Hamburg schnackt - Der Tourismus Talk

Wie sieht die Zukunft der Convention- und Messewelt aus? Heike Mahmoud, Chief Operating Officer des Congress Center Hamburg, spricht mit TVH-Vorstandsmitglied Christine Beine über die Eröffnung des neuen CCH und die Auswirkungen der Corona-Pandemie auf die Veranstaltungsbranche. Die gebürtige Berlinerin beschreibt außerdem die Unterschiede und Gemeinsamkeiten der Hauptstadt und der Hansestadt und...

Willkommen zurück in Hogwarts! Matthias Lienemann, Geschäftsführer des Mehr! Theater am Großmarkt, spricht mit dem TVH-Vorstandsvorsitzenden Wolfgang Raike über die einzigartige Fortsetzung der Harry Potter Saga in seinem Theater. Er berichtet von dem aufwendigen Umbau und von verschobenen Premieren aufgrund der Corona Pandemie, aber auch von der heutigen Wirkung des Stückes und der großen Bedeutu...

Wie können Opernsänger Long Covid Patienten helfen? Michael Bellgardt, Presse- und Marketingleiter der Hamburgischen Staatsoper, ist zu Gast bei Vorstandsmitglied Brigitte Engler. Er spricht über die Rolle der Staatsoper bei dem im September stattfindenden Binnenalster Film Festivals und erzählt von einem spannenden Pilot-Projekt mit dem UKE während der Corona Pandemie. Außerdem beschreibt seinen...

Hat die hohe Personalfluktuation im Tourismus auch positive Aspekte? Niklaus Kaiser von Rosenburg, Geschäftsführender Gesellschafter des Baseler Hof, spricht mit Vorstandsmitglied Marcus Troeder über seine knapp 40 Jahre in der Hotellerie. Aus der Sicht des Hamburgers aber auch aus der des Touristikers beschreibt er die Beziehung zwischen Einwohnern und Gästen und die Auswirkungen des Tourismus au...

Tauchen Sie mit uns ein in die Welt des Glückes. Maik Janßen, Marketingleiter der Spielbank Hamburg, spricht mit Vorstandsmitglied Brigitte Engler über die geheimnisvolle Welt der Hamburger Casinos. Dabei erzählt er, wie sein beruflicher Alltag in der größten Spielbank der Stadt aussieht und was das Casino an der Esplanade neben Glücksspielen noch zu bieten hat. Außerdem erklärt der Wahlhamburger,...

Von der Chemietechnik bis zur Führung eines der traditionsreichsten Hotels der Stadt: Kathrin Wirth-Ueberschär, Direktorin des Reichshof, ist zu Gast bei unserem Vorstandsvorsitzenden Wolfgang Raike und erzählt ihm amüsante Geschichten aus dem bunten Alltag des 4-Sterne-Hotels zwischen dem Steindamm und der langen Reihe. Außerdem berichtet sie von den Veränderungen nach der großen Renovierung des...

Harley Days, altonale, Cruise Days – wer steckt hinter den beliebten Veranstaltungen? Brigitte Engler, Vorstandsmitglied des TVHs, spricht mit Uwe Bergmann, Geschäftsführer der bergmanngruppe. Sie nehmen uns im Gespräch mit auf eine Reise durch sein Leben. Er berichtet von der Planung seines ersten eigenen Events bis zum Erfolg seiner heutigen Großveranstaltungen. Der gebürtige Hamburger verrät, w...

Dichter zusammen oder voneinander weg– wie wird sich das zukünftige Reiseverhalten auf die Hansestadt auswirken? Ralf Trimborn, Geschäftsführer von inspektour, spricht mit dem TVH-Vorstandsvorsitzenden Wolfgang Raike über die Entwicklung des Standortes Hamburg und seine Besucherstrukturen. Er gibt seine Einschätzung dazu, was sich postpandemisch verändert hat, worauf Touristen zukünftig Wert legen...

Als Stückgut nach Südamerika? An Bord eines maritimen Denkmals? Ann-Kathrin Cornelius, Geschäftsführerin der Cap San Diego, spricht mit TVH-Vorstandsmitglied Marcus Troeder über das größte, fahrtüchtige Museums-Frachtschiff der Welt. Sie stellt die geplanten Gästefahrten vor und erzählt vom schwimmenden Hotel, einer Eventlocation mit Pool und einem Kletterpark an Deck. Die Wahlhamburgerin gibt dar...

Wie verändert sich die Medienwelt? Antwort auf diese Frage gibt heute Michaela Schirrmann, Chief Marketing Officer der Hamburger MOPO, im Gespräch mit TVH-Vorstandsmitglied Christine Beine. Dabei verrät sie nicht nur spannende Informationen über den Wandel des Nutzerverhaltens und die Entwicklung von Print und Online Ausgaben, sondern spricht auch über die sichtbaren Effekte unterschiedlicher Mark...

Was benötigt ein Hotel, um auch nach der Pandemie erfolgreich zu funktionieren? Marc Ciunis, Geschäftsführer des Hotels TORTUE, gibt im Gespräch mit dem TVH-Vorstandsvorsitzenden Wolfgang Raike spannende Einblicke in Hamburgs vielfältige Erlebnishotellerie und Gastronomiewelt. Dabei geht er nicht nur auf die Angebotsgestaltung, sondern auch auf den Umgang mit den Mitarbeitern ein und erzählt, wie...

Was steckt alles hinter der Organisation einer internationalen Kulinarik-Messe? Ann-Marie Nappari, Projektmanagerin bei FLEET Events, spricht mit TVH-Vorstandsmitglied Marcus Troeder über ihren risikoreichen Berufswechsel in die Veranstaltungsbranche während der Corona Pandemie und die spannenden Hintergrundprozesse - von der Planung bis zur Durchführung - des erfolgreichen Food Festivals CHEF-SAC...

Die Augen schließen und am Traumreiseziel erwachen ist nicht möglich? Falsch gedacht! Simone Maraschi, Geschäftsführer der Cruise Gate Hamburg, ist zu Gast bei TVH-Vorstandsmitglied Christine Beine. Er erzählt ihr, was eine Kreuzfahrt so besonders macht, welche interessanten Routen ab Hamburg angeboten werden und wo der beste Spot zum Fotografieren der einlaufenden Schiffe liegt. Außerdem berichte...

Einmal im Leben ein Luxushotel führen. Judith Fuchs-Eckhoff, Direktorin des Hotels Louis C. Jacob, spricht mit unserem Vorstandsvorsitzenden Wolfgang Raike über ihren spannenden Karriereweg von Stuttgart bis in den Norden, eine frühere Verkaufsreise in New York und ihren heutigen Alltag im 5-Sterne-Hotel an der Elbchaussee. Außerdem verrät sie ihren erst vor kurzem entdeckten Lieblingsplatz in Ham...

Sind Sie schon einmal mit einem schwimmenden Wohnmobil über die Dove Elbe gefahren? Heiko Buhr, Geschäftsführer der Bergedorfer Schifffahrtslinie ist zu Gast bei TVH-Vorstandsmitglied Marcus Troeder und spricht mit ihm über nachhaltige Flusskreuzfahrten, die Idee des Umwelteuros und seine elektrisch betriebenen Hausboote, mit denen er 2021 den ADAC-Tourismuspreis gewann. Außerdem berichtet der ehe...

Wer will Hamburg einmal mit den Augen eines Gästeführers entdecken? Im Gespräch mit Christine Bein nimmt uns Marc Müller heute mit auf eine gedankliche Tour durch die Stadt und verrät uns dabei viele, noch unbekannte Plätze – darunter auch, wo man freilaufenden Schafen begegnen kann. Als erster Ansprechpartner der Gäste weiß der Tourguide außerdem, an was es in Hamburg noch mangelt und welche Aspe...

Wir greifen heute nach den Sternen und begeben uns auf eine faszinierende Reise in die Galaxie. Thomas Kraupe, Direktor des Planetarium Hamburg, ist zu Gast bei unserem Vorstandsvorsitzenden Wolfgang Raike und spricht mit ihm über das Sternentheater im Hamburger Stadtpark. Dabei erklärt er unter anderem, warum das Planetarium ein multimediales Reisebüro für den Kopf ist und wie dort das Unerreichb...

Eine Stadtführung unter Segeln mitten im Hamburger Zentrum? Wo das möglich ist und was genau das bedeutet, schildert heute Jürgen Henry Jacobs, Geschäftsführer von Hamburg City Sailing, im Gespräch mit TVH-Vorstandsmitglied Tobias Haack. Der gebürtige Hamburger verrät außerdem, warum ein Blick aus der Wasserperspektive auf die Stadt so besonders ist und welche Orte am Ufer man unbedingt kennen sol...

Sie ist bekannt für das aufregende Nachtleben, doch wie sieht der Alltag auf der sündigsten Meile der Welt aus? Peter Kämmerer, Geschäftsführer der Interessengemeinschaft St. Pauli und Hafenmeile, spricht mit TVH-Vorstandsmitglied Marcus Troeder über seine spannende Arbeit in Hamburgs wohl bekanntesten Stadtteil St. Pauli. Von seiner politischen Vergangenheit, über lustige Anekdoten vom Kiez bis h...

Wie steht es um unsere Nachwuchskräfte? Was hat sich in der touristischen Arbeitswelt in den letzten Jahren verändert? Mit Carmen Szkolaja, Leiterin der Beruflichen Schule Hotel, Gastronomie und Lebensmittelhandwerk, hat unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike heute eine echte Expertin bezüglich Fachpersonal, Ausbildung und den Einstieg in den Beruf zu Gast. Gemeinsam analysieren sie den aktuel...

Von der Idee über die Planung bis zur erfolgreichen Umsetzung – wie klappt der Schritt in die Selbstständigkeit? Gründer und Unternehmer Hinnerk Rott erzählt im Gespräch mit Vorstandsmitglied Christine Beine von den Anfängen seines Gründertums, von gescheiterten und gelungenen Projekten und von den unternehmerischen Chancen der Pandemie. Außerdem gibt er spannende Einblicke in seine geheime Liste...

Unwiderstehlich, zart und ein toller Genuss – in der heutigen Folge dreht sich alles um die süße Sünde. Stephanie Schaub, Geschäftsführerin des Chocoversum, ist zu Gast bei TVH-Vorstandsmitglied Marcus Troeder und berichtet von dem wohl verlockendsten Arbeitsort der Stadt: dem Hamburger Schokoladenmuseum. Was die Besucher in dem Schokoladenparadies erwartet und warum man sowohl als Einheimischer a...

Ein Franzose in Hamburg. Oliver Briand, Hoteldirektor des Fraser Suites, ist zu Gast bei unserem Vorstandsvorsitzenden Wolfgang Raike und berichtet von seinen vielfältigen Auslandserfahrungen und seinen ersten Eindrücken der Hansestadt in Bezug auf Größe, Internationalität und Gastfreundschaft der oft als so distanziert abgestempelten Hamburger. Außerdem gibt er wertvolle Tipps zum Thema Auswander...

Hamburg 1979 und Hamburg heute – Was hat sich positiv verändert, was hätte man besser machen können? Joachim Stratenschulte, Geschäftsführer des Museumschiffes Rickmer Rickmers und Tobias Haack, Vorstandsmitglied des TVH und Geschäftsführer der HADAG, sprechen über die Entwicklung der Hansestadt, über das schwimmende Wahrzeichen an den Landungsbrücken und die Rivalitäten zwischen Hamburg und Breme...

Bestattungsunternehmen und Tourismusverband? Warum das gar nicht so fernliegt und wie die Verbindung schon vor Jahrzehnten zustande kam, erklärt heute Ralph Lindenau, Geschäftsführer des Bestattungsunternehmen Ertel, im Gespräch mit dem Verbandsvorsitzenden Wolfgang Raike. Außerdem geht es um überfüllte Hotspots trotz Hamburgs Vielfältigkeit und ein verändertes Reiseverhalten im Hinblick auf Städt...