Kaviar & Köfte
Kaviar & Köfte
Herzlich Willkommen zu Kaviar und Köfte, dem Amateur Foodpodcast. Kaviar und Köfte sind Bene und Max: 2 Endzwanziger die sich zusammen Von Michelin Stern bis street food durch Berlins kulinarische Vielfalt futtern. Die Regeln: Der eine sucht das Restaurant aus, der andere das Getränk zur Aufnahme. Bis dahin wird nicht über das Essen geredet.
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Kaviar & Köfte
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Nov 13, 2025
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Episodes
Weinmesse (Premium Edition) 23.03.2022 47:28
Ehrengäste auf der Weinmesse? Lieben wir! Friends, wer bock auf Schmiersuff und Talk hat ist hier genau richtig. Wir haben uns durch die Weinmesse probiert und sind dementsprechend abgekackt. Diese Wortwahl darf heute mal getroffen werden, denn das Niveau dieses Gesprächs ist sowieso schon am Boden. Max hat btw. seine Brunnenkresse bekommen und Bene trinkt keinen Alkohol mehr im März (ja genau, ha...
Dashi Diner (Girlfriend Edition) 18.03.2022 58:01
Sorry für die schlechte Qualität der Tonaufnahmen. Viel Besser fällt dagegen unsere Kritik zum Dashi Diner aus, oder doch nicht? Das nennt man einen 1A Teaser (Für die Marketing Studenten unter euch).
BOLIVIANA - Die Seele Boliviens 11.03.2022 28:48
Bolivien hätte schon was in diesen kalten Tagen. Naja die Sonne kommt ja langsam wieder (ich liebe Smalltalk). Allerdings ist eine Reise nach Bolivien sicherlich mehr als nur "gutes Wetter". Vielleicht ist das Wetter ja gar nicht so gut, ich habe tatsächlich keinen Plan, es ist nur eine Mutmaßung. Auf jeden Fall gibt es dort leckeres Essen, allerdings ist auch das nur eine Mutmassung, weil ich da...
+Kitchen 04.03.2022 41:12
1 + 2 = 3. Soviel Sandwiches hatten wir. Spoiler: es gibt ne Menge Fleisch. Vielleicht hat Max sogar Bier getrunken und wir zu einem Connoisseur auf diesem Gebiet. Checkt es aus, lohnt sich auf jeden Fall!
Two Trick Pony (feat. Lena Neumann) 26.02.2022 42:22
X-BERG - ENGLISH - NO LAPTOPS - QUEUE Anstehen war noch nie unser Ding. Warten war noch nie unser Ding. Kleine Hocker waren noch nie unser Ding (weil wir "schwer" sind). Es gibt viele Dinge die nicht unser Ding sind und es auch nie waren. Manchmal kommt ja nicht drumherum und muss sich auch mal zusammenreissen und zurücknehmen, es wollen ja auch noch andere Leute etwas essen im hippen Berlin. Apr...
Gully Burger 18.02.2022 42:56
Würzig - Feurig - Hopfig. Indische Burger und Bier, eine Kombination die durchaus harmonieren kann (vermutlich, wir hatten Aperol Spritzt und Wasser). Es ist auf jeden Fall ne Menge passiert bei unserem essen, also gebt euch den Käse - Wie schlägt man jetzt inhaltlich am besten eine lyrische Brücke - vielleicht so: apropos Käse, Bene hat ihn nicht wirklich geschmeckt.
Donau 101 11.02.2022 24:29
DONAU 101. Die Donau ist ein Fluss in Europa, ca 2850 Kilometer Lang und fließt unter anderem durch Budapest, Wien, Belgrad, Linz, Passau und Ulm. Hunderteins ist ein Zahl, bekannt aus der beliebte Serie Zoey 101 und der allgemein Zahlenreihe (bis zum Beispiel 1000), manche von euch kennen die Zahl vielleicht auch noch aus der ersten Klasse. Mit diesen ganzen Sachen hat diese Folge nichts zu tun....
Julchen Hoppe 04.02.2022 46:36
I said-a hip, hop, the hippie, the hippie to the hip hip Hoppe! Oder um genau zu sein: "Alt berliner Gasthaus Julchen Hoppe", nicht zu verwechseln mit "Mutter Hoppe" (auch ein Restaurant), das liegt direkt daneben. Die gehören irgendwie zusammen, Kind, Mutter? liegt Nahe, nicht nur räumlich (das ist witzig, weil es nicht nur räumlich nebeneinander liegt, sondern auch Familiär). Naja, wie auch imme...
Wen Cheng 24.09.2021 21:01
Handpulled Noodles
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