Iss doch, was du willst!

Was es mit der Adipositas-Epidemie auf sich hat Es geht heute um die sogenannte Adipositas-Epidemie und ich falle jetzt gleich mal mit der Tür ins Haus: Ich finde es falsch in Bezug auf das Körpergewicht von einer Epidemie zu sprechen. Eine Epidemie ist das Auftreten einer ansteckenden Krankheit in einem bestimmten begrenzten Verbreitungsgebiet, wobei eine große Zahl von Menschen gleichzeitig von...

Warum Stress dich langfristig krank macht Es gibt doch im Podcast schon eine Episode über Stress und Gewicht, oder? Das ist richtig, doch es hat sich eine Hörerin eine weitere, allgemeinere Episode gewünscht, wie sich Stress – ganz abgesehen von Stress aufgrund von Gewichtsstigmatisierung – auf den Stoffwechsel auswirkt. Und den Wunsch erfülle ich sehr gerne, weil ich glaube, dass wir die Auswirku...

Interview-Special mit Ernährungspsychologin Cornelia Fiechtl Heute habe ich endlich wieder einen Gast im Podcast: Cornelia Fiechtl ist klinische Psychologin und Gesundheitspsychologin mit dem Schwerpunkt Essverhalten und Körpergefühl. Wir unterhalten uns darüber, wie sich achtsames Essen von intuitivem Essen unterscheidet, warum Essen niemals isoliert stattfindest, sondern immer als Interaktion un...

Welches Potenzial eine gewichtsneutrale Diabetes-Behandlung hat Wenn ein schlanker Mensch mit Diabetes Typ 2 in die Beratung kommt, dann kannst du dich als Ernährungsberater:in direkt auf gesunde Verhaltensweisen konzentrieren, um die Blutzuckerwerte zu verbessern. Wenn aber eine dicke Person mit Diabetes Typ 2 in die Beratung kommt, dann sollst du dich auf eine Gewichtsabnahme konzentrieren. Mach...

Wann „auf die Ernährung achten“ zur Essstörung wird Essgestörte Verhaltensweisen sind mittlerweile so "normal", dass wir gar nicht mehr sehen, wie problematisch sie sind. Kalorien oder Makros zu zählen, bestimmte Lebensmittel wegzulassen, Mahlzeiten auszulassen, wegen bestimmter Lebensmittel oder Lebensmittelgruppen besorgt zu sein, Essensregeln einzuhalten, nur zu bestimmten Zeiten zu essen, Esse...

Wie du Abnehmen von Sport und Bewegung entkoppelst Für die allermeisten Menschen mit chronischer Diätvergangenheit und/oder essgestörten Verhaltensweisen ist das Wort Sport negativ belegt. Bei Sport während der Diäten ging es um „Kalorien verbrennen“, „Mahlzeiten verdienen“, den „Körper formen“ und häufig auch um „Wiedergutmachung“ oder „Bestrafung“. Bei manchen Menschen ging das Bodyshaming in ei...

Wie du deinem Körper mit Wertschätzung begegnest Viele denken, dass Körperakzeptanz bedeutet, dass man sich selbst immer super findet, alle Fotos von sich selbst mag, immer selbstbewusst ist, keine schlechten Körperimage-Tage hat und sich total im Bikini wohlfühlt. Ja, das können Anzeichen sein, dass jemand den eigenen Körper akzeptiert. Körperakzeptanz ist aber so viel mehr. Es geht darum, dass d...

Wie du den optimalen Start in die Intuitive Ernährung findest In der zweiten Episode der Mini-Serie zur praktischen Anwendung von Health at Every Size® auf individueller Ebene geht es darum, wie du den optimalen Einstieg in die intuitive Ernährung findest. Im Teil 1 ging es letzte Woche darum, wie du dir eine Umgebung schaffst, in der es dir überhaupt erst möglich sein wird, Diäten hinter dir zu l...

Wie du eine Umgebung schaffst, in der du Diäten hinter dir lassen kannst Nachdem die letzten Episoden eher wissenschaftlich-theoretisch waren, startet heute eine Mini-Serie zur praktischen Anwendung von Health at Every Size® auf individueller Ebene. Die Prinzipien von HAES schließen auch soziale Gerechtigkeit, die Bekämpfung von Gewichtsstigmatisierung und einen gerechten Zugang zu Gesundheitsvers...

Warum vorsätzliche Gewichtsreduktion kein Teil meiner Arbeit ist Gewichtsverlust ist derzeit in der Gesundheitsversorgung und besonders auch in der Ernährungsberatung und -therapie einer der häufigsten Empfehlungen zur Verbesserung der Gesundheit von mehrgewichtigen Personen, trotz begrenzter Beweise für einen langfristigen Erfolg. Die wissenschaftlichen Daten zeigen eindrucksvoll, dass der gewich...

Wie sinnvoll die 10 Regeln der DGE wirklich sind (Regel 6-10) Heute schauen wir uns Regel für Regel die 10 Regeln der Deutschen Gesellschaft der Ernährung (DGE) an und klären die Fragen: Entsprechen die 10 Regeln noch dem Stand der Wissenschaft? Tragen sie zur Gewichtsstigmatisierung bei? Und inwiefern lassen sie sich mit der intuitiven Ernährung und Health at Every Size vereinbaren? Letzte Wochen...

Wie sinnvoll die 10 Regeln der DGE wirklich sind (Regel 1-5) Heute schauen wir uns Regel für Regel die 10 Regeln der Deutschen Gesellschaft der Ernährung (DGE) an und klären die Fragen: Entsprechen die 10 Regeln noch dem Stand der Wissenschaft? Tragen sie zur Gewichtsstigmatisierung bei? Und inwiefern lassen sie sich mit der intuitiven Ernährung und Health at Every Size vereinbaren? In dieser Epis...

Interview-Special mit Viola Windgassen @die.systemische.therapeutin Heute ist Viola Windgassen zu Gast im Iss doch, was du willst! Podcast. Viola ist Psychologin und systemische Therapeutin und hat auch selbst eine Diät- und Essstörungsgeschichte. Sie bietet nicht nur online und in ihrer Praxis in München psychologische Beratungen mit dem Schwerpunkt Essstörungen an, sondern setzt sich auch seit A...

Wie du die sieben größten Mythen über intuitive Ernährung entkräftigst Wie du die sieben größten Mythen über intuitive Ernährung entkräftigst Kennst du die drei Arten der intuitiven Ernährung? Da wäre zum einen die Social Media-Version, bei der du meinen könntest, dass du den ganzen Tag Burger, Pommes und Co. essen musst. Zum anderen wäre da die Hunger-Sättigungs-Version, die in Deutschland leider...

Wie Euphemismen Vorurteile gegenüber dick_fetten Menschen fördern In den allermeisten Fällen wird es sich in deinem Alltag vermeiden lassen, die Körper von dick_fetten Menschen (oder überhaupt jeden Körper) zu beschreiben. Falls du aber beispielsweise im Gesundheitswesen arbeitest oder einen Anti-Diät-Podcast aufnimmst, dann wird es Situationen geben, in denen es wichtig und richtig ist, über Körp...

Q&A-Special: Fünf Fragen, fünf Antworten Heute gibt es mal wieder eine Q&A-Episode und dafür habe ich mir fünf Fragen ausgewählt, die ihr mit im August in meiner Sommerpause geschickt habt. Hier sind sie: Frage 1: Aber verherrlichst du mit deiner Arbeit nicht ein hohes Körpergewicht? (2 min : 35 s) Frage 2: Werden die Knochen von mehrgewichtigen Menschen durch das hohe Körpergewicht in Mittlei...

Warum die fetten Rubensfrauen nur ein Mythos sind Inspiriert zu dieser Episode hat mich Dina Amlund, sie ist eine dänische Fettaktivistin und Kulturhistorikerin und sie forscht auf diesem Thema. Genauer gesagt liegt ihr Fokus auf der fettfeindlichen Struktur unserer Gesellschaft, auf dem Verständnis wie sehr Fettfeindlichkeit internalisiert ist und wie sie sich auf Sprache, Wissenschaft und Kultur...

Warum ein „Tritt in den Hintern“ dicke Menschen nicht gesünder macht TRIGGERWARNUNG: FAT SHAMING, ZAHLEN Viele Leute meinen leider immer noch, dass „ein Tritt in den Hintern“ – oder auf Englisch „tough love“ – mehrgewichtige Menschen zum Abnehmen motivieren. Tatsächlich ist aber das Gegenteil der Fall. Die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zeigen, dass Gewichtsstigmatisierung körperliche Ve...

Interview-Special mit Dr. Karoline Bitschnau-Dellamaria Heute ist Dr. Karoline Bitschnau-Dellamaria zu Gast im Iss doch, was du willst! Podcast. Karoline ist Trainerin für Gewaltfreie Kommunikation und wir standen Anfang August 2021 zusammen auf der GedankenTANKEN Bühne. Wir sind also Keynote Buddies, haben uns schon im Vorfeld gegenseitig unterstützt und in einer kleinen Gruppe unsere Keynotes ge...

Keynote-Special: Wie ich meinen Auftritt bei @gedankentanken erlebt habe Wie sicher können wir sein, dass Diäten dick machen und der Gesundheit schaden? Genauso sicher, wie dass Rauchen Lungenkrebs verursacht. Und deshalb heißt meine Keynote, mit der ich am 2. August 2021 auf der GedankenTANKEN Bühne in Köln stand auch „Diäten sind das neue Rauchen“. Wie es dazu kam, dass ich mich in den letzten M...

Wie du herausfindest, was du brauchst, um Frieden mit dem Essen zu schließen Warum ist es so wichtig, dass du deine Bedürfnisse erfüllst, wenn du Frieden mit dem Essen und deinem Körper schließen willst? Ganz einfach: Wenn du die ganze Zeit damit beschäftigt bist, deinen Körper zu optimieren, wenn du ständig deinen Hunger unterdrückst, einem Plan hinterherläufst, dir Regeln von außen überstülpst u...

Interview-Special mit Dr. Susanne Helbig Triggerwarnung: Essstörungen Heute ist Dr. Susanne Helbig im Iss doch, was du willst! Podcast. Susanne ist Psychotherapeutin in Ausbildung und arbeitet an der Universität Bonn im Institut für Psychologie, genauer gesagt in der Abteilung für Klinische Psychologie und Psychotherapie. Mit ihr spreche ich darüber, inwieweit bestimmte Ansichten über Ernährung un...

Was eine Ernährungsweise zu einer Diät macht Bestimmt hast du den Satz schon einmal gehört: „Das ist ein Lifestyle, keine Diät!“ Daher geht es heute um die Frage, was Diäten überhaupt sind und was eine Ernährungs- oder Lebensweise zu einer Diät macht. Ich persönlich bezeichne als Diät jede Ernährungs- oder Lebensweise mit dem Ziel vorsätzlich Gewicht zu verlieren. Diese Lebens- oder Ernährungsweis...

Staffelstart-Special: Interaktive Podcast-Episode (Teil 2) Triggerwarnung: Fatshaming Auch in Teil 2 der interaktiven Podcast-Episode teilen meine Hörer:innen und Follower:innen ihre Geschichten zu Fatshaming im Alltag. Dafür habe ich Ende April eine qualitative Umfrageauf Instagram gestartet und euch gebeten, zu teilen, welchen Vorurteilen ihr als dick_fett-gelesene Menschen im Alltag ausgesetzt...

Staffelstart-Special: Interaktive Podcast-Episode Triggerwarnung: Fatshaming Heute lasse ich in einer interaktiven Podcast-Episode meine Hörer:innen und Follower:innen zu Wort kommen. Dafür habe ich Ende April eine qualitative Umfrage zu Fat Shaming und Alltagsdiskriminierung von dick fetten Menschen auf Instagram gestartet und euch gebeten, zu teilen, welchen Vorurteilen ihr als dick fett-gelesen...