Gujee cafés Le Mans présente Déjeunette et Popotte

La saison des salades se prolonge cette semaine dans Déjeunette et Popotte avec Gujee cafés. Chef Graffiti qui nous propose une salade de pâtes. Toutes les astuces pour bien la réalisée, c'est aujourd'hui sur RCF Sarthe. Au menu également, la sélection des légumes du moment. Dans notre panier cette semaine, des tomates cerises, du fenouil et des aubergines. Sans oublier la sélection livre de cuisi...

Il fait chaud, très chaud même. L'occasion cette semaine pour Chef Graffiti d'une nouvelle fois mettre un peu de fraîcheur dans nos assiettes. Et pour ça, rien de tel que la Taboulé. C'est la recette de la semaine. Chef Graffiti qui comme chaque semaine est allé faire son marché, dans son panier cette semaine des aubergines, des tomates cerises et des concombres. Sans oublier la sélection livre de...

Avec le thermomètre qui grimpe, chacun et chacune d'entre-nous a tendance à rechercher la fraîcheur. Et notamment en cuisine, où avec ces fortes chaleurs, on a souvent pas très faim. Et si pour retrouver les plaisirs de la table, vous mettiez un peu de fraîcheur dans vos assiettes. Pour vous y aidez, Chef Graffiti nous livre aujourd'hui quelques conseils pour préparer de délicieuses et très rafraî...

Les framboises sarthoises sont de retour sur nos marchés ! Et cette année, elle sont juste magnifiques. Qu'elle soient toutes petites, ou plus grosses avec les framboises Jumbo, elles sont toutes délicieusement sucrées. Et c'est donc tout naturellement qu'elle prennent position en première place sur le podium des légumes et fruits de la semaine, tout comme les asperges qui arrivent sur la fin, ou...

On continue de préparer l'été dans déjeunette et popotte avec Gujee café. Chef Graffiti qui nous propose cette semaine d'alléger nos repas, et notamment en soirée, avec une salade riche en bons légumes de saison, l'idéal également pour retrouver un poids de forme avant l'été. Une salade où les légumes de la semaine trouverons largement leur place, dans notre panier aujourd'hui, du concombre, des a...

La littérature culinaire est de retour sur RCF, avec Brigitte Tessier de la Fnac du Mans qui nous a concocter une nouvelle très belle sélection de livres de cuisine. Une sélection diverse et variée, avec pour commencer " Famille Healthy - 100 recettes saines et savoureuses pour toute la famille ", un livre qui nous propose de manger sans culpabiliser, paru chez Hachette. Au menu également " Cuisin...

Et si vous profitiez du retour des beaux jours, pour déguster une délicieuse et rafraîchissante salade de saison. Et ça tombe bien, avec le retour du soleil et des températures largement en hausses, les légumes sarthois se portent à merveille. Et notamment, les asperges, les carottes fanes et les petits pois. De délicieux légumes, idéalement biologiques, qui n'attendent plus que vous sur les étale...

C'est officiel la saison des fraises sarthoises est ouverte ! L'occasion pour chef Graffiti de nous livrer quelques idées de recettes à base de fraise, des recettes simples mais délicieusement efficaces. Au menu également du jour, la sélection des légumes de la semaine. Dans notre panier aujourd'hui, des asperges, des carottes fanes et bien-sûr des fraises. Sans oublier, la sélection livre de cuis...

Cette semaine dans Déjeunette et Popotte avec Gujee cafés. Chef Graffiti tend une fois de plus le micro à Fanny Pocholle, cette humoriste de talent, qui vous le savez maintenant est aussi une passionnée de pâtisserie. Après nous avoir régaler avec ses gâteaux spritz, ou encore son délicieux clafoutis aux framboises. Elle nous livre aujourd'hui sa recette de cake à la vanille. Au menu également du...

La littérature culinaire est de retour sur RCF, avec Brigitte Tessier de la Fnac du Mans qui nous a concocter une nouvelle très belle sélection de livres de cuisine. Avec pour commencer " Guide Cuisines Du Monde 2026 Petit Futé : 52 recettes à faire avec les enfants ", un cahier ludique et gourmand qui invite les familles à embarquer pour un tour du monde culinaire, en cuisinant ensemble 52 recett...

Cette semaine dans Déjeunette et Popotte avec Gujee cafés. Chef Graffiti tend une fois de plus le micro à Fanny Pocholle, une humoriste de talent, mais également une passionnée de pâtisserie. Et c'est d'ailleurs la pâtissière qui aujourd'hui nous livre sa recette de clafoutis aux framboises. Une recette simple et immanquable, qu'elle nous livre aujourd'hui sur RCF Sarthe. Au menu également, la sél...

Invitée spéciale, cette semaine dans Déjeunette et Popotte avec Gujee cafés. Chef Graffiti qui tend le micro aujourd'hui à Fanny Pocholle, une humoriste de talent que vous connaissez peut-être, mais également une passionnée de pâtisserie. Et c'est d'ailleurs la pâtissière qui aujourd'hui nous livre sa recette préférée du gâteau Spritz. Et là ça ne rigole pas, la pâtisserie c'est du sérieux ! Au me...

Presque aussi attendue que la première saison de la série Harry Potter, la nouvelle saison des asperges vient de débuter. Et elle est magnifique ! Avec l'ensoleillement de ces derniers jours et l'humidité de ces dernier temps, tous les ingrédients étaient réunis pour que les asperges sarthoises sortent de terre et en nombre en plus. L'occasion est évidemment trop belle pour ne pas en profiter, d'a...

La littérature culinaire est de retour sur RCF, avec Brigitte Tessier de la Fnac du Mans qui nous a concocter une nouvelle très belle sélection de le livres de cuisine. Une sélection pour adopter une alimentation saine et équilibrée qui commence par " Mes petits-déj' sains et protéinés ! - 40 recettes express à préparer la veille ou le jour même ! " de Coralie Costi, paru aux éditions Larousse. Au...

Cette semaine dans Déjeunette et Popotte avec Gujee cafés, Chef Graffiti nous propose quelques bons conseils pour cuisiner le chou-rave. Au menu également, la sélection des légumes de la semaine. Dans notre panier aujourd'hui, du céleri boule, du chou-rave bien-sûr, mais aussi de délicieux petits navets. Sans oublier, la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui nous p...

Cette semaine dans Déjeunette et Popotte avec Gujee cafés, Chef Graffiti nous propose une délicieuse recette de pomme purée. Au menu du jour également, la sélection des légumes de la semaine. Dans notre panier aujourd'hui, des endives, des radis, et des choux de Bruxelles, qui attention arrivent en fin de saison. Sans oublier, la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, q...

Les légumes prennent le pouvoir cette semaine dans Déjeunette et Popotte avec Gujee cafés. Et notamment avec la sélection des légumes de la semaine. Dans notre panier aujourd'hui, des navets, du poireau, de la mâche, et le bonus sucré du jour, les poires. De très bons légumes de saison, idéalement biologiques, qui seront la base de la salade de légumes de saison que vous propose cette semaine Chef...

La littérature culinaire est de retour sur RCF, avec Brigitte Tessier de la Fnac du Mans qui nous a concocter une nouvelle très belle sélection de le livres de cuisine. Une sélection qui commence par " Zéro sucre 100% gourmand ", un livre de Chloé Saada et Nathalie Majcher (alias Docteur Bonne Bouffe). Un ouvrage paru chez Hachette pratique, qui vous propose plus de 65 recettes accompagnées d’astu...

Cette semaine dans Déjeunette et Popotte, chef Graffiti nous emmène à la montagne, pour déguster une succulente et réconfortante raclette aux fromages. Toutes ses astuces, notamment dans le crucial choix des fromages, c'est cette semaine sur Rcf Sarthe. Au menu du jour également, la sélection des légumes de la semaine. Dans notre panier aujourd'hui, de la chicoré, du chou rouge, mais aussi du cres...

Connaissez-vous le chou pointu ? Le chou pointu, une variété de chou assez rare et délicieuse, que Chef Graffiti vous propose de cuisiner cette semaine dans Déjeunette et popotte. Au menu du jour également, la sélection des légumes de la semaine. Dans notre panier aujourd'hui, des blettes, des salsifis et bien-sûr du chou pointu. Sans oublier, la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de l...

Les épinards sont là, sur les étales de vos marchés, et peut-être même déjà dans votre panier. Mais avant de les manger, encore faut-t-il savoir les cuisiner. Chef Graffiti nous livre aujourd'hui quelques astuces pour bien réussir ses épinards, mais aussi quelques idées d'accompagnement. Au menu du jour, la sélection des légumes de la semaine. Dans notre panier aujourd'hui, les incontournables nav...

Les livres de cuisine sont de retour sur RCF, avec Brigitte Tessier de la Fnac du Mans qui nous a sélectionné trois nouveaux livres. Une sélection des plus réconfortante, et en cette période hivernale on en a bien besoin. Une sélection très " Cosy " comme on dit, avec pour commencer " Amour à feux doux - Plats mijotés réconfortants  ", un ouvrage collectif paru chez Solar. Au menu également " Soup...

Au menu cette semaine de Déjeunette et Popotte, le riz pilaf. Comment le préparer ? Éléments de réponse avec chef Graffiti. Au sommaire également, la sélection de légumes de la semaine. Dans notre panier aujourd'hui, des poireaux, des choux des blettes, ou encore de délicieuses betteraves. Sans oublier, la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui nous propose aujourd'...

Cette semaine dans déjeunette et popotte, chef Graffiti nous emmène à la rencontre d'Olivier, éleveur dans le Limousin. Au micro de RCF il nous partage son goût pour la viande bien-sûr, mais aussi pour les légumes. Mais aussi sa recette préférée, une délicieuse recette de canette rôtie au four. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les bons légumes de saison sont une nouvelle fois à la fête sur Rcf Sarthe. Avec notamment la sélection de légumes de la semaine. Dans notre panier aujourd'hui, des poireaux, des choux de Bruxelles, ou encore des endives. Au menu également, l'idée recette de la semaine, la polenta. Sans oublier, la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui nous propose aujourd'hui " Un...