Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast

„Dieser Topf ist ganz schwer krank von meinem Essen!“ Quallenartige Fasern, austretendes Brät. Die Maultaschen wollten einfach nicht gelingen. Aber Rettung naht! Es kommt Hilfe aus dem Schwabenländle. Werden die „Herrgottsbscheißerle“ diesmal gelingen? Das hört ihr in der neuen Kochcast-Folge. Außerdem widmen wir uns der Artischocke des Ostens und nähern uns kulinarisch unseren polnischen Nachbarn...

„Ich bin dann nah am Heulen…vor Wut!“ Warum Jörg Thadeusz den Tränen nahe ist, hört ihr in unserer neuen Kochcast-Folge. SPOILER: Es hat nichts mit dem Essen zu tun, das Katharina diesmal gekocht hat. Jörg hatte sich das deutschestmögliche Gericht gewünscht. Es gibt OFEN-SAUERKRAUT . Wie es geworden ist, das hört ihr in der neuen Folge von „Hoffentlich schmeckt’s – der unvollkommene Kochcast mit J...

"Es hat etwas von Dackel-Durchfall!" Diesmal tauchen wir ein in das bunte Universum der indischen Küche. Unendlich viele Gewürze – unendlich viele Geschmacksrichtungen. Und leider auch unendliche viele Möglichkeiten, Gerichte komplett zu versemmeln. Wir versuchen es trotzdem. Außerdem liebäugeln wir mit einem Gebäck, das uns bisher immer viel zu kompliziert und aufwändig erschien. Ob das am Ende u...

Das ist eine ganz miso Nummer! Miso-Paste ist der heiße Scheiß in der Küche. Aber kann Miso wirklich viel mehr als nur Suppe? Oder ist der Hype eine Luftnummer und Miso nichts anderes als japanisches Maggi? Das hört ihr in der neuen Kochcast-Folge. Außerdem reichen wir die perfekte Beilage zum türkischen Rührei Menemen aus der letzten Folge: WALNUSS-BROT . „Hoffentlich schmeckt’s – der unvollkomme...

Die wichtigste Zutat für ein richtig gutes Rührei ist….Butter. Das hat zumindest Paul Bocuse, der selbsternannte „König der Köche“ behauptet. Ob das wirklich stimmt? Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle haben es ausprobiert und servieren euch diesmal „Ei international“. Ei, wie ihr es möglicherweise noch nie gegessen habt: Rührei nach Paul Bocuse . Und obendrauf die Erkenntnis: Wer glaubt, die türk...

Komma lecka bei mich bei! Ich hab uns wat Leichtes gekocht! „Mal was Leichtes“ war die Aufgabe für diese Woche. Leicht und lecker sollte es sein. Katharina hat eine MINESTRONE gemacht und serviert euch das Rezept für Gemüsebrühen-Paste . Nicht ganz so leicht, aber unglaublich lecker, ist das Gericht, das Jörg im Schlaf und mit fast religiöser Überzeugung kochen kann: HÜHNERFRIKASSEE . Auch das hör...

Roberto Cappelluti ist zu Gast „Ich bin ein bisschen verstört,“ sagt Roberto Cappelluti über das, was Jörg Thadeusz für ihn gekocht bzw. gebacken hat. Es kann also nur besser werden. Und das wird es! Denn unser Gast Roberto Cappelluti - in der Küche ein nahezu göttliches Wesen - weiht uns in seine Koch-Geheimnisse ein. Was die „secret ingredient“ ist, mit der so vieles erst richtig gelingt, hört i...

Ein vegetarisches Menü Die Aufgabe für unser erstes Kochcast-Date: Das perfekte Menü fürs erste Date. Drei Gänge. Vegetarisch. Hoffentlich schmeckt's! Burrata mit gegrillten Trauben Spaghettieis-Dessert Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Der Gruß aus der Küche Bevor es richtig losgeht mit unserem Kochcast, reichen wir euch einen Gruß aus der Küche: Baumkuchen-Abstich Hoffentlich schmeckt's! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.