El Recreo

La receta que trae hoy Ismael Iglesias es una receta de pasta. Seguro que muchos fines de semana nos quedamos con una fuente de macarrones sobrantes porque es muy difícil acertar con las raciones de la pasta. Pues vamos a preparar un pastel. Escucha lo fácil que es hacerlo.

Ahora que han pasado estas fiestas toca limpiar el organismo y lejos de ponernos objetivos imposibles, es momento de pensar en cuidarnos un poco. La doctora Arantza López-Ocaña nos da las pautas para alimentarnos de forma saludable y poder ir limpiando nuestro cuerpo.

Cada vez nos sorprenden más los días mundiales. El 16 de enero no solo es el día de la croqueta. La música tiene este día mucha importancia ya que se celebra el día de los Beatles. Hablamos con Iñaki Sayar que junto con su hermano Mikel forman el dúo donostiarra Liverpull, conocido entre otras cosas por versionar al grupo británico.

Iulen Ibáñez no ha ofrecido hoy el resumen meteorológico del último mes de 2021 donde se han pulverizado records y es que, la pasada Nochevieja, fue la más calurosa de la historia en Donostia.

Hemos hablado con Jon Insausti, concejal de cultura de Donostia. El pasado viernes, é y el alcalde Eneko Goia se reunieron con representantes de las diferentes tamborradas donostiarras. Tras la reunión se decidió suspender los actos de las tamborradas de adultos excepto la entrega del Tambor de Oro y la Tamborrada infantil que mañana martes se concretarán más detalles de cómo desfilarán.

Hoy en el programa hablamos de los Beatles con Iñaki Sayar, del ejercicio físico con Aitor Martín, de la Tamborrada 2022 con Jon Insausti, de cómo limpiar nuestro cuerpo tras las fiestas con Arantza López Ocaña, de cuidar nuestro vehículo en invierno con Koldo Ayerdi y mucho más.

Cáritas Gipuzkoa pone en marcha la tercera edición del "Rosco Solidario" junto con Gozoa. Carmen Alba, representante de Cáritas nos da las pinceladas de cómo será este evento que se llevará a cabo este miércoles en la Plaza Gipuzkoa de Donostia donde se podrán adquirir raciones de roscón a 2€.

Ismael Iglesias, chef del restaurante Rita de Donostia nos ofrece ideas para no despilfarrar la comida sobrante de estas fechas como la Nochevieja. Una idea pasa por hacer unos buñuelos de langostinos con los que hayan sobrado de la festividad de Año Nuevo.

Está claro que las siglas forman parte de nuestro día a día y que muchas veces conocemos la sigla pero no su significado. Iulen Ibáñez ha realizado un estudio de cuales han sido las siglas más presentes en los titulares de El Diario Vasco. Escucha el top 20.

La doctora Arantza López Ocaña nos habla de las curiosidades de la Navidad como por qué se comen las 12 uvas con las campanadas o por qué se come Rosco de Reyes. Además nos habla de la procedencia de la gota y cómo la manzana puede ayudar a aliviar el estreñimiento y la diarrea según la consumamos.

Cotillones como el del tenis o Bataplan ya están devolviendo los importes de las entradas que habían sido adquiridas días atrás. Jazz, que forma parte del equipo de Bataplan y muy cercano a las redes sociales nos habla de cómo se sienten los jóvenes tras ver que sus planes de Nochevieja se han caido.

Hasta el 28 de enero la hostelería vuelve a ser el sector más castigado de esta pandemia. El repunte de contagios ha hecho que vuelvan restricciones de horario en una época del año importante para la hostelería y sobre todo para el ocio nocturno. David Vega, propietario del bar Baluarte de Donostia y secretario de la junta de directiva de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Gipuzkoa nos...

Primer programa del 2022 en el que hemos hablado con representantes de la hostelería donostiarra para conocer su situación con la vuelta a las restricciones. Hemos conocido 2021 en siglas y la iniciativa del "Roscón Solidario" de Cáritas.

Lara Ibiricu, responsable de ventas y eventos de Club Mimo nos presenta las novedades de este espacio gastronómico, único en Donostia donde además de aprender a cocinar recetas internacionales puedes celebrar tus eventos de forma exclusiva con tu familia amigos o empresa y desde un precio muy interesante.

Ismael Iglesias, chef del restaurante Rita nos propone cocinar platos muy originales con las sobras de estas fechas navideñas. Desde un tartar de langostinos, aguacate y tomate hasta una ensalada de cordero escabechado. Sopas, caldos y arroces de marisco.

¿Qué hemos buscado en Google en 2021?. Pues sí, el tiempo es lo más buscado. El buscador más utilizado publica, como cada año, los top de búsquedas en su plataforma. Tomamos a este buscador de referencia porque su cuota de mercado en España es del 96%. No te pierdas las búsquedas más curiosas.

Fundación Cristina Enea ha inaugurado, en el Centro de Recursos Medio Ambientales esta exposición de más de 60 instantáneas donde diferentes animales se muestran en situaciones, actitudes y poses graciosas y curiosas, habitualmente asociadas a los humanos.

Hacemos el último programa de 2021 y hablamos de la exposición The Comedy Wildlife organizada por Cristina Fundazioa. Repasamos con Iulen Ibáñez lo más buscado en Internet en este año. Presentamos los nuevos cursos del Club Mimo para el año que viene e Ismael Iglesias nos propone ideas para cocinar con las sobras de Nochebuena y Navidad.

Hablamos con Miguel Berraondo, responsable de Concept Studio en Unibail-Rodamco-Westfield. Miguel nos habla de los secretos a la hora de diseñar un cambio tan drástico en este centro comercial donostiarra. Qué han tenido en cuenta y cómo lo han llevado a cabo.

Hablamos con Koldo Ayerdi, responsable de Ayerdi Motor, sobre el mito de la oportunidad de comprar coche al final del año. De paso nos cuenta cómo debemos tener las ruedas y cómo comprobar su estado ahora que viajaremos en estas fechas para reunirnos con la familia.

Seguimos con el invierno y seguimos con los pucheros. Esta vez Ismael Iglesias, chef del restaurante Rita, nos propone hacer unas hamburguesas veganas hechas con alubias pintas….

Arantza López-Ocaña, nuestra doctora experta en nutrición, nos habal hoy en su sección de los índices a tener en cuenta estas navidades. Las copiosas comidas familiares de Navidad se suelen traducir en incrementos de los índices del colesterol triglicéridos, glucosa, ácido úrico… Además, nos ofrece una serie de menús para pasar las Navidades de la mejor forma posible.

Hoy en Ojo al Dato, Iulen Ibáñez nos habla del sorteo de Navidad y las posibilidades de que nos toque, que son muchas, concretamente un 5% si compramos un décimo de lotería. Ahora bien para que toque el gordo es otro tema ya que las posibilidades son de 1 entre 100.000. Nada mal si tenemos en cuenta que la probabilidad de obtener el premio máximo en el Euromillón es de una entre 140 millones.

Hoy hemos hablado en el programa de las probabilidades de que te toque un premio en la lotería. De los índices saludables en Navidad. Hemos aprendido a hacer una hamburguesa vegana partiendo de una sobras de alubias pintas. Hemos hablado de como preparar las ruedas de tu coche ahora en Navidad y de la sorprendente arquitectura del Garbera.

Iván Burgaña forma parte del equipo de la pescadería Coro Sotero, una de las pescaderías de referencia de Donostia. Nos ha hablado de lo que viene en Navidad. también nos ha mostrado que no todos los pescados se encarecen en estos días y nos ha dado ideas de qué pescado poner en nuestra mesa.