese Folge zeigt: Es liegt nicht an mangelnder Disziplin – sondern daran, dass wir nie gelernt haben, Überfluss zu regulieren . Wir sprechen darüber:  👉 Warum Verfügbarkeit unser Essverhalten stärker steuert als Hunger  👉 Warum Süßes im Haus automatisch zu mehr Konsum führt  👉 Warum Überfluss im...

Viele Menschen kennen das: Am Vormittag oder sogar bis zum Nachmittag meldet sich der Hunger kaum – und erst abends geht’s so richtig los. Aber ist das normal? In dieser Folge schauen wir genau hin. Wir sprechen darüber, warum du unter Tags oft keinen Hunger spürst , ob dein Körper dir wirklich „kein Hunger!“, signalisiert – oder ob das Signal einfach übertönt wird: durch Stress, Schlafmangel, Gew...

Viele Menschen tragen einen Satz in sich, den sie kaum aussprechen: „Alle anderen haben das im Griff. Nur ich nicht.“ In dieser Folge schauen wir genau hin, warum Essverhalten so eng mit Scham, Identität und dem Gefühl von persönlichem Versagen verknüpft ist. Wir sprechen darüber, warum wir glauben, die Einzigen mit Kontrollverlust, Drang oder Schuldgefühlen zu sein – obwohl so viele im Stillen da...

Warum wird mit der Abnehmspritze plötzlich der Kopf ruhig – und das Essen so unwichtig? In dieser Folge erklärt Cornelia klar und verständlich, wie GLP‑1‑Medikamente biologisch wirken: Sie verstärken das Sättigungsgefühl, bremsen Hunger und dämpfen die Dopaminreaktion auf Essen. Das Ergebnis: weniger Drang, weniger Food Noise, mehr mentale Ruhe. Doch wir sprechen auch über die psychologische Seite...

Body Positivity. Body Neutrality. Begriffe, die heute überall auftauchen – oft geliebt, oft missverstanden, manchmal verspottet. Doch hinter diesen Konzepten steckt viel mehr als Instagram-Zitate oder „lieb dich selbst“-Parolen. In dieser Folge gehen wir zurück zu den Wurzeln – dorthin, wo alles begann: zu Aktivismus, zu Diskriminierung, zu sozialem Kampf. Und zu der Frage, warum bestimmte Körper...

Diese Folge beginnt mit einer unbequemen Wahrheit: Wenn wir über dicke Körper sprechen, steckt fast immer eine unausgesprochene Bewertung dahinter. Ein stilles Urteil. Ein „Die könnten ja – wenn sie nur wollten.“ Doch genau diese Haltung ist nicht nur falsch, sondern auch gefährlich. In dieser Episode gehen wir der Frage auf den Grund, warum Dicksein so oft zur Schuldfrage gemacht wird – und warum...

Du willst weniger Zucker essen. Weniger snacken. Dich „besser im Griff haben“. Und plötzlich denkt dein Kopf nur noch daran. In dieser Folge erklärt dir Cornelia, warum das kein Versagen ist – sondern eine Stressreaktion deines Gehirns . Sobald du etwas verbietest oder einschränkst, entsteht innerlich Mangel. Und Mangel macht Essen größer, lauter, dringlicher. Du erfährst, warum Willenskraft fast...

Viele Frauen (und natürlich auch Männer) sind extrem diszipliniert. Im Job. Im Alltag. Im Funktionieren. Sie organisieren, leisten, halten durch. Und trotzdem scheitert genau diese Disziplin ausgerechnet beim Essen. Nicht, weil sie zu schwach sind. Sondern weil Disziplin dafür nie gedacht war. In dieser Folge erfährst du, warum das nicht dein persönliches Versagen ist – sondern eine logische, biol...

„Ich weiß eh, was gesund wäre – warum tue ich es trotzdem nicht?“ Diese Frage stellen sich unzählige Menschen. Und fast immer folgt darauf Selbstkritik. In dieser Folge erfährst du, warum Wissen selten das Problem ist – und warum Umsetzung nichts mit Faulheit oder Willensschwäche zu tun hat. Wir sprechen darüber, warum dein Körper in Stress, Müdigkeit oder Überforderung anders entscheidet als dein...

Viele sagen:  „Ich esse eigentlich eh gesund.“ Und trotzdem ist Essen nie einfach. Es gibt dieses ständige Mitdenken. Bewerten. Abwägen. Das schlechte Gewissen nach der Mahlzeit. Den Druck, alles „richtig“ zu machen. Und die Unruhe, wenn etwas ungeplant passiert. In dieser Folge geht es nicht darum, was du isst . Sondern darum, wie sich Essen anfühlt – und warum es sich oft so anstrengend anf...

Kaum sind die Feiertage vorbei, prasseln Botschaften auf uns ein: „Weg mit dem Weihnachtsspeck!“ – „Zurück zur Disziplin!“ Doch was macht diese Werbung wirklich mit uns? In dieser Folge erfährst du: Warum Gewichtsschwankungen nach den Feiertagen meist minimal sind Wie Werbebotschaften Schuld und Scham verstärken – und dadurch unser Essverhalten destabilisieren Welche psychologischen Mechanismen da...