Il podcast sul vino di Tannico

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Un’operazione voluta dal Consorzio per lanciare un intero territorio e uno stile verso il successo: selezionare i migliori Cru dell’Oltrepò Pavese da cui produrre grandi Rosé, pronti per far innamorare tutti gli appassionati di questo stile. È questa la storia del Cruasé, il Pinot Noir in rosa del territorio in cui questo vitigno è più vocato....

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. L’Oltrepò Pavese, territorio d’elezione del Pinot Noir in Italia, è famoso per le grandi bollicine in Blanc de Noir, ma anche per i Pinot Nero vinificati in rosso. Sono tante le aziende che hanno contribuito a rendere famoso questo territorio, su tutte però spicca la storia della cantina Ballabio. Scopri la più accurata selezione di vini della...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. L’azienda agricola Sandro Fay nasce nel 1973 in Valtellina, e da sempre porta alto il nome della sottozona Valgella, di cui è uno degli interpreti storici. Oggi sono i figli di Sandro, Elena e Marco, a portare avanti una delle aziende che stanno trainando il successo dei vini rossi della Valtellina nel mondo. Scopri la più accurata selezione di...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Arpepe è uno dei produttori storici della Valtellina, forse il primo a puntare fortemente sulla zonazione e sulle caratteristiche delle sottozone, portando in alto soprattutto quella di Sassella. Tra i vini della cantina spiccano Rocce Rosse, Ultimi Raggi, Pettirosso, Nuova Regina. Tutti vini rossi di Valtellina che hanno contribuito a rendere...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. I vini rossi della Valtellina, prodotti a base di una varietà di Nebbiolo chiamata Chiavennasca, rappresentano da anni il biglietto da visita della Lombardia nel mondo. Sono vini più snelli e “di montagna” rispetto ai cugini piemontesi, come quelli prodotti a Barolo o Barbaresco ormai famosi ovunque. E per questo sono molto apprezzati dagli app...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. La Franciacorta non è solo grandi aziende e visione imprenditoriale: negli ultimi anni molti produttori indipendenti stanno cercando di innovare e di mettere in discussione la percezione della Franciacorta in Italia e nel mondo. È il caso del progetto Solouva, nato nel 2002 dall’incontro fra Giovanni Arcari, agente di commercio, Nico Danesi, en...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. La cantina Bellavista, fondata nel 1977 in Franciacorta da Vittorio Moretti, rappresenta un’altra grande realtà imprenditoriale del territorio. Nata con l’obiettivo di rivaleggiare con i grandi Champagne di Francia, sulle colline intorno a Erbusco, negli anni l’azienda ha saputo costruire una realtà solida e riconoscibile da tutti gli appassion...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Ca’ del Bosco, in Franciacorta, è una delle aziende più rappresentative della spumantistica italiana. La storia della cantina, così come quella del fondatore Maurizio Zanella, ripercorre  e un pezzo della storia del vino italiano, soprattutto tra anni 70 e 80. Tra le linee più iconiche troviamo sicuramente la Cuvée Prestige, icona delle ta...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Il vino in Franciacorta è una delle vere storie di successo del panorama italiano degli ultimi decenni. Uno stile di produzione chiaro e identitario, una visione imprenditoriale definita da produttori visionari già dagli anni ‘70 e un successo commerciale che fino a oggi era confinato al territorio nazionale ma che comincia a scalare le classif...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Nel primo video dedicato a questa regione diamo uno sguardo alle molte denominazioni del territorio, a cominciare dalle cinque DOCG: Franciacorta, Moscato di Scanzo, Oltrepò Pavese Metodo Classico, Sforzato di Valtellina e Valtellina Superiore. Ci sono poi più di 20 DOC, tra cui spiccano le zone del Lambrusco Mantovano, dell’Oltrepò Pavese, Riv...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. La Sicilia è terra di eroi: non solo l’Etna, con le sue escursioni termiche, il vulcano e altitudini che raggiungono facilmente i mille metri, ma soprattutto le isole. Tra tutte spicca ovviamente Pantelleria, famosa in tutto il mondo per i vini passiti dolci e per una tecnica particolare di viticoltura, l’alberello pantesco, patrimonio Unesco....

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. La Calabria è una regione ancora da scoprire dal punto di vista vitivinicolo: può vantare un clima particolarmente favorevole, ma anche alcuni territori eroici nel vero senso della parola. In particolare meritano di essere ricordati la Costa Viola, con i suoi terrazzamenti a picco sul mare, e il territorio della Sila, un altipiano a circa 1300...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. La Costiera Amalfitana non è solo una delle mete più gettonate dal turismo internazionale, ma ospita anche alcuni tra i vigneti eroici più affascinanti del paese. Vere e proprie terrazze, con pendenze proibitive e scale appoggiate sulla roccia, grazie a cui i produttori riescono a tirare fuori il meglio da questo terroir veramente eroico. Su tu...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Il vino prodotto in Abruzzo ha raggiunto livelli qualitativi notevoli, con il Montepulciano così come con Trebbiano e Cerasuolo. Quello che non tutti sanno però è che questa regione ospita anche veri e propri vigneti eroici, da cui alcuni produttori riescono a portare a casa vini eccellenti. La sfida è data più dalle temperature rigide e dalle...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Anche la Toscana contribuisce alla Viticoltura Eroica italiana, in particolare con le isole del suo arcipelago più noto. È soprattutto sull’Isola del Giglio che la viticoltura ha trovato casa, con produttori che devono affrontare un terroir unico e sfide spesso proibitive, come la vendemmia manuale direttamente dal mare. Scopri la più accurata...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Il Prosecco non è solo produzione industrializzata e prezzi economici. Ci sono produttori che hanno deciso di cimentarsi con la viticoltura sulle cosiddette Rive, le colline più ripide della zona, come quelle dei comuni di Conegliano e Valdobbiadene. La pendenza di queste colline rende impossibile la meccanizzazione, obbliga il vignaiolo a lavo...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Per i vignaioli del Trentino-Alto Adige portare sul mercato grandi vini è una sfida che dura da secoli. In questo territorio i vigneti sono difficili da lavorare, spesso molto piccoli, motivo per cui le cooperative qui hanno avuto particolare successo. In alcune zone particolari e con i vitigni adatti, come ad esempio il Müller-Thurgau, si otte...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. La Valle d’Aosta, nella sottozona Blanc de Morgex et de la Salle, ospita i vigneti più alti d’Europa: qui la viticoltura si spinge davvero in montagna, e si superano facilmente i 1000 metri di altitudine. Non è però solo una questione di elevazione, anche le temperature e il tipo di suolo rappresentano un ostacolo per i vignaioli, che riescono...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Tra i vini della Lombardia più amati in tutto il mondo, il territorio per antonomasia della viticoltura eroica. Il nebbiolo in Valtellina, qui chiamato Chiavennasca, porta dei risultati che non smettono di stupire: vini di montagna, più scorrevoli dei cugini piemontesi, che stanno scalando le classifiche internazionali. Un territorio costellato...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. I vini piemontesi non sono solo Nebbiolo, Dolcetto o Barbera. Tra i migliori vini piemontesi ci sono anche territori e produttori quasi sconosciuti, che ogni giorno lottano per strappare terreno alla montagna e al bosco, riuscendo a tirar fuori vini eccezionali: è il caso della DOC Pinerolese Ramie. Siamo nella zona di Pinerolo, qualche chilome...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. I vini delle Cinque Terre non solo sono buonissimi, ma alle spalle hanno anche di quelle storie che fanno innamorare del mondo del vino. Siamo in uno dei territori dove la viticoltura è eroica per eccellenza: suolo difficile, pendenze elevatissime e pochissimo spazio. La vendemmia si fa a spalla o con l’aiuto di monorotaie che permettono di tra...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. La viticoltura eroica è uno degli aspetti più affascinanti del mondo del vino. Valle d’Aosta, Pantelleria, Valtellina e Cinque Terre, ma anche Mosella, Lanzarote e la regione del Douro in Spagna e Portogallo. Da sempre l’uomo strappa alla natura piccoli appezzamenti di terra per coltivare la vite in montagna, su suoli vulcanici quasi desertici,...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. In questa puntata parleremo della Stiria, l’Austria del vino più fresca ed elegante, territorio di confine tra i più affascinanti. Scopri la più accurata selezione di vini dell’Austria e non solo sul sito di Tannico. Al primo acquisto avrai diritto a uno sconto del 10% su tutto il catalogo (*): https://bit.ly/3xyibEa (*) La promozione è valida...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. In questa puntata esploreremo il territorio da vini rossi dell’Austria, il Burgenland, tra laghi e terroir unici. Scopri la più accurata selezione di vini dell’Austria e non solo sul sito di Tannico. Al primo acquisto avrai diritto a uno sconto del 10% su tutto il catalogo (*): https://bit.ly/3xyibEa (*) La promozione è valida solo in Italia e...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. In questa puntata parleremo della denominazione urbana di Vienna e dei suoi vini unici, a cominciare dai produttori della zona. Scopri la più accurata selezione di vini dell’Austria e non solo sul sito di Tannico. Al primo acquisto avrai diritto a uno sconto del 10% su tutto il catalogo (*): https://bit.ly/3xyibEa (*) La promozione è valida sol...