Dose Dupla

Fechando a quarta temporada do Dose Dupla, um bate-papo especialíssimo com 3 dos maiores personagens do vinho no Brasil: Gregório Salton (Família Salton), Adriano Miolo (Grupo Miolo) e Daniel Dalla Valle (Casa Valduga/Ponto Nero). Um brinde ao Natal 2023!

Um episódio fantástico com Marco Puyo, o experiente enólogo chileno que está à frente da Viña Dagaz, no Vale do Colchagua. Marco conta sobre sua trajetória e o prazer de fazer seus próprios vinhos.

Converso com André Donatti, o simpático e talentoso enólogo chefe da Vinícola Campestre. Venha descobrir os segredos do sucesso de uma das mais queridas vinícolas do Brasil.

Neste episódio, converso com Gustavo Bertolini, arquiteto vinhateiro da Manus Vinhas e Vinhos. A vinícola de Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste, é um celeiro de inovação e modernidade, com fundação sólida em tradição e qualidade. Ouça já esta aula de viticultura e enologia com Bertolini.

Neste episódio, ouça a conversa fantástica com Vanessa Stefani, a primeira brasileira a ganhar o prêmio de Enóloga do Ano, concedido pela Associação Brasileira de Enologia. Uma conquista histórica, sobre a qual a enóloga da Família Geisse falou com exclusividade para o Dose Dupla.

Neste episódio, ouça o papo com Ricardo Henriques, enólogo chefe da vinícola Rio Sol, com sede em Pernambuco. Conheça todos os detalhes sobre os disruptivos vinhos tropicais.

Neste episódio, converso com a sommelière argentina Valeria Gamper. Uma das profissionais mais respeitadas e qualificadas do mundo do vinho, Vale é a atual campeã do concurso de Melhor Sommelier das Américas (2022) e está entre os top 6 finalistas do concurso de Melhor Sommelier do Mundo (2023).

Converso com a enóloga e consultora Isabela Peregrino, responsável técnica por vários vinhos brasileiros consagrados em uma das maiores premiações do mundo, a Decanter World Wine Awards, edição 2023. Contamos com a participação de 3 medalhistas: Dormovil Ferreira, Vinícola Ferreira, Guto Carbonari, Vinícola VIlla Santa Maria e Roberta Cavalcanti, Vinícola Artesã.

Neste episódio, conheça a querida Fabiana Bracco, a proprietária e enóloga da Bracco Bosca Winery, do Uruguai. Fabi é apaixonada pelo Brasil e o país é um dos maiores consumidores de seus vinhos.

Um papo delicioso em homenagem ao dia dos namorados, com 3 casais de influenciadores: Loco Por Vino, Enocatarinas e Meu Rango do Dia/Ju Andrade. Os casais apaixonados falam sobre seu lifestyle voltado para gastronomia, vinhos e viagens.

Neste episódio, converso com 3 peso-pesados da comunicação do vinho no Brasil: Rodrigo Ferrraz, do perfil Vinhos de Bicicleta, Emerson Tegon, criador do Prefiro Vinho e a criadora do Reserva85, Paula Daidone.

Neste episódio, converso com Ricardo Morari, enólogo chefe da Cooperativa Vinícola Garibaldi e atual presidente da Associação Brasileira de Enologia.

Neste episódio, ouça o papo maravilhoso com estas três super profissionais do vinho no Brasil: a uruguaia de alma brasileira Fabi Aguinsky, a Sommelière e influenciadora Sabrina Trézze e a podcaster Ju Haddad.

A quarta temporada do Dose Dupla começa agora e, neste primeiro bate-papo de 2023, recebo três das mais influentes profissionais do vinho no Brasil: a jornalista Suzana Barelli, a empresária Malu Sevieri e a publicitária e especialista em comunicação e marketing Cristina Neves. Fechando o mês da mulher, esta mesa redonda de mais de três horas é uma homenagem a todas as guerreiras da indústria do v...

No último episódio dá temporada 2022, recebo Denise Brandelli, a proprietária e enóloga chefe da Vinícola Almaúnica. A Almaúnica é o projeto de vida do saudoso e querido Márcio Brandelli, uma das maiores referências da enologia moderna do Brasil. Denise, viúva de Márcio, segue realizando os sonhos da família e projeta a vinícola como uma das mais importantes do país.

Neste episódio, conversei com as 3 mulheres poderosas da vinícola Courmayer do Brasil: as irmãs Talita e Gílian Verzeletti e a enóloga chefe Deise Tempass. As meninas contam tudo sobre a Courmayer, que é especializada na produção de espumantes. Saiba detalhes do projeto ”Contornos”, o braço da Courmayer no Chile.

As maravilhosas mulheres do vinho! Ouça aqui este papo com a jovem enóloga e empreendedora Janaína Massarotto, proprietária e, praticamente, uma “faz Tudo” dos Vinhos Mazzaroto, de Nova Pádua, RS.

Neste episódio, recebo o presidente da Associação Brasileira de Enologia, o enólogo André Gasperin, para um papo sobre a ANV2022. Contamos com a participação especial de Bruno Motter, da vinícola Don Guerino, eleito o enólogo do ano 2022 pela ABE.

Converso com o enólogo Bernardo Troncoso, um dos responsáveis pelos maravilhosos ícones produzidos pela Montes Wines. A Montes é pioneira na produção de vinhos premium no Chile, como o cobiçado Purple Angel.

Neste episódio, converso com Gonzalo Castro, enólogo chefe da bodega chilena Escudo Rojo. A Escudo Rojo é um projeto, em território chileno, de uma das famílias mais tradicionais e poderosas do mundo do vinho, os incomparáveis Rothschild, da França.

Neste episódio, recebo Rico Azeredo, o diretor da PROWINE SP, para uma conversa completa sobre a feira. A PROWINE é a maior feira B2B da América Latina e, em 2022, espera mais de 6.000 visitantes e número recorde de realização de negócios de vinho. Todos os detalhes sobre este mega evento você escuta aqui.

Neste episódio, recebo o enólogo português Tiago Alves de Sousa, membro da quinta geração de uma das mais tradicionais famílias de viticultores do Douro, em Portugal. Tiago conta tudo sobre o seu trabalho na vinícola familiar fundada por seu pai, Domingos Alves de Sousa, duas vezes eleito “produtor do ano” pela Revista de Vinhos, de Portugal.

Neste episódio, converso com Sebastián Zuccardi, enólogo e proprietário da conceituada bodega Zuccardi, de Mendoza. Seba faz parte da terceira geração de winemakers da família Zuccardi, que, com sua filosofia arrojada e trabalho de excelência, escreve a história do vinho argentino, principalmente no Valle de Uco.

Neste episódio, o papo é com o enólogo Toti Undurraga, proprietário da vinícola chilena Viña Koyle. A especialidade da bodega é a vitivinicultura biodinâmica, desenvolvida na região do Colchagua, aos pés dos Andes.

Neste episódio, converso com o respeitado enólogo André Gasperin. Além de proprietário e enólogo chefe da Vinícola Don Affonso, de Caxias do Sul, RS, André, atualmente, ocupa o cargo de presidente da Associação Brasileira de Enologia.