El Podcast de Gastronomía

En este podcast la psicologa Sheila Leal hablará de los efectos secundarios en la salud mental de las personas así como hará un pequeño análisis sobre la ansiedad en tiempos de cuarentena. Recordaros que también participó en el postcast "día 4. consejos de psicología y deporte para afrontar esto".

Un nuevo programa de "El podcast de Gastronomía" en este caso desde mi estudio improvisado por culpa del Covid19. En cuñadismo, nuestra sección con la que ganarte un tanto ante tu cuñado, hablaremos de la escala Scoville. Porque siempre hay un hueco para gastronomía y salud, esa unión indisoluble que no podemos olvidar, hoy nos Luisa Villegas, directora del Instituto del Queso, quien nos hablará d...

En este episodio nos visita Susana, alma mater de Piruletas de Jamón. Os invito a que la escuchéis y a que visitéis su blog para dejaros conquistar por sus recetas ricas, sencillas y muy resultas. Espero que todos estéis bien. Un abrazo fuerte gastrónomos. Mañana más y mejor

¡Hola gastrónomos! Aquí va la segunda parte del 50 cosas sobre mí y aquí os dejo el link a la primera parte por si queréis escucharlo. https://open.spotify.com/episode/22pDeCbaBLOFe7QnOuC49p ¡Espero que todos estéis bien! ¿Habéis visto la receta de pan brioche? Os espero en el instagram con recetas y alguna que otra risa. www.instagram.com/gdeastronomia

En el menú de hoy en “que no te la den con queso”, la sección con la que descubrirás todos los fraudes y engaños con los que puedes encontrarte en la cesta de la compra, hablaremos de los famosos Manolitos. En cuñadismo, nuestra sección con la que ganarte un tanto ante tu cuñado, hablaremos de Juan Palomo. Porque siempre hay un hueco para gastronomía y salud, esa unión indisoluble que no podemos o...

¡Hola gastrónomos! Hoy visita el podcast Yoana Badallo, tecnóloga de alimentos, y una pieza fundamental junto a Lidhia Bastián en mi #retogdegastronomía para volver a mi peso ideal. Desde hace más de 3 años estoy luchando para conseguir volver a mi peso y ya van 9kg perdidos. La retención de líquidos es uno de mis principales problemas así que, aquí van unos cuantos consejos de esta profesional. E...

¡Hola gastrónomos! Hoy hablamos de memoria olfativa y propongo un juego muy divertido para hacer con niños. Espero que lo paséis genial y mañana más y mejor con un nuevo podcast. Os espero en redes sociales como @gdegastronomía. En instagram encontraréis la receta de pan fácil que está triunfando. www.gdegastronomia.com

¡Hola gastrónomos! Hoy Nacho Rozas de La Trinchera nos hablará de películas con escenas gastronómicas. Un paseo por diferentes filmes con los que disfrutar del buen cine y, porqué no, de la gastronomía. Aquí os dejo el link al podcast "La Trinchera" https://open.spotify.com/show/3ylaYHbssP8Xh78n11xFPq Aquí el link donde será mi directo este domingo 5 de abril de 21h a 22h https://twitch.tv/UnioviR...

Hoy el tema es afirmar que es posible mejorar en casi cualquier deporte en esta cuarentena, y uno que no podía faltar es el golf, un deporte maravilloso para mejorar la concentración... Alex García nos contará de forma muy dinámica todo sobre como afronta el la cuarentena y como conseguir mantener el nivel durante el confinamiento e incluso mejorar.

Hoy vuelve al podcast Mariana de Moura para explicarnos lo que mejor sabe hacer: el mundo del pan. En este podcast nos introduce en el mundo de la masa madre. En este podcast responde a: Min 1:55 ¿Qué es una masa madre? Min 2:47 ¿Qué son las bacterias lácticas? Min 3:12 ¿Por qué es necesario conseguir un medio ácido? Min 4:00 ¿Qué harinas fermentan antes? Min 7:58 ¿Qué necesitamos apra hacer una m...

En el menú de hoy en “que no te la den con queso”, la sección con la que descubrirás todos los fraudes y engaños con los que puedes encontrarte en la cesta de la compra, hablaremos del queso no queso y del libro "el jamón de York no existe" de Boticaria García En cuñadismo, nuestra sección con la que ganarte un tanto ante tu cuñado, hablaremos también de la famosa bebida denominada pan líquido. Po...

¡Hola gastrónomos! No hay excusas para no aprovechar esta cuarentena para organizarnos mejor, y para ello he invitado a Mónica, de @mrscleanor, encargada de facilitar la vida a la gente, ayudándoles a organizar mejor todo para vivir más felices. Aquí podéis descubrir sus podcast, seminarios y tips https://mrscleanor.com www.instagram.com/mrscleanor

Hoy mi querida Isabel Llano, @Isasaweis, nos visita en el podcast para recomendarnos alguna receta, darnos algún consejo y deleitarnos con sus cositas. RECETAS Pechugas mozarabes https://youtu.be/ATyLLlyQ7tw Pechugas en escabeche de naranja https://youtu.be/AQ6LJ9WjSeg Couscous con hortalizas https://youtu.be/ryRFVLzk5SA Galletas de té https://youtu.be/CcnFP72YSAs Aquí tienes las recetas de Isasaw...

Aquí va mi celebración de 50 cosas sobre mí. Habrá una segunda parte la próxima semana. Espero que estéis todos bien y que sigáis llevando lo mejor posible la cuarentena. Nos vemos por instagram, donde por stories voy transmitiendo mi hora a hora, donde nos tratamos de reír un poco y donde pongo algunos consejos y trucos de cocina. Receta carbonara: https://gdegastronomia.es/pastes/verdadera-pasta...

En este episodio del especial cuarentena me nos visita una de las deportistas asturianas más venerada mundialmente: Lucia Martiño. Dialogaré con ella sobre gastronomía, viajes, su rutina deportiva y los secretos para conseguir ese booty tan envidiado. Aquí os dejo sus redes sociales: https://www.instagram.com/lucia_martino/ http://luciamartino.com Y una entrevista en video muy chula: https://www.y...

¡Hola gastrónomos! Ya estamos en el día 9 de cuarentena. En resumen de estos días: -hemos hecho pan -nos hemos emocionado en los balcones -he roto las gafas y he vuelto a ver gracias a Óptica Migoya -vamos a evitar coger 10000 kg gracias a los consejos de mi invtitada de hoy, Susana Sanchez, a quien podéis seguir en sus redes sociales: https://www.facebook.com/ClinicaSusanaSanchez/ https://www.ins...

En el menú de hoy en “que no te la den con queso”, la sección con la que descubrirás todos los fraudes y engaños con los que puedes encontrarte en la cesta de la compra, hoy hablaremos de cerveza con José de Cerveza Deva (https://www.cervezadeva.com) y Juan de Cerveza Scone (https://www.cervezascone.com). En cuñadismo, nuestra sección con la que ganarte un tanto ante tu cuñado, hablaremos también...

¡Hola gastrónomos! ¿Cómo ha ido vuestro día? Hoy viene una invitada muy especial, Paula Losa, de @lacocinadeompalompa, espero que disfrutéis de sus consejos e ideas. Aquí os dejo su instagram https://www.instagram.com/lacocinadeompalompa/?hl=es y su página web http://lacocinadeompa-lompa.blogspot.com donde publica recetas muy muy muy chulas. ¡Qué de talento asturiano hay!

Hoy tengo una invitada muy especial, y es que me visita en el podcast Tania de @ser_maestra. Ella será la encargada de dar una serie de consejos e ideas para tratar de hacerle a los peques esta cuarentena lo más llevadera posible. Podéis seguir a Tania en: https://www.instagram.com/ser_maestra/ Aquí sus descargables: http://www.sermaestra.com/p/descargables.html?m=1 Aquí os dejo las recetas que yo...

¡Hola gastrónomos! Hoy tengo dos invitadas muy especiales, por un lado, la psicóloga Sheila Leal para darnos algunos consejos para afrontar esta cuarentena con ánimo. Por el otro, mi entrenadora, @lidhia_bastian_nutrición, para darnos algunos tips para tener una cuarentena activa. Nos seguimos la pista en redes sociales. Recordad mandadme por stories los temas que prefiráis para siguientes podcast...

¡Hola gastrónomos! Mis tiendas asturianas preferidas: Manduca Selección 985271721 (Quesos y selección Gourmet) Eliso Alimentación 663922056 (Frutas y verduras) Supermercados masymas (empresa asturiana familiar https://www.supermasymas.com Pescados Rafa 985244061 Tiendas de Granel: http://fermindepas.es https://www.facebook.com/graneloviedo/ Rutinas fitness Rutinas de Patry Jordan https://www.youtu...

¡Hola gastrónomos! Como cada día durante esta cuarentena procuraré estar al otro lado del micro para amenizaros un par de minutos pero, sobre todo, para que me los amenicéis vosotros a mi... Gracias por estar ahí, por hacer más fácil este confinamiento en casa y por apoyarme en todos los proyectos en los que aventuro. Os dejo en instagram una encuesta para que me propongáis temas de lo que hablar...

¡Hola gastrónomos! Como cada día durante esta cuarentena procuraré estar al otro lado del micro para amenizaros un par de minutos pero, sobre todo, para que me los amenicéis vosotros a mi... Gracias por estar ahí, por hacer más fácil este confinamiento en casa y por apoyarme en todos los proyectos en los que aventuro. Os dejo en instagram una encuesta para que me propongáis temas de lo que hablar...

¡Ya está aquí el episodio 11! En el menú de hoy en “que no te la den con queso”, la sección con la que descubrirás todos los fraudes y engaños con los que puedes encontrarte en la cesta de la compra, hoy hablaremos de las bebidas vegetales. En cuñadismo, nuestra sección con la que ganarle una apuesta a tu cuñado, el Chupa Chups será el protagonista. Porque siempre hay un hueco para gastronomía y s...

Este es un episodio muy especial: es nuestro décimo podcast, y en este caso me acompaña mi amiga Isabel Llano, más conocida com Isasaweis para contarnos más sobre su vida, con mucho enfoque gastronómico. Y desde León viene mi querida Raquel, Dorothy Red Shoes, una de mis bloggers más admirada y una gran foodie. En cuñadismo hablaremos de la salsa por excelencia, el ketchup, y, como cada semana, ha...