EL CIELO DE LA BOCA

-José Cremades nos cuenta todos los detalles de 'Madrid Fusión' un 'sueño cumplido' nos confiesa el restaurador alicantino de nacimiento y 'murciano de corazón.-Agustín Cueva del restaurante "Agus" nos invita a conocer una experiencia de restaurante 'para todo el día y para todo tipo de horarios'- Repasamos los mejores vinos y recomendaciones, con nuestros colaboradores y la agenda gastronómica pa...

Yayo Delgado explica la recta final del concurso de tiraje de cervezaJuan Francisco Carmona nos transporta hasta Francia con los vinosMarien Mompeán, que forma parte de la directiva de la Asociación de Sumilleres de la Región de Murcia, adelanta las novedades de esta X edición del Concurso Sumilleres Región de Murcia que se celebra el próximo lunes 4 de abrilEl concejal Juan Fernando Hernández exp...

Yayo Delgado. Explica cómo es el cartel del Bando de la Huerta 2022 y cómo colaboran desde la empresa con las fiestas de primavera de Murcia Juan Francisco Carmona. Certamen de calidad de la DO BullasJuan Francisco Martínez, director del ITREM. Participación de Murcia en Madrid Fusión.

Francisco Carreño, presidente de la DOP Bullas nos cuenta las actividades incluidas en la XV Muestra de vinos de Bullas, 21 y 22 de marzoJuan Francisco Carmona ha participado esta semana en el 14 concurso de cata por parejas Vila VinitecaJuan Antonio López Abadía explica cómo han conseguido reducir la huella hídrica de Estrella de LevanteDryan Eats nos lleva a Wakea: Burger Poké en Santo Domingo

Yayo Delgado anuncia la primera edición de un concurso destinado a los camareros: concurso de tiraje de cerveza para baristasRodi Fernández explica la cita gastronómica de Saborarte en CiezaHablamos con Carlos Nicolás, del El Churra sobre la reunión de restaurantes miembros del club la Buena Mesa que se darán cita en Murcia desde este domingo

Ángela Molina, cocinera del Sol de Cehegín. Fue la ganadora de la tapa del año que podrá degustarse en Saborarte de Cieza Juan Francisco Carmona explica parte de la nomenclatura para entender de vinosEl Youtuber Dryan Eats recomienda el Rincón de momoSalvador Fernández, cocinero del Borrego y Borrego Canalla de Bullas explica sus novedades

Héctor Pastor, maestro de cata de Estrella de Levante presenta la nueva cerveza de trigoJuan Francisco Carmona recomienda vinos Riesling y alguna cosa másDryan Eats nos propone el reto de la hamburguesa de 2 kilos y medio de los Pepes (en Molina de Segura)Jose Cremades explica cómo han mostrado la gastronomía murciana en Dubai

Estrella de Levante organiza las catas en barcoJuan Francisco Carmona nos recomienda un vino de Pura ViñaJuan Guillamón, el chef de Alma Mater, será uno de los representantes de Murcia en la expo de Dubai

Yayo Delgado, director de comunicación de Estrella de Levante, explica la participación de la empresa en la feria Loop de MurciaEl Youtuber Dryan Eats nos recomienda visitar The burger Band, en el Barrio del Infante de Murcia, donde pueden probarse sus hamburguesas de cocodriloY con Alejandro, chef de Barahonda, repasamos sus últimas propuestas

Carmen Molina, es la responsable del proyecto "del Mar a la Mesa" que organiza Columbares junto a la Fundación Estrella de Levante y que desarrollará varias actividades en la Huerta de Murcia, Río Segura y Mar Menor para promocionar los hábitos respetuosos con el Medio AmbienteJuan Francisco Carmona nos recomienda el 'Juan Piernas' de la bodega Jorge Piernas El youtuber Dryan Eats no enseña qué so...

Yayo Delgado, director comunicación de Estrella de Levante. Su sala de catas acaba de conseguir un nuevo reconocimiento en FITURJuan Francisco Carmona. Sumiller de Pura Cepa. Los cavasDryan Eats recomienda un restaurante con ramen artesanalJuan Francisco Martínez, director general de turismo, balance provisional de lo que está siendo FITUR para la Región de Murcia

Además,Juan Antonio López Abadía, Director técnico de Estrella de Levante, explica cómo han llevado a cabo la recogida de basura del Mar Menor por parte de la Fundación Estrella de LevanteJuan Francisco Carmona. Sumiller de Pura Cepa. Recomienda vinos para tomar con quesoSergio Martínez, de Keki Tapería, nos da las claves para celebrar el día mundial de la croqueta este domingo

Paula Mínguez, departamento de comunicación de Estrella de Levante. Acción solidaria de este año en el mercadillo navideño de la Glorieta con la venta de cerveza especial de NavidadJuan Francisco Carmona. Sumiller de Pura Cepa. Vino para combinar con dulceDryan Eats. Recomienda Exxxquisito. Donde hacen marineras con churros en vez de rosquillas. Antonio Rodríguez. "Premio a toda una vida". Socio y...

Yayo Delgado explica algunas de las actividades de la Fundación Estrella de Levante relacionadas con la limpieza del Mar MenorJuan Francisco CarmonaRodi Fernández, de la Taúlla, cuenta la iniciativa gastronómica para conseguir juguetes para los niños que tienen más problemas en la región

Y además hablamos con: Marta Abellán. Del Restaurante el PerfumeDryan Eats, comida libanesa David Mazón. Café barraquito en lugar del asiático. Juan Antonio García: Cena Jecomur y Cocido Solidario

Juan Francisco Carmona recomienda Encrucijado, vino de Ramiro Ibáñez, Sanlucar de Barrameda, bodega Cota 45Hablamos con Sebastián García, presidente de la Ruta del Vino de JumillaY Fran Caballero nos cuenta cómo funciona el cultivo experimental de cebada que debe servir como filtro verde para el Mar Menor

Y además: Mariano Rodríguez Urrea, responsable de la maltería de Estrella de LevanteJuan Francisco Carmona. Sumiller de Pura CepaDryan Eats. Youtuber que recomienda la confitería Socolá que acaba de entrar en la Guía Repsol Juan Francisco Martínez, director de ITREM hace balance de San Sebastián gastronómica y Lorca sefardí que es este fin de semana

Héctor Pastor, maestro de cata de Estrella de Levante nos adelanta cómo va la producción de la cerveza de Navidad y Jose Cremades (de la Mestiza) explica la conferencia que impartirá en San Sebastián Gastronómika

Hemos comenzado el programa con Sergio Gallego, organizador de Murcia Gastronómica, y el cocinero Pepe Rodríguez, chef del restaurante el Bohío y jurado del programa Masterchef. También hemos hablado con Yayo Delgado, responsable de comunicación de Estrella de Levante; y con la alcaldesa de Cartagena, Noelia Arroyo, y el concejal Manuel Padín. Y han pasado por nuestros micrófonos algunos de los pa...

En este programa, emitido desde la sede de Estrella de Levante, donde se ha presentado la edición de 2021 de "Murcia Gastronómica", hablamos con los siguientes invitados:Maria José Navarro, de PanasaYayo Delgado, Estrella de levanteJosé Gomariz, de Cafés SalzilloFran Martínez, cocinero de MaralbaMaría Gómez, de Magoga Nazario Cano, de OdiseoPablo Glez. Conejero, de La CabañaMarcos Ortuño, consejer...

Sergio Gallego saluda desde Noruega donde está grabando un spotDryan Eats recomienda el Mano a mano de MurciaFran Caballero nos explica cómo Estrella de Levante trata de elaborar una cerveza que sea totalmente Km 0Juan Francisco Martínez, Director del Instituto de Turismo, cuenta las actividades gastronómicas que se harán en Sepor para promocionar el consumo de chato murcianoJuan Francisco Carmona...

Sergio Gallego saluda desde 'Paraíso salado' en Lo PagánJose Manuel López Nicolás nos cuenta la ciencia que hay detrás de una dorada a la salDryan Eats recomienda el DKB de MurciaYayo Delgado anuncia la reanudación de las visitas a Estrella de LevanteJose Francisco García, alcalde de Caravaca, explica 'Las cocinas del Jubileo'