El Sabor en las Palabras (Gastronomía en literatur

Programa con Paloma Pérez, cuentista, cronista, docente y cocinera. El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. A cargo de los profesores Hernando Villa y Juan Diego Alzate.

Programa con el escritor Memo Ánjel sobre el valor de lo culinario en diferentes culturas. El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. A cargo de los profesores Hernando Villa y Juan Diego Alzate

Programa con Luz Marina Vélez sobre Gregorio Gutiérrez González, el escritor que le cantó al maíz y a la tradición antioqueña. Un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. A cargo de los profesores Hernando Villa y Juan Diego Alzate.

Programa que rinde especial homenaje a Óscar Hernández Monsalve, un hombre de todos los oficios, cantor y poeta de las contadas palabras. Un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. Presentan los profesores Hernando Villa y Juan Diego...