Il podcast sul vino di Tannico

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Interessante scoprire Gradoli attraverso il lavoro del globetrotter GianMarco Antonuzzi e della moglie Clémentine Bouveron che con la cantina Le Coste hanno saputo esaltare sia il vino bianco che il vino rosso passando per vitigni classici e autoctoni. Scopri la più accurata selezione di vini del Lazio e non solo sul sito di Tannico. Al primo a...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Giuliano Salesi e Simona de Vecchis hanno dato origine a una delle aziende vinicole al centro del rilancio della Tuscia: Podere Orto. Non solo un’azienda di vino naturale, ma un vero e proprio omaggio al territorio e ai vini tipici della Tuscia. Scopri la più accurata selezione di vini del Lazio e non solo sul sito di Tannico. Al primo acquisto...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Cosa hanno in comune Pantelleria, la Tunisia e Terracina? Semplice, il Moscato. Un nome su tutti è quello della famiglia Pandolfo, che ha portato questo vino in lungo e in largo per il Mediterraneo prima di fondare la cantina di Sant’Andrea. Il Moscato di Terracina raccontato in tutte le sue versioni e sfumature per capire quanto sia fondamenta...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Tra i due litiganti il terzo gode. Forse quello di Olevano Romano è il Cesanese meno conosciuto al grande pubblico, ma basta citare Damiano Ciolli, Marco Antonelli e Riccardi Reale per far capire agli appassionati di vino di cosa stiamo parlando. Scopri la più accurata selezione di vini del Lazio e non solo sul sito di Tannico. Al primo acquist...

Il Cesanese d’Affile non dà origine a una DOCG ma è la casa natale del vitigno Cesanese più elegante e fine, gelosamente custodito da artigiani come Formiconi e Raimondo. Scopriamo le caratteristiche del vino Cesanese di Affile. Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Il Cesanese d’Affile non dà origine a una DOCG ma è la casa natale del vitigno Cesanese più elegante e fine, gelosame...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. La DOCG laziale dedicata ai vini rossi nasce in un territorio piccolissimo dove la Cantina Sociale e Casale della Ioria hanno recuperato non solo il Cesanese ma anche un certo approccio alla collina che li ospita. Dal disciplinare, al territorio fino ai vecchi e nuovi interpreti, approfondiamo questa DOCG laziale e i suoi segreti. Scopri la più...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. I Castelli Romani sono tra le denominazioni storiche della provincia di Roma. La tradizione però va oltre i disciplinari ed è così affascinante da aver portato il tedesco Anton Börner ad investire qui per il suo progetto Omina Romana. Il vino dei Castelli Romani è un’istituzione per tutto il Lazio e per le scampagnate fuori porta. Scopri la più...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Un tempo i vigneti coprivano parte della città di Roma, tanto che oggi esiste una DOC dedicata ai vigneti più vicini al centro urbano e situati sui Colli Albani e Prenestini. Poggio Le Volpi interpreta la DOC Roma. Che differenza c’è tra vini romani e vini romaneschi? Lo scopriamo andando a vedere da vicino questa denominazione e i suoi interpr...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Il fenomeno dei Supertuscan ha visto una sua versione ante litteram partire proprio dalla zona di Fiorano. Un vino così leggendario da essere venduto solo in azienda e dall’aver dato origine ad una delle più grandi dispute familiari. Dunque possibile produrre un Supertuscan in terra laziale? Fiorano è molto più di questo, è una tenuta che ha se...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Il Frascati Superiore DOCG, il Cannellino di Frascati DOCG e il vino di Frascati in generale stanno vivendo un momento di evoluzione e rilancio. Un approfondimento sui vitigni, le tecniche e i disciplinari da cui partono i vecchi e nuovi produttori delle denominazioni di questo territorio. Terra di DOC e DOCG, di vini muffati e bianchi secchi e...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Il percorso attraverso i vini e le denominazioni della regione Lazio continua con questa puntata dedicata all’Aleatico di Gradoli che , tra “passito e futuro”, dimostra di poter essere molto di più di un vino da dessert. L’Aleatico di Gradoli DOC vede oggi molti giovani artigiani del vino pronti ad andare oltre la versioni classiche di Aleatico...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Una DOC tipicamente umbra che vede nella porzione di territorio laziale la casa del miglior Grechetto al mondo: il Latour a Civitella di Sergio Mottura. Latour a Civitella non è solo un vino ma un vero e proprio emblema del vitigno Grechetto in Lazio. Scopriamo le caratteristiche di questo vitigno e il percorso che Sergio Mottura ha intrapreso...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. La famiglia Cotarella produce vino nel territorio dell’alto Lazio e della Tuscia da generazioni. Questa zona del mondo del vino italiano è ancora tra le più sottovalutate, ma la denominazione Est! Est!! Est!!! di Montefiascone ne sta trainando la riscoperta e la rinascita. Scopriamo come questo vino bianco di Montefiascone sia riuscito a soprav...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. I vini del Lazio stanno conoscendo una stagione di grande successo. Sono tanti gli artigiani che hanno scelto di lavorare i vigneti di questa regione, e tra le motivazioni ci sono una serie di vitigni autoctoni del Lazio che hanno dato vita ad alcune DOC e DOCG che stanno trainando la viticoltura regionale anche al di là dei confini nazionali....

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Il segreto dei migliori vini bianchi e vini rossi laziali risiede nel suo particolare terroir: andiamo alla scoperta del mondo dietro ai vini laziali più famosi. Dai Romani alla rivoluzione naturale dei piccoli artigiani del vino, il Lazio ha delle caratteristiche così peculiari da essere ancora una regione da scoprire. Negli ultimi anni il Laz...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. La cantina Arba Winery sorge sulla strada che un tempo era la Via della Seta, a riprova dell’importanza dei contatti di questa regione con la Cina. Siamo in un territorio di montagna, con vigneti vicini ai mille metri di altitudine, in cui in inverno l’azienda deve ricorrere al sotterramento delle piante per proteggerle dal freddo. I vini di Ar...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Uno dei paesi più grandi al mondo, ma solo il 4% del territorio adatto alla coltivazione della vite. Il Kazakistan ha una scena vinicola che il mondo sta iniziando a conoscere, tra un rinnovato interesse verso la produzione di qualità a partire dalla fine del dominio sovietico, fino ad arrivare a espressioni uniche e affascinanti di vitigni int...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. La storia di Rajeev Samant e di Kerry Damskey, un produttore indiano e un enologo statunitense, considerati i veri e propri fondatori del movimento enologico di Nashik, una delle zone più apprezzate e produttive di tutto il territorio indiano, nonostante un clima non sempre facile da affrontare. Rajeev, dopo una carriera in Silicon Valley, ha f...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Durante il dominio inglese il consumo e la produzione di vino, anche solo da parte dei coloni, era notevole in India. Dall'indipendenza in avanti, però, questo paese è stato in grado di sviluppare un’industria con caratteristiche proprie, esaltando le particolarità territoriali di una delle zone di mondo più varie e sfaccettate. Dalla zona di G...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. In questa seconda puntata dedicata alla produzione di vino in Libano parleremo di Chateâu Musar, una delle cantine simbolo della rinascita vinicola di questo paese, che può vantare una tradizione unica ma che ha attraversato periodi difficili sotto molti aspetti. Scopri la più accurata selezione di vini del Nuovo Mondo e non solo sul sito di Ta...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Solo negli ultimi due anni il Libano ha attraversato una rivoluzione, una crisi finanziaria, l’epidemia da Coronavirus e un’esplosione drammatica nella città simbolo. Nonostante il paese sia per certi versi in ginocchio, il panorama vinicolo è piuttosto vivace: il numero di cantine è quasi raddoppiato negli ultimi 20 anni, i vini sono apprezzat...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. In questa seconda puntata sul vino del Giappone andiamo alla scoperta del territorio più vocato del paese, la prefettura di Yamanashi. Qui si producono alcuni dei migliori vini giapponesi, con una tradizione legata al vitigno Koshu, simbolo del territorio. Una delle cantine più significative della zona è Grace Winery, omonima di un’altra grande...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Il vino del Giappone sta iniziando a scalare le classifiche dell’interesse degli appassionati, grazie a un terroir davvero unico e a vitigni autoctoni - come il Koshu e il Muscat Bailey - che i produttori del luogo sanno valorizzare a pieno. Le zone principali per la produzione di vino sono quattro: le prefetture di Yamanashi, Hokkaido, Nagano...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Il miglior vino cinese viene prodotto non troppo lontano dalla leggendaria città di Shangri-La, sulle alte pendici della catena dell’Himalaya, tra i 2.200 e i 2.600 metri sul livello del mare. Qui prende vita il Cabernet Ao You, figlio dell’omonima tenuta guidata da Maxence Dulou. Una sfida recente del gruppo LVMH, che si è concretizzata con la...

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Il vino in Cina è diventato da diversi anni un settore chiave: aziende strutturate e ambiziose, investimenti e talenti da ogni parte del mondo - soprattutto Italia e Francia - e un livello qualitativo che col tempo sta aumentando, per un paese che regolarmente si piazza nelle prime posizione della classifica dei maggiori produttori di vino del...