IKEUCHI ORGANIC と 坂ノ途中 のなんでやってんねやろ？

#35-2 野菜が高くなっている理由🥦 08.11.2026 11:25 ↓

白菜が高いのは大雨のせいでした。資材や人件費が上がっても野菜の値段は上がりません。小野さんは「ラーメンの1,000円の壁のように、野菜もそろそろ値上げを」と話します。スーパーの1.5倍という目安や、値段を先に決める流通の意味についても語ります。

#35-1 野菜の分類を知れば、生きやすくなる？🧅 01.11.2026 17:56 ↓

「好きな鍋は？」から、代表の牡蠣好きや麦味噌が苦手という意外な話も。小野さんが「冬野菜はほぼアブラナ科」と植物分類を解説します。セリ科・キク科も入れて鍋の出汁に深みを出すコツや、白菜の代わりになる野菜もご紹介！

#34-4 なんでやってんねやろ商店🏪 25.10.2026 22:25 ↓

イケウチ、坂ノ途中お互いのストアでお互いの商品を扱う新企画が誕生！　コラボ商店構想で盛り上がる一方、大雨で秋冬野菜への不安も。ジェラートやれんこん麺、干支タオル、コットンヌーボーなど各社の新商品も満載です。

#34-3 ポップアップは同じ未来が見えるかどうか🎪 18.10.2026 13:27 ↓

同梱依頼やサンプリング依頼への向き合い方から、ポップアップ出店の基準まで本音トーク。「同じ未来が見えるか」を大切にする信頼関係の作り方や、食品加工ならではのトラブルとの付き合い方について語り合います。

#34-2 葉野菜が高い！🥬 11.10.2026 15:14 ↓

大雨の影響で葉野菜が高騰する仕組みを小野さんが解説。生産者との価格を一定にする「通し値」の工夫や、量と価格を分けて考える流通の知恵を紹介。イケウチオーガニックのコットン全量買取りとも通じる、安定供給の哲学を語ります。

#34-1 もう十分乗ったんじゃない？🛵 04.10.2026 23:45 ↓

発売中のドレッシングの感想で大盛り上がり！　大根ドレッシングの味わい方も紹介します。代表はちょっと体調を崩してしまったり、小野さんは相棒ジョルカブとの別れが近づく予感を実感。オープンハウス準備の様子や今治のスーパーカブ聖地の話題も。

#33-4 同じことを繰り返す🔄 27.09.2026 28:29 ↓

7回目を迎えるオープンハウスをきっかけに「なぜ同じことを繰り返すのか」を深掘り。テーマを変えず磨き続けることの意味や、細部への神経の宿し方など、それぞれの仕事観が交錯します。

#33-3 座右の銘🖊️ 20.09.2026 11:57 ↓

「座右の銘」についてのお便りを紹介。代表の座右の銘「しんどいことは美しい」の背景や、小野さんが大切にする言葉「山川草木悉皆成仏」について、人や物事の本質を読み解こうとする姿勢を語り合います。 ※「余生ゆるゆる」さん、お便りありがとうございました！

#33-2 秋の野菜と製品の安定性🍁 13.09.2026 16:20 ↓

秋野菜の種まきや無加温栽培の難しさ、大雨による影響など農業のリアルな悩みを小野さんが解説。タオル作りにも通じる「同じ設計でも同じものはできない」というものづくりの奥深さや、ビーツドレッシングの色から見える自然素材ならではの安定性の話へ。

#33-1 まだ「AIレコーダー」使ってないの？ 🎙️ 06.09.2026 15:30 ↓

京都ストア12周年や今治博士検定挑戦など近況報告からスタート。話題は自動で議事メモを作成してくれるAIレコーダーへ。録音ボタンを押すだけで会議の要約をまとめてくれる便利なアイテムの感想をシェア。

#32-5 ケールの思い出🥬 30.08.2026 17:30 ↓

新商品のカレーや3種のドレッシング、京都ストア12周年イベント、秋の夜長キャンペーンのアイピロー、青山での今治タオルポップアップなど告知が盛りだくさん。小野さんへの愛が詰まった新企画の商品のお話も！

#32-4 オーガニックはなにがいい？ 🌳 23.08.2026 15:34 ↓

「オーガニックだから優しいの？おいしいの？」という素朴な疑問から、工業製品との違い、気持ちよさの正体、野菜の美味しさとの共通点まで深掘り。タオルも野菜も、適した環境と手間が味わいを生むという気づきに満ちた回になりました。

#32-3 伝統野菜のすゝめと本音🍆 16.08.2026 11:02 ↓

水ナスや山科ナスなど種の交換文化から、奈良の宇陀金ゴボウ、丹波黒枝豆の厳しい現実、八町きゅうりの美味しさまで。在来野菜の魅力とその裏にある生産者の苦労を、経済性の視点も交えてリアルに語ります。 ※「みずいろのクマノミ」さんさん、お便りありがとうございました！

#32-2 体温を下げる野菜🥒 09.08.2026 18:30 ↓

冷やしタオルの作り方やバンブー540のオススメを紹介。体温を下げる野菜を西洋医学・東洋医学の視点から語り、きゅうりが水筒代わりになるという旅の知恵まで飛び出す夏らしいお話。皆さま、お便りありがとうございました！ ※「なんで大工やってんねやろ」さん、「みずいろのクマノミ」さんさん、お便りありがとうございました！

#32-1 自立とはなにか🏃 02.08.2026 20:37 ↓

7月の祇園祭トークから一転、小野さんがミャンマー・タイ出張で見た戦場の過酷な現状について。避難民、化学肥料への依存、そして「自立とは何か」を考える、深く濃いエピソードです。

#31-4 成長できる「ストレッチゾーン」🏋️ 26.07.2026 31:33 ↓

仕事の効率化や働き方について経営者視点で深掘り。「メタ認知してストレッチゾーンにいるか」「量をこなすことで質に転化する」など成長に向けた本質的な助言が続出します。最後は失敗談や、期間限定「おもしろ野菜セット」のお知らせをお届け。

#31-3 「お休みってなぁに？」大人の時間割📅 19.07.2026 16:37 ↓

リアルな働き方相談へ。「お休みって何？」をテーマに仕事と生活のバランスを語り合います。代表の趣味時間の決め方や、小野さんの「かわいそうなラベル」に対する考えなど、独自の視点で時間の使い方を紐解きます。

#31-2 ズッキーニとバンブー540🍽️ 12.07.2026 15:45 ↓

ズッキーニの話題から、安定供給が難しい野菜へのもどかしさを語ります。お便り紹介からは、驚異的な吸水力を誇り汗拭きに最適なタオル「バンブー540」の魅力を解説。さらに、小野さんが最近感動したというアイマスクと睡眠の質向上の話題でも盛り上がります。

#31-1 きゅうりの美味しさの秘密🥒 05.07.2026 17:11 ↓

京都では7月に食べてはダメと言われていますが、坂ノ途中の「きゅうり」は格別！　なぜ食べてはいけないのか、そして自然に近い環境で育つ複雑な美味しさの秘密やトゲトゲが特徴の四葉きゅうり、昔ながらのえぐみ取りの必要性など、奥深い世界を語ります。

#30-5 見立ては仮説！外れた時こそ面白がろう🔍 28.06.2026 15:43 ↓

「見立てを合わせるには？」という質問に対し、一次情報に触れて場数を踏むことや、人をラベリングしないことの大切さを語ります。見立てが外れた時こそ代案を出し、その状況を面白がるお二人の思考法に迫ります。 #なんでやってんねやろ ※「大学院生」さん、お便りありがとうございました！

#30-4 大きな未来の描き方と夢を語り続ける大切さ✨ 21.06.2026 15:57 ↓

大学院生からのお便り「未来を大きく描くには？」という問いに答えます。「よそんちのこと」として客観的に考える小野さんの視点や、「自分の夢は声に出して語り続けることが大事」という池内代表の深い人生論は必聴です。 #なんでやってんねやろ ※「大学院生」さん、お便りありがとうございました！

#30-3 野菜とタオルの捨て時？フードロスの考え方♻️ 14.06.2026 26:49 ↓

お便りから「野菜やタオルの捨て時」について考えます。きのこや柔らかくなったじゃがいもの見極め方から、生ゴミを土に還すコンポストの魅力、そして「朝触れて気持ちよくない時」というタオルの替え時まで。 #なんでやってんねやろ ※「黄昏おとうさん」さん、「おいしい野菜ジュースが見つからない」さん、お便りありがとうございました！

#30-2 ズッキーニが爆発！？旬の野菜と梅雨のタオル☔ 07.06.2026 12:41 ↓

京都の6月の風物詩「水無月」の話題から、今が旬で爆発的に採れるズッキーニの美味しい食べ方や魅力について小野さんが解説！梅雨の時期にオススメの部屋干しでもすぐ乾くタオルの魅力も紹介します。 #なんでやってんねやろ

#30-1 原点はビートルズ！池内代表の熱い想い🎸 31.05.2026 16:16 ↓

池内代表の原点とも言えるビートルズ。もし出会っていなかったらIKEUCHI ORGANICは誕生していなかったという秘話を語ります。小野さんが影響を受けた意外な人物たちの話題も。 #なんでやってんねやろ

#29-4 お祭りは人間を持ち上げない装置⛩️ 24.05.2026 22:36 ↓

小野さんの視点から、大量消費社会とお祭りでの関係性を考察。お祭りが故郷と自分を繋ぐ理由になることや、目的を決めない旅の大切さなど、深い気付きに満ちた対話をお届けします。 ※「水色のクマノミ」さん、お便りありがとうございました！