Kamannyòk

C'est l'étape la plus délicate et la plus coûteuse dans l'itinéraire technique de la pitaya : la fécondation, qui, pour les principales variétés cultivées en Guadeloupe, doit se faire de façon manuelle, pour obtenir des rendements corrects. En outre, les fleurs d'une variété de pitaya ont besoin, pour fructifier, du pollen d'une variété différente (pollinisation croisée). Explications sur le terra...

Le site du lycée agricole Alexandre Buffon à Baie-Mahault accueillait le 7 novembre 2025 la 1ère édition du FIMAG, le Forum de l'installation et des métiers agricoles, co-organisé par le syndicat Jeunes Agriculteurs et le groupement d'employeurs TSA (Travail Saisonnier Agricole), en partenariat avec la Région et le Département. Deux grands objectifs : permettre aux futurs chefs d'exploitation de r...

Maîtriser l impact de la chlordécone sur son exploitation, c'est l'objectif de la campagne de prélèvements combinés sol et plantes, pilotée par la FREDON Guadeloupe, sur la période 2022-2025. Ces analyses gratuites offrent aux producteurs du Sud Basse-Terre un outil sur mesure, pour adapter de manière stratégique, sûre et sereine le choix des cultures pour chaque parcelle. Car les données cumulées...

Dans le cadre du Plan Chlordécone IV (2021-2027), la DAAF de la Guadeloupe (Direction de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt) a confié à la FREDON (Fédération régionale de défense contre les organismes nuisibles) une mission sur quatre ans (2022-2025) pour une campagne de prélèvements sur les terres cultivées du Sud Basse-Terre, en vue de mesurer, de façon combinée, la teneur en chlord...

Les pluies particulièrement abondantes qui se sont abattues sur l'est de la Guadeloupe, lors du passage de la tempête tropicale Jerry, le 10 octobre 2025, ont provoqué d'importantes inondations dans les exploitations agricoles de la Grande-Terre. Parcelles noyées, plantes asphyxiées par l'excès d'humidité dans le sol, coulures de fleurs, développement de maladies... Les dégâts, directs et indirect...

Jimmy Firmin commercialise une bonne partie des produits certifiés AB de son exploitation dans les boutiques bio de Guadeloupe (celles qui n'ont pas fermé...). Mais l'agriculteur souhaite aussi développer la vente directe. Outre le marché des producteurs bio du mercredi après-midi à Baie-Mahault, Jimmy Firmin a mis en place, depuis février 2025, un marché à la ferme , qui se tient deux vendredis p...

Agé de 50 ans, Jimmy Firmin est depuis 2012 à la tête d'une exploitation agricole de 6,5 hectares, située à Belle Plaine aux Abymes. Sur cet espace baptisé « Domaine Natirel », Jimmy, entouré d'une équipe de 8 salariés, conduit une grande diversité de cultures maraîchères, vivrières, ainsi qu'un élevage de poules pondeuses, le tout en appliquant le cahier des charges de l'agriculture biologique. U...

La loi du 23 avril 2025 autorise désormais la pulvérisation par drone de produits phytosanitaires, notamment sur les bananeraies, lorsque cette méthode d'épandage « présente des avantages manifestes pour la santé humaine et pour l'environnement, par rapport aux applications par voie terrestre » . Selon l'Institut Technique Tropical, les essais réalisés en 2020-2021 en Martinique ont montré une mei...

L'utilisation d'engins mécaniques pour les traitements contre la cercosporiose noire du bananier est pratiquée essentiellement dans les grosses exploitations, plutôt plates, et aménagées avec des inter-rangs et des voiries adaptées. Mais sur la plupart des petites plantations, et sur les parcelles en pente, la pulvérisation des fongicides se fait aujourd'hui avec des atomiseurs portés à dos d'homm...

Depuis la fin de l'épandage aérien, courant 2012, la pulvérisation des fongicides sur les feuilles des bananiers attaquées par la cercosporiose noire est réalisée par voie terrestre. En Guadeloupe, 60% des traitements se font par des engins mécanisés, avec plusieurs types de matériels, selon la taille et la topographie des parcelles. Certains circulent dans les inter-rangs, en dessous des bananier...

Treize ans après l'arrêt des traitements aériens, les producteurs de banane des Antilles ont obtenu une loi permettant d'autoriser, dans certaines conditions, l'épandage de certains fongicides par des drones, afin de combattre la cercosporiose noire, champignon qui attaque les feuilles des bananiers. Quelles sont les techniques actuelles de lutte ? Avec quels engins et matériels terrestres les pro...

Agé aujourd'hui de 67 ans, Jean-Claude Lognos, qui avait présidé à l'époque le syndicat des Jeunes Agriculteurs, a été l'initiateur, au début des années 1990, des premières certifications en agriculture biologique en Guadeloupe. Il a ainsi produit en 1992 (sur l'exploitation d'Henri Sinapin à Saint-François) la première banane certifiée bio, exportée en l'occurrence vers l'Hexagone. Retour sur les...

La production d'œufs de poules élevées en plein air est la principale activité de la ferme « Ti Delnote », à Saint-Louis de Marie-Galante. Mais Fabienne Dondas y cultive aussi des légumes, vivres, plantes aromatiques et médicinales. Des produits tous certifiés bio. La reconversion de la jeune femme, qui se donne à fond dans son métier, fait la fierté de son père (surnommé "Delnote"), tant il déses...

Agée de 42 ans, Fabienne Dondas a repris, puis relancé, en 2020 (en pleine épidémie de COVID), l'exploitation agricole de 4 hectares, que menait son père, à Saint-Louis de Marie-Galante. La jeune femme s'est lancée dans l'élevage de poules pondeuses, en plein air. Elle gère actuellement un cheptel de 800 poules, et commercialise les oeufs dans les supérettes de l'île, mais aussi en vente directe,...

Désherbeur-vapeur, épailleuse, plantes de service, animaux de service, paillage biodégradable... Plusieurs techniques innovantes ont été testées ou sont en cours d'expérimentation pour lutter contre les adventices dans la canne à sucre, sans recourir aux herbicides. Ces essais, réalisés par le Centre Technique de la Canne à Sucre, sont menés dans le cadre de projets financés par des fonds européen...

Avec les retraits successifs de nombreux herbicides par la réglementation française et européenne, les planteurs de canne des DOM doivent recourir à d'autres méthodes pour combattre les herbes indésirables qui font chuter les rendements. Mais la lutte est compliquée et très coûteuse. Le Centre Technique de la Canne à Sucre de Guadeloupe, qui travaille depuis environ dix ans sur des solutions alter...

Le GAEC de Chabert à Petit-Canal produit aujourd'hui 300 kilos de spiruline par an, vendue sur le marché local comme complément alimentaire, en pharmacie, magasins bio, épiceries fines, et quelques grandes surfaces. Voyons comment la micro-algue, cultivée dans des bassins aquacoles, est récoltée et transformée en mini brindilles séchées, prêtes à consommer. Intervenant : Matthieu Souchet, exploita...

Le GAEC de Chabert à Petit-Canal, gros producteur de salades hors-sol, s'est lancé en 2017 dans la culture de spiruline, une micro-algue tropicale à haute teneur en protéines. La production, menée en bassins sous serres, est assurée par Matthieu Souchet, expert en aquaculture. Intervenant : Matthieu Souchet, exploitant agricole et spirulinier.

Depuis l'apparition du citrus-greening (HLB) en Guadeloupe en 2012, la production annuelle d'agrumes a chuté de 6 000 tonnes à moins de 1 000 tonnes. Le plan de relance de la filière, porté par l'IGUAFLHOR, vise à produire 3 000 tonnes de citron vert d'ici cinq ans, en implantant 100 hectares. Un plan qui va mobiliser les pépiniéristes, les agriculteurs, les chercheurs, et qui nécessite des financ...

Outre l'itinéraire cultural, la relance de la filière agrumes en Guadeloupe s'appuie aussi sur les innovations variétales. Le CIRAD continue d'évaluer des porte-greffes tolérants au HLB (grâce à leur caractère polyploïde). Mais il travaille aussi sur le potentiel de certaines variétés de fruits. Les chercheurs ont ainsi sélectionné une nouvelle variété de citron vert. Issue, comme la lime Tahiti,...

Relancer l'agrumiculture en Guadeloupe... C'est le défi que veut relever l'IGUAFHLOR (Interprofession guadeloupéenne des fruits, légumes et horticulture). La bactérie du citrus-greening (ou HLB), apparue sur le territoire en 2012, a décimé en trois ans la production d'agrumes. Mais les avancées de la recherche montrent qu'aujourd'hui, il est de nouveau possible de produire des fruits, sur la durée...

Il était dans la rue, en 2024, avec son tracteur, parmi les planteurs mobilisés pour réclamer une revalorisation du prix de la tonne de canne vendue aux sucreries en Guadeloupe. Larric Bonine, un jeune agriculteur de 32 ans, installé sur 30 hectares à Lamentin, avait abandonné pendant cinq ans cette culture, faute de revenus suffisants ; et pourrait bien la supprimer à nouveau de son exploitation....

Lancée le 10 février, la campagne sucrière 2025 pour la Guadeloupe dite continentale connaît une situation inédite : sur les 455 000 tonnes de cannes attendues par l'usine Gardel, environ 200 000 tonnes sont des cannes « renvoyées ». Ce sont toutes celles qui sont restées sur pied en 2024, du fait des deux mois de retard dans le démarrage de la récolte. L'état de ces parcelles s'est fortement dégr...

Réalisé en 2023-2024, le projet TISARU (TIques et risques SAnitaires chez les RUminants) a permis de dresser un état des lieux sur les maladies parasitaires dans les élevages de bovins, caprins et ovins en Guadeloupe ; et de constater l'état des résistance des parasites externes (tiques) et internes (vers intestinaux) aux traitements. Les résultats de cette enquête ont été présentés aux éleveurs,...

Dératiser en deux mois 14 500 hectares, soit la moitié des surfaces agricoles de la Guadeloupe : c'est l'ambition de la campagne de lutte collective contre les rongeurs, démarrée début janvier. Jusqu'au 14 mars, les agriculteurs peuvent acheter à un tarif préférentiel, jusqu'à 4 kg de raticide par hectare cultivé. Chaque exploitant se voit aussi fournir 15 boîtes d'appâtage, qui permettent de cont...