Food for Europe

La présidence française du Conseil de l’Union européenne est l’occasion pour « Nourrir l’Europe » de dresser un portrait de l’agriculture française, la première des 27. Si le secteur est vieillissant dans l’Hexagone, le retour à la terre est dans l’air du temps chez les jeunes, mais avec un impératif : réconcilier les pratiques avec l’environnement, dans le cadre d’une agriculture à taille humaine...

The French presidency of the Council of the European Union is an opportunity for Food for Europe to draw a portrait of French agriculture, the largest farming sector in the EU 27. If the sector in France is aging generally, among young people entering it a “return to earth” has become highly fashionable. But with one imperative: to reconcile farming practices with the environment, and on a human s...

L’édition de Noël de « Nourrir l’Europe » revisite la tradition sous l’angle de la qualité et de la durabilité. Nous vous emmenons en Charente-Maritime, en France, à la rencontre d’un ostréiculteur dont les huîtres, les Marennes-Oléron, bénéficient de l’Indication géographique protégée (IGP) européenne. A Bruxelles, Julia, de la boucherie Wesley, nous fait découvrir la Kelly Bronze, une race de di...

The Christmas edition of Food for Europe looks at festive foods and farm products from the perspective of sustainability, tradition and quality. We travel to Charente-Maritimes in France to meet an oyster farmer whose bivalves benefit from an EU Protected Geographical Indication. We meet Julia and Wesley, butchers in Brussels selling slow-growing, forage-feeding turkeys. We hear from master chocol...

Die Weihnachtsausgabe von “Nahrung für Europa” befasst sich mit festlichen Lebensmitteln und ländlichen Produkten unter den Gesichtspunkten Nachhaltigkeit, Tradition und Qualität. Wir reisen nach Frankreich in die Charente-Maritimes, um einen Austernzüchter zu treffen, dessen Muscheln von einer geschützten geografischen Angabe der EU profitieren. Wir treffen Julia und Wesley, Metzger in Brüssel, d...

Dès le premier jour, la pandémie de COVID a mis à l’épreuve la force des chaînes d'approvisionnement alimentaires et des systèmes de livraison européens. Alors que les États-membres confinaient leurs populations les uns après les autres, la peur générée par cette situation inédite a suscité des comportements irrationnels chez les consommateurs. Certains pays ont aussi pris des initiatives sacrifia...

Vom ersten Tag der Covid-Pandemie an wurde die Stärke der europäischen Lebensmittelversorgungsketten und Liefersysteme auf Herz und Nieren getestet. Zu Beginn gab es hin und wieder Panikkäufe. Aber das war vorbei, als die Befürchtungen vor Engpässen verflogen waren. Es gab auch Momente, in denen einzelne Mitgliedstaaten das Prinzip des gemeinsamen Handelns aufgegeben und die Dinge selbst in die Ha...

From day one of the Covid pandemic, the strength of Europe’s food supply lines and delivery systems were tested to the full. At the beginning there were occasional instances of panic buying, but as fears of shortages evaporated these fizzled out. There were moments too where individual member states abandoned the principle of collective action and took matters into their own hands to protect their...

The World Trade Organisation has been in existence for almost 25 years, and in that quarter-century it’s been written off many times, and despite the stresses and strains of policing global commerce it still survives. But the WTO’s rationale, purpose and capacity are under the microscope as much as ever with the forthcoming ministerial conference, known as MC12, fast approaching. Trade ministers f...

Die Welthandelsorganisation wurde vor fast 25 Jahren gegründet. Während dieses Vierteljahrhunderts wurde es viele Male diskreditiert. Trotz der Spannungen, die mit ihrer Rolle als Schlichter des Welthandels verbunden sind, hat die Institution so gut wie möglich überlebt und ist auf der Suche nach einer neuen Dynamik. Auf der halbjährlichen Ministerkonferenz auf dem die wichtigsten Beschlüsse gefas...

L'Organisation mondiale du commerce a vu le jour il y a près de 25 ans. Au cours de ce quart de siècle, elle a maintes fois été déconsidérée. En dépit des tensions inhérentes à son rôle d’arbitre du commerce mondial, l’institution a survécu tant bien que mal et est en quête d’un nouveau souffle. A l’approche de sa Conférence ministérielle, réunion au sommet bisannuelle au cours de laquelle sont pr...

Sauberere, schlankere und umweltfreundlichere Praktiken in der europäischen Landwirtschaft sind von entscheidender Bedeutung, wenn die EU die CO2- Emissionen reduzieren und bis 2050 eine CO2-Neutralität erreichen will. Was bedeutet das für die Landwirte vor Ort? Besseres Land- und Bodenmanagement, mehr Artenvielfalt und Wildtierschutz sowie punktgenaue Aussaat-, Streu- und Erntetechniken. Landwirt...

Cleaner, leaner, greener practices in Europe’s farm sector are vital if the EU is to reduce Co2 emissions and reach net carbon neutrality by 2050. What does that mean for farmers on the ground? Better land and soil management, more biodiversity and wildlife protection, and pinpoint-accurate sowing, spreading and harvesting techniques. As many farmers across Europe start using the latest data- and...

Pour permettre à l’Union européenne d’atteindre la neutralité carbone à l’horizon 2050, le secteur agricole doit repenser ses pratiques. Concrètement, cela veut dire une gestion plus ciblée des parcelles et des sols, en matière de semis, mais aussi d’irrigation et d’intrants, de sorte de répondre sans excès aux besoins des cultures, pour un meilleur rendement dans le respect de la biodiversité et...

L’Union européenne consacre près d’un tiers de son budget à l’agriculture et au développement rural. Cet engagement renforce la sécurité alimentaire en Europe, soutient les moyens de subsistance des agriculteurs et élève constamment le niveau des normes alimentaires. Mais nos systèmes alimentaires étant responsables d’environ un tiers des émissions de gaz à effet de serre, une évidence s’impose :...

The European Union spends around a third of its budget on agriculture and rural development. This commitment enhances Europe’s food security, supports rural livelihoods and drives food standards ever higher. But with our food systems contributing around a third of global greenhouse gas emissions, it’s clear that moving towards a net-zero carbon continent requires a shift from intensive, polluting...

Die Europäische Union gibt fast ein Drittel ihres Haushalts für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung aus. Dieses Engagement stärkt die Ernährungssicherheit in Europa, unterstützt den Lebensunterhalt der Landwirte und erhöht ständig das Niveau der Lebensmittelstandards. Da unsere Ernährungssysteme jedoch für etwa ein Drittel der Treibhausgasemissionen verantwortlich sind, ist es offensichtlich,...

CETA, the ground-breaking EU Canada free trade deal four years on. With success stories now abounding, what are the ground realities for an agreement whose successful conclusion once teetered amid widespread protests and delays? The C in CETA isn’t Canada. It’s comprehensive. That’s what made it different: more modern and more broad-reaching across economic, labour, environmental and climate issue...

Le CETA, le très novateur accord de libre-échange entre l’UE et le Canada, quatre ans après… Alors que les exemples de réussite sont légion, quelle est la réalité du terrain pour un accord qui, entre contestations et reports, a bien failli ne jamais se concrétiser ? Le C de CETA ne correspond pas à « Canada » mais à « Comprehensive », global en anglais. C’est précisément ce qui fait sa différence...

Vier Jahre CETA! Grund zum Feiern? Haben die Befürworter des Freihandelsabkommen zwischen der EU und Kanada Grund zum Feiern? Wie steht es um dieses Abkommen, dessen erfolgreicher Abschluss einst inmitten weit verbreiteter Proteste und Verzögerungen ins Wanken geraten ist? Das C in CETA steht für Comprehensive, „umfassend“ auf English. Genau das macht den Unterschied, ein moderneres und viel breit...

The EU's recently launched Organic Action Plan sets ambitious goals to boost organic food production and raise organic farming in Europe to 25% of all farmland by 2030. The Action Plan will benefit the environment, biodiversity, animal welfare and contribute significantly to achieving the EU's goals set out in the European Green Deal. It can also be a game changer for thousands of farmers: increas...

Le plan d'action bio récemment lancé par l’Union européenne fixe des objectifs ambitieux pour stimuler la production d'aliments biologiques et porter la culture biologique à 25 % des terres cultivées en Europe d'ici 2030. Le plan d'action bénéficiera également à l'environnement, à la biodiversité, ainsi qu’au bien-être des animaux. De plus, il contribuera de manière significative à la réalisation...

Der kürzlich vorgestellte Bio-Aktionsplan setzt ehrgeizige Ziele, um die ökologische Lebensmittelproduktion zu steigern und den Anteil des ökologischen Landbaus in Europa bis 2030 auf 25 % der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche zu erhöhen. Der Aktionsplan kommt der Umwelt, der Artenvielfalt und dem Tierschutz zugute und leistet einen wichtigen Beitrag zur Erreichung der EU-Ziele, die im Euro...

In the past decade, the demand for organic food has grown exponentially in the EU. The EU has set rigorous criteria for European farmers who want to have their products certified with the EU organic logo, but what rules apply to products imported from non-EU countries? In the fourth episode of the Food for Europe mini-series on organics, Beate Huber, President of the Research Institute of Organic...

Au cours de cette dernière décennie, la demande en produits biologiques a augmenté de façon exponentielle au sein de l’Union européenne. L'UE a d’ailleurs établi des règles très strictes pour les agriculteurs européens qui souhaitent faire certifier leurs produits avec le logo biologique européen, mais qu’en est-il des règles appliquées aux produits importés de pays tiers ? Dans le quatrième épiso...