En tjuga whisky

David möter Angus MacRaild, mannen bakom bland annat sajten Whiskysponge i en öppenhjärtlig intervju. Serge Valentin’s Whisky fun: https://www.whiskyfun.com/ Ruben who is briefly mentioned is Rube Luyten: https://www.whiskynotes.be/ WhiskySponge: https://whiskysponge.com/ The Bowmore post mentioned is this: https://whiskysponge.com/2022/06/17/bowmore-announce-exciting-new-sex-toy/ Another really f...

NÄR GOOGLE BLIR VERKLIGHET. David turistar i Edinburgh genom att besöka mängder av destillerier och åka på irrfärder till gamla och gravt nedstängda destillerier. Avsnittet vigs åt Davids skottlandsresa och arbetsvecka på Springbank distillery. Således är veckans destilleri Springbank, veckans ord Springbank (alternativt golvmältning) och vår allvetande skrä… skottlandsresenär är något pömsig. Men...

VÅRT KORTASTE AVSNITT HITTILLS. David är i Skottland och jobbar hårt (antar vi) på Springbank distillery i Campbeltown. Så den här veckan blir det bara en kortkort tvåa whisky – men i nästa vecka blir det full rulle med FLERA avsnitt i veckan. David har teamat ihop sig med Daniel Speijer från Whisky Weekly och kommer även finnas med bild för den som vill. Så inget riktigt avsnitt denna vecka, men...

EN FATKRAMARES BEKÄNNELSER. David och Voldemort lägger ungefär lika mycket energi som landets samlade vindkraftsparker på ett buteljerat fat med halvhygglig dansk whisky. Angus på Glen Garioch har slängt en ask Viol ner i mäskpannan. Veckans destilleri är mångfacetterade Loch Lomond – men ett ord om Tintin och skjortan är tom. Ordet för dagen är gauger, den kanske minst omtyckta personen på e...

HÖGLÄSNING AV HEMBRÄNNING. Att höra David läsa högt ur sitt bokmanus är vanligt. Nu läser han dock ur en svensk roman. Men var lugna – spriten finns med. Så håll till godo! Till veckans destilleri hälsar vi på Glen Garioch – anrikt med massor av fräscht, nygammalt tänk. Fånga 15-åringen nu om du hinner! Veckans scoop är gammastrålat korn – genmodifierat från 1960-talet. Självlysande whis...

KLART KILLEN SKA HA HUMLE I WHISKYN. Hör David spendera 10 minuter med att misslyckas svara på en lyssnarfråga om feints och low wines. Nyhet i podden – bort med treminutersregeln och en rejäl genomgång av destilleriet Craigellachie. Här blir det worm tubs! Via stryk med frusna grönsaker kastar vi oss rätt ned i välhumlad whisky med gamla jästhjälpmedlet bub. Dessutom fler heta tips om vad vi...

QUIZZA MED DAVID. Utifrån en artikel David läst får Mathias och Jeroen en liten improptu quiz. Möt crickets och fågelholkar. I övrigt ett avsnitt fullt av lustmord: 2022:s värsta whiskies enligt Whiskybase & de fulaste whiskyflaskorna – hela listan! Veckans ord är Cooling pond och destilleriet är Royal Lochnagar. Vi smakar av några tips till podden över vad ni vill höra i podden framöver....

WWW! Nick Borgens Episka (?) låt och multipla folieryck leder oss in på Nick Morgan. David är inte nöjd med denne, eller framför allt dennes senaste artikel. Mathias och Jeroen noterar och önskar trevlig helg. Vår trio är nyligen hemkomna från England och Wales och måste prata av sig om det. Jeroen blev av med destilleri-oskulden och berättar om sin upplevelse från Penderyn Distillery. Vi hann ock...

ÄR NI REDO FÖR FLYTANDE NÖRDERI? Vi diskuterar Davids crush på "The Liquid Antiquarian", skruvar upp nördnivån lite ytterligare med boktips och avslutar med total nerdgasm i en "Så gjorde vi boken"-video på en och en halv timme. Jojo. Temat för kvällen är mältning i stort och golvmältning i synnerhet. Lyssna här och läs Davids likeraket-artikel om mältning på hans blogg. Ordet för veckan är couch...

FÅR FÅR FÅR? Mathias häcklas för får. Vad vill ni höra mer av på denna podd 2023? Vi har några idéer, men vill ha era tips – skippa sköldpaddorna dock. Vi firar gross! Tolv dussin avsnitt! David är überpepp, men Mathias och Jeroen håller sig hälsosamt skeptiska. Via blomflugor och berättelsen om en "Yard of ale" går vi vidare till en ny teori om 100-poängsskalan. Hur handlar man åtråvärda fla...

THE 50 YO OLD VIRGIN. Jeroen ska på sitt första destilleribesök, men det är ingen god whisky som ska provas – smällar man får ta! Vem vann VM? Nej nej, inte de som tofflar runt en fotboll på en gräsplan, utan whisky-VM. David rapporterar från Sveriges största (?) whiskytävling. Vann rätt lag? Veckans ord är off the still och destilleriet är Penderyn. Vi avslutar med ett rejält lustmord av en svamp...

ÖDMJUK MED HYBRIS. Uppdatering om En Sjua – snart är det dags! David berättar även hur han rundar köpstoppet. Detta avsnitt är lyssnarnas! Fantastiska frågor som stöts, blöts och besvaras. Gör bra, ung whisky gammal whisky ointressant? Varför säljer mörk whisky bättre? Kan man rädda fat vars alkoholhalt sjunkit under 40 %? Rejält med julrim – äntligen – och svaret på hur man uttalar Hakushu. Dessu...

WHISKYMARINERAT BACON & BOURBONADO. Veckans förshow bjuder på enorm dramatik, bränder och fläsk. David dricker gammel-samples och vi avslutar (?) "inte råd att öppna"-tråden samtidigt som det slängs dartpilar i ballongaffären när vi dissar fordon och whisky för sista (?) gången. Därefter blir det både lignin och cellulosa när vi återigen hälsar på våra älskade fat. Veckans ord är tittglas och...

800-LITERSFAT FÖR BRA PERSONALFEST. Fatfyllnadsdiskussionen fortsätter och vi talar om en australiensisk skojare som fyllde sina fat på 40% – om de fylldes alls. Tjära, fjädrar och känguru på honom. Det lackar mot jul och vi bjuder på några usla nödrim till whiskygåvorna. Några bonusklapptips till whiskynördar och vanligt fölk. Veckans ord är Premiumisering och veckans destilleri Port Ellen. Tips:...

ÄR DET RÖKIGT, RIKSBANKEN? David längtar efter att luften går ur andrahandsmarknaden för ”investeringswhisky”. Karateduell om hur man uttalar ”Hakushu”, mer om fatfyllning och hur gör man när man inte har råd att öppna flaskan? Bonus: smaknoter man INTE gillar. Veckans destilleri är Amrut. Den allvetande skräphögen tolkar 2022:s trend, och det är grönt. Och Computer says no. Priserna på whisky på...

GURKA PÅ KAMPRAD! Vad sägs om Ardnamurchan med gurksmak? Eller High Coast The Kamprad Collection? Det är i förshowen det händer. Annars en riktig härlig fråga om fatfyllningsstyrka, veckans ord är inte kokosboll utan KOKBOLL och veckans karatewhiskydestilleri är Hakushu. Dessutom flera slag för blindprovning. Den såg du inte komma. Den märkliga Ardnagherkin: https://www.whiskybase.com/whiskies/whi...

EN WHISKY VÄRDIG GAME OF … Jo, vi följer upp lite mer om varumärkeshysterin och samarbeten. David är först i ETW att kvadrupeldramma, veckans ord är HSV – Hot spirit vapour och vi ramlar djupt ner i kolonnpannan på jakt efter sanningen. Eller nåt. Mer ordning på whiskysamlingen med app, veckans destilleri är Kinclaith och ni är de första som får höra om Peat & PX Project 1 och 2. Dessutom: Hur...

PALLAR DU INTE FATSTYRKAN? Omfattande lyssnarfeedback på vårt prat om CS, Cask Strength. Vi snackar både supernördig porr, Alembicpannor och hur man gör för att hålla koll på sin whiskysamling. Veckans destilleri ligger på Arran, heter Lochranza och släpper whiskyn … Arran. Och kom ihåg: if you're gonna drink and drive, make sure you have a vehicle. Fatstarka whiskies… Martine Nouets artikel: http...

DET BRÄNNER! David luskar lite i hur Mathias och Jeroen EGENTLIGEN ställer sig till fatstark whisky. Vi snackar vidare om whiskypusslet och skriker om Malt Whisky Yearbook. För veckans destilleri drar vi söderut – långt! Möt Bakery Hill, norr om Melbourne. Veckans ord är silt och det är saligt att samla citron. Möt också Martine som kan allt om whisky och mat. Det här med fatstyrka skrev Martine N...

JAG REAR UT MIN SJÄL — ALLT SKA BORT. Varför pratar vi aldrig om engelska destillerier? Jo, därför. Vi pratar ”Whiskypusslet”, från första dram och framåt. David har varit i Tyskland och sålt … sin själ? Nej! Whisky! Destilleriet: London (nej, inte staden — destilleriet!). Ordet: Lye pipe. Varför köper man mer än man behöver? ETW:s radiopsykologer går till botten med fenomenet och straffas omedelb...

TACK FÖR TÅLAMODET! Vi avhandlar Davids resa till Tyskniland och pratar Bordershop, ditt Ullared för sprit. Vi älskar att hata hybridpannor, men varför? Dr. David försöker förklara. Ordet för veckan är shook och destilleriet David (också) har fat på är Toulvaddie. Och vad tusan händer med en sjua whisky egentligen? Bordershop: https://www.bordershop.com/ Glen Garioch: https://www.glengarioch.com/...

WHISKY SOM MEDICIN? Jamentusan, självklart! Gänget går igenom de medicinska förtjänsterna för whisky. Hur poängsätter man egentligen whisky när allt under 70 poäng är vidrig smörja? Vi fortsätter via ett "köp Malt Whisky Yearbook" vidare till en ekstav i en flaska Fary Lochan, destilleriet Glasgow distillery och landar i veckans ord weeping. Dessutom: Svårt att somna på kvällen? Prova Davids bokti...

MERA SKYE PÅ ANNAT SÄTT. David kom ihåg ytterligare trivia om Torabhaig, några färska, feta tips om doldisar på jubilerande Stockholm Beer & Whisky Festival, en snabb flukt på ordet quaffable för att landa i en mörk berättelse om det danska mörkerdestilleriet Roselajse, eller Glen Mordor. I eftersnacket blir det fler tips. Och kanske något fniss. Lite mer om Torabhaig och Mossburn Distillers....

BYGG EN SCHYSST LINA. Medlemmarna får lite handfasta tips om hur man gör en provning. Husstil eller destillerikaraktär – det är frågan. Och vi utreder den ordentligt. Ullage har tydligen inte ett dyft med får eller ull att göra, men det kanske finns ett och annat bräkande kreatur på ön Skye där vi också möter destilleriet Torabhaig. Vi avslutar med lite köptips. Och fatinkontinens Hur man byg...

ETT DOPP I SAMPLESLÅDAN. Våra vänner har tagit en djup titt ned i Davids vittberesta sampleslåda och smakar gammal och asgammal whisky. Vi ställer oss frågan: Hur blandar man egentligen whisky? Vidare avhandlas Bung extractorn och därefter avlägger vi visit på Lagg distillery. Eftershowen är mest ett utdraget rop på hjälp. Artikeln som David har börjat läsa: D. C. Watson, ”The development of speci...