Gastrô

Cardápio está disponível durante o jantar por tempo limitado e contempla couvert, entrada, prato principal e sobremesa

Quinta-feira também é dia de música e poesia no restaurante Cozinha Santo Antônio. Entenda sobre o projeto

Uma pizzaria de Governador Valadares, no Vale do Rio Doce, entrou para a lista das 50 melhores pizzas da América Latina, escolhidas pelo guia italiano 50 Top Pizza. A pizzaria Quintal 333 ficou em 30º lugar.

27 chefs se reúnem em Tiradentes na terceira edição do Caminhos de Fogo, festival de churrasco que acontece no dia 4 de maio

O chef Caio Sotes apresenta queijos de todas as regiões do estado, explorando também o soro, o mofo, o pingo e o tempo - que é um dos elementos mais importantes do ingrediente

Para entrar no clima da celebração, conheça, em Belo Horizonte, 3 lugares para tomar um cafezinho de qualidade

Icônica publicação gastronômica que reúne restaurantes nas duas capitais brasileiras será divulgada dia 20 de maio 

Paulistana é eleita melhor chef mulher de 2024 pelo "The World’s 50 Best", um dos principais rankings gastronômicos do mundo desde 2013. Janaína lidera a cozinha da popular A Casa do Porco, em São Paulo. O restaurante é 12º melhor do mundo. 

Um dos sandubas mais aclamados do Japão ganha o paladar dos mineiros com uso de novos ingredientes; saiba onde comer

O Prado é um bairro tradicional de BH por seus muitos bares e restaurantes - especialmente na avenida Francisco Sá. Há opções para variados tipos de gostos, com música ao vivo ou culinárias específicas, como a indiana.

Falar de gastronomia mineira e não citar o pão de queijo é quase um sacrilégio. Para te ajudar a encontrar um pão de queijo de qualidade em BH, selecionamos alguns lugares imperdíveis para degustar essa delícia.

Marcela Azevedo é uma das 109 mulheres do catálogo Céu de Montanhas, que reúne vivências turísticas no município.

Quatro produtores da região receberam neste mês os primeiros selos que vão comprovar a procedência e a legitimidade do modo de fazer queijo artesanal em 10 municípios.

Para quem tava com saudade do shablei e de outras criações elaboradas entre duas fatias de pão pelo chef Luli Moreira, o Nimbos abriu novamente desde dezembro de 2023, com menu nostálgico e coquetéis para tomar na calçada. 

Para comemorar e aproveitar essa data deliciosa, selecionamos algumas receitas perfeitas para a ocasião que podem ser degustadas em lugares de BH que servem pratos à base de cacau.

As águas de março já fecharam o verão, mas o Redentor Bar renovou seu cardápio pautado pela sazonalidade dos ingredientes e  por receitas que combinam com as altas temperaturas. 

O tiramisù é uma sobremesa famosa em todo o mundo, mas foi criada na região da Toscana, na Itália. O doce leva um ingrediente amado por muitos mineiros, o café. E, claro, tem um dia para celebrar só dele: 21 de março

Prestes a completar 6 anos de existência, o buteco e restaurante Chico Dedê, de BH, inicia as comemorações de aniversário com um jantar especial que vai contar como convidado o chef paraibano Onildo Rocha. Ouça detalhes em 'Gastrô'. 

O mês de março está agitado e com muita programação para quem gosta de comer e beber bem. Um deles acontece na próxima terça-feira, dia 19 de março.

O Cabernet Butiquim, que fica na Savassi, tá com menu novíssimo. Elaborado pela chef Jana Barrozo, o cardápio foi pensado para ser mais leve e fresco, aproveitando melhor a sazonalidade dos ingredientes

Elementos e ingredientes usualmente associados a pratos de comida entram nos drinks a base de gim, rum e saquê. 

Os donos são os simpáticos Silvana e Philippe Watel, casal que já esteve à frente do bistrô parisiense Au Bon Vivant. Todas as crepes salgadas da Francette são feitas com farinha de sarraceno, chamadas de galette na França. 

Feijão tropeiro está entre as comidas; Bahia e Pará vêm logo em seguida como destinos gastronômicos

Não é segredo para ninguém que Belo Horizonte é a capital dos bares. Mas uma coisa é certa: apesar de ter vários botecos e restaurantes, a maioria deles fecha cedo, e a cozinha para de funcionar mais cedo ainda.  

Por mais que as opções sejam muitas, nem sempre é fácil encontrar um bom restaurante para almoçar no centro de Belo Horizonte. Uma refeição caprichada pede comida gostosa, local acessível e, como não poderia deixar de ser, bons preços.