Radio Bolivariana

El Sabor en las Palabras (Gastronomía en literatur

Arts ES ↓ 279 episodes

Un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. Proyecto Ganador de la primera convocatoria de Estímulos al Talento Creativo - Antioquia 2012. Presentan los profesores Hernando Villa y Juan Diego Alzate.

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Jul 9, 2026

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Episodes

El sabor en las palabras 243 Nosotros la mesa - Julián Posada 23.09.2021

El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. A cargo de los profesores Hernando Villa y Juan Diego Alzate. Hoy con Julián Posada sobre Nosotros en la mesa.

El sabor en las palabras 242 La morcilla - Jesús Fernández 23.09.2021

El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. A cargo de los profesores Hernando Villa y Juan Diego Alzate. Hoy con Jesús Fernández hablando sobre la morcilla.

El sabor en las palabras 241 Cristian Gallo -Comiendo a pie 23.09.2021

El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. A cargo de los profesores Hernando Villa y Juan Diego Alzate. Hoy con Cristian Gallo -Comiendo a pie

El sabor en las palabras 240 Isaías Arcila, El Maíz 21.09.2021

El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. A cargo de los profesores Hernando Villa y Juan Diego Alzate. Hoy con Isaías Arcila, El Maíz

El sabor en las palabras 239 Jaime Roldan y Diana Arroyave - Viajeros 21.09.2021

El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. A cargo de los profesores Hernando Villa y Juan Diego Alzate. Hoy con Jaime Roldan y Diana Arroyave - Viajeros

El sabor en las palabras 238 Jesús Fernández, segunda parte 21.09.2021

El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. A cargo de los profesores Hernando Villa y Juan Diego Alzate. Hoy con Jesús Fernández, segunda parte

El sabor en las palabras 237 Jesús Fernández 21.09.2021

El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. A cargo de los profesores Hernando Villa y Juan Diego Alzate. Hoy con Jesús Fernández, primera parte

El sabor en las palabras 236 Kelly Jaramillo 21.09.2021

El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. A cargo de los profesores Hernando Villa y Juan Diego Alzate. Hoy con Kelly Jaramillo

El sabor en las palabras 235 Paulina Toro (Kalpata) 21.09.2021

El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. A cargo de los profesores Hernando Villa y Juan Diego Alzate. Hoy con Paulina Toro (Kalpata)

El sabor en las palabras 234 Parva - Darío Alzate 21.09.2021

El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. A cargo de los profesores Hernando Villa y Juan Diego Alzate. Hoy con Parva - Darío Alzate.

El sabor en las palabras 233 Alfonso Upegui Orozco (Don Upo) 21.09.2021

El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. A cargo de los profesores Hernando Villa y Juan Diego Alzate. Hoy con Alfonso Upegui Orozco (Don Upo)

El sabor en las palabras 232 José Vicente Latorre 21.09.2021

El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. A cargo de los profesores Hernando Villa y Juan Diego Alzate. Hoy con José Vicente Latorre

El sabor en las palabras 231 "La comida en la literatura de ficción", segunda parte 21.09.2021

El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. A cargo de los profesores Hernando Villa y Juan Diego Alzate. Hoy "La comida en la literatura de ficción", segunda parte

El sabor en las palabras 230 La comida en la literatura de ficción, primera parte 21.09.2021

El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. A cargo de los profesores Hernando Villa y Juan Diego Alzate. Hoy "La comida en la literatura de ficción", primera parte

El sabor en las palabras 229 Sara Mejía y Simón Vieco Studio ghibli, segunda parte 21.09.2021

El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. A cargo de los profesores Hernando Villa y Juan Diego Alzate. Hoy con Sara Mejía y Simón Vieco Studio ghibli, segunda parte

El sabor en las palabras 228 Sara Mejía y Simón Vieco Studio ghibli, primera parte 21.09.2021

El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. A cargo de los profesores Hernando Villa y Juan Diego Alzate. Hoy con Sara Mejía y Simón Vieco Studio ghibli, primera parte

El sabor en las palabras 227 Alejandro Santos - El Pan, tercera parte 21.09.2021

El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. A cargo de los profesores Hernando Villa y Juan Diego Alzate. Hoy con Alejandro Santos - El Pan, tercera parte

El sabor en las palabras 226 Padre Edward Posada y Alejandro Santos - El Pan, segunda parte 21.09.2021

El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. A cargo de los profesores Hernando Villa y Juan Diego Alzate. Hoy con Padre Edward Posada y Alejandro Santos - El Pan, segunda parte

El sabor en las palabras 225 Padre Edward Posada y Alejandro Santos - El Pan , primera parte 21.09.2021

El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. A cargo de los profesores Hernando Villa y Juan Diego Alzate. Hoy con el Padre Edward Posada y Alejandro Santos - El Pan , primera parte

El sabor en las palabras 224 Padre Edward Posada - Epicuro, segunda parte 16.09.2021

El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. A cargo de los profesores Hernando Villa y Juan Diego Alzate. Hoy con el padre Edward Posada - Epicuro, segunda parte

El sabor en las palabras 223 Padre Edward Posada - Epicuro, primera parte 16.09.2021

El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. A cargo de los profesores Hernando Villa y Juan Diego Alzate. Hoy con el padre Edward Posada - Epicuro, primera parte

El sabor en las palabras 221 Profesor Juan Manuel Serna, segunda parte 16.09.2021

El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. A cargo de los profesores Hernando Villa y Juan Diego Alzate. Hoy con el profesor Juan Manuel Serna, segunda parte

El sabor en las palabras 220 Profesor Juan Manuel Serna, primera parte 16.09.2021

El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. A cargo de los profesores Hernando Villa y Juan Diego Alzate. Hoy con el profesor Juan Manuel Serna, primera parte

El sabor en las palabras #219 Poeta Omar Castillo 26.06.2019

Programa con Omar Castillo, un poeta de carácter, crítico y defensor de nuestra tradición cultural y literaria. El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. A cargo de los profesores Hernando Villa y Juan Diego...

El sabor en las palabras #162 Gonzalo Soto Posada 26.06.2019

Programa con el doctor Gonzalo Soto Posada, un recorrido por los alimentos y la paremiología, la ética y la estética del buen comer y el buen vivir. El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. A cargo de los p...

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