El Podcast de Gastronomía

En el menú de hoy: “Que no te la den con queso”: “zamburiñas”. Cuñadismo: “alcohol deshidrogenasa” En gastronomía y salud: Pepe Reina Tartiere hablará sobre la situación del ocio nocturno en tiempo de Covid 19. En productos con almna entrevistamos a Carmen Suarez, creadora de Manduca. Medio ambiente: tapas muy interesantes. (www.yebio.es) Por último, en recomendaciones, nos vamos a Piloña.

En el menú de hoy en “que no te la den con queso”, la sección con la que descubrirás todos los fraudes y engaños con los que puedes encontrarte en la cesta hablamos de realfooding. En cuñadismo, nuestra sección con la que ganarle un tanto a tu cuñado, hablaremos de tortilla francesa Porque siempre hay un hueco para gastronomía y salud, esa unión indisoluble que no podemos olvidar, hoy hablaremos d...

En el menú de hoy en “que no te la den con queso” hablamos del % de cacao. En cuñadismo, nuestra sección con la que ganarle un tanto a tu cuñado, hablaremos de chocolate rosa Porque siempre hay un hueco para gastronomía y salud nos acompaña Inoa Sanchez para hablar de cirugía variátrica. En productos con alma hablamos del turismo en tiempo de Covid con Carmen Umpierrez, organizadora de eventos gas...

En cuñadismo, nuestra sección con la que ganarle un tanto a tu cuñado, hablaremos de las cookies. Porque siempre hay un hueco para gastronomía y salud, esa unión indisoluble que no podemos olvidar, hoy hablaremos de trastornos alimentarios con la psicóloga asturiana Alba Fernández. En productos con alma hablamos de un proyecto muy polifacético: el espacio la biznaga, con Patricia Guerrero. En medi...

En el menú de hoy en “que no te la den con queso”, la sección con la que descubrirás todos los fraudes y engaños con los que puedes encontrarte en la cesta hablamos de aceite de oliva En cuñadismo, nuestra sección con la que ganarle un tanto a tu cuñado, hablaremos de calamares a la romana. Porque siempre hay un hueco para gastronomía y salud, esa unión indisoluble que no podemos olvidar, hoy habl...

En el menú de hoy en “que no te la den con queso”, la sección con la que descubrirás todos los fraudes y engaños con los que puedes encontrarte en la cesta hablamos de pan. En cuñadismo, nuestra sección con la que ganarle un tanto a tu cuñado, hablaremos de la caña Porque siempre hay un hueco para gastronomía y salud, esa unión indisoluble que no podemos olvidar, hoy hablaremos de "calorías vacías...

En el menú de hoy en “que no te la den con queso”, la sección con la que descubrirás todos los fraudes y engaños con los que puedes encontrarte en la cesta hablamos de zumos. En cuñadismo, nuestra sección con la que ganarle un tanto a tu cuñado, hablaremos de la pizza margarita. Porque siempre hay un hueco para gastronomía y salud, esa unión indisoluble que no podemos olvidar, hoy hablaremos de co...

En el menú de hoy en “que no te la den con queso”, la sección con la que descubrirás todos los fraudes y engaños con los que puedes encontrarte en la cesta hablamos de las patatas fritas. En cuñadismo, nuestra sección con la que ganarle un tanto a tu cuñado, hablaremos de “ponerse las botas”. Porque siempre hay un hueco para gastronomía y salud, esa unión indisoluble que no podemos olvidar, hoy ha...

En el menú de hoy en “que no te la den con queso”, la sección con la que descubrirás todos los fraudes y engaños con los que puedes encontrarte en la cesta hablamos de la pechuga de pavo. En cuñadismo, nuestra sección con la que ganarle un tanto a tu cuñado, hablaremos de “la luna de miel” Porque siempre hay un hueco para gastronomía y salud, esa unión indisoluble que no podemos olvidar, hoy habla...

En el menú de hoy en “que no te la den con queso”, la sección con la que descubrirás todos los fraudes y engaños con los que puedes encontrarte en la cesta hablamos del vinagre de “Modena”. En cuñadismo, nuestra sección con la que ganarle un tanto a tu cuñado, hablaremos de los polos de helado. Porque siempre hay un hueco para gastronomía y salud, esa unión indisoluble que no podemos olvidar, hoy...

En el menú de hoy en “que no te la den con queso”, la sección con la que descubrirás todos los fraudes y engaños con los que puedes encontrarte en la cesta hablamos de pescado En cuñadismo, nuestra sección con la que ganarle un tanto a tu cuñado, hablaremos de que todo te importe un pimiento. Porque siempre hay un hueco para gastronomía y salud, esa unión indisoluble que no podemos olvidar, hoy ha...

En el menú de hoy en “que no te la den con queso”, la sección con la que descubrirás todos los fraudes y engaños con los que puedes encontrarte en la cesta hablamos del “sindrome del restaurante chino”. En cuñadismo, nuestra sección con la que ganarle un tanto a tu cuñado, hablaremos del “menú”. Porque siempre hay un hueco para gastronomía y salud, esa unión indisoluble que no podemos olvidar, hoy...

En el menú de hoy en “que no te la den con queso”, la sección con la que descubrirás todos los fraudes y engaños con los que puedes encontrarte en la cesta hablamos del jarabe de maíz con alta fructosa. En cuñadismo, nuestra sección con la que ganarle un tanto a tu cuñado, hablaremos de qué hacer si se te corta la mayonesa. Porque siempre hay un hueco para gastronomía y salud, esa unión indisolubl...

En el menú de hoy en “que no te la den con queso”, la sección con la que descubrirás todos los fraudes y engaños con los que puedes encontrarte en la cesta de la compra, hablaremos del fraude publicitario En cuñadismo, nuestra sección con la que ganarle un tanto a tu cuñado, hablaremos de bizcochos. Porque siempre hay un hueco para gastronomía y salud, esa unión indisoluble que no podemos olvidar,...

En el menú de hoy en “que no te la den con queso”, la sección con la que descubrirás todos los fraudes y engaños con los que puedes encontrarte en la cesta de la compra, volvemos a hablar de queso. En cuñadismo, nuestra sección con la que ganarle un tanto a tu cuñado, hablaremos del refrán “cortar el bacalao”. Porque siempre hay un hueco para gastronomía y salud, esa unión indisoluble que no podem...

En este podcast Sonia Oceranski formadora y asesora en alimentación saludable y coach nutricional nos hablará de la microbiota y de la alimentación biorespetuosa. Aquí encontrarás la respuesta a: ¿Qué es la microbiota y dónde está? ¿Dónde hay más? ¿Todos tenemos la misma microbiota? ¿Para qué sirve? ¿Cuándo se forma? ¿Qué pasa cuando nos vamos haciendo mayores? ¿Qué es la disbiosis? ¿Hay un origen...

En el menú de hoy en “que no te la den con queso”, la sección con la que descubrirás todos los fraudes y engaños con los que puedes encontrarte en la cesta de la compra hablaremos de los potitos infantiles. En cuñadismo, nuestra sección con la que ganarle un tanto a tu cuñado, hablaremos del refrán “a falta de pan buenas son tortas”. Porque siempre hay un hueco para gastronomía y salud, esa unión...

Como cada semana hoy repasamos la actualidad gastronómica de una forma diferente con secciones un poco distintas para que tengas siempre un tema de conversación que sacar en la mesa... En el menú de hoy en “que no te la den con queso”, la sección con la que descubrirás todos los fraudes y engaños con los que puedes encontrarte en la cesta de la compra, hablaremos de la salsa de soja. Porque siempr...

En el menú de hoy en “que no te la den con queso”, la sección con la que descubrirás todos los fraudes y engaños con los que puedes encontrarte en la cesta de la compra, hablaremos de los huevos. En cuñadismo, nuestra sección con la que ganarle un tanto a tu cuñado, hablaremos de la diferencia entre paella y paellera. Porque siempre hay un hueco para gastronomía y salud, esa unión indisoluble que...

En el menú de hoy en “que no te la den con queso”, la sección con la que descubrirás todos los fraudes y engaños con los que puedes encontrarte en la cesta de la compra hablaremos de la crema de cacahuete. En cuñadismo, nuestra sección con la que ganarte un tanto ante tu cuñado, hablaremos de la expresión "a huevo". Porque siempre hay un hueco para gastronomía y salud, esa unión indisoluble que no...

En el menú de hoy en “que no te la den con queso”, la sección con la que descubrirás todos los fraudes y engaños con los que puedes encontrarte en la cesta de la compra hablaremos del azúcar y de la web sinazucar.org En cuñadismo, nuestra sección con la que ganarte un tanto ante tu cuñado, hablaremos de los "gorrones". Porque siempre hay un hueco para gastronomía y salud, esa unión indisoluble que...

En el podcast de hoy os cuento mi experiencia y mis consejos para perder el miedo a cocinar. 5 punto clave para lanzarte a los fogones y no tener fobia a liarla. Si yo puedo, tú puedes. Espero que estéis genial y que todos vuestros seres queridos estén bien.

Un nuevo programa de "El podcast de Gastronomía" en este caso desde mi estudio improvisado por culpa del Covid19. En cuñadismo, nuestra sección con la que ganarte un tanto ante tu cuñado, hablaremos de "qué te den morcillas" David Castañón de Les Fartures y Borja Alcazar de Abrelatas, nos hablaran de FAME en una entrevista muy divertida. Por último en recomendaciones, hablamos de panes y de masas...

Circula por las redes sociales una carta al director en la que el señor Fernando Arribas asegura que los bares no son necesarios porque en "la zona de bares de Santander están todos cerrados y los vecinos estamos encantados" entre otras perlas. No he podido leer esta "carta" (y entrecomilleo porque lo que me parece es una sandez y una osadía tras otra) y evitar disgustarme. Acto seguido he decidid...

En este podcast me visita Aymar Baliela de Ma Petite Pâtisserie para contarnos secretos y trucos para hacer recetas muy dulces y deliciosas. Si te gusta el caramelo salado... estás tardando en hacer click. Espero que os guste mucho este podcast y os espero en instagram con más recetas.