Ginger Macaron

Questa settimana qualcosa di facile, salutare e gustoso da gustare a bordo piscina: la Macedonia a Pois! Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Zucchine al Pesto di Menta Una ricetta perfetta per una grigliata estiva, perché la menta fa subito estate! Non facilissime da preparare ma davvero facili da assaporare... Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Francesco propone dalla Sicilia una delizia che solo da queste parti si prepara: le polpette di ricotta, direttamente dal quaderno di ricette segrete di Margherita. Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Francesco ci consiglia come decorare la torta alle carote della scorsa puntata, o anche preparare un ottima crema al burro al cucchiaio, non solo di burro ma leggermente più light di quella tradizionale. Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Una torta di sicuro parte della tradizione inglese, non propriamente di quella italiana, almeno non con gli stessi ingredienti. In ogni caso ottima per un pic nic o una festa in campagna. E´ la torta di carote di Ginger Macaron! Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Questa settimana una zuppa leggera e super detox, adatta anche nelle stagioni calde: "L'acqua di Cavolo". Francesco ci dirà quali sono i segreti per renderle giustizia. Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

A volte anche tra gli amanti della cucina giapponese qualcuno non gradisce il gusto del wasabi, così diverso dai nostri canoni! Sentiamo che cosa ci propone di realizzare Francesco oggi in Ginger Macaron. Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Dopo un fake Uramaki Francesco ci insegna a preparare un Sashimi, ma il segreto sta in come tagliare il pesce... quindi fatelo fare al vostro pescivendolo, o pesciaiolo come lo chiamano a Livorno! Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Oggi per i Futili. Inutili e anche un po' ricchi, alcuni suggerimenti per preparare degli ottimi uramaki fake. La base non è di riso ma di pan carrè. Con Ginger Macaron tutto è possibile... Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Uno dei dolci preferiti dalla regia... ma ce ne sarà uno che non gli piace? Francesco spiega ai futili, inutili e anche un po' ricchi come preparare delle ottime Pasteles de Nata... direi di più: deliziose! Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Prima della Pasqua Ginger Macaron ci propone un classico: la torta pasqualina! Una ricetta che ha origini francesi e che ritorna ogni anno in questo periodo per rimanere con noi tutta l'estate, con il suo gusto unico. Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Frutta e verdura rimaste a lungo in freezer? Mischiate tutto con lo zucchero e create una marmellata unica: la Marmellata di Ginger Macaron! Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Francesco ci propone qualcosa di buono che parla di voi: un curioso e unico sformato a sorpresa con tutto quello che troverete nel vostro freezer! Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Uno dei piatti più buoni e ricchi di Sicilia: U SFINCIUNI! Francesco deve avere qualche tresca con i Siciliani, ma le sorprese non finiranno qui... uno studio nuovo per Polyglot Radio nell'isola più bella del Mediterraneo? Chissà... Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Harissa... che cos'è? Una salsa di origine Marocchina che dal nord Africa sta conquistando il mondo con il suo sapore unico, in alcune parti del globo sta battendo la fama della Bolognese! E la trovate anche già pronta in vasetti al supermercato. Scoprite come si prepara con Francesco! Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

I Falafel: polpettine personalizzabili dall'affascinante cucina marocchina. Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

C'è un dolce nei paesi sassoni che è da sempre leggendario, da noi invece è diventato popolare da non moltissimi anni. Perché? Forse è troppo dolce e non solo è più adatto nei dolcetti con altri ingredienti. E` il Marshmellow, e attenzione anche a come lo scrivete! Ma soprattutto alle dosi degli ingredienti che userete! Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more informat...

Francesco vi parlerà di una corona utilizzata dalla Regina Elisabetta II in versione alleggerita rispetto all'originale, grazie alla domanda di un ascoltatrice che ha scritto a  francesco@polyglotradio.com . Potete farlo anche voi con domande su cucina, alta gioielleria, trucco e moda. Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Rubino o spinello? Francesco ci racconta di una pietra preziosa che dal 1300 è in giro su elmi e corone...  Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Un risotto facilissimo da preparare e che non ha niente da invidiare ad un risotto gourmet? Il risotto che si fa da se´... in due semplici mosse! Anzi buste! Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Una salsa che ha fatto impazzire il mondo ma che fino ad ora non pensavamo di poter preparare in casa... ma ne siamo sicuri? Si, il Ketchup ce lo possiamo preparare da soli e gustare in una tradizionale salsiera in ceramica! Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Preparare in casa il Mascarpone? E' possibile è nemmeno così complicato. Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Nel primo episodio del nuovo anno Francesco ci consiglia una ricetta parzialmente disintossicante dopo i bagordi delle feste. Non è esattamente un brodino, ma in Toscana si chiama Acquacotta, solo acqua? Sentiamo quali sono gli ingredienti. Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Avete mai sentito parlare dei Locum? Dolcetti cubici spolverati di bianco e tipici della Turchia? Francesco ha inventato una versione natalizia del Locum, se siete curiosi seguitelo attentamente e questa volta rispettate le dosi! Per un golosissimo locum firmato Ginger Macaron! Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Eggnog? Ma si mangia o si beve? La 2a! Ed è buonissimo! Tipico della cena di Natale del 24, da provare! Anche se non è facilissimo prepararlo... seguite bene le istruzioni! Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.