Halbtrocken - mit dem Wolff und den sieben Weinlein

Was passiert, wenn Atze Schröder bei Onkel Dittmeyer in der Punica Oase strandet? Wir sprechen über Valencia, seine neue Show Love Machine, wie sich Humor verändert hat, warum uns Benzinpreise nicht interessieren, die Wiedereinführung der Wehrpflicht, die historische Leistung von Helmut Kohl, die besten Restaurants in Hamburg, über Ingo C. Peters, den Franz Beckenbauer der Gastronomie und warum da...

In dieser Folge von Halbtrocken ist Lucas Krzikalla zu Gast. Profihandballer beim SC DHfK Leipzig, Junge vom Dorf. Handball spielt er, seit er fünf Jahre alt ist – und trotzdem ist sein Leben weit mehr als nur Sport. Wir sprechen über seinen Weg in den Profihandball, über frühe Leidenschaft, Disziplin und darüber, wie sich aus Spaß ein Beruf entwickelt. Lucas gibt einen ehrlichen Einblick in den A...

In dieser Folge begrüße ich den Schauspieler Lukas Sauer, der uns nicht nur spannende Einblicke in seine Karriere gibt, sondern auch über seine eigene Weinlinie Sour Wines spricht. Wir plaudern über das Leben als Schauspieler, die Herausforderungen des Hotel-Dschungels und vieles mehr. Ein interessantes Gespräch über Wein, Schauspielerei und das Leben abseits der großen Bühnen. Wichtige Faktenchec...

Diving Deep into the world of Wine with Halbtrocken Deep Dive. In this episode Anne and Julien take you on a journey into the fascinating world of Champagne Moet and Chandon.

Diving Deep into the world of Wine with Halbtrocken Deep Dive. In this episode Anne and Julien take you on a journey into the fascinating world of Chardonnay - the Terroir Superstar.

Diving Deep into the world of Wine with Halbtrocken Deep Dive. In the first episode Anne and Julien take you on a journey into the fascinating world of Château Pétrus.

Ho, ho, hoch die Gläser! In dieser festlichen Folge bin ich bei den Freunden vom Küchenliebe Podcast zu besuch. Und wir haben uns entschieden diese Folge in quasi Koproduktion auch Euch Weinnasen auf diesem Wege zu präsentieren. Wir verkosten ausgewählte Weine und plaudern über Weine, Mythen & Geschichten, die Euren Gaumen erfreuen und die Lachmuskeln strapazieren. Egal, ob Du eine WeinNase bist o...

Ho, ho, hoch die Gläser! In dieser festlichen Folge bin ich bei den Freunden vom Küchenliebe Podcast zu besuch. Und wir haben uns entschieden diese Folge in quasi Koproduktion auch Euch Weinnasen auf diesem Wege zu präsentieren. Wir verkosten ausgewählte Weine und plaudern über Weine, Mythen & Geschichten, die Euren Gaumen erfreuen und die Lachmuskeln strapazieren. Egal, ob Du eine WeinNase bist o...

Gunnar Krupp ist in dieser spannenden Episode unseres Weinpodcasts zu Gast. Mit dem beliebten Moderator, Zauberer und Journalisten gehe ich gemeinsam auf eine Reise in unsere gemeinsame Vergangenheit und Herkunft – Bad Zwischenahn. Wer ist Gunnar Krupp und was macht ihn aus? Seine Karriere als Moderator und seine aktuellen Projekte. Warum er kein HSV Maskottchen geworden ist. Unsere persönlichen E...

Johannes Quernheim, auch bekannt als Johannes trinkt Wein, ist ein junger und wilder Weininfluencer, der mit seinen nur 27 Jahren beweist, dass auch Quereinsteiger nicht nur Spaß, sondern auch Erfolg in der Weinbranche haben können.

In dieser Episode ist das facettenreichen Talent Luke Mockridge zu Gast, einer der brillantesten Comedians Deutschlands, der es versteht, sein Publikum mit einer perfekten Mischung aus Humor und Tiefgang zu fesseln. Neben einem ausführlichen Blick auf seine Karriere, von den ersten Schritten auf der Bühne bis hin zu den größten Arenen und Fernsehformaten, sprechen wir insbesondere über sein aktuel...

Benny Adrion ist ein Tausendsassa und ein Profitänzer, denn er tanzt nicht nur auf einem Parkett. Ein umtriebiger Kerl der Gutes tut. Der ex Profi Fußballer gründete Viva Con Agua und baut heute Brunnen damit Menschen Zugang zu sauberem Wasser haben. Sein neuester Clou ist die Villa Viva in Hamburg. Ein Brunnen bauendes Hotel in dem auch Jan Delay und Babsi Barbara Schöneberger Zimmer entworfen ha...

Stephan Seiler Journalist und Redakteur. Er arbeitet unter anderem für den Stern, den Playboy, brand eins, die Süddeutsche Zeitung sowie die Deutsche Bahn. Er interviewte Harald Schmidt, Udo Lindenberg und viele andere. Spannende Reportagen schrieb er zum Beispiel über Raphael Fellmer, der komplett ohne Geld lebt. Oder über Antoine F. Goetschel, einen Anwalt für Tiere. Und er schrieb Storys über d...

Christoph Maybach ist zu Gast in dieser Folge und ja, es ist auf den ersten Blick ein skurriler Typ. Ein Mann der angeblich keine Jeans trägt, sondern nur Anzug, außer zum Sport. Ein Mann der fast ununterbrochen über Luxus redet. ER war Tanzlehrer mit eigener Tanzschule, dann Handelsvertreter, hat auch mit Immobilien wohl Geld gemacht und heute verkauft er Uhren. Ich kann nur eins sagen, ein sympa...

Er hat mit Tim Bendzko, Peter Maffay, Laith Al-Deen, Truck Stop und vielen mehr gearbeitet. Peter Keller ist Musiker und Produzent. 2004 lernte er Peter Maffay kennen. Er ist Gitarrist in der Peter-Maffay-Band. Ausserdem arbeitet er als Produzent für nationale und internationale Künstler. 2018 gewann er den Echo-Musikpreis als Bester Produzent des Jahres. In Hamburg Altona habe ich ihn in den Chef...

Niclas Maaser sieht nicht nur gut aus, er ist auch ein unfassbar guter Typ. Model, Influencer, Weltreisender und vor allem immer lachender Bursche aus Hannover, den es nach Hamburg verschlagen hat. Und wirklich, er hat das unfassbarste Lachen der Welt. Über Liebe, leben, leiden, Chat GPT, Künstliche Intelligenz, AI, Philosophie, eine bessere Welt und natürlich Wein, sprechen wir in dieser Folge! U...

Der Player in Hamburg Ottensen ist Restaurant, Bar, Spielplatz und New Work Club. Aber Essen, Trinken, tanzen, arbeiten. Wie bitte passt denn das zusammen? Jonas Straube – Head Chef im Der Player in Hamburg Ottensen erklärt es uns und verrät uns seine Sicht auf die Gastro und Kochwelt. Und wie sein Sommelier die Weine für seine Rezepte auswählt. Dazu verkosten drei sehr schöne Chardonnays.

Jörg Bernardy ist in dieser Folge mein Gast, dessen wirken ein wenig Eure grauen Zellen beschäftigen wird. Er ist studierter Literaturwissenschaftler, Autor mehrerer Bücher, er promovierte Philosophie, und hat danach lange für „Die Zeit“ gearbeitet. 2021 erschien sein Buch der kleine Alltagsstoiker – 10 Gelassenheitsregeln fürs Glück. Heute philosophieren wir gemeinsam über Wein und Gott und die W...

Mit "Frag den Wolff" wird ein neues Kapitel im Halbtrocken Podcast gestartet, denn in diesen Sonderfolgen geht es um die Fragen der WeinNasen rund um den Podcast und das Thema Wein.

Episode 29 ein halb, in der Timo leider nur kaum hörbar vom Krankenlager grüßen kann. Aber nächste Woche gibt's eine neue Folge - versprochen!

Wenn man Ingo C. Peters besucht, ist man zu Gast im ersten Haus am Platze - dem Hotel Vier Jahreszeiten an der Alster. Das Fünfsternehaus am Jungfernstieg, dass vor kurzem seinen 125. Geburtstag feierte, ist seit über 25 Jahren fest in der Hand des Direktors. Er fing als Page an und kehrte als General Manager zurück. Ob Königinnen, Stars, Politiker, die reichen und schönen - in seinem Haus gehen s...

In den letzten Folgen war es oft sehr lustig. Wir hatten heitere Gäste aus dem Bereich Comedy und Musik. In dieser Folge wird es ausnahmsweise mal etwas ernster. Heute geht es um das Thema Klimawandel und die Folgen für die Welt und den Weinbau. Hans Joachim Schellnhuber ist emeritierter Direktor des Potsdam-Instituts für Klimafolgenforschung, das er 1992 gegründet hat. Seit 2019 fokussiert er sei...

Marianne und Michael haben extra den weiten Weg aus dem schönen Süden Deutschlands auf sich genommen, um mich in Hamburg zu besuchen. Klar, man kennt die beiden aus Funk und Fernsehen und sie gehören zu den Top Stars wenn es um volkstümliche Musik geht. Was für Weine sie gerne trinken und warum ihnen die Arbeit so viel Spaß macht, darüber sprechen wir in dieser Folge.

Micky Krause gehört zu Deutschlands erster Entertainer Riege und hat es von der katholischen Pfadfinderschaft bis auf den Olymp der deutschen Schlager Musik geschafft. Wir starten mit diesem absoluten Knaller Gast in das neue Jahr. Gute Laune ist sein Beruf, von Nord bis Süd kennen ihn alle vom Kind bis zum Vorstandsvorsitzenden. Und jeder der sich für noch so gebildet und elitär hält wird spätest...

Atze Schröder, der Weihnachtsmann unter den Weihnachtsmännern, besucht mich pünktlich zum Weihnachtsfest im Podcast. Er war in der ersten Folge dabei und verabschiedet mit uns das Jahr 2022. Bei Sekt und Champagner haben wir gemeinsam im Bett gelegen und in kuscheliger Atmosphäre das Jahr Revue passieren lassen.