Kaviar & Köfte

Here we go again: Chicken! Heute was für Fleischeslust und die Liebhaber der köstlichen Tierwelt! Ganz so doll ist es tatsächlich nicht, es gibt auch vegetarisches. Ich hab übertrieben. Sorry. Also zurück zur Geschichte: Torstraße, der Duft von Hähnchen, ein kalter Drink... Hört rein Leute - loht sicherlich!

DAS IST DEIN NEUER LIEBLINGSLADEN! 

Das geht raus an die Mitte-Schnitten, die Torstraße girls an Boys und an die Veganers

Leute, was ist schon Inflation wenn es Akko gibt? Da müsst ihr hin, wenn das Geld zum Monatsende (oder auch generell) wieder knapp wird... Wir erzählen euch alles was ihr wissen müsst zu berlins leckerstem und günstigstem "Frühstück". 

Es geht nach Italien, Bene war alleine unterwegs und hat die wunderbaren Food-Spots im südlichen Italien getestet. Mit Dabei: Die offiziell beste Pizza der WELT. Richt gelesen. Dazu kommt Wein, Käse, Pasta, haaaaaaach... Ich höre jetzt auf diesen dämlichen Text zu schreiben und besorg mir n Büffelmozzarella. Tschö. 

Freunde des guten Weines, es ist wieder soweit. Wir waren auf der Weinmesse. Das ist aber nicht alles... Es wurde einen spezielle Soße probiert, es wurde gesoffen und mit Cremant zwischengespühlt, es wurde Flammkuchen gegessen, es gab einen ekeligen Kellner.... Freunde. Die Folge ist voll, genau wie wir. Cheers 

THE PLACE TO BE. HYPE HYPE HYPE. GEIL LIT EPISCH. Welche Superlative braucht es noch für DAS  Restaurant in Berlin? Die neue Folge ist leider ohne Bene, dafür mit Fini. 4 Buchstaben im Namen, selbe Expertise. Cheers 

Hot Hot Hot - Wir sind wieder da und es wird direkt richtig wild. Wir waren im CAI Kitchen und haben scharfe, würzige, vegane Szechuan Küche getestet. Ich sage es mal so: "Begeisterung" ist noch zu tief gegriffen. 

Hier gibt es heut keinen Teaser, lasst euch überraschen. Anstatt dessen bekommt eine Anleitung zum Kartoffeln schneiden. Kartoffeln je nach Größe längs oder quer halbieren (Wichtig: Damit die Kartoffeln alle gleichzeitig gar werden, solltet ihr sie in möglichst in gleich große Stücke schneiden. Alternativ könnt ihr Kartoffeln in Scheiben schneiden: Dazu Kartoffeln längs halbieren und quer in Schei...

Sarajevo, die kompakte Hauptstadt von Bosnien und Herzegowina, liegt inmitten des Dinarischen Gebirges am Fluss Miljacka. Dort waren wir nicht. Wir sind in den Wedding gegangen und es gab tatsächlich - es ist soweit - KÖFTE! Die SZ schreibt folgendes über den Laden: "Balkan-Restaurants sind aus deutschen Großstädten seit Langem so gut wie verschwunden. In Berlin gibt es ein Lokal, das nicht nur No...

Wir haben es schon wieder getan! Manchmal muss es eben 2x sein. Kurze Snack Folge mit einem wunderbaren Gast. Viel Freude beim reinziehen. hmmmm Köstliches Fettchicken!

Georgien liegt genau wo nochmal Bene? Diese Küche war uns dann doch recht neu. Spannende Nummer, totale Befriedigung oder kompletter Reinfall? Die Fragen reissen nicht ab. Also klick besser mal play und hör auf den Käse hier zu lesen... hmmm Käse.

Wir haben es schon wieder getan. Unser zweiter Besuch bei +Kitchen. Es gibt neue Speisen, ob wir son angetan sind wie letztes mal? 

Der neue Heisse Schiess in Berlin kommt aus Japan. Fisch, Schnitzel (dafuq?), Sushi, Prenzlauer Berg, NEU NEU NEU NEU NEU. Here we GOOOOO:  Japan ist eine Inselnation im Pazifik mit dicht besiedelten Städten, Kaiserpalästen, gebirgigen Nationalparks und Tausenden von Schreinen und Tempeln. Shinkansen-Hochgeschwindigkeitszüge verbinden die Hauptinseln Kyushu (mit den subtropischen Stränden von Okin...

Vegetarische Folge: Wir sind mal wieder in Mitte gelandet. CHINESISCH! "Reisbowls nach Sichuan-Art, Nudelsuppen und kleine Gerichte in einem Lokal mit hoher Decke und origineller Einrichtung" Hier: Brunnenstraße 167, 10119 Berlin  

Es geht weiter, heute mit bbq... Job schauen wir mal #beef

Wir waren im Urlaub! Was gibt es schöneres als gutes Wetter, antike Bauten, Meer und wunderschöne Natur? Richtig. Essen! Genau darum geht es heute. Ab nächster Woche versorgen wir euch wieder mit regulären Folgen über die Berliner Kulinarik, heute sprechen wir aber erstmal über unsere Urlaubs-Food-Highlights.

Das ist eine sehr frühe Sommerpause, aber so ist es eben, wir sind in 4-6 Wochen wieder für euch da. Schaut auf Instagram vorbei, da versorgen wir euch mit ein bisschen extra Content, falls ihr uns zu dolle vermisst ;) 

Heute kommt leider kein neues Restaurant, sondern eine spontan aufgenommen Bonusfolge. Wir sprechen über Bolognese. Purismus oder Experimentierfreude? Was ist der Beste Weg zur perfekten Bolognese? Darum gehts heute. Triggerwarnung: Wein und Shots tun ihr übliches... 

SABICH - Du hast keinen Plan was das ist? Dann bist du hier genau richtig, denn wir haben es ausprobiert. Mehr verraten wir noch nicht. Wir hatten außerdem mal wieder einen Gast, dem dürft ihr gerne auf Instagram folgen, denn er ist nicht nur ein Foodie, sondern auch ein super Fotograf: Urbanentdecker_ Cheers Freunde, habt ein schönes Wochenende       

DER BILLIGSTE VIETNAMESE BERLINS*, so heißt es zumindest bei TikTok. Ob diese Quelle wirklich so gut ist sei mal dahingestellt. Allerdings hält uns das nicht davon ab den Laden mal anzuschauen. Die Frage: Ist der Laden wirklich so billig und kann er kulinarisch mithalten?  Wir haben es erforscht :)    *Angaben ohne Gewähr

Michel(in)berger - haha. Wegen genau diesen beschissenen Wortspielen werde ich ständig gefeuert. Vielleicht werde ich aber auch ständig gefeuert, weil ich viel Lüge (das mit dem ständig gefeuert werden war zum Beispiel gelogen). #Metahumm(er)or. Ok jetzt reicht aber auch - Tschuldigung. Folgendes: Das Michelberger überzeugt durch ein Nachhaltiges, veganes und regionales Konzept. Benedict Ernst ist...

Die Markthalle IX, auch Eisenbahnmarkthalle genannt, ist eine von ehemals 14 städtischen Markthallen in Berlin , die Ende des 19. Jahrhunderts in den damaligen Bezirken Berlins errichtet wurden. Sie ersetzten die offenen Märkte auf verschiedenen städtischen Plätzen und garantierten bessere hygienische Bedingungen sowie die effiziente Versorgung der wachsenden Bevölkerung (Wikipedia). Auf jeden Fal...

PBERG - Das Pflaster der Veganer und Veganerinnen, keine Ahnung ob das so ist, aber ich nenne es einfach mal so. Es wurde Zeit das wir als krasse Fleischesser und mal mehr der Veganer Küche nähern. Also haben wir das getan und uns die Köstlichkeiten der Veganer Küche gegeben. Und ihr gebt euch jetzt mal bitte diese Folge! 

kein Titel - wegen busy. Kussies :)