Jonathan Le Borgne
Je Bosse en Grande Distribution
Je Bosse en Grande Distribution est la première communauté francophone des professionnels de la grande distribution, de la grande consommation et de toute la sphère du retail. Animé par Jonathan Le Borgne, ancien chef de rayon au sein d'enseignes indépendantes et éditeur du site depuis 2010, le podcast part à la rencontre de celles et ceux qui participent à la transformation du secteur : dirigeant d'enseigne, fondateur de start-up, chef d'entreprise, consultant, responsable en magasin.
Author
Jonathan Le Borgne
Category
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Latest episode
Jul 6, 2026
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Episodes
Projet X : Quand les franchisés Carrefour dénoncent un modèle en crise, avec Anthony, vice-président de l’Association des Franchisés Carrefour 14.03.2025 17:54
💬 « Ce qu'on dénonce aujourd'hui, c'est la dégradation de nos conditions de travail. Carrefour était un modèle vertueux qui donnait envie aux jeunes d'entreprendre. Aujourd'hui, ce n'est plus le cas. » 🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous avons le plaisir d’accueillir Anthony, vice-président de l’Association des Franchisés Carrefour (AFC) , pour parler de la crise qui secoue les franchisés de l’...
GSA vs GSS : Démêler le Vrai du Faux avec Oscar Odent - Timeskipper 13.03.2025 3:35
Dans cet épisode, Oscar Odent, commercial chez TimeSkipper, échange avec Jonathan Le Borgne autour d'un format ludique : le "vrai ou faux" appliqué aux différences entre les Grandes Surfaces Alimentaires (GSA) et les Grandes Surfaces Spécialisées (GSS). À travers une série de questions, Oscar nous éclaire sur des sujets essentiels comme la gestion du temps, l'importance du conseil à la vente, l'im...
Recrutement et Mobilisation en Magasin : Vrai ou Faux ? avec Julia Salez de Timeskipper 13.03.2025 5:43
Dans cet épisode, Julia Salez, responsable marketing chez TimeSkipper, répond aux questions de Jonathan Le Borgne à travers un format "vrai ou faux" sur des thématiques essentielles liées au recrutement et à la mobilisation des équipes en grande distribution. Parmi les sujets abordés : ✔️ L'impact de l’organisation en magasin sur le bien-être des employés ✔️ Le rôle du manager dans l’autonomie des...
Petits Formats & Retail : Vrai ou Faux ?, avec Julia Salez de Timeskipper 13.03.2025 5:41
Dans cet épisode, Jonathan Le Borgne interroge Julia Salez de Timeskipper sur les spécificités des magasins de petit format à travers un jeu de "vrai ou faux". Un échange dynamique et riche en insights sur l’évolution du retail et l’impact des nouvelles technologies. 🔹 Les innovations technologiques profitent-elles aux petits magasins ? 🔹 La polyvalence est-elle essentielle dans ces formats ? 🔹...
L’Organisation en Magasin : Vrai ou Faux ? avec Louis Ducellier de Timeskipper 11.03.2025 3:24
Dans cet épisode, Louis Ducellier, consultant chez TimeSkipper, répond aux questions de Jonathan Le Borgne à travers un format dynamique de "vrai ou faux" sur l’organisation en magasin. À travers cinq questions essentielles, ils abordent des sujets clés tels que : ✔️ Existe-t-il un modèle idéal d’organisation en magasin ? ✔️ La gestion de la charge de travail impacte-t-elle la gestion des stocks ?...
De Visiteur à Acheteur – Les Clés de la Conversion en Magasin, avec Armand de Vallois de TimeSkipper 03.03.2025 12:05
Dans un monde où l’expérience client est reine, comment transformer un simple visiteur en acheteur ? 🛍️ Dans ce podcast, Armand de Vallois, consultant chez Timeskipper , partage des stratégies concrètes pour optimiser la performance en magasin. De la gestion des rayons à l’accompagnement client, en passant par le rôle clé des vendeurs et les bonnes pratiques du luxe, nous explorons les leviers ess...
Grande distribution : Réussir le changement et améliorer l'expérience client, avec Pierre-Yves Blanchard - Timeskipper 24.02.2025 19:51
Dans cet épisode, nous recevons Pierre-Yves Blanchard , consultant chez Timeskipper et expert en grande distribution avec plus de 25 ans d'expérience. Il partage son regard sur deux défis majeurs du secteur : la gestion du changement et l’amélioration de l’expérience client . Découvrez comment les enseignes font face aux fusions, comme celle de Casino avec Intermarché et Auchan, où la fusion des c...
Comment optimiser chaque heure de travail en grande distribution, Geoffroy D'Argenlieu, TimeSkippe 19.02.2025 26:07
🎧 Épisode du jour : Optimiser le temps en grande distribution – un levier de performance durable Dans la grande distribution, chaque minute compte. Pourtant, la gestion du temps reste un défi majeur pour de nombreuses enseignes. Dans cet épisode, nous accueillons Geoffroy d’Argenlieu , président de Timeskipper , pour parler d’une ressource devenue aussi précieuse que rare : le temps de travail ....
Sobriété, local, déconsommation : les nouvelles règles du jeu - avec Gaëlle Le Floch de KANTAR 17.02.2025 51:16
💬 "Comprendre la consommation, c’est anticiper le commerce de demain." 🎙️ Dans cet épisode, nous accueillons Gaëlle Le Floch, Strategic Insight Director chez KANTAR, institut de référence dans l’analyse des tendances de consommation et de la grande distribution. Ensemble, nous passons au crible les mutations du retail et les nouvelles habitudes des Français face à l’inflation, à la transition éco...
Comment Dynamiser le rayon fromage en GMS ? - avec Stephane Le Dû 12.02.2025 32:37
💬 "La connaissance apporte la confiance : un bon fromager, c’est avant tout un expert capable de conseiller et d’orienter le client." 🎙️ Dans cet épisode, nous accueillons Stéphane Le Dû , expert en grande distribution et gérant de SLD Consulting, pour décrypter les enjeux et les évolutions du rayon fromage en magasin. Avec une consommation moyenne de 30 kg de fromage par an par...
BUILD IN PUBLIC #2 - Comment devient-on patron d’un magasin ? - David Ecomard 10.02.2025 27:17
💬 "L’agrément, ce n’est pas une finalité. Le plus dur commence après : il faut trouver le bon magasin et construire son projet." 🎙️ Pour ce nouvel épisode de Build in Public , nous avons le plaisir d’accueillir David Écomard , futur adhérent Intermarché, qui partage son parcours et les étapes pour devenir patron de magasin. De sa carrière chez Pernod Ricard à sa reconversion dan...
Les Français et leur consommation en 2024 : ce que disent vraiment les chiffres - avec Myriam Dassa du groupe BPCE 03.02.2025 35:55
💬 "Les consommateurs sont devenus plus stratégiques : ils optimisent leur pouvoir d’achat tout en cherchant à se faire plaisir." 🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous accueillons Myriam Dassa , directrice du baromètre Digital Payments du groupe BPCE, pour décrypter les grandes tendances de consommation en 2024. Grâce aux données anonymisées de 20 millions de cartes bancaires, ce baromètre o...
Les meilleures pratiques pour booster l’expérience client, avec Mehdi de Goodays 29.01.2025 33:54
💬 "Pas de clients, pas de business." Cette phrase résume à elle seule l'importance cruciale de la satisfaction client et de la gestion des avis dans le monde de la grande distribution. Mais comment transformer un commentaire négatif en opportunité de fidélisation ? 🎙️ Dans cet épisode, nous recevons Mehdi ABDELKADER , expert relation client chez Goodays, pour explorer les bonnes pratiques et outi...
BUILD IN PUBLIC #1 - De la ligne de caisse à propriétaire d'un magasin - Harold Brun 28.01.2025 22:54
💬 "Tout est parti de mon père qui m'a dit quelque chose de très vrai : essaye de trouver un boulot sécurisant. Et je me suis dit : Qu'est-ce qui est sécurisant ? Les gens ont toujours besoin de manger." 🎙️ Pour ce nouveau format, nous avons le plaisir d'accueillir Harold Brun , PDG Super U Chenöve pour revenir sur son parcours. Au sommaire de cet épisode 📋 : Qui est Harold Brun ? Son parcours Le...
Comment répondre aux défis de mobilité des seniors en milieu rural - avec Patrice Guérin, Super U de Mamers 22.01.2025 18:51
💬 "Le supermarché est un lieu de vie, un lieu social où les gens se rencontrent, échangent et créent du lien. Pour beaucoup de seniors, c'est bien plus qu'un simple endroit pour faire leurs courses." 🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous accueillons Patrice Guérin , associé du Super U de Mamers, pour aborder un sujet souvent négligé mais essentiel : la mobilité des seniors en milieu rural et son impact...
ANALYSE #7 - Comment expliquer le chiffre d'affaires de la bouteille de Ricard ? - avec Noël Zierski 22.01.2025 7:39
💬 "Il y a des produits qui permettent à la fois de se faire plaisir et qui sont devenus des institutions. Le Ricard fait partie de ces rendez-vous plaisir que, quelle que soit sa classe sociale, on a envie de perpétuer." Dans cette nouvelle mini-série, nous accueillons Noël Zierski afin de faire une retrospective de l'année 2024 et de dresser son bilan ! 302 millions d'euros, c'est chiffre d'affa...
ANALYSE #6 - L'impact des réseaux sociaux dans la communication des dirigeants - avec Noël Zierski 21.01.2025 9:16
💬 "Si on veut que les politiques nous écoutent parce que leurs les lois qu'ils votent ont un impact dans la vie de tous les jours, il faut que l'opinion publique et les leaders d'opinion soient mobilisés à nos côtés. " Dans cette nouvelle mini-série, nous accueillons Noël Zierski afin de faire une retrospective de l'année 2024 et de dresser son bilan ! Dans cet épisode, nous plongeons dans l...
ANALYSE #5 - L'évolution des marques distributeurs - avec Noël Zierski 20.01.2025 10:54
💬 "La vraie question aujourd'hui, c'est plutôt comment vont faire les marques pour survire demain ? Elles vivent sur leurs acquis et sont grignotées d'années en années par les MDD." Dans cette nouvelle mini-série, nous accueillons Noël Zierski afin de faire une retrospective de l'année 2024 et de dresser son bilan ! Les marques de distributeurs représentent désormais 22% en Europe (35% en France,...
ANALYSE #4 - Les clés du succès d'Action - avec Noël Zierski 16.01.2025 10:34
💬 "Chez Action, ce n'est pas le discount à la Leclerc avec les mêmes produits qu'ailleurs mais moins chers. Là, on parle de produits qui ne sont pas comparables mais qui sont à prix bas par rapport à ce que l'on peut trouver dans d'autres magasins." Dans cette nouvelle mini-série, nous accueillons Noël Zierski afin de faire une retrospective de l'année 2024 et de dresser son bilan ! Le chiffre d'...
ANALYSE #3 - L'ère de la déconsommation et l'évolution de la seconde main - avec Noël Zierski 14.01.2025 12:52
💬 "La période de forte inflation vécue en 2022 et 2023 a révélé cette déconsommation, car elle a eu un impact très fort sur le pouvoir d'achat des ménages. Nous avons donc assisté à une baisse des volumes sur les produits du quotidien." Dans cette nouvelle mini-série, nous accueillons Noël Zierski afin de faire une retrospective de l'année 2024 et de dresser son bilan ! Les dépenses alimentaires...
ANALYSE #2 - Le bilan et les défis de la concentration de 2024 - avec Noël Zierski 11.01.2025 6:02
💬 "Cette redistribution des cartes a été une opération magistrale. Ils ont acheté 10 ans de développement et 10 ans de temps pour gagner des parts de marché." 🎙️ Dans cette nouvelle mini-série, nous accueillons Noël Zierski afin de faire une retrospective de l'année 2024 et de dresser son bilan ! En 2024, Casino a cédé plus de 250 magasins à Intermarché, Auchan et Carrefour. Quel bilan peut-on dr...
ANALYSE #1 - Le déclin des intégrés (et le triomphe des indépendants) : 4 raisons qui expliquent cette évolution, avec Noël Zierski 08.01.2025 19:46
💬 "Les parts de marchés cumulées des trois enseignes indépendantes représentent 54,4%. En 1994, ce chiffre était de 31,5%. C'est un vrai triomphe pour les indépendants." 🎙️ Dans cette nouvelle mini-série, nous accueillons Noël Zierski afin de faire une retrospective de l'année 2024 et de dresser son bilan ! Au sommaire de cet épisode 📋 : Son parcours L’évolution de la distribution en France Qu'e...
Comment utiliser Facebook et Instagram pour dynamiser sa communication locale - avec Rafael Lefevre, Client Partner chez Meta 20.12.2024 44:12
💬 "Regarder uniquement les fans pour un magasin, c'est comme si, il y a 10 ans, on ne distribuait les prospectus papiers que à ses clients, et notamment les 10% qui regardent leur boite aux lettres tous les jours." 🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous accueillons Rafael Lefevre , Client Partner chez Meta pour parler de la publicité digitale à l'heure ou le prospectus papier disparait petit à petit. 🤝...
Table Ronde - Distribution alimentaire : Enjeux, tendances et business model pour l'avenir 19.12.2024 45:08
🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous vous proposons la rediffusion d'une table ronde organisée en collaboration avec Etyo sur le thème de la distribution alimentaire. De la personnalisation similaire à Netflix dans la sélection de produits à la montée en puissance des drives piétons. Nous discutons de la rationalisation des stocks, de l'impact des algorithmes dans le e-commerce, et des modèles d'abonne...
Les 10 points clés pour comprendre le SEO local - avec Jamey Lee, Co-fondateur de LocalRanker 18.12.2024 48:08
💬 "On ne peut pas créer de contenu sans avoir de stratégie derrière. Je ne parle pas uniquement des mots clés mais savoir qui sont nos clients, où ils se trouvent, et ensuite optimiser avec ces élements." 🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous accueillons Jamey Lee , Co-fondateur de LocalRanker pour discuter de SEO local. Au menu de cet épisode 🗒️ Les bases du SEO L'impact du SEO sur le traffic local Co...
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