El Recreo

Roberto Mendizabal, gerente de Sodesa, no entiende la mala fama que está cogiendo el plástico. ¿Y si fabricáramos plástico de forma 100% reciclable?. El ejemplo lo tenemos en esta empresa gipuzkoana dedicada a la fabricación de envases a partir de plástico termoformado. El proceso de termoformado consiste en dar forma a una lámina plástica por medio de calor y vacío utilizando un molde o matriz. S...

Esta empresa puesta en marcha en 2009 es un claro ejemplo de economía circular con el añadido de la solidaridad. Jennifer Fernández nos habla en esta entrevista del proyecto que es promovido por la Fundación Emaus Social. En Sindesperdicio, trabajan diariamente en busca de materiales cuya vida útil ha finalizado para darles una segunda oportunidad y que aporten un valor especial a partir del upcyc...

Iñaki Aldamizetxeberria, product manager de Masermic, nos habla en esta entrevista sobre sus dispositivos para el control de contenedores. La idea es monitorizar y detectar el llenado de los contenedores de basura de nuestras localidades de manera que la empresa que gestiona la recogida de basura sepa en toso momento si el contenedor esta lleno y puede pasar a vaciarlo. Una gestión de residuos muc...

En el mundo se consumen 161 millones de sacos de café y 20.000 millones de cápsulas que acaban en la basura cada año. El proyecto Kafea tiene el objetivo de reciclar el 100% de los residuos derivados del café y darles una segunda oportunidad. Adriana Uribesalgo nos comenta el proyecto que ya ha reciclado 40 millones de cápsulas en 2021.

Tras varios años de investigación y muchos proyectos de I+D en el ámbito del reciclaje y la Economía Circular, el equipo de innovación de Eko-REC identificó la oportunidad de cerrar aún más el ciclo de los materiales y los residuos, convirtiendo ese textil reciclado que se fabricaba en Eko-REC en productos que la gente pudiera usar en su día a día. Aritz Gartzia, CEO de Ekomodo cuenta ante nuestro...

Ainhoa González es responsable de estrategia ambiental en el grupo Campezo. Este grupo constructor ha hecho del reciclaje y la reutilización su bandera. Reutilizan diversos materiales para la fabricación del asfalto y las carreteras. Materiales tan diversos y sorprendentes como toners de impresora o cartones de huevos entre otros acaban formando parte de nuestras carreteras.

Hablamos con María Agirre. Forma parte del equipo de la consultora Bilibin Circular y tiene un stand en la carpa GK Recicling situada en el Boulevard donostiarra. Bilibin asesora en materia de economía circular a empresas e Instituciones. Una novedad es la guía de "restaurantes sostenibles" que verá la luz en breve y que servirá para guiar a los establecimientos horeca a disminuir considerablement...

Entrevistamos a José Ignacio Asensio, diputado de medio ambiente de la Diputación Foral de Gipuzkoa en plena presentación de la carpa GK Recycling. Con motivo de la Semana Europea de Prevención de Residuos, el Departamento de Medio Ambiente de la Diputación Foral de Gipuzkoa realiza una campaña de concienciación ciudadana para mostrar la importa del reciclaje en nuestro hogares y cómo gracias a es...

El chef Ismael Iglesias nos plantea que podemos hacer con lentejas que nos sobren. Con las lentejas nos propone una crema de lentejas para "dipear" con buñuelos de morcilla y con la costilla que sobre hacer un taco de costilla con salsa barbacoa. Es decir, de un plato de cocido que sobre en casa podemos hacer dos platos divertidos.

Javier Pradini es el director de la fundación EMAUS que ha abierto en Garbera una tienda de ropa efímera de segunda mano que se mantendrá durante los próximos dos meses. Una apuesta clara por la puesta en valor de la moda sostenible, acercando la opción de compra de ropa de segunda mano a la ciudadanía en uno de los Centros Comerciales de mayor afluencia de Gipuzkoa.

Fernando Rubín, gerente de KFC Garbera nos da todos los detalles de esta firma internacional que aterriza por primera vez en Gipuzkoa. Abrirá sus puertas el miércoles en la nueva zona de ocio del centro comercial. La cadena especializada en pollo frito con sede en Kentucky dispone de 22.000 negocios en 150 países y es la segunda franquicia más grande del mundo.

Hablamos con Pedro Martínez de Artola, presidente del Real Automóvil Club Vasco Navarro y con Joaquín Zabalza, vicepresidente del Real Moto Club de Gipuzkoa. El viernes pasado, el alcalde y la concejala de movilidad Pilar Arana presentaban lo que pretende ser el nuevo modelo de movilidad sostenible de Donostia. Esto opinan de dicho plan dos de las asociaciones de conductores más grandes de Gipuzko...

Iulen Ibáñez nos trae cada semana datos curiosos y después de hablar de pobreza la semana pasada, ésta toca hablar de lo contrario. Adivina cuáles son las empresas más ricas del mundo y cuanto valen. Iulen riza el rizo y las compara con las de 2004. Escucha los datos y alucina!.

Son tiempos difíciles para una felicidad total pero en el espacio de nuestra doctora Arantza López-Ocaña nos centramos en las hormonas de la felicidad como son la serotonina, la dopamina, la oxitocina y las endorfinas. Qué son cada una de ellas y cómo potenciarlas con la alimentación.

Enrique Ballón, responsable de la zona norte de Unibail-Rodamco-Westfield, nos ha explicado las novedades que presenta el nuevo espacio de ocio de Garbera. Un área que el propio centro demandaba desde hace tiempo y que el próximo miércoles verá la luz con 12 restaurantes, cines, parque infantil y zonas verdes.

Hemos emitido, en directo desde el centro comercial Garbera a escasos dos días de la inauguración de su nueva zona de ocio. Os contamos con todo detalle los actos previstos para la inauguración. A todo ello le sumamos las secciones habituales y una nueva que estrenamos: "cocina de sobra" de la mano del chef Ismael Iglesias.

Programa especial con motivo de la entrega de los premios al comercio donostiarra. El evento tuvo lugar en el Hotel Mª Cristina de Donostia. Son unos premios organizados desde la Concejalía de Impulso Económico y Comercio, a través de Fomento de San Sebastián, con la colaboración de San Sebastián Shops. Almacenes San Ignacio, Minimil, Zugasti Jantziak, Miniusse, Mikel Aranburu Arte y Grabado, The...

Hablamos con Constantino Martínez-Orts, creador y director musical de Film Symphony Orchestra, que este domingo llega al Kursaal de Donostia con su nueva gira FÉNIX. Un emocionante espectáculo en torno a la mejor música de cine que representa el resurgir de la vida, del arte y de la cultura. En el programa de más de 2 horas y media títulos como títulos como “LA VIDA ES BELLA”, “GLADIATOR”, “MATRIX...

Hablamos con Cristina Lagé, concejala de turismo de Donostia. Donostia San Sebastián Turismoa lanza la campaña “Siente la magia en San Sebastián” en la que invita a descubrir San Sebastián de la mano de unos visitantes y anfitriones muy especiales: los 3 Reyes Magos, Olentzero y Mari Domingi. La campaña estará activa hasta el 6 de enero y tiene como objetivo mantener la notoriedad del destino, pot...

El jueves se pone en marcha la edición número 45 del Ciclo Internacional de Cine Submarino de San Sebastián, CIMASUB. David Sánchez, director del certamen nos cuenta todas las novedades que trae esta edición. Todos los actos y proyecciones programadas con entrada gratuita hasta completar aforo.

El festival vuelve a abrir sus puertas con 27 cintas presentadas a concurso. Aizpea Goenaga, directora del FICAB, nos cuenta qué es lo que podemos ver durante los próximos días en este evento que cada año gana adeptos. Este año se han recibido 66 películas de diversos países como Irán, Georgia, Rusia, Costa Rica o Polonia. Entre las 27 seleccionadas predominan las procedentes de Francia, Italia y...

El Salón de Actos de la ONCE de la capital gipuzkoana acogió el pasado viernes, la presentación del libro titulado “De historias y otras flores” de la mano de la autora zumaiarra Miren Valero. Este libro se divide en dos partes, la primera denominada “De historias” en la que los relatos son variados, fruto de su asistencia a talleres de escritura creativa, momento en el que la autora se interesa p...

Acudimos a la presentación de la nueva temporada de Baqueira Beret, el pasado miércoles en la sociedad Antxeta, en Sagües. Allí hablamos con Pep Albós, jefe de marketing y comunicación de la estación y con Josetxo Plazaola responsable comercial de la zona norte de Salomon.

Estamos oyendo y viendo continuamente en los medios los peligros que acechan aceites como los de palma que según un último estudio ahora favorece la metástasis del cáncer. Nuestra doctora Arantza López-Ocaña nos hace un repaso de los aceites y las grasas que consumimos (oliva, orujo, girasol, coco). Hablamos de los triglicéridos y las grasas saturadas, trans e insaturadas.

Iulen Ibáñez, en Ojo al Dato, nos trae los datos de la pobreza en España y añade un mapa en el que se ve claramente la ventaja del norte frente al sur. En dicho mapa se especifica que la zona de Euskadi y Navarra es la que presente en menor porcentaje de pobreza. Escucha los datos que nos trae Iulen.