DRINKFEED

  Det blir grillprat på høyt nivå når Tom har tatt med en vin som Kjell-Gabriel kan en del om, lykke i studio. Her blir det god mat og vin på øret!   Altugnac Origines Les Turitelles kr 139.90    

  Kjell-Gabriel og Tom har med seg en gjest i studio når de tar for seg tørre røde viner fra Portugal. Vi snakker om portugisisk vinhistorie, og smaker på gjeve dråper fra flere områder. Bli med inn i det innerste av Portugals vinskatter.     Bota Velha Douro Tinto Kr 164,90   Carm Reserva Kr 259,00   Crasto Douro Red Kr 170,90   Periquita Reserva Kr 136,90     Hvis du vil vite mer om portugisisk...

  Tom og Kjell-Gabriel finner frem en gammel kjenning fra Piemonte. Trediberri er en produsent Tom har fulgt i flere år og som alltid holder det de lover, her med sin Nebbiolo som kommer i ny årgang.   Trediberri Langhe Nebbiolo 2020 kr 189,90    

  Tom og Kjell-Gabriel dykker ned i Chardonnay og franske fristelser når de setter seg ned med en flaske Chablis premier Cru. Enkelte kråkefugler er også med på smakingen.   Ch. De Fleys Chablis 1er Cru Mont de Milieu kr 299, 90    

  Tom og Kjell-Gabriel beveger seg til Hellas og et godt stykke bakover i tid når de tar for seg denne hvite godsaken. Slaget ved Salamis i 480 før vår tidsregning endret historiens gang og la sannsynligvis grunnlaget for vår vestlige sivilisasjon, hvis vi ser stort på det. Ikke langt fra Salamis, på Peloponnes og i distriktet Nemea ligger vingården Gaia Estate. I et landskap som har levert vindru...

  Tom og Kjell-Gabriel drar til Alsace, og etter at Kjell-Gabriel nesten utfører selvskading med korken, snakker vi om Crémant og særlig denne rosa varianten som begeistrer begge!   Moltès Crémant d’Alsace Brut Rosé kr 179,90    

  I dag blir Kjell-Gabriel og Tom virkelig imponert over en riesling fra Australia. Dette ble en skikkelig glad historie. Her har du en ordentlig kanonvin.   Lindsay Evensong Riesling kr 265.30      

  Tom får legge ut om sin favorittøy med denne rosa saken basert på innfødte druer, Kjell-Gabriel blir så begeistret at han trekker inn Smøla.   Rosa di Santa Tresa Terre Siciliana Rosé kr 159,90      

  Tom har et lite hjørne av hjertet sitt plassert i Vinho Verde-distriktet, og vil gjerne at Kjell-Gabriel vil bli med på en imaginær reise til en av de mindre besøkte vinområdene i Portugal, billig blir det også.   Casal Garcia Vinho Verde 99,90    

  Kjell-Gabriel har som mål å overbevise Tom om at Silvaner på «geiteballeflasker» er noe helt enestående. Tom er kanskje litt på gli i denne episoden. Vi er i Franken og Kjell-Gabriel har funnet frem hele to viner til oss.   May Retzstadt Silvaner 2019 kr 215.00   Staatlicher Hofkeller Randersackerer Marsberg Silvaner 2019 kr 217.00    

  Kjell-Gabriel vil prøve seg på en halvliter, men det er ikke det samme som Tom tenker på i denne episoden som handler om vin i porsjonspakker. Men funker det? Bli med de glade gutter på litt forskning.   Ático Red kr 89.90    

  Av alle ting du tenker på når du hører Bordeaux så kommer bobler et stykke ned på listen. Hør når Tom og Kjell-Gabriel prøvekjører en Crémant de Bordeaux fra rødeste rødvinsland.   Celene Amethyst Brut 169,90      

  Tom og særlig Kjell-Gabriel drodler om norgesvenner som Bonnie Tyler og Horst Tappert (Derrick) før de ender i Rheingau og huset Leitz som åpner sommeren med sin Rosé 2020.   Leitz Rheingau Pinot Noir Rosé 2020 kr 152,90t  

  Tom og Kjell-Gabriel følger den utrolige reisen til en ungarsk krigsveteran som etter et heller kjølig opphold i Sibir til slutt endte som vinmaker i Sør-Afrika.   Pongrácz Kr 159,90    

  Det er ikke mange kvinnelige gründere i vinbransjen, og det er synd, mener Marianne Tyldum som selv gikk fra en behagelig jobb i et stort selskap til å satse på et nytt selskap med nye ideer. Du har en bratt læringskurve, og plutselig må du gjøre alt selv, sier hun. I Rebel Group har Marianne kjempet frem vin med kvinnelig fortegn: Vin som er laget av og for kvinner vil være et fokus fremover. F...

  Portugal er ikke bare portvin, bli med Tom og Kjell-Gabriel til Douro, og til en produsent med infinity-pool som ikke er flau over å lansere sine hvite portugisere fra nettopp Douro.   Crasto Superior 2019 kr 205,90    

  Tom og Kjell-Gabriel tester roséviner fra rosévinrivalene ved Middelhavet. Bli med på landskamp mellom Frankrike og Italia!     Dom. La Suffrene 2019 Kr 185,00   Nervi Rosato 2020 Kr 199,90    

  Bli med når Kjell-Gabriel forteller Tom om sitt småfrekke forhold til spätburgunder, og hvorfor han digger en vindoktor fra Pfalz.   Dr. Wehrheim Spätburgunder Trocken 2019 kr 287,90    

  Tom og Kjell-Gabriel tar for seg naboen til USA, med curling, tømmerhuggere og ikke minst innmari god vin.   La Stella Fortissimo kr. 400,50      

  Kjell Gabriel er ulykkelig fordi han har aldri vært i Piemonte. Tom tok med  en godsak fra Langhe for å bringe Piemonte litt nærmere før det er mulig å dra dit.   Carretta Langhe Nebbiolo 2019 Kr 189,90    

  Tom og Kjell-Gabriel drar til et helt spesielt distrikt i sør-Italia. Det blir mye astrologi og etruskere, sammen med en helt eksepsjonell vin.   Villa Raiano Taurasi 2015 kr 295,-      

  Tom og Kjell-Gabriel tar turen til kulturlandet Libanon der Tom tjenestegjorde som FN-soldat i forrige århundre. Vi snakker om Fønikere, Churchill og Korsriddere, ved siden av vin – dagens vin er en BiB fra det eldste vinhuset fra Libanon på polet, og en lavpriset utfordrer til selveste Ch. Musar i følge Tom.     Dom des Tourelles Bekaa Valley Red Kr 504,90 Dyp rød frukt, middelhavskrydder, saft...

  I denne episoden tar Tom og Kjell-Gabriel turen til Veneto og 1492 - året da de amerikanske indianerne oppdaget Columbus. Her, litt utenfor Verona, ligger Monte del Frá, godt plassert ved Gardasjøen og midt i vindistriktet som er så etterspurt for sine friske og matvennlige hvitviner.     Monte del Frá Cà del Magro Custoza Superiore 2018 kr 156,90    

  Beajoulaise er mest kjent for sitt mer eller mindre heldige gimmick der de pusher ut sin «nouveau» hvert år i november. Heldigvis har regionen også mer drikkbare viner, noen er faktisk veldig drikkbare. Dette har Tom og Kjell-Gabriel forsket på i denne episoden.   Ch. de Pierreux Brouilly Réserve 2019 Kr 159,90      

  Tom og Kjell-Gabriel tar for seg Frankrike, Rôhnedalen, nærmere bestemt Chateauneuf de Pape. Her fant en dansk ridder hvile og ro mellom slagene, og grunnla samtidig det som i dag er Ogier. At paven også har velsignet vinen herfra skader nok ikke heller.     Clos de L'Oratoire des Papes 2017 Kr 445,-