Julia Engel
Em Busca da Performance
Nutrição e Performance, por Julia Engel. Tenho o objetivo de mostrar os caminhos da Nutrição que levam a sua melhor performance (seja extrema no esporte ou na vida). Sempre com todo embasamento científico e trazendo para uma linguagem simples e pontual.
Author
Julia Engel
Category
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Latest episode
Dec 11, 2024
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Episodes
Ep. 21 - Variação de Peso 09.06.2020 11:10
“Por que meu peso varia tanto?” - Essa é uma questão de muita gente! Neste episódio discutimos o que acontece ao redor dessa variação de peso. O que significa? Por que varia no mesmo dia? Por que às vezes demora muito a cair mesmo fazendo dieta? Respondemos a essas e muitas outras perguntas!
Ep. 20 - Sobre maratonas.. e corridas, e foco e disciplina e felicidade. Um papo com Júlia Sette. 01.06.2020 47:13
Neste episódio conversamos com Júlia Sette sobre todo o seu percurso até chegar a sua 4 maratona. Num papo super divertido falamos de alimentação, treino, vontades, felicidade..
Ep. 19 - Papo com Prof. Leonardo Matta: A gordura e seus papéis no metabolismo. 26.05.2020 34:19
Neste episódio trouxe para conversar comigo um dos caras que mais estuda tecido adiposo (gordura) no Brasil. Tive a honra de ter esse papo super prazeroso com o Prof. Leonardo Matta, meu amigo, que está atualmente concluindo seu doutorado na UFRJ. Falamos sobre o papel da gordura, os problemas da gordura e as “chaves” para a sua mobilização (perda)! Enriquecendo o nosso canal com muito conhe...
Ep. 18 - Como faço pra aumentar meu “gás” e poder dar o meu melhor no treino? 19.05.2020 11:22
Neste episódio falamos do que todo mundo sempre pergunta: “como ir com o estoque cheio para um treino ou para uma prova?”. Tem algum “pré treino chave”? Discutimos tudo o que é importante de fazer na dieta! Ficou muito bom! Confiram.
Ep. 17 - Meditação e Performance - O trabalho da mente! 12.05.2020 48:22
Autoconfiança! Ouça e acredite: Meditação vai MUITO além do que você pensa. Não dá pra descrever o tamanho: ouça para entender que há uma ciência por trás e todos os benefícios que essas técnicas podem trazer pra sua vida e pra performance. Episódio surpreendente. Fora a nossa entrevistada - Priscila Meletti, que tem uma voz deliciosa que ja te acalma só de ouvir. Num papo fluido e delicioso...
Ep. 16 - Gases! Ninguém se sente bem com eles 05.05.2020 11:32
Texto: Neste episódio falamos de um assunto delicado, rs... mas que tem que ser falado, afinal ninguém performa bem, ninguém vive bem estando com a barriga cheia de gases! Dói, incomoda e atrapalha qualquer atividade diária. O que causa? O que fazer?
Ep. 15 - Papo com o fisiologista PhD Gustavo Moneratt 28.04.2020 22:35
Texto: Nesse episódio, consegui trazer meu amigo Gustavo Moneratt pra conversar comigo de forma clara e simples toda a fisiologia, o que acontece no corpo em cada “zona de treinamento”. Qual a “zona” de perda de gordura? Preciso ficar sempre nela? O que acontece quando coloco um esforço máximo? Por que não consigo manter assim tanto tempo? Como trabalhar para me manter? Foi um papo informal e muit...
EP. 14 - Perda de Gordura e Fibra Alimentar 20.04.2020 12:18
Texto: Sempre digo que não há “fórmula mágica” para a perda de gordura, mas posso garantir que as fibras alimentares são um alinhado e tanto nessa proposta. Nesse episódio discutimos um pouquinho sobre como ocorre este processo, quando e que tipo de fibra usar!
Ep. 13 - Quais aspectos podemos evoluir treinando em casa? Conversa com a prática e histórias do triatleta Guilherme Guido. 13.04.2020 46:47
Nesse episódio EXTRA, falamos sobre como podemos também evoluir nesse período treinando em casa. Não há apenas desvantagens nesse treinamento “restrito”. Podemos usar a situação para evoluir em vários aspectos do treinamento e nutrição. Para este papo, convidamos o triatleta Guilherme Guido para falar um pouco de sua prática com a gente!
Ep. 12 - Alimentos que bloqueiam ou estimulam a perda de gordura. 08.04.2020 11:07
Nesse episódio discutimos quais alimentos bloqueariam a via da perda de gordura e se algum alimento estimularia. E, na prática? Como isso funciona? Preciso cortar/ excluir alguma coisa da minha dieta quando meu objetivo principal é focar na perda de gordura?
Ep. 11 - Qual intra usar? Basta usar carboidrato? 31.03.2020 6:38
Nesse episódio, discuti um pouquinho quando vale a pena usar só o carbo durante um treino ou quando seria interessante usar algo mais (algum aminoácido/ alguma proteína). Em que momentos faria diferença na sua performance? Essa foi uma questão de um ouvinte e aproveitei um estudo para discutir essa base!
Ep. 10 - Saciedade: saiba comer e não sentir fome! 24.03.2020 12:09
Nesse episódio discutimos essa questão que afeta muita gente, especialmente quem está querendo perder gordura e fazendo algum tipo de dieta. Se você sente fome o dia inteiro ou logo após o término de uma refeição, tem algum erro aí! Aprenda que não é necessário passar fome para emagrecer! Saciedade nem sempre depende de quantidade.
Ep. 09 - Suplementação 18.03.2020 14:42
Neste episódio, conversamos sobre os suplementos! Quando são fundamentais? Podem ser substituídos por comida? Sempre? Quando realmente fazem a diferença? Nós conversamos bastante sobre a teoria e prática da utilização.
Ep. 08 - Corona Vírus e Performance 11.03.2020 18:36
Como ele afeta o treino? Pega no suor? O que fazer nos treinos na academia? E os treinos coletivos? Saiba como “driblar” e não deixar afetar sua performance. Dra Delia Engel - Médica Infectologista da UFRJ, respondeu à todas essas perguntas.
Ep. 07 - Comer "saudável", "limpo"ou comer "para performar"? 04.03.2020 11:54
Neste episódio discuto um pouco a diferença (que deixa muita gente confusa) entre “comer saudável”, “comer limpo” e “comer para performar”! Qual a diferença? Um exclui o outro? Como fazer?
Ep. 06 - "Low Carb" 26.02.2020 12:27
Nesse episódio conversamos sobre a estratégia low carb. Reduzir a quantidade de carboidrato ingerida durante o dia ou até mesmo zerar o consumo de carboidrato. É válido? Pra quem? Ajuda a reduzir gordura corporal? E pra performance/ atletas: quando é interessante? Foi um papo muito agradável!
Ep. 05 - Respondendo perguntas dos ouvintes 19.02.2020 8:49
Nesse episódio discutimos perguntas vindas de vcs! Falamos sobre aumento de fome e suas implicações; cetose; por que quando comemos algumas coisas nossa fome aumenta; e o que levar numa prova longa.
Ep. 04 - Proteína 11.02.2020 10:18
Proteína engorda? Posso aumentar a quantidade? Quanto comer pra performar? Discutimos tudo isso nesse episódio!
Ep. 03 - Dieta 11.02.2020 13:13
Nesse episódio discutimos qual a MELHOR dieta pra performance?! Será que ela existe? Qual a chave?
Ep. 02 - Perda de Gordura 05.02.2020 11:45
Nutrição e Performance, por Julia Engel - respondendo as perguntas de Gusmar Jr . Nesse episódio entramos um pouquinho mais a fundo no tema “perda de gordura “. Procuramos explicar o cenário e o que deve ser feito (e porque) para que haja uma perda de gordura eficiente. O que vale realmente fazer?
Ep. 01 - Apresentação - "De volta a rotina" 02.02.2020 13:15
Nutrição e Performance, por Julia Engel - respondendo às perguntas de Gusmar Jr . Neste episódio fizemos nossa apresentação e mostramos um pouco de como serão nossas conversas! Falamos sobre volta a rotina, o que pode ser duro e difícil para alguns. Mas sempre é possível! Seguimos em busca da performance!
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