Sanja Middeldorf, Jan Rein

Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

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Antworten auf deine Ernährungsfragen – ohne um den heißen Brei zu labern. Journalistin Sanja Middeldorf und Ernährungswissenschaftler Jan Rein beantworten deine Fragen über gesunde Ernährung. Wie kurble ich meinen Stoffwechsel an? Welche Supplements sind wirklich sinnvoll? Was hilft bei Blähungen? Wie viel Protein brauche ich? Die Antworten gibt's leicht verständlich und wissenschaftlich fundiert jeden Donnerstag. Unabhängig & frei von bezahlter Werbung. Schick uns deine Fragen an: heisserpodcast@gmail.com

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Sanja Middeldorf, Jan Rein

Episodes

Immer müde nach dem Essen? 17.06.2021 9:04

Immer müde nach dem Essen? In dieser Episode erfährst du wieso das so ist und bekommst 10 hilfreiche Tipps, wie du Müdigkeit nach dem Essen vermeiden kannst. Außerdem geht es um Erkrankungen, die als Symptom Müdigkeit hervorrufen. Wir sprechen über den Parasympathikus, wieso er müde macht sowie Koffein als Munter- und Schlappmacher. Sanja spricht mit dem Ökotrophologen Jan in dieser Episode von "H...

Ist Fruchtzucker ungesund? 10.06.2021 7:28

Wir lieben Früchte – vor allem im Sommer! Und wissen alle, dass Obst viel Wasser und viele Ballaststoffe enthält, genauso wie Vitamine und Mineralstoffe. Doch was ist mit dem Fruchtzucker? Ist Fruchtzucker wirklich besser als Haushaltszucker? Oder stimmt es, dass Fruktose sogar gefährlich ist? Müssen wir gar Angst vor Früchten haben? Darüber spricht Sanja mit dem Ökotrophologen Jan in dieser Episo...

Wieso nehme ich nicht ab? Diäten & Co. 03.06.2021 6:11

Es ist kurz vor Sommer – also Diät-Endspurt! Doch nicht immer klappt es mit dem Abnehmen. Deshalb stellen wir uns in dieser Episode die Frage: Wieso nehme ich nicht ab? Sanja Middeldorf stellt dem Ökotrophologen Jan Rein (Autor: "Das Pups-Tabu: Was wirklich gegen Blähungen hilft – und dem Darm guttut") Fragen rund um's Abnehmen, zu Diäten und wie man wirklich abnimmt – ohne Crash-Diät. Kurz, verst...

Machen Kohlenhydrate nach 18 Uhr dick? 27.05.2021 7:27

In der 2. Episode von "Heißer Brei – Ernährung on Point" widmen wir uns der Frage, ob Kohlenhydrate nach 18 Uhr dick machen. Immer wieder hören wir, dass Kohlenhydrate abends gemieden werden sollte, wenn man Diät macht. Doch stimmt das? Sanja Middeldorf stellt dem Ökotrophologen Jan Rein (Autor: "Das Pups-Tabu: Was wirklich gegen Blähungen hilft – und dem Darm guttut") Fragen rund um Kohlenhydrate...

Warum habe ich einen Blähbauch? 20.05.2021 8:25

Blähbauch – kenne wir doch alle. In dieser Episode erfährst du, wieso du aufgebläht bist, was du gegen Blähungen tun kannst und was deine Hormone damit zu tun haben. Sanja Middeldorf stellt Jan Rein Fragen rund um den nervigen Blähbauch und der Ökotrophologe antwortet darauf. Kurz, verständlich und auf den Punkt. Du hast Fragen rund um die Ernährung? Dann schreib uns eine DM bei Instagram an @koro...