IFH KÖLN
HandelBar
Im Podcast des IFH KÖLN (Institut für Handelsforschung) diskutiert Dr. Kai Hudetz mit namhaften Gästen aus der Welt des Handels aktuelle Trends und Fragestellungen. Wie verändert KI den Handel? Was sind Geschäftsmodelle der Zukunft? Welche neuen Marktdaten und Branchenentwicklungen sollten Sie wissen? Seit über 90 Jahren liefert das IFH KÖLN als renommiertes Marktforschungsinstitut und ausgewiesener Brancheninsider Wissenstransfer und Beratungsleistungen. Auf Basis empirisch fundierter Marktforschung werden kontinuierlich Markttrends, Kundenverhalten und Wettbewerbsentwicklung analysiert.
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Episodes
Lieferengpässe im B2B-Handel – Dr. Adrian Seeger (thyssenkrupp Schulte) 09.03.2022 39:10
Heute bestellt, morgen da? Lieferversprechen die bis vor kurzem noch als Standard galten, sind durch Lieferengpässe in den letzten zwei Jahren ausgebremst worden. Dr. Adrian Seeger, CSO beim Stahl-Mogul thyssenkrupp Schulte und unser heutiger Gast an der HandelBar, erklärt wie Lieferengpässe navigiert werden können, um das Vertrauen der B2B-Kund:innen weiterhin zu behalten. Wichtige Punkte sind of...
Wie nachhaltig wird der Lebensmittelhandel der Zukunft? – Daniela Büchel (REWE) 23.02.2022 45:03
Nachhaltigkeit: Alle wollen es, keiner macht es? Für Daniela Büchel, Bereichsleitung Personal und Nachhaltigkeit bei der REWE Group steht fest: Wer Produkte im Lebensmittelbereich anbietet, muss auch für deren ökologischen Fußabdruck gerade stehen. Dass das Thema nicht nur die Lebensmittel selbst, sondern auch die Lieferketten und Marktstrukturen betrifft, wird durch das „4 Säulen Modell“ des Supe...
Fashion goes Cross-Channel – Daniel Füchtenschnieder (bonprix) 09.02.2022 40:26
In Hamburg wagt der Next Generation Retail Store (NGR-Store) einen Schritt in Richtung Shopping-Zukunft. App-geleitetes Einkaufen in einem Kleidungsladen, in dessen Umkleidekabinen die kühnsten Science-Ficition Träume wahr werden, ist dank Daniel Füchtenschnieder, Vice President Retail bei bonprix und Gast der 28. Ausgabe der HandelBar, zur Realität geworden. Aber wie steht es um den digitalisiert...
Gastgeber, Partner und Gäste: Der moderne Weinhandel – Dirk Pampel (Jacques‘ Wein-Depot) 26.01.2022 42:19
Mitte Januar: Vielen liegen die alkohollastigen Feiertage noch in den Knochen. Aber was wäre Weihnachten schon ohne Wein? Nicht nur zu den Festtagen ist der alkoholhaltige Traubensaft bei den Deutschen sehr beliebt. In der heutigen Folge der HandelBar spricht Dr. Kai Hudetz mit einem Experten auf dem Gebiet: Dirk Pampel, Geschäftsführer von Jacques‘ Wein-Depot, konnte am IFH KÖLN persönlich mit Ka...
Wie digital wird der Einzelhandel der Zukunft? – Dr. Jannika Bock (Google) 12.01.2022 43:52
Zurück aus einer kleinen Weihnachtspause geht es zum Jahresauftakt 2022 hochkarätig an der HandelBar weiter. Dr. Jannika Bock ist [Managing] Director Retail bei Google Deutschland und blickt mit Dr. Kai Hudetz aus der Perspektive der größten Online-Suchmaschine auf die Handelswelt. Wie ist das Kaufverhalten der Deutschen? Wie ist das Mindset der Händler hierzulande? Und wie schneiden wir im Vergle...
Das war 2021: Jahresrückblick des IFH KÖLN – Boris Hedde 15.12.2021 53:26
Zum Jahresabschluss 2021 hat sich HandelBar-Host Dr. Kai Hudetz seinen Co-Geschäftsführer Boris Hedde eingeladen. Bei einem Kölsch blicken die beiden Kölner Handelsexperten zurück, was das IFH KÖLN 2021 bewegt hat. Und Grund zum anstoßen gab es allemal: Über 80 veröffentlichte Studien, 4200 Teilnehmer:innen an den ECC WEBTALKS und eine neue Tochterfirma. Kein Wunder also, dass wir nun auch ein gro...
Innenstädte in Not, Lieferengpässe, Quick Commerce: Das war das Handelsjahr 2021 – Prof. Dr. Werner Reinartz 01.12.2021 44:51
Gemeinsam mit dem Direktor der IFH FÖRDERER Prof. Dr. Werner Reinartz blickt Kai Hudetz auf das Handelsjahr 2021 zurück. Was waren DIE Themen im zweiten Coronajahr? Und wo geht es im kommenden Jahr hin? Für unseren Gast ist klar: Die Debatten um die Zukunft der Innenstädte und den dortigen stationären Handel werden auch 2022 weiter Top-Thema sein. Denn auch die fortschreitende Digitalisierung und...
Marktriese Amazon: Insights vom Insider - Dr. Markus Schöberl (Amazon) 17.11.2021 53:04
Nach dem Singels Day ist vor der Cyber Week! Deshalb haben wir uns für die letzte Novemberausgabe der HandelBar Markus Schöberl von Amazon Deutschland eingeladen. Er verantwortet Amazons Marktplatzgeschäft in Deutschland und Österreich - und das aus voller Überzeugung, denn er kauft oft und gerne auch selber bei lokalen Händlern bei Amazon ein. Aber nicht nur über seine persönlichen Einkaufsgewohn...
Kundenansprache im Fußball – Sören Braun (1. FC KÖLN) 03.11.2021 42:05
In dieser Folge der HandelBar geht es um Emotionen. Denn im Fußballmarketing steht die Emotionalisierung der Marke im Vordergrund. Um darüber zu sprechen, haben wir beim 1. FC KÖLN angeklopft. Unser Gast: Sören Braun, Vertriebs- und Kampagnenmanager bei dem Bundesligisten und Experte, wenn es darum geht, die passenden Marketingsstrategien im Fußball zu finden und umzusetzen. An der HandelBar triff...
GALERIA Karstadt Kaufhof auf dem Weg in die Zukunft – Jens Diekmann (GALERIA Karstadt Kaufhof) 20.10.2021 42:54
Am 27. Okotober 2021 macht GALERIA Karstadt Kaufhof die ersten Schritte einer umfangreichen strategischen Neuausrichtung. Wir haben Jens Diekmann, Chief Business Development Officer bei dem Warenhausriesen, eingeladen und fragen nach: Was hat es mit den neuen Plänen auf sich? Wie werden jüngere Konsument:innen stärker angesprochen? Und welche Rolle spielt Omnichannel? Die Antworten sind klar und o...
Bremen: Vitale Innenstadt als Stadtlabor - Dr. Dirk Kühling (Freie Hansestadt Bremen) 06.10.2021 42:14
Besuch aus dem hohen Norden in der IFH KÖLN HandelBar. Dr. Dirk Kühling, Abteilungsleiter Wirtschaft der Senatorin für Wirtschaft, Arbeit und Europa in Bremen steht Dr. Kai Hudetz Rede und Antwort zu hochaktuellen Themen rund um Innenstadtentwicklung. Er weiß, welche konkreten Frequenzrückgänge Corona für die Bremener Innenstadt bedeutet hat, kann den Tourismus mit einem Wert beziffern und setzt s...
Consumer Electronics: Eine Branche im Wandel - Wolfgang Kirsch 22.09.2021 47:00
Endlich wieder richtiges, face-to-face-Anstoßen an der HandelBar! Wolfgang Kirsch, freier Berater und ehemaliger CEO von MediaMarktSaturn, hat uns besucht und Insights in die Branche Consumer Electronics gegeben. Im Gespräch mit Kai Hudetz verrät er, warum MediaMarktSaturn nicht radikal genug und mit manchen Innovationen zu früh war und warum der Filialstandort das A und O ist. Außerdem: Geht der...
Wie können Unternehmen nachhaltiger agieren? - Axel Berger (Haniel) 08.09.2021 38:37
In dieser Folge der HandelBar steht das Thema Nachhaltigkeit im Vordergrund. Dazu hat unser Host Dr. Kai Hudetz Axel Berger eingeladen, der bei dem Familienunternehmen Haniel die Zukunftsthemen Digitalisierung und Nachhaltigkeit verantwortet. Im Podcast verrät er, warum es so wichtig ist die beiden Theman zusammen zu denken, warum Nachhaltigkeit immer aus verschiedenen Blickwinkeln zu betrachten i...
Status quo des B2B-E-Commerce – Peter Benthues (H. Gautzsch Firmengruppe) 25.08.2021 49:44
Diese Woche steht der Großhandel in der HandelBar wieder im Fokus. Der perfekte Gesprächspartner: Peter Benthues, Geschäftsfüherer der Gautzsch-Firmengruppe, die bundesweit mehr als 40 Standorte hat und im gesamten DACH-Bereich agiert. Und das erfolgreich mit einer halben Milliarde Umsatz. An der HandelBar spricht der B2B-Experte über die Notwenigkeit von Digitalisierung, wie Gautzsch durch die Pa...
Ladenbau der Zukunft - Bernd Albl (umdasch The Store Makers) 11.08.2021 40:54
Besuch aus Österreich an der HandelBar! In dieser Folge trifft unser Host Kai Hudetz Bernd Albl von umdasch The Store Makers, um mit ihm einen Blick auf stationären Ladenbau zu werfen. Der Digital Retail-Experte weiß, worauf es bei erfolgreichen Ladenkonzepten der Zukuft ankommt: Von Digital Signage, über elektrönische Preisausschreibungen bis hin zu Tracking und elektronischen Zutrittsbeschränkun...
Innovationen im mittelständischen Großhandel - Vanessa Weber (Werkzeuge Weber) 28.07.2021 44:38
Endlich wieder Damenbesuch an der HandelBar! Und was für einer: Vanessa Weber, Geschäftsführerin von Werkzeug Weber, weiß, wie es ist, sich als junge Frau in einer Männerdomäne zu behaupten und appelliert: "Lasst euch nicht einschüchtern!" Gemeinsam mit Kai Hudetz blickt sie auf den mittelständischen B2B-Handel und analysiert nicht nur die Auswirkungen der Pandemie sondern blickt auch in die Zukun...
Corona und der mittelständische Handel - Stephan Tromp (HDE) 14.07.2021 45:45
Wie kam und kommen kleine und mittelständische Händler durch die Coronakrise und welche Rolle spielt dabei die Digitalisierung? Diese Fragen kann wohl kaum einer besser beantworten als Stephan Tromp, stellvertrentender Hauptgeschäftsführer des Handelsverbandes Deutschland und gemeinsam mit dem IFH KÖLN, ibi research und dem ehi Retail Institute Konsortialpartner des Mittelstand-4.0 Kompetenzzentru...
Demokratisches Design und digitale Transformation - Michael Mette (IKEA) 30.06.2021 47:48
Billy, Ivar, Pax und Co. - IKEA-Produkte finden sich in (fast) jedem Haushalt. Kaum einer kennt die Unternehmensgeschichte des schwedischen Möbelhauses wohl so gut wie der stellvertretende Deutschlandchef von IKEA Michael Mette. Mit ihm hat Kai Hudetz darüber gesprochen, wie ein Großkonzern erfolgreich digitalisiert, wleche Rolle Nachhaltigkeit spielt und wie IKEA es pandemiebedingt geschafft hat,...
Fashionhandel der Zukunft - Stefan Wenzel 16.06.2021 51:45
Diese Woche sitzt Kai Hudetz mit einem echten Fashion-Experten an der virtuellen Handelbar, Stefan Wenzel. Dabei geht es nicht nur um Fashion - eine Branche, die von der Coronakrise besonders getroffen war - sondern vielmehr um die Zukunft des Onlinehandels im Allgemeinen. Wo geht es hin? Was bedeutet das für den stationären Handel? Was hat es mit der "magischen Macht der Marke" auf sich? Und welc...
DIY-Branche zwischen Corona und Digitalisierung - Marco Werner (hagebau connect) 02.06.2021 37:17
"Corona hat geholfen die Wichtigkeit der Digitalisierung zu erkennen," sagt Marco Werner, ein echter E-Commerce-Experte und Geschäftsführer der hagebau connect. Mit ihm spricht Kai Hudetz über die Anfänge des E-Commerce den aktuellen Boom der DIY-Branche und die Zukunft der "Pandemieservices" Click & Collect und Click & Meet.
Cross-Channel-Services in der Praxis - Hendrik Müller (Thalia) 19.05.2021 45:00
Die Buchbranche war eine der ersten Branchen, die sich online gegen Konkurrenz behaupten musste. Trotzdem ist der stationäre Buchladen bei Thalia nicht wegzudenken. Im Gespräch mit Kai Hudetz erklärt Hendrik Müller - verantwortlich für das Business Development bei Thalia, warum Cross-Channel-Ansätze zum Erfolg führen, warum Click&Meet eher wieder verschwinden wird und Click&Collect aber ein nachha...
Wie investiert man erfolgreich? - Adrian Hotz 05.05.2021 40:07
Kai Hudetz trifft auf einen langjährigen Weggefährten des IFH KÖLN. Mit dem Unternehmer Adrian Hotz spricht er über die Innovationskraft im Handel, erfährt welchen neuen Unternehmen eine rosige Zukunft blüht und warum "Unternehmertum nur high oder depressiv macht" - und wo der Kick dabei liegt.
Digitalisierung im Mittelstand - Carina Ressel (coadvise) 21.04.2021 42:54
Wer oder was ist eigentlich coadvise und wie passt der genossenschaftliche Ansatz des Beraterverbunds zu wirtschftlichen Wachtum? Diese und weitere Fragen rund um den Status quo der Digitlaisierung im Mittelstand klärt Kai Hudetz mit Carina Ressel, Gründugnsmitglied von coadvise. Außerdem steht B2B im Fokus sowie Herausforderungen aber auch Chancen der Prozessexzellenz im Großhandel.
Corona als Disruption für den Handel - Jochen Schnell 07.04.2021 43:01
Kai Hudetz schaut gemeinsam mit dem Handelsexperten Jochen Schnell auf die Handelsdynamiken im Laufe der Pandemie. Welche Handelssegmente haben in der Pandemie gut funktioniert? Wie nachhaltig ist der Megatrend Onlineshift? Wo können stationäre Händler Chancen ergreifen?
Plattformen als Chance für mittelständische Händler - Dr. Dominik Benner 24.03.2021 46:14
Vom alteingessenen, stationären Familienunternehmen zur erfolgreichen Onlineplattform: Im Podast erzählt Dr. Dominik Benner, wie ihm mit Schuhe24 die Neuaufstellung des elterlichen Unternehmens geglückt ist, warum es im E-Commerce schädlich ist, zu viel Ahnung vom Produkt zu haben und wer für ihn die wirklichen Verlierer der Coronakrise sind.
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