Hi!馬修

優格歷史小教室！這一集，我們回到優格還不是甜點的年代。 從人類對酸味的陌生，到工業化如何改寫味覺。糖與添加物在什麼時候、為了什麼原因佔據了人們的味覺？ 馬修帶我們沿著歷史脈絡，重新理解「好吃」是如何被形塑的，也聊到十五年前，如何選擇逆風而行，讓食物回到原本的樣子。 這集不只是優格的故事，而是關於味覺、選擇與時間的累積。 跟我們一起，留一點空間，讓食物做自己。 每週更新。 歡迎訂閱，收聽 官網： matthewsch...

新年第一集！ 我們回望、盤點2025，從國際情勢、台灣內需到健康趨勢，聊聊這一年正在發生的變化；面對正展開的2026，我們也分享品牌即將迎來的新階段與新嘗試，在不確定之中，如何慢慢找到穩定的選擇。 新年的開始，馬修嚴選想邀請你一起：把身體照顧好，把時間留給自己，也留給真正重要的生活。 每週更新。 歡迎訂閱，收聽 官網： matthewschoice.com/ FB： facebook.com/matthewschoice IG： instagram.com/matthewschoice/ 歡迎...

這集我們聊一個每天都在發生、卻很少被認真看見的事：食物的顏色。 馬修用五行五色與五色蔬果的觀點，帶你用最生活的方式理解營養：紅、黃、綠、白、黑，各自照顧身體的不同需要。你不必知道營養學的名詞，只要回家問自己一句：今天的餐盤裡，有幾種顏色？練習吃得更多元，也更接近身體真正想要的平衡。 每週更新。 歡迎訂閱，收聽 官網： matthewschoice.com/ FB： facebook.com/matthewschoice IG： instagram.com/matthewschoic...

這次，我們不談理論式的成功學，而是從馬修的觀點出發，聊那些真正走過挫折的時刻。 從聽不懂專業語言時的不安、創業初期資金與人的難題，到學會放慢決策，把錯誤當成養分。 馬修跟我們分享，他如何一次次修正方向、調整步伐，慢慢走出自己的節奏。 對他而言，挫折不是失敗，而是讓人長出判斷力與韌性的必經過程。 陪伴馬修走過挫折的書與電影 1.《那時候，我只剩下勇敢》（Wild)－以獨行旅程作為自我修復的儀式與路徑。 2.《進擊...

Hi！馬修這次又出外景。我們走進南投竹山，和火龍果植人林銘港坐下來好好聊。 在知名百貨擔任主管的他，因為健康的提醒，開始在假日回到家鄉務農。在戲稱自己是假日農夫的同時，把人生的轉彎一點一滴種進土地裡。靠著觀察、與反覆試驗，他慢慢摸索出屬於自己的有機管理節奏，讓自然中的多樣生物成為他的隊友，也在氣候變遷、雨季拉長與病害挑戰中持續找尋解方。 這一集，你會聽見一位用科學種出溫柔的植人，把有機與土地關懷變成一...

謝謝你，跟我們一起完成的了重要的事。 節目播出的今天，馬修嚴選拿下了「2025國家永續發展獎」。這一集，馬修跟我們聊，永續不只是企業在得獎簡報裡的ESG，而是你手上每一罐優格、每一個帶回門市的空瓶、果漿背後的在地友善植人、工廠與門市裡被善待的同事與移工、好好守住的會員儲值金與食品安全。 永續，不是遙遠的詞彙，而是你每一次挑選產品的小小方向。 每週更新。 歡迎訂閱，收聽 官網： matthewschoice.com/ FB： facebook...

這一集，我們聊中年的身體。從肌肉流失到睡眠與情緒節奏如何影響整體健康。蛋白質、鈣質與好菌，突然變成日常要認真面對的功課。我們從吃、動、休息出發，把科學變成可理解的生活練習。 每天一碗優格、每天一點運動，都是在替未來的自己儲蓄健康的本錢。 讓馬修陪你溫柔地重新整理與身體的關係。 每週更新。 歡迎訂閱，收聽 官網： matthewschoice.com/ FB： facebook.com/matthewschoice IG： instagram.com/matthewschoice/ 歡迎...

這一集，我們來到南投水里上安村，拜訪一位陪伴馬修嚴選超過十年的老朋友－檸檬植人「三哥」。 種出門市檸檬水裡那片清香不苦澀檸檬的三哥，從養羊二十年，到決定轉做有機果樹，他走過產量腰斬、天牛啃蝕、收入不穩的那些年，卻始終沒有放棄土地與乾淨食物的信念。 馬修與三哥一邊談檸檬、酪梨與田間生態，一邊聊學佛、利他與晚年生活的節奏。透過他的故事，我們不只看見一片果園，也看見在地農業背後，另一種關於選擇、耐心與安穩...

談過食物里程後，我們把視角放回最原點—腳下的土地。 馬修這次與我們聊的不只是距離，而是在地農業如何撐起新鮮、韌性與生活秩序。當飲食習慣改變、氣候與人力成為壓力，誰還在第一線種出我們每天會吃到作物？從米麥到果蔬，從產季到採收，我們試著把複雜的情況說清楚，讓選擇更有方向。走進超市與市場時，或許多看一眼產地標示，都是為明天的餐桌留一盞燈。 每週更新。 歡迎訂閱，收聽 官網： matthewschoice.com/ FB： facebook....

這一集，我們換個方式聊生活。 把關於飲食、健康與日常的小問題，都丟進一場輕鬆的對話裡。從好奇出發、從笑聲中找到答案，馬修用他的方式提醒我們，吃進去的不只是食物，更是與自己相處的節奏。有些知識不用背，有些選擇只要懂得感受。 讓我們一起，在一匙優格的時間裡，練習輕鬆地過日子。 每週更新。 歡迎訂閱，收聽 官網： matthewschoice.com/ FB： facebook.com/matthewschoice IG： instagram.com/matthewschoice/ 歡迎來信...

這一集，我們一起把想像力打開，聊聊未來十年的優格會是什麼模樣。 也許包裝不再只是包裝，味道也不再只是味道；它可能懂得回應身體的需要，也記得我們對土地的溫柔。 馬修說，產品的改變，其實是生活的改變。當我們願意想像，更好的飲食方式，也就有了被實現的可能。 每週更新。 歡迎訂閱，收聽 官網： matthewschoice.com/ FB： facebook.com/matthewschoice IG： instagram.com/matthewschoice/ 歡迎來信交流： matthewsmedia@m...

這一集，我們邀請在馬修走過九年的Joyce來聊天。 從行銷轉到系統整合，她用不同的語言，繼續在品牌裡說著同樣的事──關於理解、串聯，還有讓事情更好。她談起曾經的瓶頸、轉彎的勇氣，也說起那些讓她願意留下來的信念。 馬修相信，成長不是升遷的結果，而是一次又一次選擇與品牌一起變得更好。 這是一場關於改變與信任的對話，也是一段，關於在價值裡工作的故事。 每週更新。 歡迎訂閱，收聽 官網： matthewschoice.com/ FB： faceb...

這一集，我們從一個馬修嚴選分享號優格罐的故事說起。 馬修回憶早年工作時期，看著生產線上成千上萬個塑膠瓶流動，開始思考：「喝完以後，這些容器都去哪了？」於是，那個能堆疊、好清洗、帶著圓弧角落的「分享號」在創業之初誕生。它不只是包裝，更是一個可被再次使用的生活器皿。節目裡，我們聊到早期的回填制度、被法規中止的無奈，以及從再利用走向回收的過程。七百五十萬個被帶回的空罐，如今化成再生材質與各種新的可能。這...

這一集，我們從一盒藍莓與一顆芒果開始，聊聊食物走了多遠。 當一顆水果漂洋過海、歷經冷鏈、運輸，它不只是價格不同，也在途中留下許多看不見的碳足跡。馬修分享品牌選擇在地當令的初衷——讓每一次飲食都更貼近土地與季節。吃當季、選在地，不只是味覺的選擇，更是照顧環境的有效行動。懂得食物從哪裡來，也是一種生活的智慧。 每週更新。 歡迎訂閱，收聽 官網： matthewschoice.com/ FB： facebook.com/matthewschoice IG： insta...

最近我們在看《深夜食堂》，那些在夜裡端上的簡單料理，勾起一段段人生歷程。 食物承載著記憶與情感，馬修聊起童年沒有冰箱的家屋、第一次嚐到橘子汽水的驚奇、創業時為優格奔走的艱辛，每一段味覺都是一個人生旅途上的印記。馬修相信，當我們選擇食材與飲食方式，也是在替生命寫下一頁故事。 每週更新。 歡迎訂閱，收聽 官網： matthewschoice.com/ FB： facebook.com/matthewschoice IG： instagram.com/matthewschoice/ 歡迎來...

吃優格，記得替好菌帶便當！ 聽馬修深入淺出用生活語言講益生菌與益生元：香蕉、蘋果、燕麥、堅果，甚至洋蔥、大蒜，都是好菌的食物。從寡糖、短鏈脂肪酸到共生，我們把科學化成餐桌提案：一碗優格＋一點原型食物，溫柔養菌，照顧腸道與心情。 每週更新。 歡迎訂閱，收聽 官網： matthewschoice.com/ FB： facebook.com/matthewschoice IG： instagram.com/matthewschoice/ 歡迎來信交流： matthewsmedia@matthewschoice.com 加入...

這次，我們把麥克風交給同事 Ginny。 從品牌溝通到產品經理，她用六年的腳步，分享如何把「好睡優優格飲」從概念孵化到推上貨架；新鮮人的不安、跨部門的互助，以及在壓力中練習專注當下。馬修帶著一路的陪伴與觀察提醒我們，產品不是做出來的，而是被生活餵養出來的。 若你也想在價值裡工作，歡迎與我們同行。 每週更新。 歡迎訂閱，收聽 官網： matthewschoice.com/ FB： facebook.com/matthewschoice IG： instagram.com/matthe...

這一集，我們回到土地與人，聊聊「有機」與「友善」的差別。它們不只是標籤，而是農友在氣候與生活壓力下，仍願意用溫柔的方式守護作物與環境的選擇。馬修帶著故事與觀察，讓我們看見一顆果實背後的心意與辛苦。希望你在挑選食材時，也能記得：每一次購買，都是一份支持，讓這份善意得以延續。 每週更新。 歡迎訂閱，收聽 官網： matthewschoice.com/ FB： facebook.com/matthewschoice IG： instagram.com/matthewschoice/ 歡迎來...

有些人以為，ESG 是企業做大後才要面對的功課，但我們相信，永續應該從創業的第一天就成為品牌的DNA。 這一集，馬修分享品牌如何把「健康、永續、生活風格」落實在每個細節。從容器設計、空瓶回收，到門市節能、綠能佈局，再到支持在地小農、建立治理制度。當永續不只是口號，而是一種日常選擇，它帶來的並非單純的成本，而是一份能累積信任、人才與價值的無形資產。最終，這也是我們與社會共享的一種更美好的生活方式。 每週更新...

在宜蘭員山，紅心芭樂正值豐收。 這一集，馬修走進果園，與務農 13 年的李孟甫對話。從科技業返鄉，他選擇延續父親的果園，靠一雙手堅持細膩管理，只為讓每一顆芭樂都能承載土地的真實與誠意。紅心芭樂的柔軟香氣，帶著台灣人記憶裡的土芭樂氣息，如今透過與我們合作，和優格飲與優格一起爬上餐桌，成為消費者味蕾上的驚喜。這不只是水果與乳品的結合，更是一份對土地、對品質、對生活的堅持。 每週更新。 歡迎訂閱，收聽 官網： m...

談起宜蘭三星，除了蔥，你還想到什麼？ 其實這片土地真正迷人之處，是一群選擇回到家鄉的青年農友。從有機金棗到社區體驗，他們不只是種作物，還把農業轉化為生活、文化與創生的可能。 這一集，馬修與「青出宜蘭」發起人林意評，一起談他的返鄉歷程與理想：如何把單純的種植工作發展成合作社、帶動地方創生，甚至以生物多樣性連結企業 ESG。聽他分享，你會發現農業的價值，不只是收成，更是一種與土地、社會共好的生活方式。 🌱青...

我們常常會想，企業存在的價值究竟是什麼？ 在馬修嚴選的起點，答案很單純：讓農友、消費者與品牌能「三贏」共好。我們選擇公平交易，走進產地，用行動建立信任。隨著時間推進，這份信念也逐漸延展──我們發現，真正的共好，不該只停留在農友與消費者之間，而是把員工、股東，甚至整個社會與環境都納入，成為「共享利益」。聽來宏大，其實核心依舊簡單：透過每一次選擇，讓世界往更美好的方向前進。 每週更新。 歡迎訂閱，收聽 官網...

發酵，是泡菜的酸香、麵包的鬆軟、起司的濃郁，也是優格的滑順與健康。看似簡單，背後卻是微生物與時間的合作藝術。 這集，馬修帶你從微觀世界出發，聊聊乳酸菌、酵母菌、麴菌如何改變食物的風味、質地與營養，也分享為什麼發酵能讓食物更好保存、更易吸收，甚至成為餐桌上的靈魂。當你下次打開味噌、咬下一口酸麵包或挖起一匙優格時，會更懂得那份被耐心養成的美味與健康。 每週更新。 歡迎訂閱，收聽 官網： matthewschoice.com/...

優格教父再來解答！ 這一集，是我們從生活現場蒐集而來的解惑集：門市夥伴的提問、內部夥伴的好奇，也有你可能正在想的那些問題。燕麥怎麼吃比較好？胃不好的人適合優格嗎？化療中的家人可以吃活菌嗎？還有那個迷人的組合：優格加肉鬆，竟然意外好吃。 這集沒有艱深的術語，只有想讓你安心吃的溫柔提醒。 每週更新。 歡迎訂閱，收聽 官網： matthewschoice.com/ FB： facebook.com/matthewschoice IG： instagram.com/matthewschoi...

你是不是也跟馬修一樣，早上習慣來一罐優格飲？ 全球優格市場的快速成長，優格從早餐夥伴，搖身一變成為飲料、甜點、蛋白補充品與保健載體，甚至是保養品原料，默默擴散到我們生活的每個角落。這一集，我們想和你聊聊，為什麼優格這幾年悄悄變得這麼受歡迎。馬修帶你一起看看，這碗看似平凡的優格，如何走進越來越多人的日常，也跟我們一起來發現，原來「吃優格」背後藏著這麼多關於健康、產業與生活方式的秘密。 每週更新。 歡迎...