En tjuga whisky

HUR MÅR MACKMYRA? Master blender Lii Johnson säger upp sig från Mackmyra. I hennes Facebookpost anar vi att stämningen på Mackmyra inte är helt på topp. GULD TILL PODDEN! Vi tackar, bockar och bugar för Jocke Strö..Storms utnämning av ETW till 2024 års podd. Efter det berättar vi historien om mytomspunna Malt Mill – ett Laphroaig i miniatyr hos Lagavulin (!). Overkligt coolt och nu suktar vi alla...

NU SNACKAR VI DRAM! Skagenröra gjord på tofu måste sköljas ner med en riktig dram. Enligt en bok som David nyss påbörjade ska en dram av 1700-talsmått vara en tredjedels pint 60-procentig whisky. Och hör sen. SKRÄCKINJAGANDE NÖRDNIVÅ. Hur skiljer sig torvighet och rökighet? David whippar fram både forskning och ett halvdussin artiklar: här ska ni få nördighet till jul så det räcker till trettonhel...

KÄRLEK TILL SVANS. Vi har varit på redaktionsmöte på Oxsvansen på Malmskillnadsgatan i Stockholm och jösses vilket härligt ställe. Men det kommer mera … SKRYT OM SKÄRNINGSPUNKTER. Går det att öppna nördigare? Svårt att tro! Vi snackar om Caol Ila visst är värt att besöka och inser att vi kommer att behöva besöka Yttre Hebriderna igen. Det finns nämligen nya destillerier, som Benbecula och North Ui...

PAPPASKÄMT OCH PYRAMIDSPEL. Satsiga destilleriet Ladybank skulle öppna i början på 2000-talet men det bidde bara ett tredjedels tak. Vad hände egentligen med ägaren? Var det lurendrejeri från början eller blev det bara väldigt fel? David berättar den sorgliga historien om Ladybank. GRAPPA MÖTER BEARNAISE. David öppnar nya smakhorisonter genom georgisk, eklagrad druvsprit och läsk smaksatt med drag...

GOLV! MÄLTNING! DÖD! 1968 var dödens år för golvmältningen. David har hittat ett litet kaninhål och bjuder alla betalande lyssnare att följa med ner i mörkret. Vad fick det här för betydelse för skotsk whisky? Era tre snillen spekulerar. DET SVÅRA AVSNITT 222. Kvällen bjuder på en brokig uppsättning drams, guliganer och Indigo girls. Men den riktiga Pulteney-lyssnarfrågan sätter David på pottkante...

HAN HAR INTE NÅTT 1001. David har fortfarande inte läst ut "Jews and booze" och har enligt logiken fortfarande bara läst tusen böcker … Dock har han nya coola coola rön om judar, ryskt förtryck, rasism och Förbudstiden. Och sprit. EN REJÄL VEGANWHISKY PÅ DET. Är whisky egentligen veganskt? Det beror helt på hur man definierar en ingrediens i vår kära dryck, nämligen jästen. Hör vi ljudet av små ta...

PLUMS I NY WHISKYLOCH! Ny whiskyloch på g? Glenmorangie Original blir 12 år gammal istället för tio. Kan det vara så att producenterna har för mycket gammal whisky i lagerhusen? Vi hoppas på det! MER MACHO MED MUTEKI? Reflux är inget att skämta om men i whiskytermer tar vi oss friheten att göra just det. Skitwhiskyn Muteki är tillbaka på systemet och David har fått prova den blint. Ytterst kärnful...

NU BLIR DET CHIPS! Eller nja, det blir det inte, men dip! Både Mathias och Jeroen suktar efter någon slags gräddfilsbaserad sås, men David har något annat i tankarna. Detta är dip och dipping! MALMÖ, VI HAR ETT RESULTAT! Mathias tänker inte avslöja vad han har i glaset och David dricker öl. Vad händer egentligen? Efter sin utflykt till Skåne tar David bladet från munnen och berättar om Symposions...

KOM NER SA JAG! David blir inspirerad och mässar om kolonnpannans downcomers. Mathias och Jeroen tycker nog att de hade hyfsad koll efter vårens kolonnpannemangling. Men nu ser de i kors innan de … zoooonar ut. VI SKICKAR DAVID TILL MAAAAALLMÖÖÖÖÖ. Det ska tydligen vara någon whiskyprovning i Malmö så David får väl åka då. Det verkar vara en smula över både Mathias och Jeroens paygrade, om ma...

När man nördar ner sig riktigt rejält ordentligt i malten, då börjar man få oanade krafter. Frågan är: Har David uppnått diastatic power, eller är han bara Windisch-Kolbach + 4? Efter bottle kill på Jeroens högt skattade Ben Nevis 10 går Mathias ut hårt med en Box Quercus II Alba medan David kontrar med sjuårigt fatsample OCH singelmalt på plastflaska. Efter ett pappaskämtigt instick från australi...

Monsterful eller ganska ball? Panelens åsikter går isär när vi kikar på smånystartade Uile-bheist distillerys hemsida. Horribelt eller helylle? ALGER ÄR INTE SJÖGRÄS. Just därför tycker forskaren att vi ska märka varenda fläskbit som potatis. Blossa med whiskysmak engagerar! David framkastar att Diageo Special Releases anno 2024 sorterar in under Ginormous pisstaking. Mackmyra är räddat, men hur s...

Hälla whisky över en porrskådis bröst eller göra din billiga whisky skitdyr genom att hälla den genom ett plaströr med magneter? Er kära trio är lika skeptiska till bägge lösningarna. Skärpning! SÄCKPIPAN LIRAR BLOSSA. Årets julglögg är spetsad med sjögräs och whisky. Den skall smakas, men vi bidar vår tid. Vi dyker (heh) djupare ner i ämnet vattning av whiskyn! Våra läsare har facit på hur mycket...

Sjælland, Jylland, Lettland, vi pratar dansk whisky och massor av mässor. Eller nja, två – varav David varit rejält full på en av dem. VIKTIGT OM VATTEN! Vi har räfst och rättarting och förtydligar vårt snack om vatten från avsnitt 213. Annars är vi arga på Ardbeg: Att släppa en 17-åring på 40% alkoholhalt år 2024 och en 34 år gammal Corryvreckan förpackad i en erektionspump känns inte superp...

VEM TUSAN ÄR RALFY? Mathias och Jeroen kollade på sin första (och kanske sista) Ralfy-video. Men vem är denne Ralfy? Och har han alltid rätt? ONÖDIGT MYCKET FOTBOLL. Mathias är glad, uppspelt och skräckblandat förtjust över sitt Elfsborg. Länge. David spelar absolut ingen fotboll med sin ordentligt genomstukade fot. Jeroen har ångestläckage och vi pratar Mackmyrakonkurs plus att vi skrotar uttryck...

Nix, ”Friability” har inget med munkar och kloster att göra, utan hur spröd malten är när den körs i kvarnen. Jodå, vi jobbar på med nördighetsnivån, tackar som frågar. Mathias är lågmäld men David kompenserar med att dubbeldramma. Jeroen försöker synka med temat och dricker Cutty Sark Prohibition. Vi snackar nämligen om Rum Row, spritsmuggling till USA på 1920-talet och The Real McCoy. Vi ses väl...

Gammal blended kan vara kul. Highland Moss från 1960-talet är … rent av äcklig, men att dela på flaskor tillsammans med sina vänner är en god idé. Era poddare kanske är lite rostiga. Hur rostiga? Well en av oss kapitalglömmer vilken whisky han har i glaset. Gomiddag. Kul: Skrewball har börjat säljas på Systemet. Segt: det finns en ännu godare jordnöts- & whiskydryck, fast inte på bolaget...

Vi är tillbaka! Varsågoda: de kanske tre sämsta tipparna av fotbolls-EM 2024. Tacka högre makter för att vi pratar om whisky ... Vi pratar svajiga batcher. Nej, inte att vi poddare svajar, utan på Aberlour A’bunadh. Veckans ord är självklart ruminants och darra månde idisslarna. I eftershowen doppar vi stortån i det hav av info och berättelser som betecknas Förbudstiden, eller torrläggningen (nåja...

ATT MISSA VÄGGEN. Vår kära allvetande skräphög David har touchat den berömda väggen och behöver vila. Därför kommer vi att pausa vår kära podd en stund. Hur länge vet vi inte riktigt, men vi återkommer – räkna med det. Så länge bjussar vi på en matig intervju med Nikkas Emiko Kaji. Ta hand om er så hörs vi så småningom igen! David, Mathias & Jeroen Här når du oss: En trea whisky på Facebo...

STENSPUNNA TUNNOR FRÅN SINGLETON. Dum & Dummare, eller Mathias och Jeroen, kollar speciella släpp. Dissikerar Diageos senaste Special Releases. ZESTEN ÄR FRÅN JÄSTEN FÖRRESTEN SÄGER GÄSTEN. David har varit på Agitator och vissa (kanske bara en) av lyssnarna rasar. Därför (?) är David inte med, utan Mathias och Jeroen träffar Agitators destillerichef Oskar Bruno och pratar jäst på längden, bred...

HAN VADAR GENOM ETT HAV AV WHISKYFLASKOR. David har ordning i pärmarna, men på whiskyrummet är det kaos. På ett bra sätt. Mathias har druckit Isländska Flóki, dock utan fårskit. Men det var mycket björk för pengarna. Tribal, yet futuristic. BIND MIN LAUP IFRÅN MIG. Via en lätt Gute-touch kastar sig vår trio huvudstupa in i 12"-remixen av svenska destilleriet Agitator. David har destilleriet i färs...

WHITBREAD! När vågorna slår höga och vinden brallar i blir det segla av. Men det är inte segeltävlingen Whitbread round the world race som satt företaget Whitbread på kartan, utan öl, kaffe, hotell och … whisky. Dessutom en hint: Intervju med Emiko Kaji på Nikka på gång. REDAKTÖR OCH FASCIST. Davids bok kommer att bli ordentligt typsatt, möjligen i typsnittet Papyrus. Mathias känner sig misshandla...

VAD DÖLJER SIG I DAVIDS PÄRMAR? Vår analoge Don Quijote skriver ut och samlar döda träd i pärmar. Varför? PENICILLIN, WHISKYCYKLISTER OCH POLSKA MORD. Vi sparkar igång med Den Glenallachie 12" remix, kollar nyhetsflödet om en tvättäkta mördarwhisky och undrar vad den här lilla forsen egentligen tjattrar om? Sen tar vi reda på varför Amrut egentligen är så himla snice. JÄST SIR I CAN BOOGIE, menar...

EN KORKAD SÄL? Du trodde kanske inte det, men springcaps och förslutning av flaskor kan vara sjukt intressant. Alltså var Kork-N-Seal rätt smart. FÖR ATT JULIO MÅLPERS SÄGER SÅ! Vill man få något ordentligt gjort ska man be AI. Spotifys översättning av Jeroens namn till Julio Målpers ger fem av fem bottar i betyg. Hur gör man egentligen med faten när de kommer till destillerierna? Slurpar ur sherr...

DAVID, DEN ÅTERFYLLDA. Att tömma flaskor brukar ju vara lätt, men att hindra den från att bli återfyllda? Möt en av början av 1900-talets hetaste uppfinning: den icke-återfyllbara flaskan! Men … varför? VAD ÄR DESTILLATET? Lyssnarfråga – hur kan man klassificera husstilen eller destillerikaraktären? Här finns tips. Via Papyrus byter THE Glenallachie stil på flarrorna. Men droppar inte THE. Vi...

SLUTA KÖPA SÅ MYCKET GIN! Den eminente Louis Reps har åskådliggjort statistik över såld svensk maltwhisky. Och det minskar rejält. Varför? Det måste vara den där jäkla enbärsdrickans fel … VILKEN WHISKY TILL SEMLAN? David dissar semmelwhisky. Craggan sägs endast om Craggan och INTE om Creggan. Vi sjunger – återigen – skruvkorkens lov och ni får en liten historisk oddyssé kring denna finessfyl...