El Recreo

Hoy se cumple el Día sin Alcohol y la Asociación de Alcohólicos y Adictos en Rehabilitación Gipuzkoa (AERGI) en colaboración con el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Gipuzkoa vuelven a poner en marcha una campaña de sensibilidad para concienciarnos sobre los problemas del alcohol. Desde hoy se repartirán 30.000 folletos en las farmacias de Gipuzkoa.

Hoy en el programa hablamos de la pobreza con datos que asustan. Los aceites y las grasas en el aspecto saludable. El CIMASUB y EL FICAB, dos festivales que arrancan esta semana. La apertura de Baquiera Beret en la nueva temporada, un libro de "De historias y otras flores" y de la Magia de La Navidad en Donostia.

Así nos lo han dejado claro Jorge Bretón, profesor del Basque Culinary Center, y Ana Arranz, estudiante que cursa 3º de Grado en Gastronomía y Artes Culinarias y además es voluntaria para esta acción. Según un estudio, cada hogar guipuzcoano desperdició 165 kilos de alimentos el año 2020. Esto supone 3,15 kilos de alimentos a la semana.

El chef Ismael Iglesias forma parte del colectivo de cocineros Mahia y serán los encargados de cocinar la cena sostenible solidaria del próximo 24 de noviembre. !4 cocineros reputados juntos en la cocina para luchar contra el despilfarro alimentario. Incluso nos da ideas para hacer si nos sobra comida en casa.

Belén Belén Méndez de Vigo, presidenta del Banco de Alimentos de Gipuzkoa, ha pasado por nuestros micrófonos para presentarnos esta iniciativa anual que pretende recaudar alimentos para los más necesitados. Será a través de bonos tal y como se hozo el año pasado donde se alcanzaron los 815.000€ en bonos y donaciones.

Hemos realizado un programa especial dedicado al despilfarro alimentario. Lo hemos hecho en colaboración con el Departamento de Medio Ambiente y Obras Hidráulicas de la Diputación Foral de Gipuzkoa. Cada hogar guipuzcoano tira a la basura más de 3 kilos de alimentos a la semana.

Programa especial dedicado al Barrio de San Martín con el apoyo de San Sebastián Shops. Iñigo García nos ha adelantado algunos aspectos de la iluminación navideña que se se estrenará el 26 de noviembre y Karmele Egués, Alejandro Muro y Marta Fernández de la Asociación Barrio San Martín nos han contado los actos que han preparado para celebrar el día de San Martín en el barrio este jueves.

Hablamos con Raga Galdos de su primera novela. una ficción que absorbe algunos hechos reales, pero los descontextualiza y los coloca en otro periodo histórico muy diferente. El País Vasco que describe el protagonista está mediatizado por el entorno en el que se ha criado, donde se siente asfixiado por no querer ser lo que esperan de él. Lo que percibe es un control absoluto en el ámbito político,...

Y con esta ya son 8 veces consecutivas, 14 veces en las 35 ediciones que se4 han celebrado del concurso de cata de morcilla de Beasáin. José Manuel Olano nos cuenta su secreto y la mejor forma de preparar la morcillas aunque ya se adaptan a los nuevos tiempos y tienen morcilla en versión preparado rápido.

Hablamos con María José Sola, técnico de promoción de Reyno Gorumet aprovechando la campaña de productos Reyno Gourmet que están desarrollando en nuestro Territorio. La campaña pretende fomentar el consumo de productos agroalimentarios de la Comunidad Foral potenciando su ‘Calidad Navarra’. Una campaña que ahonda en la vinculación de todos los productos que configuran Reyno Gourmet con Navarra y s...

Hablamos con Elisa Palenzuela, licenciada en Psicología Clínica por la UPV/EHU y Master Superior en Sexología, imparte este lunes una charla sobre los errores a evitar para alcanzar una sexualidad saludable. Para Elisa los errores empiezan en el propio término que adoptamos. ¿Por qué le llamamos sexo cuando queremos decir sexualidad?. El mismo término sexo está mal utilizado según la psicóloga exp...

Hablamos con esta emprendedora que con su proyecto ‘Inoxamedida’ ha sido finalista en el programa Gira Mujeres que promueve Coca-Cola. Este año celebra su 5ª edición, se han presentado más de 500 proyectos. Su proyecto se centra en la fabricación y comercialización de aceros inoxidables a medida y su distribución estandarizada. Está dirigido a los sectores de alimentación y restauración.

Arantza López Ocaña nos habla de hoy de los huesos. ¿Son efectivos los tratamientos a base de colágeno, el magnesio o el ácido hialurónico? ¿Qué podemos hacer para la artrosis, artritis con la alimentación?. ¿Qué alimentos son los que más nos beneficia?. Las respuestas a todas estas preguntas en este podcast.

Iulen Ibáñez, desde su sección Ojo al Dato, nos trae, como cada primero de mes los datos meteorológicos de octubre. En este caso bastante seco, ha llovido menos y la mayoría lo ha hecho concentrado en cuatro días. también nos presenta las palabras que más han aparecido en los titulares de prensa de octubre. ¿Adivinas cuáles son?.

Hoy en el programa hablamos de sexualidad saludable, de la morcilla de Olano, de los datos meteorológicos del pasado mes de octubre, de los huesos, la artrosis y artritis, del programa Gira Mujer, del libro Al filo del mal, de chocolate y de futbol. Todo ello en 120 minutos que quedan aquí reflejados.

Este programa, diseñado para personas mayores de 55 años está teniendo gran éxito y lo imparten guías voluntarios como Juan Mari Pérez y María Sánchez, maestros jubilados pero con un espíritu muy activo que pertenecen a las la asociación Helduen Hitza. Nos acerca la cultura a todas aquellas personas, interesadas en el arte y la historia de la sociedad vasca.

Así nos lo ha explicado Roberto Doval, director de la ONCE de Donostia que ha trabajado mano a mano con San Telmo para preparar un taller familiar, el próximo 20 de noviembre, en el que experimentaremos con los sentidos, prestando especial atención a las texturas y al sentido del tacto. Un recorrido con diferentes elementos y reproducciones artísticas en relieve que nos aportará una nueva experien...

Maite Arratibel es restauradora del museo San Telmo. Nos ha hablado de su oficio, una de las tareas más importantes como es la preservación del patrimonio. Nos ha contado el proceso de restauración con un ejemplo que se expuso en una charla, la restauración de la obra Trinidad, una escultura policromada del siglo XV. Una oportunidad para acceder a este trabajo invisible pero imprescindible

Hablamos con Miren Akordagoitia, Responsable de Educación del museo San Telmo que nos explica cómo han preparado todas las actividades para estas jornadas. Nos destaca Tu Recuerdo, Nuestra Memoria, un taller intergeneracional diseñado en colaboración con AFAGI en el que se ayuda a nuestros mayores a recordar y sentir tiempos pasados a través de técnicas de estimulación de la memoria.

El gran museo donostiarra ha sido escenario del último programa de esta serie de especiales dedicados a las Jornadas Europeas del Patrimonio que impulsa el Departamento de Cultura de la Diputación Foral de Gipuzkoa. Hoy con protagonistas como Miren Akordagoitia, Responsable de Educación del museo San Telmo, Maite Arratibel, restauradora, Roberto Doval, director de la ONCE de Donostia y Juan Mari P...

Gema López, Responsable de la oficina de turismo de Ordizia, nos muestra los detalles de esta exposición que estará abierta en Ordizia hasta el 7 de noviembre y en la que aparecen personas de otras provincias del estado que vinieron a esta localidad guipuzcoana en los años 50 y 60 y aquellas otras que en los últimos años han venido desde diferentes partes del mundo.

Entrevistamos a Begoña Irazu, jefa de sección /responsable del Archivo General de Gipuzkoa, de la Diputación Foral de Gipuzkoa y a Gabriela Vives, jefa del servicio de Patrimonio Histórico-artístico y Archivos de la Diputación Foral de Gipuzkoa. Nos muestran la labor que realizan desde esta institución.

Hablamos con Iñigo Aguinagalde, Responsable Museo & C. de Documentación TOPIC. El mismo nos describe qué es Topic. Un museo, un teatro, espacios para talleres, un centro de creación y de documentación, y residencia para artistas. Es sin duda, una instalación única en Euskadi.

Nos acercamos al museo Topic en Tolosa para conocer sus colecciones y las actividades que realiza dentro de las Jornadas Europeas del Patrimonio, impulsadas por el Departamento de Cultura de la Diputación Foral de Gipuzkoa. También conocemos el Archivo General de Gipuzkoa y las actividades de la oficina de turismo de Ordizia

Lorena Gómez, presidenta de la Federación Vasca de Gastronomía Dulce Artesana-Euskal Gozogileak nos habla de cómo están viviendo el Salón del Chocolate de París. Allí se está exhibe el famosos cuadro de Gernika de chocolate que realizaron 40 obradores vascos, entre reposteros y pasteleros, y que estará expuesto hasta el 1 de noviembre.