IKEUCHI ORGANIC と 坂ノ途中 のなんでやってんねやろ？

#31-1 きゅうりの美味しさの秘密🥒 05.07.2026 17:11 ↓

京都では7月に食べてはダメと言われていますが、坂ノ途中の「きゅうり」は格別！　なぜ食べてはいけないのか、そして自然に近い環境で育つ複雑な美味しさの秘密やトゲトゲが特徴の四葉きゅうり、昔ながらのえぐみ取りの必要性など、奥深い世界を語ります。

#30-5 見立ては仮説！外れた時こそ面白がろう🔍 28.06.2026 15:43 ↓

「見立てを合わせるには？」という質問に対し、一次情報に触れて場数を踏むことや、人をラベリングしないことの大切さを語ります。見立てが外れた時こそ代案を出し、その状況を面白がるお二人の思考法に迫ります。 #なんでやってんねやろ ※「大学院生」さん、お便りありがとうございました！

#30-4 大きな未来の描き方と夢を語り続ける大切さ✨ 21.06.2026 15:57 ↓

大学院生からのお便り「未来を大きく描くには？」という問いに答えます。「よそんちのこと」として客観的に考える小野さんの視点や、「自分の夢は声に出して語り続けることが大事」という池内代表の深い人生論は必聴です。 #なんでやってんねやろ ※「大学院生」さん、お便りありがとうございました！

#30-3 野菜とタオルの捨て時？フードロスの考え方♻️ 14.06.2026 26:49 ↓

お便りから「野菜やタオルの捨て時」について考えます。きのこや柔らかくなったじゃがいもの見極め方から、生ゴミを土に還すコンポストの魅力、そして「朝触れて気持ちよくない時」というタオルの替え時まで。 #なんでやってんねやろ ※「黄昏おとうさん」さん、「おいしい野菜ジュースが見つからない」さん、お便りありがとうございました！

#30-2 ズッキーニが爆発！？旬の野菜と梅雨のタオル☔ 07.06.2026 12:41 ↓

京都の6月の風物詩「水無月」の話題から、今が旬で爆発的に採れるズッキーニの美味しい食べ方や魅力について小野さんが解説！梅雨の時期にオススメの部屋干しでもすぐ乾くタオルの魅力も紹介します。 #なんでやってんねやろ

#30-1 原点はビートルズ！池内代表の熱い想い🎸 31.05.2026 16:16 ↓

池内代表の原点とも言えるビートルズ。もし出会っていなかったらIKEUCHI ORGANICは誕生していなかったという秘話を語ります。小野さんが影響を受けた意外な人物たちの話題も。 #なんでやってんねやろ

#29-4 お祭りは人間を持ち上げない装置⛩️ 24.05.2026 22:36 ↓

小野さんの視点から、大量消費社会とお祭りでの関係性を考察。お祭りが故郷と自分を繋ぐ理由になることや、目的を決めない旅の大切さなど、深い気付きに満ちた対話をお届けします。 ※「水色のクマノミ」さん、お便りありがとうございました！

#29-3 お祭りを続けるそれぞれの理由🏮 17.05.2026 12:28 ↓

地方のお祭りの話題へ。今治の多様なお祭りの思い出や、益田さんが富山で出会ったお祭りを続ける方の「お役目」としての深い想いについて語り合います。 ※「水色のクマノミ」さん、お便りありがとうございました！

#29-2 少年時代の原風景が今に繋がる👦 10.05.2026 16:44 ↓

小野さんと池内代表の子ども時代を振り返ります。下町の多様性の中で育った小野さんと、家に人が集まる環境で育った池内代表。それぞれの原風景が、今の会社のあり方に繋がっているかも…？ ※「五十路のマダム」さん、お便りありがとうございました！

#29-1 玉ねぎの食べてる部位はどこ？🧅 03.05.2026 19:45 ↓

話題は玉ねぎと青ネギの素朴な疑問に。私たちが普段食べている玉ねぎの部位、実は根でも茎でもなく…！？小野さんが野菜の豆知識をたっぷり解説してくれます。

#28-3 生きづらさを抱えた人たちの逆襲 26.04.2026 26:56 ↓

「人に役割を与えてるのが今の社会システム」であるならば、もっと人間らしく、自分らしく生きたいよね。という考え方がある一方で、それはある程度成熟しないと無理ではないか…という難しい課題について考えていきます。影山さんを迎えたゲスト回ラスト。最後の〆の言葉に心が掴まれました。ぜひ最後まで聞いていただきたいです。

#28-2 天職は『Calling』 19.04.2026 26:28 ↓

「意思決定はいろんな流れに沿って選んでいくかもしれない」という仮説から「その流れにどう乗っていくのか」という小野さんの問いに対して、影山さんが天職についての自論を語ってくれました。またローカルでのキャリア形成についても深堀って考えていきます。

#28-1 なんでクルミドコーヒーやってるんやろ？ 12.04.2026 27:31 ↓

今回はゲストに「胡桃堂喫茶店」「クルミドコーヒー」の店主の影山知明さんをお迎えした公開収録の様子をお届けします！第１回目はクルミドコーヒーをなぜやっているのか。なぜカフェなのかを聞いていきます！

#27-6 巻き込むときは説明的になりすぎない 05.04.2026 20:25 ↓

周囲の巻き込み方に悩むリスナーへ、小野さんは「説明的になりすぎず、ノーガードで喋る」大切さを説きます。池内代表の「世の中にないもの」への熱い気持ちと、益田さん「ただ気持ちいいタオルを作りたい」という純粋な想いも刺さるものがありました。

#27-5 「引き継ぐ」の難しさ 29.03.2026 21:05 ↓

 「後継ぎ」への悩みに対し、池内さんは「突然死ぬのが一番の引き継ぎ」と持論を展開。また、AI時代の経営者は10社に1人でいい？組織の境界を曖昧にし、企業間インターンなどで共に成長する未来像を語ります。

#27-4 AIは想像力を働かせることが大事 22.03.2026 13:38 ↓

農業や物流でのAI活用など「技術の民主化」が進む一方、懸念されるのは膨大な電力消費。SF小説『三体』のような世界観にゾッとしつつ、画面の向こう側にあるエネルギーや自然資本への想像力を持つことの大切さ、便利さの裏側にある「重み」を考えます。

#27-3 AIとの向き合い方 15.03.2026 14:45 ↓

池内さんはアイデアの壁打ちやダメ出し役にAIを活用し、小野さんは開発速度向上や業務の効率化に導入。AIを「優秀な若手社員」として捉えつつ、人間特有の「熱量」とAIの「同調性」をどう使い分けるべきか、実体験を元に深掘りします。

#27-2 言わなきゃ、わかんないよ？ 08.03.2026 11:46 ↓

組織での「阿吽の呼吸」の難しさ。池内代表は「具材ゴロッとカレー」のように個性が主張するチームを好みつつ、忖度や空気を読む文化の弊害と、率直に伝えることの誠実さを議論。 ※4月5日に開催される公開収録のお知らせも必聴です！

#27-1 組織はカレーである！ 01.03.2026 17:56 ↓

クルミドコーヒー影山さんとのイベントを振り返り。小野さんが提唱する「組織はカレー」論。個性を活かす具材や出汁になる存在、そしてご縁が生み出す「シェフの気まぐれカレー」を目指す組織の在り方を語ります。

#26-4 決断の時に、意識していること 22.02.2026 29:04 ↓

池内代表が過去に風力発電を採用した背景や、小野さんが生産者と議論している内容について、かなり詳細に語ってくれました。そのなかで「決断」に対する意識していることが両社の考えが垣間見えたように思います。 ※「好きです！」さん、お便りありがとうございました！

#26-3 2026年、どんな年に？ 15.02.2026 11:33 ↓

今回は2通のお便りをご紹介！そのなかから一通「2026年、どんな年に？」という質問にお応えしました。 引き続きリスナーの皆さまからのお便りをお待ちしております！ ※「なんで大工やってんねやろ？」さん、「木綿のハンカチーフ」さん、お便りありがとうございました！

#26-2 れんこんの黒ずみは気にしなくて大丈夫 08.02.2026 11:37 ↓

今回は小野さんに「れんこん」のことについて、特性や豆知識をたくさん教えてもらいました！ 最後は、れんこんが育つ湿地の環境の大切さまで知ることができました。 れんこんが食べたくなってきました笑"

#26-1 新年1月はどうでしたか？ 01.02.2026 13:20 ↓

実は収録自体が久しぶりだった3人。2026年に入った新年、どう過ごしたかを聞いてみました。 そこでなんと池内代表からサプライズなお知らせが・・・？！

#25-4 自然資本の豊かさとは？ 25.01.2026 19:41 ↓

新年特別回のラストはいただいたお便りから「社会人で初めて意気込んだもの」「新年を越すときに食べたくなる食べ物」について。この話題からお二人の20代の昔話から「自然資本の豊かさ」や「いかに居心地を良くしないか」という深いお話を聞かせていただきました。 ※アップルパイさん、お便りありがとうございました！

#25-3 2026年はスピンオフ企画を！ 18.01.2026 14:17 ↓

裏方で支えるスタッフを交えた新年特別回。第三回のゲストは黒田さんと鳥井さん。たまたま共通した新企画に対する話題で、ゲスト回を別の会場で開催したいということやスピンオフ企画の検討を！と、様々な話題が広がりました